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スイス洋菓子店(SWISS)の”リキュールマロン”と”プティマロン”食べてみたよ/熊本アンテナショップ
東京・銀座にある熊本県のアンテナショップ「銀座熊本館」に行ってきました! 冷蔵コーナーにいた、スイス洋菓子店(
コクのある褐色クリームがたまらない!シュークリーム・・・河北町「D.joie [デ・ジョワ]」
ご訪問ありがとうございます。当ブログは主に山形県の食べ歩きなどを記録しているブログです たまに食べ歩き以外のお出掛けや温泉、お取り寄せグルメの情報も発信して…
生クリームの種類 生クリームには、乳脂肪の割合や原材料の違いによってさまざまな種類があります。 料理やお菓子作りの目的に応じて、適切なクリームを選ぶことが美味しさを引き出すポイントです。 純粋な生クリームは風味に優れていますが、扱いが難しい
生クリームとホイップクリームの違いとは? 見た目はよく似ているこの2つですが、性質・使い方・風味まで大きな違いがあります。 それぞれの特徴を理解することで、料理やスイーツの仕上がりが格段に変わります。 1. 原料の違い 項目生クリームホイッ
生クリームはとても繊細で傷みやすい食品です。保存方法を誤ると、風味が損なわれたり、脂肪と水分が分離して使えなくなることもあります。このページでは、未開封・開封後の保存の仕方、冷凍方法、ホイップクリームの上手な保存法まで、詳しくご紹介します。
【レポ】絶品フィナンシェ!ノア・ドゥ・ブールは東京土産にオススメ【新宿伊勢丹】
「東京でしか買えない美味しいスイーツってどこ?」と悩んだときにおすすめなのが、ノア・ドゥ・ブール(noix de beurre)の焼きたてフィナンシェ。バターの香りがふわっと広がって、外はサクっ、中はジュワっと染み出るバターとアーモンドプードルのしっとり生地にうっとり。 ひと口食...
パティスリーキハチ トライフルロール 浦和で購入 クリームとたっぷりフルーツでどっしりした重み 薄めのスフレ生地に ディプロマットと生クリーム、そこにいろいろフルーツ 目にも麗しいロールケーキでした マンゴーも売ってて惹かれた 私が結婚記念日は忘れてたが 結婚26年目に突入です 今日も良い一日を! ランキング参加中gooからきました
シフォンケーキとは? シフォンケーキは、ふわふわで軽く、しっとりとした食感が魅力の洋菓子です。口に入れた瞬間にやさしくほどけるような感覚は、「雲を食べているみたい」とも表現されます。 このケーキは、年齢を問わず多くの人に愛されており、甘さも
スポンジケーキとは スポンジケーキは、ふわふわとした軽い食感と、口の中でとろけるようなやさしい風味が魅力の洋菓子です。弾力があって空気をたくさん含んでいるため、名前のとおり、まるで「スポンジ」のような見た目と食感をしています。 スポンジケー
カトルカールとは https://www.youtube.com/watch?v=_f81Y_92kpw カトルカール(Quatre Quarts)は、フランスで昔から親しまれている伝統的な焼き菓子です。 日本ではまだあまり知られていません
パウンドケーキとは? https://www.youtube.com/watch?v=_io56Js_emk パウンドケーキは、イギリス生まれの伝統的な焼き菓子です。 18世紀頃から作られており、長い歴史のあるお菓子として知られています。
生クリームは、長い年月をかけて人々の暮らしとともに発展してきた乳製品です。かつては一部の限られた人しか味わえない高級食材でしたが、今では誰でも手軽に使える身近な存在となりました。その背景には、技術の進歩や食文化の変化が深く関わっています。
青森県十和田市にあります和洋菓子店、相馬菓子舗さんのパイ生地がサクサク・果汁溢れる絶品アップルパイを頂きましたのでご紹介します。
【日記・スイーツ】洋菓子店「喜久家」さんのレモンパイケーキを買って食べました
