ハッシュタグ記事一覧

生クリームの種類｜乳脂肪分や原材料による違い

生クリームの種類 生クリームには、乳脂肪の割合や原材料の違いによってさまざまな種類があります。 料理やお菓子作りの目的に応じて、適切なクリームを選ぶことが美味しさを引き出すポイントです。 純粋な生クリームは風味に優れていますが、扱いが難しい

2025/06/04 23:15

生クリームとホイップクリームの違いとは？

生クリームとホイップクリームの違いとは？ 見た目はよく似ているこの2つですが、性質・使い方・風味まで大きな違いがあります。 それぞれの特徴を理解することで、料理やスイーツの仕上がりが格段に変わります。 1. 原料の違い 項目生クリームホイッ

2025/06/04 23:14

生クリームの保存方法｜賞味期限と開封後の劣化、冷凍方法

生クリームはとても繊細で傷みやすい食品です。保存方法を誤ると、風味が損なわれたり、脂肪と水分が分離して使えなくなることもあります。このページでは、未開封・開封後の保存の仕方、冷凍方法、ホイップクリームの上手な保存法まで、詳しくご紹介します。

2025/06/04 23:14

生クリームの作り方｜7つの製造工程をかんたんに紹介

生クリームとは？ 生クリームは、牛の乳（牛乳や生乳）から脂肪だけを取り出して作るクリームのこと。ケーキのデコレーションや料理によく使われる、とてもなめらかでコクのある乳製品です。 生クリームの原料 生クリームの原料は「生乳（せいにゅう）」で

2025/06/03 22:27

生クリームとは｜分かりやすい定義【かんたん説明】

生クリームとは？ 生クリームは、牛の乳（生乳や牛乳）から脂肪分だけを取り出して作られる乳製品です。 ミルクの中には、もともと「水分」「たんぱく質」「脂肪」などいろいろな成分が含まれています。その中の「脂肪（乳脂肪）」だけを分けたものが生クリ

2025/06/03 22:27

生クリームとは｜ホイップクリームや種類別の違い【かんたん説明】

生クリームとは？ 生クリームは、牛の乳（生乳や牛乳）から脂肪分だけを取り出して作られる乳製品です。 日本の法律（乳等省令）では、「クリーム」とは「生乳、牛乳、または特別牛乳から脂肪以外の成分を取り除いたもの」と定義されています。 生クリーム

2025/06/03 22:26

夏場はソーセージとベーコンが安くなる

「夏場はソーセージとベーコンが安いのよ！！」 え？ ええぇぇえええ！www（笑） 手分けしての買い物、別働隊でした。 家内がソーセージを買ってきたのです。 今度はお前かっ！ 前にアタシが買ったら呆れてたくせに！ 今どんだけソーセージがウチにあるか知ってるでしょ？ ええ？ 冷凍庫パンパンですよ。え？ 今度はアタシが呆れる番です。 そしたら家内いわく、 「ベーコンもあったがソーセージぐらいにしといてや...

2024/08/30 22:46

【ドンレミー】しあわせスフレロールはどこで売ってる？味について本音レビュー！

ドンレミーの「しあわせスフレロール」を本音レビュー！スフレやロールケーキが好きな方には最高のスイーツですよ♪しあわせスフレロールの種類や、どこに売っているのかもご紹介します。

2022/12/30 02:39

友人との楽しい時間。

先週末は義祖母の誕生日、イタリアンでお祝いする予定が・・・可哀そうに、数日前にOmaは入院、足にまた水が溜まってしましました。誕生日当日、義祖父に電話しても出ないので、心配になって夫が行ってみたら、退院して夜中に帰ったから午前中は休んでたとのこと。前回のよう

2022/10/18 08:42