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【雑記・お題】「ラーメン」について！！大学時代に食べた人生を変えた1杯のラーメン！！ヒロ流インスタントラーメンの作り方！！愛媛のラーメン事情！！の3本です！！
☆今週のお題「ラーメン」家系ラーメンとの邂逅☆ こんばんは。 ヒロの本棚です。 今夜は、番組の予定を変更してお送りしています。 いや、お題の記事が明日までで、テーマが「ラーメン」だったのでこれは書かなきゃって、急遽書こうと思っていた記事から変更して書いてます。 やっぱ、ラーメン好きだからさ？ ラーメンについて語ってみたいじゃん？ ちなみにラーメンの好みは豚骨ラーメン原理主義者で、家系ラーメン一択でした。 20代の頃は。 豚骨ラーメンじゃなきゃ、家系ラーメンじゃなければ食う価値なんてない、って思っていました。 平家にあらずんば人にあらず。 家系ラーメンにあらずんば、ラーメンにあらず。 醤油？塩？…
久々に六角家に行きました。頂いたのは、中盛ラーメン(￥950)。濃厚な醤油豚骨のスープとニンニクが合うわ～。スープがニンニクに負けてないというか、ニンニクの風味が合わさって更に旨くなるというか、まさに食べたかった家系のどストライクって感じですね。お好みは全部普
【神奈川県・新横浜】新横浜ラーメン博物館 六角家1994+ ミニラーメン680円【2024年10月訪問】
新横浜といえば、『新横浜ラーメン博物館』です。ラーメンの歴史を学ぶことができ、ラーメンを食べられれ、ラーメンを作りを体験することもできる施設です。博物館なだけあって、入場料がかかります。入場料（2024年10月現在）・大人：450円 ・小・中・高校生：100円 ・シニア（65歳以上）：100円 ・小学生未満：無料
この日は日産フィールド小机でサッカーの試合を観戦。午前11時キックオフで試合が終わったのが午後1時ちょっと前。折角新横浜まで来ているので、新横浜ラーメン博...
何気なく思い出したのが、90年代も終わりに近い頃でしたかねぇ。東横線の東白楽駅近くにあるラーメン屋『六角家』さんに友人に連れられて行ったのは。白楽の街は神奈川大学を受験しに行った際に降りた駅なので、駅前の商店街が印象的だったのを記憶しております。大学受験は見事（？）に不合格でしたから、とくに用事がなければ降りない駅でしたが、そういう思い出のある駅の一つ。まだ六角家さんが有名になる前だったと思います。その友人は『旨いラーメンを喰わせてやる』と紹介してくれました。もっとも、『食わせてやる』と豪語してますが自腹なんですけども(笑)すでに店先には行列ができるくらいの盛況ぶり。で、行列に並ぶ客に店員が注文を聞いてます。一人二人ではなく、かなりの人数分ですから、そんなの記憶できるのか？と思ったくらい。まとまった人数が...六角家のラーメンを思い出した
【宅麺で行列回避】自宅で味わう人気ラーメン店の味 とみ田・作田家・武蔵家等、盛りだくさん
多店舗展開しない有名店・行列・コロナ時間自粛という難関。宅麺.comなら、そんな有名店の味を自宅で取り寄せ堪能できる。ストレートスープだから、まんまお店の味。
