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散歩道に生えているシロツメクサを見つけたユズ。シロツメクサの大好きなユズはおいしくいただきます（笑）ユズよ、いつもいつも飽きないね？それにしても美味しそうに食べます（笑） ブログランキングに参加中です。お帰りの際はポチッ、ポチッとお願いし
夕方の散歩、田んぼにコウノトリがいますがユズは気づいていません。ようやく気づいたユズ・・・初めて見たコウノトリに来月末には赤ちゃんを運んで来てくれるのかな？なんてユズは思っているかも・・・（笑） ブログランキングに参加中です。お帰りの際は
みなさま こんばんは先週後半から調子悪くて日課のお散歩に行けてません。でも、暇なので庭の観察でもしてみましょう。家庭菜園のタマネギの葉が倒れてきました。収穫のサインです。倒れてから1週間後くらいに収穫するのがイイみたい。でも、まだあまり球が...
家の紹介のページ でも紹介しましたが、我が家には、この家の前の持ち主の方が昔に植えた食用、観賞用の樹木が多数植樹されています。 主な樹種として、 梅、ビワ、姫柚子、甘柿、渋柿、イチョウ、カリン、ニッキ（シナモン）、金木犀、サザンカなどなど、どれも20年超えのそこそこなサイズの木に...
ユズもセイタカアワダチソウ大好きで散歩道でよく食べるんです。豪快に葉っぱをくわえ食いちぎっちゃいます。食べる時は真剣な顔のユズなのです（笑）セイタカアワダチソウは体に良いってわかるのですかね？ ブログランキングに参加中です。お帰りの際はポ
みなさま こんばんは今日は、いつもの日課のお散歩を終えて昼食後に庭の観察と暖地サクランボの収穫をおこなうことにしました。まずは、庭の観察この前、ジャンジャン生えてきてたアスパラガスですが、昨日1本収穫し今日は2本収穫しました。アスパラの上に...
満開のレンゲ畑でユズが笑顔でポーズ！なかなかのモデルぶり・・・やればできるじゃないか（笑）それも長続きせずレンゲの花の香りをかぎ大きな口を開けぱくっと食べちゃいました（笑）あまくて美味しいのかな？レンゲの蜂蜜は高級らしいから・・・美味しそう
朝日を浴びるユズの鼻がきれいに・・・鼻〇ゲも完全復活だ（笑）もちろんべっぴんさんも復活です。〇ゲていてもべっぴんさんだって・・・アハハハ約1ヶ月前は満開できれい（笑）どちらも可愛いユズなのです。 ブログランキングに参加中です。お帰りの際は
ユズに恋に季節がやってきたのでリキとお見合い？夫婦だからお見合いではないか・・・アハハハ積極的なユズにちょっと圧倒されるリキ（笑）夫婦だから結婚しました！というのも変だけどとにかく私たち結婚しました（笑）立会人はモモ（笑）2ヶ月後を楽しみに
みなさま こんばんは今日は、いつものように午前中はお散歩、午後は特にやることが無いので久しぶりに庭の観察をしました。この前、イイ感じに育ってたアスパラガスですが、ここまで育ってました。土から顔を出し始めの時は、こんな感じでしたが。。。この、...
畑のおばけブロッコリーに花が咲き満開。ユズの鼻〇ゲも満開（笑）満開の花と鼻・・・並んでポーズ（笑）ブロッコリーの花って美味しいのかな？と気になるユズ。でも食べなかったので気に入らなかったみたい（笑） ブログランキングに参加中です。お帰りの
いつものことですがごちそうを目の前にすると待つことができないユズ（笑）大好きな納豆とブロッコリーをいただきます。まずは納豆から・・・ブロッコリーも残さず食べ完食！まだ食べたそうな食い気のユズでした（笑）ヘルシーなおやつです（笑） ブログラ
畑の大根にかぶりつくユズ。ワイルドです（笑）新鮮な大根は美味しいのでしょうね。けっこう食べました（笑）ユズ、大根を食べても鼻〇ゲは治らないだろうな（笑）いい音を立ててホント美味しそうに食べます（笑） ブログランキングに参加中です。お帰りの
みなさま こんばんは今日は、まだ剪定してない庭木（さくらんぼの佐藤錦・紅さやか・ユズ・レモン・）の剪定をしました。さくらんぼは、こんな感じ～徒長枝をメインに切っていきました。今年は、佐藤錦と紅さやかの開花時期が合えばいいんだけど～ずれると受...
