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蘭さんに頂いた㊙蜜柑の枝を穂木にして興津早生の台木に接ぎ木しました。 『柑橘の接ぎ木』1日遅れましたが、蘭さんから頂いた㊙蜜柑の枝を第2畑の興津早生に接ぎ木し…
こんばんは🌙 いよいよ来週から教室が始まります。 徐々にワクワクドキドキ上昇中。😅 庭の雑草や枯れ枝を集めながら 少しづづ気持ちを落ち着けさせ、 どんな花を植えようか❓ なんて事を考える今日この頃です。 ☘️ ☘️ ☘️ 夕食はセコマのかつ丼。 美味しいよねぇ~。😋 せめてもと、😅 コンソメ味のアサリスープを作りました。 ホウレン草や人参も投入。 豚肉・アサリ・ほうれん草には 共通して「血を補う」「体を潤す」作用が有ります。 この時期は、自然界の陽気と共に、 冬に溜め込んだエネルギーを発散させようと 「肝」の働きも活発になります。 血の貯蔵や血の巡りの働きを司る「肝」。 ⭐西洋医学の「肝臓」を指すのではなく、 肝臓が持つ気の巡りを良くし、 血を貯蔵し流れを調節する、  ...
これ、買おうか悩む時に参考になります。 やっぱり不知火とせとかがいいなぁ(*^o^*)/。 柑橘の選び方まとめ! 品種が多すぎてどれを選べばいいかわからない方は参考にしてね! ※☆の数は僕の主観です
熊本県八代特産品の晩白柚(ばんぺいゆ)わが家の台所にいらっしゃるのを発見!!母が「珍しいから買うてきた~」と。柑橘の王様ともいわれる晩白柚檸檬のようなきれいな色で、とっても良い香りがします。大きさ比較写真↓ いちばん大きなのが晩白柚(丸ごと・カット)この果皮の部分(白いところと黄色のところ)でつくる砂糖漬けがとっても美味しいんです。ごっつい皮をむいて、実の部分は家へ。果皮げっと。これから晩白柚の...
ガーデンの木々は、葉を落とし冬枯れ状態となっていますが、夏みかんなどの柑橘類がガーデンを彩っています。これはもう花木です。 Facebookに「花のまち」滋賀のグループを作成しました。 滋賀県にお住まいで花や緑が好きな方、滋賀を花のまちにとお思いの方、ご参加いただければ嬉しいです。◆ ガーデンの柑橘(2024,2,17) しばらくの間、コメント欄も閉じさせていただきます。※ 「著書:しんごのオープンガーデンへようこ...
雨のち晴れ 気温9℃ 雨は早くに上がり、晴れて来るという。 そして、今週は暖かくなるそうですよ。 春も近い? 晩ごはん 小松菜・豚肉・卵の中華味炒め(二人分ずつ) アジの南蛮漬け 冷やご飯をチャーハンにしました。 はるみ 娘にご用心。 私がここに来た頃、娘宅は、安いポン酢...
絞り酎ハイの新たな味わいを楽しむためのダイソーフルーツ絞り器
絞り酎ハイの新たな味わいを楽しむためのダイソーフルーツ絞り器 いつも読んで頂きありがとうございます。 また、たどり着いた方はお疲れ様です。 パートナーが絞り酎ハイを楽しみたいということで購入してみました。 ダイソーフルーツ絞り器を使ってみて、便利で楽しく絞り酎ハイを楽しめました。 使用感などを書きますのでお付き合いお願いします。 ダイソーフルーツ絞り器の便利さ 100均で手に入るダイソーフルーツ絞り器の魅力 ダイソーフルーツ絞り器は2層式の構造で、絞った果汁だけを取り出せます。 ダイソーフルーツ絞り器 本体2つを手に取った感じは、大きさも手ごろで重量も軽く扱いやすくなっており、 保管するときも…
年末、東京都練馬区内の姉の家で収穫された関東では珍しい果実『文旦?』です!直径18cm有ります。デカいです!一般的な缶スプレーと比べて見るとこの様になります(◎o◎)皮の厚さも凄いですねぇ~房の中身も瑞々しくプリップリです!肝心なお味は・・・柑橘類の酸味、甘みはほどほど!ちょっと大味かな・・・味はまあまあですが、正直4分の1程食べたら飽きました(^。^;)ご馳走様でした!☆にほんブログ村☆に参加しています(^^♪ ...
