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◆生口島特産の柑橘を使用した焼菓子♪広島県『島ごころ』の”瀬戸田レモンケーキ・ネーブルケーキ”◆
先月ネットでポチっとし到着したお菓子は 広島県・生口島に本店があるお菓子屋『島ごころ』の ”瀬戸田レモンケーキ”。。。 購入したのは 通常よりもお求めや…
みなさん、こんにちは。 昨日、「にんにくの植え付け」が完了し、一息つきました。ε= (´▽`;) ホッ 「にんにくの植え付け」の勘所は「暑い日がなくなって」植える事です。
柑橘類🍊が大好きで以前から気になっていた『ぶんたん』と『せとか』『ぶんたん』食べてみましたはじめて食べる『ぶんたん』は八朔のような食感でほどよく酸味がありで…
・短桶、桶柑たんかんミカン科の常緑樹で中国の広東省を原産地とする。年平均気温が19~22度の高温多湿を好む亜熱帯性柑橘類で、奄美大島を始めとする南西諸島へ1896年(明治39年)頃に台湾から移植し1929年(昭和4年)頃に本格的な栽培が始まっている。ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種のタンゴールTangorの一種。タンカンには短桶、桶柑の字があてられ、中国で行商人の持ち歩いた短い桶に由来するという。現在は沖縄県と鹿児島県の屋久島、奄美大島を主な産地とする。花期は4月頃で、収穫時期は12月~翌年の2月で沖縄の代表的冬の果物で、形は丸く、普通のミカンと比べると大きめで果皮が厚く皮と果肉が離れにくいことが欠点であるが、果肉はオレンジ色で柔らかく多汁、酸味は少なく甘味に富み風味が良い。そのままでもジャムやゼリ...[タンカン]食生活について語ろう
朝ごはんいつもの癖でフォークをのせてパチリ。「あっ違うわ」とお箸に交換。今までおしゃれさんを装って、フォークとナイフで目玉焼きを食べることが多かったけど、目玉焼きのときは断然お箸のほうが食べやすいです。癖といえば、ストックで会話した後出ると