我が家のではない、公園の憧れのミモザです。そしてこれは、私の手についてしまった傷まる子にやられた引っ掻き傷のように見えますが、違います。我が家のレモンを収穫していて、気をつけていたのに、鋭い棘で切れてしまいました沢山実ったレモンを、3月のサンサンマルシェ
私は、身近な人に野菜類を差し上げるよう心掛けています。1月末のころ、画像の白菜、大根、ユズ、レモンなどを差し上げました。すると10日後くらいに、新潟出身の方から、手作りのユズ味噌、お菓子など、8種類のものを頂きました。この中の「えご」と「はっか糖」は新潟
ホッと 一息 ゆずジュース 1ヶ月ほど前 ゆずジャムを もっと簡単に 作れないかなあ・・ と思って ゆずの内袋を入れずに ゆず果汁と砂糖だけで 煮詰めようとしましたが いつまで経っても 水っぽいままで ジャムにならなかった💦 失敗作 ↓ あれから ずっと 冷蔵庫に入れたままに これ どうしましょう・・・💦 捨てるのも もったいないので 試しに 水で薄めて氷を入れて 飲んでみたら ゆずの香りがいっぱいの あっさりして とっても おいしい🎵 ジュースに なりました😊 外は寒いけど・・・ 暖かな部屋で ホッと一息 ゆずジュース🍹 悪くないかも・・・😊 ランキングに参加しています クリックよろしくお願…
本日の収穫は、バケツ2杯分の白菜、袋に入れたユズとレモン、手で持ち帰った大根です。畑で採れる野菜の種類が、だんだん少なくなってきました。---------------------------------------------------------------いつも有難うございます。お帰りの際は この記事読んだよ
写真に映っているのは、現在我が家で収穫できる7種類の柑橘類です。それぞれの名前が分かりますか？本日お客様を訪問した際、各種2個ずつお持ちして、名前当てクイズを楽しんでいただきました。その結果、スダチとカボス以外はすべて正解されました。 名前は以下
今日も ユズで 悪戦苦闘💦 我が家のユズ 表面があまりきれいではないのが ゴロゴロ💦 何とか 活用しようと 悪戦苦闘 hana-pippy.hatenablog.com で 今日は 外皮は使わないで 果汁と内袋だけ刻んで ゆずジャム 作ってみました 30%の砂糖に ペクチン豊富なタネもネットに入れて 煮詰めていくと・・・ 何とか・・・ ジャムになりました 😊 やはり ジャム作りには内袋も 必要なようです 味見してみると・・・ やっぱり・・・ ピリッとしたユズの苦味が 残っていました 残念・・・😢 で ゆずジャム作りは ひとまず 終了 残りは 果肉を搾って ゆず果汁にしようかと・・・ で とりあ…
ユズ 全部 収穫したけれど・・・💦 今年のユズ ハッサクと同じく サビ病・・（？）か何かの病気にかかったらしく 表面が黒ずんで あまりきれいではありません😢 だけど・・・ 数だけは 結構 あります 採るべきか 採らざるべきか・・・ 表面はきれいではないけど・・・😢 中身は やはり同じ・・・ かと で 先日 全部 収穫することにしました 鋭いトゲに 手や足を刺されながら💦 何とか・・・ 全部 収穫できました 小さくて あまりきれいではないけど・・・ 200個以上は ありそうです さあ これ どうしましょう・・・？ 表面は きれいではないけど・・・ 果汁だけを絞っても ジャムできるかも・・・？ で…
数日前に漬けた『ユズの砂糖漬け』 いい感じに砂糖漬けになった。
『ユズの砂糖漬け』 いい感じに砂糖漬けになった。 材料：ユズ、黒い砂糖。 『ユズの砂糖漬け』 『ユズの砂糖漬け』 ユズはよくちょっと使っただけで、あましてしまいかびさせたりするので、砂糖漬けで保存してみる。 こう言うのをネットで調べるとすぐ『ジャム』と出てくるけど、めんどくさいの...