ご訪問ありがとうございます。 立派なデコポンを頂いて、剥いたらとてもいいかんきつの香りが漂って・・期待を込めて3粒・・ひと房の中の小さな粒です・・そっと口…
Yahoo!オークションで購入した「デコポン(S〜SS) 無農薬 自家製 (5キロ)」が到着しました。愛知県産です。 サイズがS~SSなので、5㎏で72玉も入…
前略:酒田より発信先日の初収穫のレモンはまだ緑色が残ってました。あれから数日。。。残り2個のうち1個が黄色になりましたやっぱレモンは黄色でないと早速収穫しました。と味はどんなものか楽しみでR。延期。。。「レモン」らしく黄色くなりました。
長野の冬のフルーツと言えばやっぱりりんご りんごももちろん美味しくて大好きなのだけど それでもみかんも食べたい我が家 寒冷地でみかんが育たないのは本当に残…
いろいろな果樹の木があります。収穫時期になると収穫するだけで、忙しくて管理の手が回わりません。たまに行くとぶざまな格好です。それでも時間がなく、ほったらかしです。 蜜柑などの柑橘類は13種類ぐらいありますが、一番ひどいものはロウムシがびっしりついて、
第2畑の北エリアの草刈りをしました柑橘類を中心に無花果、ビワ、オカワカメ、綿、里芋、生姜を植えています草刈り前after温州みかんはるかオレンジ不知火オレンジ…
仕込んだ柚子ポンの中身、かつおと昆布をどうしようかと色々調べてみたら 佃煮 ふりかけ にされる方が多いらしく、私はふりかけにしてみました。 かつおと昆布を細かく刻んで、ライパンでパラパラになるまで炒る。 要は水分を飛ばしましょうって事なんで
客は正直?! 秋の恵み と 帰って来た... @ヴェネツィア
皆さん、こんにちは〜( ´ ▽ `)ノ 昨日の市場は秋の恵みで溢れていました(*゚▽゚ノノ゙☆ 昨日はお昼前に知人と約束があったので市場ではゆ…
柚子胡椒2回仕込んで、熟成させること10~2週間が過ぎました。 青臭さがなくなって、ピリリとした辛さと柚子の香りがいい! 心配した塩辛さは無く、スッキリとした味^^ そろそろ瓶詰めして、注文分と自宅分がどのくらいあるか確かめてみましょう。
母の実家から大量にいただいた青柚子。皮は柚子胡椒用に削って、数個分は果汁を使うので、残った大量の柚子。昨年は友人にお裾分けしたり、果汁とハチミツを混ぜて飲んだりしていたけど今年は初挑戦柚子ポン酢貰ってきた柚子は100個近くあって、全て絞りま
秋の手仕事第二弾。2回目の柚子胡椒を仕込みました。1回目に仕込んだのは1週間前。1回目の反省点を生かしつつ、第2回目に取り掛かりました。2回目の青唐辛子の量は前回の半分くらいの600g弱。前回手袋越しにヒリヒリが伝わってきていたことをすっか
先日仕込んだ柚子胡椒の残りの柚子たち、このままにしておくとダメになるのでとりあえず、果汁を絞りました。皮を削られて、白い所だけになった柚子は痛みが早い。人間でいうと、皮を剥がれて筋肉がむき出し状態なのか?コワっ(>_<)約40個
