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【春のいけすで出会った命の味】サクッ、じゅわっと、鯵の春ごちそう
春の風に誘われた小さな食堂で出会った、とろけるように美味しいアジフライ。静かな空間と優しい水の音に癒やされ、普段は小食な母も完食！心温まる春の日の食体験を綴ります。
リュフェール（Lüfer/ Bluefish/ オキスズキ/ アミキリ）のグリルに挑戦
リュフェール（Lüfer）という魚をオーブンで調理してみました。和名は「アミキリ」もしくは「オキスズキ」。日本では獲れないようです。
リベンジ外食 de 思いっ切り散財?!( ≧ω≦)b @ヴェネツィア
皆さん、こんにちは〜( ≧ω≦)ノ 久し振りの本格的な外食デートだったんです(￣▽￣;A 互いに友達や仕事関係の人と夫婦別々で食べに行くも お相手の空腹…
アユ・ウナギ・ハモなど旬の高級魚をいただいて暑い夏を乗り切ろう
夏の魚の代表格といえばアユ、ウナギ、ハモなど。高タンパク、低カロリーな白身魚が美味しくいただける時期です。夏が旬の高級魚をセレクトしてご紹介。
ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。今年の梅雨入りは例年より遅いようですが、暦の上では今日が入梅となります。入梅とは、…
こんにちは。いろはです。城下町のマンションで、ひとり暮らし再スタート。セミリタイア中です。 春先、庭で取れたレモンをお裾分けしてもらいました。レモンはもちろ…
旬のものをいただこうと、だいぶ意識している主人が用意したカツオのたたき 今回もおいしくいただきました〜 ごま油＋しょう油＋ニンニクこちらのタレをつけて食べる…
おはようございます！ キャリアコンサルタントの江藤セツ子です。自分らしい生き方や働き方を見つけていきましょう。 近隣のスーパーでは購入できるお魚の種類が限ら…
