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3回目の札幌生活まであと1週間、来週の今頃には札幌にいる事になる そろそろ持っていくものの準備を始めたいところだが、滞在が半年間ともなると札幌と茅ヶ崎では季節が一つ違うこともあって中々難しい 幸い車なのでそこそこの荷物は持ってはいけるのだが、19歳の老犬も一緒だしその分だけでもそれなりの荷物となってしまう てな事でこのところは両方の天気予報を見ながらどの辺りで妥協するかと思案中。もちろん最後は足りなければ買えば良いという事になるのだろうが・・・ さて、昨日の晩ご飯 未だ体調が今ひとつのこともあって酒を飲んでも上手くない、それならそれを逆手に取って本来月曜日の休肝日を1日繰り上げる事にした 最近…
土用の丑の日でございますねぇ～～～はじめに言い訳しますけど今朝早くから出かけていて帰りは5時半過ぎだったんですよ。お買い物にも行けなくて大慌てで冷蔵庫と冷...
「ふき」を調理する時は、皮を剥くことが多い。 なかなか骨の折れる作業だが、若い「山ぶき」を「きゃらぶき」にするなら皮を剥かずに調理できる。 綺麗に洗って3～5㎝に切り揃え、15分ほど煮て冷水にとり、酒、醤油、味醂を合わせた出汁で炊き上げる。 「山ぶき」の風味が食欲を増進する常備菜となる。 干し椎茸や実山椒の水煮を入れて一緒に炊けば、更に味わい深い一品...
みなさま こんばんは この前4月に、なぜか？リクルートさんから勝手にポイントをプレゼントされました。 で、頂いたポイントは、この前の金沢旅行でホットペッパーグルメを通してしっかり使わさせていただきました。 だがしかし なんと！ この有様です
皆さん、こんにちは！！！ ヤングば～ばです。 ふきを野菜の直売所で見かけ、大好き なので買ってきました。 我が家の庭にもふきは植えてあるのですが、我が家のは下の パック位の大きさで足りません。 ふきに熱湯をかけて皮をむきながら、亡くなった母がふきの皮を むくのが異常に早かったことを思い出しました。 北海道のふきは本州の山ふきと違って太さ1－2㎝、長さ40-50㎝位 真ん中に穴が空いていてと大きいですが・・・・。 私はド田舎で育ったので、そんな素朴な料理が大好きなのです。 時期になると、大量に取って来て、サッと湯通しして皮をむきます。 母は90歳過ぎても私の3倍の速さでした。 私は剝いたふきを油…
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😆💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、土曜日なので13時までの勤務。真っ直ぐ帰宅🏠🚙簡単にお昼ご飯を食べ、のんびりしていると2階から次女が降りてきた。「暑ぅ〜〜い！」と一言。エアコンの電源入れずにゲームし
ニューヨーク北部のキャッツキルに別荘を持っている友人から、お庭で育てたという立派な蕗をいただきました♪KCがアク抜きをして、筋を取ってくれたところ。このあとはごま油と鷹の爪を入れてお砂糖、お醤油、みりんとお酒で煮てきゃらぶきを作ったよ～☆私が小さい頃は、祖母が蕗ではなく「つわ」を使って同じようなものをよく作ってくれました。指先を真っ黒にしながら一緒に筋を取ったこともいい思い出です。思いがけず素敵なもの...
先日、採ってきた野ぶきを調理した。葉と茎を切り分け、よく洗い、灰汁抜きをする。茎は「きゃらぶき」に。葉は「佃煮」に。とにかく手間がかかるが、採ってきたからには頑張って調理する。最初の見た目に比べ、仕上がりはずいぶん目減りして見える。調理は大変だが、食べるのは一瞬である。 合掌...
こんにちは京都の朗読家 馬場精子ですストレスが溜まっている時ちょっとした解消方法をできれば100持っていると良いそうですね急ぎの仕事ができたら書き出してみよう…
おじぃが畑でこけました😱足がよろけたようです手はついたそうですが、顔面から突っ込み右眼を負傷！😰無駄だとは思ったけど「病院に行こう」と言ってみると案の定「…
本日二十四節気は清明。すべてのものが清らかで生き生きとする頃。雑草も活き活き。草むしりもしなきゃいけない季節ですね。今朝は、我が家の猫国芳さんの嘔吐で目覚めました。この時期、猫たちはいろいろありまして・・・。昨晩は、サチコ嬢がメジロを取ってきたり、ヨシオがヤモリを家で離したり。なんというのか野生の王国。変なものを外で食べてきたり、毛玉も吐くこともあるのか、お掃除にも追われます。よその猫と喧嘩をして...