2024年12月23日(月)、今日は、最低気温が、-1.4℃まで下がり、最高気温も11.3℃と上がらず、今日も暖かくならない一日でした。 今日から、ユズの販…
今朝は ややマイナスこれでも暖かいほうです21日土曜日は冬至お風呂に柚子をドボンして 温まりました今年は 柚子をたくさんいただいたのでドレッシングを作ってま…
昨日は冬至。ニュースで知るまで、22日だと思っていた。あわててスーパーに柚子を買いに。柚子湯用だ。風呂に熱い湯を張り柚子を浮かべた。湯が冷める間に一緒に買ってきた牛肉を使って牛丼を作ることにした。業務スーパーの冷凍牛ロース切り落としと玉ねぎスライスたっぷり
寒い・・・なにせ寒い・・・風がピューピュー吹き始め、また天気が崩れてきました。 ただいま近畿の上空を寒冷前線が通過中です。 いきなり気温が急降下、北風が強まり、パラパラと冷たい雨粒が降り始めました。
ハッサクが 少し・・ 残っていました ♬ 我が家のハッサク 今年は サビダニ病という 表面が黒くなる病気にかかって 全滅・・・💦 かと思っていたけど・・・ 今日 木の中に入って よ〜く見ると 何個か残っていました 10個はありそうです 😊 表面は あまりきれいではないけど・・・ なんとか 食べれそうです ↓ 去年の100個には 敵わないけど・・・ ↑ 去年は 表面もきれい ❣ ひとまず 全滅じゃなかったので ヤレヤレ・・・😊 今年は ユズも 同じ病気にかかっていて きれいなユズは 数えるほど・・・💦 無農薬で育てようとすると ホント・・・ 果樹栽培は 難しい・・・😓 ランキングに参加しています…
青唐辛子のハラペーニョを使って、かぼす胡椒・すだち胡椒・柚子胡椒を作ってみたよ！
3種類の柑橘が家にやってきたので、柚子胡椒・かぼす胡椒・すだち胡椒を作って食べ比べしてみました！ ゆずの季節に
2024年11月12日(火)、今日は、最低気温が10.6℃、最高気温は21.5℃でした。昨日よりは気温が下がったものの、11月としては異例の暖かい日が続いて…
みなさま こんばんは 今日は、久しぶりに庭仕事をしました。 我が家のユズが、ほぼほぼ黄色くなってきたので収穫することにしました。 今年は、実の数が少ないですが、大きさがデカい。 去年はたくさん実が付きましたが小さかったからね～ 今年は、裏年
今日は18℃/10℃、雨のち曇り…。 6/5にスーパーで買ったショウガから芽が出ていたものを、サトイモの隣に植えていました（→不揃いなツクネイモ、サトイモに追肥と土寄せ、ついでのショウガ…）。 こちらが植えたときの様子で、2つあり、各40gほどでした。 昨日（10/27）は、このショウガを掘ってみました。 まだ葉が緑だし、早いのかな？と思ったけど、だんだん寒くなっているし、隣の敷地にはみだしているし、隣のサトイモも掘...
みなさま こんばんは 昨日は、久しぶりに芝刈りを行いました。 まぁ いつもと同じなので画像はナシです。 芝刈り終了後は、庭の観察。 まず目についたのは、さくらんぼ（佐藤錦）の花が、咲いちゃってました。 地球温暖化の影響か？ 狂い咲きですね。
みなさま こんばんは 昨日は、久しぶりに芝刈りを行いましたが、芝が伸びすぎてしまったのでなかなか芝刈り機で刈ることが出来ず、2時間以上やっても庭全体を刈ることは出来ませんでした。 で、昨日の夕方は雷雨の予報だったのですが、隣町の坂戸市は物凄
みなさま こんばんは 今日もいつものように、午前はお散歩。 お散歩の決まったルートは、4つあるのですがその中の一つでチョット変わった光景を見る事が出来ます。 こんなの。 ココは鳩の楽園なのか？ 毎回ココを通るけど、毎回こんな感じで鳩がくつろ
弱ったナスが復活、少し気温が下がったからでしょうか？ 暑さで実がならなくなった🍆が復活しました。 さっそくランチにしました。 柚子は今年もたくさん実がつきま…
金柑の鉢植えが半額になっていて 実も生っていたので迷わず購入。まだ寒い時期でした。畑に植えようか このまま鉢植えにしようか迷たままで玄関先に置いているのですが 花が咲き始めました。他の柑橘類（レモン・甘夏・ユズ）よりもずいぶん遅いです。 こちらはレモンの木真ん中あたりに今年実がついた青いレモンが生っています。よく見ると右側には取り忘れた黄色いレモンが・・・見上げると2個くらい残ってました。学校...