お疲れ様です! 5月24日(土)、横浜西口地下街にある洋菓子店「喜久家」さんのレモンパイのケーキを買いました。ホイップクリームが乗ったパイ生地がスポンジケーキを包み、スポンジケーキの間には瀬戸内レモンの果汁を使ったカスタードクリームがあります。 今回はコーヒーと一緒にいただきました。 ・横から撮ったレモンパイのケーキ カスタードクリームはレモンの風味があるものの、優しい酸味でほんのり甘い感じでした。パイ生地はサクサクして美味しかったです。 価格は1個476円(税込)でした。 今回は以上です。ありがとうございました! 次回もよろしくお願いします! ランキング参加中Think<書くことは考えること…
コーンまで美味しい!大人のジェラート・・・河北町「D.joie [デ・ジョワ]」
ご訪問ありがとうございます。当ブログは主に山形県の食べ歩きなどを記録しているブログです たまに食べ歩き以外のお出掛けや温泉、お取り寄せグルメの情報も発信して…
フジパン♪洋菓子~レモンケーキ🍋~2個入セブンで発見!しました♪レモンシロップ🍋!?でコーティングしてあって甘い感じですがレモンなのでサッパリ感もあって美味しかったです(^-^)v今日いち-2025年5月27日
バナナ2本にスイートスポット 久しぶりにシンプルにバナナだけマフィン (ナッツなど他に食材がなかったのと チョコを入れると愛犬におすそ分けできないから・・・) 材料だけ計量しておいて、夜ごはんを食べ終わってから焼成 いつも通りも退屈だったので 今回はチューリップな敷紙にして 12個で焼く容量を、8個にして 1個がたっぷりわんぱくサイズです 粉バター卵砂糖にバナナを入れたらどう焼いたって まず不味いことはない もちろん美味しい ランキング参加中gooからきました ランキング参加中おうちごはん* ランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中おうちパン作り
【180円】☆2025☆ 目的のどら焼きは売り切れでした・・ 同じくらい大人気の栗饅頭。 サイズは直径約5.5cm、67g。 トップには艶々した羊羹。 これだけでもうワクワク! 皮は薄くしっとりふんわり♪ 大粒栗はカリッとホクホクで 甘露煮を白餡で包んでます。 栗は容積の半分を占めてるかも? めちゃくちゃ好みで 噂に違わぬ紛れもない逸品。 日持ちは5日間。 帰省土産にしたい! ひと本 石田屋 上板橋
クレープリー•アルション (^-^) 苺とカスタードホイップ クレープ
クレープリー•アルション苺とカスタードホイップ 🍓 クレープクレープリー•アルション[にほんブログ村] 下記↓クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村に…
今日は大…GW最終日!! 皆さんは何処か行かれましたか? 我が家は何処も行かず~です(^^ゞ なんたって主人が家に居るからずーっと休日状態。。。 スーパーGW続行中?(爆) 今日は久々にコンビ
天童市新店オープン 杏寿庵 (あんじゅあん) 抹茶苺クレープをご紹介!🍓
山形県天童市山口に新しくオープンしましたクレープ専門店、杏寿庵さんの店舗限定メニューの抹茶苺クレープを頂きレビューしましたのでご紹介します。
プティ フール フリアンディーズ 4月はお祝いが重なってのいろいろ AU BON VIEUX TEMPS オーボンヴュータンのフリアンディーズ 小さくても省略されていない美味しさ そして美しい 洋酒がきいてるので大人向け ちょっと前NEWSでてたよつ葉バター 我が家の最近購入したやつが回収対象だったらしく 購入したところからメールが来た 箱のまま未開封であったけど とっさに思ったのは、クールの返品めんどくさいし食べちゃうわと 返品のめんどくささが勝った まぁ混入した物が金属線じゃなかったら また違う風に思うんだろうけどね
和菓子・洋菓子製造の株式会社秋月(住所:札幌市北区新琴似4条1-1-35、代表取締役:品田憲宏)が、2025年4月11日札幌地方裁判所より破産手続開始決定 破産管財人は綱森史泰弁護士(ほっかい法律事務所) 負債総額は約1億3千万 同社は1966年2月設立のスーパーマーケット向けの和菓子・洋菓子の製造卸 新型コロナウィルスの影響、資材光熱費の高騰で採算が悪化、資金繰りに窮し今回の事態となった。