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター3年生”による実習レポートです！ ☆～葉山農園風景～☆ ＜第1地区＞ （春夏苗の育苗地× 九条ネギ苗植え付け地） （タマネギ苗のトンネル栽培
Amazonの定期おトク便が届きました 昨日はAmazonの定期おトク便が届きました。1か月ごと・2か月ごと・3か月ごとと商品によって設定しているので、毎月届くものは違います。 お米・黒豆茶は毎月。ス...
少年野球の昼メシかと思って購入ローソンで383円 中はこんな感じ。おにぎりとだし巻が1対1の割合 ただ、開けると匂ったのはからあげのにんにく にんにくがパンチ効いてておにぎりと合う おにぎりの中は具無しでゴマのみ。おかずを活かすためやね きゃらぶきはしょう油が濃いめ。もう少し甘いか薄くても良い だし巻めちゃウマ❗️ 旅館の朝みたいな味で上品甘口でしょう油の味もしつつ濃いめ。ご飯と合うだし巻 旅館の息子の弁当やね🍱 だし巻で締めてごちそうさん
そんなこと言っておいて、パッケージの先に… これ。 天むす なんだか、かわいいですよね。 わたしゃ、天むすに張り付いている「きゃらぶき」 これも、大好き。 こんな色していますが、そこまで塩辛くない。 ほんのり、かめばかむほど香る、山の香り。 天むすの白いご飯部分と海苔との相性も抜...
日曜日、母への面会へと行きました。そうしたら、こんなの見つけちゃいました！ 前日は雨。日曜日は晴れてはいたけど、怪しい雲
信州の家で採れたふきで2種類作りました かつお節たっぷりのフキの土佐煮 ふきの土佐煮夫は 「水煮みたいなのでしょ？俺好きじゃないんだよねー」と、言うので 「…
みなさま こんばんは 投資郎です。今日は株式市場はお休み～FXは、朝までやってました。ループイフダンの自動売買は、どうだったでしょうか？今日は、3回自動売買されて3,000円の儲けでした。FXの裁量取引は、どうだったでしょうか？昨日のブログ
みなさま こんばんは昨日ネットニュースを見てたら、日本って平和なんだなぁと思う、ろくでもない事がニュースになってました。それは。。。『留置人の弁当から巡査がサンマ盗み食い 群馬県警が処分』どうだぁ～い？ 呆れるだろう～やっちゃった巡査は、5
干し竹の子 常温で1年保存できるのがいいね！と作ったのに、 戻す作業をどうしてもやってみたくて、早々に戻しました。初めての経験なので、ああでもないこうでもないと、大変でありました。 干し竹の子で作ったメンマ、完成！ コリコリで歯ごたえがあって美味なり。 キャラブキ 晩ご飯は...
みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか？日経平均株価は反発し、前日比178円09銭（0.65％）高の2万7457円89銭で終えた。4月21日以来の高値。米株価指数先物が日本時間1日の取引で堅調に推移し、投資
みなさま こんばんはもう6月ですか～ 早いですね。今日は、毎月公開する予定だった、iDeCoの実績の記事です。去年の12月に退職金が出たのでiDeCoに移管しました。その時の配分割合は、以下のようにしてました。eMAXIS Slim 米国株
みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか？日経平均株価は3営業日ぶりに小幅反落し、前日比89円63銭（0.33％）安の2万7279円80銭で終えた。原油価格の上昇により、日本経済への悪影響を警戒する売りが優勢
みなさま こんばんはこの前、京都旅行に行ったばっかりですが、55歳で早期退職して現在56歳。まだ身体が元気なうちに、貧乏旅行でいろいろな所に行きたい。今回思いついたのは、金沢。金沢は、過去に2回行こうとして、色々な事情で旅行中止になった曰く
ふきの佃煮レシピ 昔ながらのおにぎり（きゃらぶきと木の芽みそ）
ふきの佃煮（きゃらぶき）のレシピをご紹介します。さらに、きゃらぶきとと木の芽みそで昔ながらのおにぎりレシピもご紹介。ふきは塩で板ずりして、下ゆでしたあとに筋をとると、きれいな翡翠色。涼やかな色味を活かしてお浸しや煮物にしてもおいしいですよね。今回は、甘辛く煮込んできゃらぶきにします。
みなさま こんばんは 投資郎です。今日は株式市場はお休み～でも、ベトナム株とFXはやってました。では、ベトナム株を見てみましょう。今日は、チョット上げたみたい。今日は、含み損が約117万1千円になりました。昨日は、含み損が約122万5千円で
みなさま こんばんは今朝、妻が庭の観察をしに行ったところ、悲鳴にも似た叫びが～急いで声のする方へ行ってみると。。。おぉ～～ すげぇ～～～ヤッターマンに出てくるヤッターワンのビックリドッキリメカのような光景が！なんと！ カマキリの卵嚢からシラ