2024年6月4日(火)、今日の最低気温は12.3℃、最高気温は24.4℃と、今日も暑くも寒くもない絶好の日和でした。 今年は、種なしユズ・多田錦に、初めて…
みなさま こんばんは 今日も暇なので庭仕事。 柑橘類の追肥は、3，6，9，11月頃が撒きどきですが、もうすぐ6月だし今週は明日から雨が降るようなので、とりあえず本日ユズとレモンに桃にも追肥をすることにしました。 ただねぇ 追肥する場所に雑草
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日も、株式市場はお休み～ って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。 明日は雨の予報ということなので、ジャガイモの2回目の追肥と土寄せを行うことにしました。 その前に、庭の観察 先日、今年の
みなさま こんばんは 明日は雨の予報ということなので、ジャガイモの2回目の追肥と土寄せを行うことにしました。 その前に、庭の観察 先日、今年のレモンは大きな雌しべを付けた花が結構有るってきじにかきました。 だがしかし 今日も良～く観察してみ
みなさま こんばんは 最近ネタが色々あったので、庭の観察をしたときの写真を貼る暇がありませんでした。 で、このGW中に表題のような出来事が有ったんです。 冬越しの方法がマズかったのかなぁ？ 幹にバナナの枯葉を巻いてその上からラップを巻いたん
みなさま こんばんは 今日は、結構成長してきたジャガイモの芽欠きをすることにしました。 コチラが、成長の早い極早生種のインカのめざめ 10個の種芋全部元気に発芽してますが、手前の生えてないところはキタアカリを半分に切ったものを植えたところ。
みなさま こんばんは 今日は、3月にやらなければならない庭仕事を行いました。 それは、この前いろいろな木を剪定したときに出た枝ゴミの片づけ。 その前に、庭の観察から～ おおっ！ 暖地サクランボの花が咲き始めました。 今年は、かなりの量の枝を
みなさま こんばんは 3月は、庭仕事が多くて忙しい。 今日も庭木の剪定や、家庭菜園のジャガイモ植え付けの準備などを行いました。 まずは、家庭菜園から 去年、大根栽培を菜園に2畝作って行いましたが、未だに全部食べ切れてない。 で、手前側の1畝
【毛呂山町】蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や【柚子みそラーメン】
秩父市は有名だけどその手前となると何があるのかよくわからん埼玉県の西側(ひどい) そんな謎めいた地域にある毛呂山町でのおもひで。 …地図みたら意外と真ん中辺りだった。 け、けろやままち…🐸 「もろやままち」ですね。 けろやまならかわいいのにね🐸けろけろやま🐸 正しい読み方も覚えたところで 毛呂山町観光の際に興味を惹かれるラーメン屋があったので、昼食でいただきました。 味噌の巽や 八高線の毛呂駅から徒歩2分ほどというアクセス抜群。 毛呂駅と東毛呂駅はありますが毛呂山駅ってのはないみたいです。 私は毛呂山町歴史民俗資料館に用があったし、川角駅から徒歩できた👊車で行け 営業時間は 11時〜22時(L…
我が家のユズ まだ 家の中に ゴロゴロ・・ 何とかしなくちゃ・・・ で 今日 思い切って！ ユズを絞って ユズ果汁を作りました😊 ”ユズは そのまま絞っただけで 普通の酢の代わりに使えるよ” ・・・と聞いたので 今日 試しに絞ってみました 実は 今年のユズ 表面が きれいなものばかりでは ないんです なぜか・・・ 表面が少し黒～くなっているのも💦 ハッサクと同じ症状・・・ たぶん・・・サビダニ・・・？ 表面があまり器量よくないのは ジャムには不向きだけど 中身は同じ で そういうのを選んで がんばって・・・絞りました 例のごとく 横半分に切って 100均のレモン絞り器で 絞りました が まもな…
昨日書いたこちらのケーキ新作のシフォンケーキ販売開始です！◎さつまいもスイートシフォンケーキ甘くてほっこりな味わいが魅力のサツマイモを焼きこんだケーキ。シフォンケーキ（新作）販売となりました。よろしくお願いいたしますcakecranberry.blog.fc2.comと一緒に、＜季節のパウンドケーキ＞も販売開始となりました。こちらは ココアと柚子マーマレードのパウンドケーキですたっぷりの果汁と灰汁抜きした柚子の果皮種を処理...
季節のケーキ新たに試作していたのが完成間近ここまで来たらもうボツにはならない・・いや出来ないと、自分に圧かけつつブログを更新(笑)こちらは蜜煮の「さつまいも」をたっぷり練りこんだシフォンケーキですころころっとサツマイモが見えていますが生地にもペーストにしたサツマイモを練りこんでいます。めちゃくちゃ「さつまいも」なシフォンケーキができました！こちらは ココア＋柚子のパウンドケーキココアの写真写りの悪さ...
