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=======商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。=======おはようございます。 朝6時半のリビング🌡は15.2度今朝は小雨がパラパラ。雨のせいか暖かい朝に感じました。今年のお正月休みは長い方は9連休だったとの事。今日からお仕事の方
お正月用のお煮しめ、できあがり!大変ご無沙汰してしまいました。11月から仕事がバタバタ過ぎてまともに料理もできず…仕事に追われに追われていたらあっという間に大…
外の気温が5℃・・この冬では 一番寒いと思います 天気は良いのですが・・ 困るのは雨不足・・野菜がグッタリしてきました採ってもやたら軽くて・・水やりばっかりも…
静かな朝です今日も晴れて 暖かい日になる予報の御前崎です乾燥した日が続いて 顔がカサカサします 流行語大賞に ふてほど・・が選ばれましたドラマの 不適切にもほ…
皆さん、こんにちは!!! ヤングば~ばです。 ふきを野菜の直売所で見かけ、大好き なので買ってきました。 我が家の庭にもふきは植えてあるのですが、我が家のは下の パック位の大きさで足りません。 ふきに熱湯をかけて皮をむきながら、亡くなった母がふきの皮を むくのが異常に早かったことを思い出しました。 北海道のふきは本州の山ふきと違って太さ1-2㎝、長さ40-50㎝位 真ん中に穴が空いていてと大きいですが・・・・。 私はド田舎で育ったので、そんな素朴な料理が大好きなのです。 時期になると、大量に取って来て、サッと湯通しして皮をむきます。 母は90歳過ぎても私の3倍の速さでした。 私は剝いたふきを油…
2024年正月、 今年の正月はもう二度とやってこない!www いや、その通りではないかw。 終わってしまった正月はもう二度と来ないのです。 もう正月が終わったのか、と、驚いてみせる子供。 まだ終わらないよ、と、負け惜しみする若い頃。 せいせいした、と、思う熟年の頃。 また歳をとった、と、嘆く壮年。 そんなものさ、と、お迎えを感じる老年。 人生にとって時間は中立で、どんな過ごし方をしてても過ぎ去る速さは同...
今年も6日目となりましたね。松の内のうちに、正月気分な記事をアップしておこうと思います。こういうことは、三が日のうちに、とは思いますが、力いっぱい寝正月になってしまいましたので(苦笑)(寝込んだわけではないです。これもまた有意義と思うことにします)。 我が家のお正月 おせちとお雑煮とお煮しめ 我が家のお正月 我が家のお正月は、家族だけのお正月です。訪ねてくる親戚もいないし、こちらから訪ねることも、もうずいぶんしていません。両親とそのきょうだい(私にとってのおじ、おば)の仲が悪いわけではないのですが、祖父母が亡くなると、自然と疎遠になってしまいました。なにより都市部には、家の狭さという物理的な障…
あけましておめでとうございます。 おかげさまで、特におめでたいことは何も無いという、普通に(悪いことが無い)ありがたい元旦を迎えることができました。 こういうことは無事が何より。 昨年の秋ごろから体調が思わしくない中で随分前向きに行動し続けてしまい、疲れもあってお節料理は手抜きしたいという気分でした。 買い出しも落ち着いていけなかったので、お節料理は縮小気味にしました。 2024年元旦の女子ごはん。 小さいお節料理(煮しめだけ)と下の娘の好物のなます、蒲鉾、出汁巻き。 そして、お雑煮。 年末にご厚意でいただいた昆布が秀逸です。 「うわっ!なにこれ?うわぁ~~~」と下の娘がすごく喜んで、「食べる…
おせちは伊達巻、かまぼこ、黒豆なんかを買ってくるだけで済ませてしまいますが、煮しめはくらいは・・・といつもより少していねいに飾り切りなどして作りました。煮しめ…
バレーボール大会でのお弁当2日目:お食事処 稲穂(大分県津久見市中央町9)
津久見市民体育館で会社のバレーボール大会2日目でのお昼のお弁当です。お茶付き:800円でした。 こちらも具材が豊富ですね。煮しめ、茄子、海老天に鶏天、ポテサ…
12/31(金) 大晦日は年越し手打ちうどん作りにお節を食す、1/1(土祝) お雑煮に鍋焼きうどん♪
本日は年末年始のご紹介です 12/31(金)の大晦日、あたくしの実家伝統恒例、年越手打ちうどんを作ります。こちらのレシピを参考にし、塩分を控えてます 薄力粉で作る★手打ちうどん材料(3~4人分)薄力粉 / 2カップ(約200g)水 / 100cc塩 / 小さじ2レシピを考えた人のコメント本来中力粉または強力粉で作るうどん。薄力粉なのでコシが弱く切れ易いのですが、もちっとして予想以上に美味しくできました。詳細を楽天レシピで見る→強...
みなさま こんばんは 投資郎です。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。今日も株式市場はお休み。投資ネタがないので姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。今日は、12月末時点の総資産残高を集計しましたので、記
みなさま 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。今日は、12月末時点の総資産残高を集計しましたので、記事にしてみたいと思います。その前に、11月はこんな感じでしたっけ。⇒11月末総資産現金:約207万円 日本株
煮しめby実家実家南瓜&ピーマン天ぷらby実家 醤油赤飯(味噌漬け大根入り) 「祖母」のお葬式の時の from 冷凍庫キウイつい癖(金曜の延長)で、昨日の夕方、赤飯と煮しめを熱々にレンチンしてしまいました。それぞれ別々な容器に入れて、かつ、他のおかずや野菜も入れていなかったので、命拾い(?)しました……。もしこれが一から手作りだったらご飯とおかずがドッキングしていたはず。全て既製品ばかりの弁当、手抜きのメリット...
朝こそ雨だったけど、次第に晴れて気温が上がった今日は、日曜だけどほとんど仕事に費やした。補食なし、からの昼食煮しめby実家+焼き豆腐酢の物 ただのオクラ酢漬けと化している、オクラ・実家新玉葱もずく酢漬け(ストック)(ラスト) ・実家胡瓜&茗荷、酢南瓜天ぷら半分by実家赤飯もどき 半端に余ったお粥(冷凍)・オートミール・おから+ミツカン「混ぜるだけ赤飯の素」+(補食)ライ麦とクランベリーのリュスティッ...