種類だけは豊富なキミコの空農園。数種類の果樹が大体2本ずつ植えられています。2本ずつ植えるのは理由があって、同じ時期に花が咲くとお互いの花芽が交配できるからなんですね。そのお互いの花芽が交配できたほうが結実率が上がるかららしいですね。1本で
この時期は柑橘類がだんだんと大きくなっていく季節です。キミコの空農園の柑橘類も着々と育っています。八朔・ダイダイ・温州ミカン・柚子あの子もこの子もすこーしずつ大きくなっています。キミコの空農園の柚子はジャンボ柚子。叔母が植えたらしい。。。表
キミコの空農園には色んな果樹を植えています。中には何でこんなの植えた?ってのも。その代表が橙(ダイダイ)。橙の使い道ってお正月飾りがメイン?なのかな。名前が「代々」とも書けるから縁起物として、お正月飾りのしめ飾りの真ん中とか鏡餅とかに使われ
こんばんは幸川若葉です 今日も苦手な早起きにチャレンジしてみましたが、朝のお散歩が意外にも楽しく感じまして早起きも楽しみのような気持ちになってまいりまし…
天草パール柑とデコポンのマーマレードジャムを作る。かんきつ類のマーマレードジャム作りは、少し食傷気味です・前準備に手間はかかるし、時間もかかる。娘が「天草パール柑とデコポン」持って来たのだが、食べる気色も起こらず腐敗しかかったので、否応なしにマーマレード
楽天グルメが大好きで月5万買ってる調理師もかです詳しい自己紹介はこちら今までの購入品はこちら主食 お肉 魚介類 野菜・果物乳製品 ご飯のお供 楽ちんおかずお…
注文していたふるさと納税がいっきに届きましたこんなに食べれないので少しずれたらよかったのに届いたのは柑橘詰め合わせとすいか伊藤農園さんの柑橘詰め合わせ かんきつ みかん 訳あり 10kg今ならお買い物マラソン中でクーポンがあります有田から産地直送なんです!旬のか
通称「果樹園」にいろいろな果物の木を植えています。しかし植えてから半年から1年で枯れるものがあります。今回も(以前買って枯れた)柑橘類の「不知火」を買ってきました。 植えようとして、ポットから抜くと画像の通りです。ポットに根が回っておらず、苗場から掘り
#摂食障害 柑橘類です。 アロマオイルでいえばスイートオレンジですが、わざわざ高価なアロマオイルを買わずとも、オレンジを買って食べるだけでも効果があります。 …
強風だのミサイルだの黄砂だの・・いろいろ落ち着かないですが・・・ とりあえず、黄砂がすごい、と感じることはあまりないですが 突然肌が荒れ始めました・・ これこそ黄砂のせいなのか、花粉のせいなのか わかりませんが・・・ そして、肩こり首こりの頭痛もまた発生で、 今日は整骨院でしっかりみていただきました。 こういうのも、もはや気圧のせいなのか?? とか思ったりして。 わからん・・・ そして、も…
初めて知る果実に遭遇する事も多い沖縄 どんな味だろう?と興味津々であれこれ試してみた沖縄のフルーツ〇種 1.
