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本日ののお昼ご飯。 というか、夕飯？ 年に数回の横浜出張的な用事を終えて、これまたお決まりで… 新横浜ラーメン博物館へ。 今日は… 【六角家1994+】 へ。 家系ラーメン御三家の六角家。 六角橋にあった本店は、閉店して創業者の方もご逝去。 唯一残っている戸塚店と、 創業者神藤隆氏の指名により選ばれた浜松｢蔵前家｣の協力により実現。 らしい。。 本店で食べたのは、20年くらい前かもしれない。。 まさに家系どストレート。 ほのかに豚骨の香りがする、甘味のあるスープ。 モチモチ中太ストレート麺。 定番の海苔、ネギ、ほうれん草、チャーシュー。 どれも美味い😋😋 ほんとはご飯🍚と合わせたかったんだけど…
先日、日産スタジアムにサッカー観戦に。折角新横浜に来ているので、新横浜ラーメン博物館に久々に。開館時間をちょっと過ぎたあたりに入館したので、どこのお店も長...
【神奈川県・新横浜】新横浜ラーメン博物館 六角家1994+ ミニラーメン680円【2024年10月訪問】
新横浜といえば、『新横浜ラーメン博物館』です。ラーメンの歴史を学ぶことができ、ラーメンを食べられれ、ラーメンを作りを体験することもできる施設です。博物館なだけあって、入場料がかかります。入場料（2024年10月現在）・大人：450円 ・小・中・高校生：100円 ・シニア（65歳以上）：100円 ・小学生未満：無料
この日は日産フィールド小机でサッカーの試合を観戦。午前11時キックオフで試合が終わったのが午後1時ちょっと前。折角新横浜まで来ているので、新横浜ラーメン博...