ダイニングテーブルに晩白柚?柑橘類を置いておくとさわやかな香りが漂い( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°∠※。.:*:・'°☆香りに癒されました (*^.^*)…
一昨日、仕事終わりにスマホを見たら、知らない携帯番号の着信がありました。 私は、基本、番号登録してないスマホには出ませんし、折り返しもしませんw すると、SMSにもメッセージが入っていて、なんと、前の職場の先輩からでした^^ 一昨昨日(さきおととい)に、ちょっとしたイキサツがあって、 私が甘夏を欲しがっていることを知った先輩が 一昨日の夕方、私の仕事が終わるのを待っていてくれたようで…
無花果のカミキリムシ対策にガットサイドSを導入しました無花果は剪定後オレンジ色は、トップジンMペースト乳白色は、ガットサイドs刷毛で塗りました。効果が無ければ…
深夜にお腹鳴ったら寝る?食べる?こんにちは、もかです深夜に翌日の朝食用意を思い出し柑橘を剥いてたんですが@23:30ちょっと味見したらどえりゃー美味…
今週のお題「あまい」 次に覇権を握る柑橘類は「せとか」かもしれない。 そんなことを最近考えている。次もなにも、現在の王者はどれなんだって話ですが。 果物は好き、しかし自分からフルーツ売り場にはあまり行きません。家族が買ってきたら有り難くいただくけれど、皮剥きが面倒だと後回しにして、気づくと食べそびれていたり。 状況が一変したのは、季節ごとに果物を送ってきてくれる知人の存在。 母の旧友であり、青果市場に勤めるその方は、長年の経験とコネクションで厳選したフルーツをダンボールいっぱいに詰め、届けてくれるのです。しかも頻繁に。 たとえば、さくらんぼ。 このあいだまでは佐藤錦より、断然アメリカンチェリー…
こんにちは、音音です。 日曜月曜と、家族に連れていかれて小さい頃ぶりに名古屋港水族館へ行ってきました。前に行った時のことは全く覚えていないので、よっぽど興味がなかったのでしょう。この歳になってから行くと、めちゃくちゃ楽しいんですねぇ。 シャチ、イルカ、ペンギンはもちろん可愛かったんですが、私の推しはウミガメです。あと深海魚。 さて、今回は庭のキンカンなのですが…… 去年の夏頃お迎えした大玉キンカン。お迎え時点で1年目の苗だったか2年目の苗だったか。いまいち覚えてないのですが、適当に植え付けて、それっきり放置。伸び放題で育てておりました。 すると、植え付けてすぐ、6月ごろからすごい勢いで花が咲き…
しょいかーご習志野店情報【3月】おすすめ野菜のご紹介!JA農産物直売所
行ってきました、しょいかーご。3月の、旬のおすすめ野菜をご紹介します。都心からのアクセスもよいので、ぜひ行ってみてくださいね。3月のおすすめ柑橘類みかんの季節はすっかり終わってしまいましたが。たっくさんの柑橘類がならんでいますよ。これは圧巻
ご訪問ありがとうございます。 ランチをしたときに、おや? サラダに入っていたオレンジの切れ端が口に入りました。 はじめは、あっと・・・口から出すのもはばか…
柑橘類🍊が大好きで以前から気になっていた『ぶんたん』と『せとか』『ぶんたん』食べてみましたはじめて食べる『ぶんたん』は八朔のような食感でほどよく酸味がありで…
札幌もここ数日、あたたかい日が続き、 ようやく冬の終わりが見えてきたような気がします。 それにしても北国は冬が長い 来る日も来る日も雪が降り続き、 窓の外の雪を見ていると、スノードームの中に
みなさま こんばんは今日も、昨日の続きをしなければなりません。なにしろ、わが町毛呂山町のゴミ捨てルールでは、剪定枝はこのようにして出さなければなりません。長さ40センチ以内で束ねなくてはなりません。でも~ ユズやレモンなどの柑橘類は、凶器の
ヤフオクで和歌山県産訳ありキンカン(金柑)箱込み約1㎏を購入しました。 キンカンは皮をむかずに、そのまま食べられます。出品者によれば、キンカンには①咳、喉の痛…
ランキングに参加してます。応援いただけるとうれしいです(^-^)/にほんブログ村ずっとずっと気になっていた柑橘「土佐文旦 とさぶんたん」今まで紹介したことは無いのですがこのブログから買って下さる方が毎年のようにいらっしゃって。いつか食べてみたいと思ってました。先日、大物断捨離後、自称けちんぼ、そして柑橘系苦手なるっち(夫)が、なんと!買ってきてくれたんです。うひょ~~うれしい~~♪さて、ここのところ、冬...