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明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。甘酒の苺ミルクプリン甘酒のほのかな香りと、苺の甘酸っぱさが、ちょうど良き💕現在、「マルコメ発酵アンバサダー」をさせていただいています。毎月、味噌や糀など、発酵のお勉強しています。先日の
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。たけのこと新じゃがの煮物ありがたいことに、掘り立てのたけのこの茹でたものをいただきました!早速、いろいろなお料理に使わせてもらいましたよ。まったく、えぐみもなく、娘も、「このたけのこ、
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。本日の料理教室「嬉しい春の彩り御膳」JAあかしさんにて旬の食材を使って、みなさんに喜んでいただきました!・春野菜(菜花、こごみ、ラディッシュ、スナップエンドウ、桜エビ、炒り卵)の彩りごは
明石の野菜と魚のおもてなし料理教室「Maman's Dream」主宰川端寿美香です。花見はまだだった日のランチ&カフェ古民家カフェのランチへ予約必須ということで、かなり前から予約していました。その後、お花見🌸でも、できるかなあと、思いきや、神戸も全く咲く気配のない頃だ
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。春のお弁当レッスン〜自宅料理教室よりリクエストにお応えして。ちょうど、私自身もレッスンを受けた内容も、含ませてもらいました。・海老のぶぶあられ揚げ・信太巻き・春野菜のおからコロッケ・ホ
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。ようやく、桜を眺めることができたこの日。毎年、お花見には、何処には出かけている。が、昨年は、京都バスツアーに参加したものの、荒らしのような雨に見舞われた。今年も、全員の日程が合わず、諦
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。エスコーラ ボアメーザ最後のレッスン若林三弥子校長先生のおもてなし言うまでもなく、美味しいお料理と、温かい心のおもてなしをいただきました。生憎のお天気でしたが、私たちみんな、晴れ晴れし
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。エスコーラ アミーガOne on Oneレッスン『日本酒に合う春の松花堂弁当』3月のある日。桜🌸も咲き始めて、春を感じる日和の、、のはずででしたが。全く、その気配は無し。でも、お部屋は、桜も飾っ
玄界灘の恵を漁師さんから直接買うことができる伊崎漁港ほぼ毎週土曜日に開催されていて先週は春わかめを買ってきてくれました♪大好物のめかぶは既に売れ切れだったそう。。。。採れたての海藻の美味しさといったら!!早速、茹でてみるとお湯につけた瞬間\鮮やかな色に変
【お料理が映える♪】おうちごはんに、ホームパーティーに!ほっこりやさしい木の器。
こんにちは! 先日ブログでお届けした、独断と偏見の(笑)、”白い器特集”ご覧いただけましたか?(^^*) ▼未だの方は是非覗いてみてください♪KOZブロ…
こんにちは〜みなさま、いかがお過ごしでしょうか? 先日KOZ事務所に久しぶりに出勤し、スタッフのみんなとワイワイお話ししていたところ、そのうちの一人、みずほさ…
【3/17の新商品と再入荷】インテリアを盛り上げる♪ferm LIVINGのアイテム
こんばんは! 東京の桜が最も早い記録で開花あっという間に訪れた春、皆様いかがお過ごしでしょうか。 昼間は温かい陽気でも朝晩は肌寒い時もあるのでまだ上着は手放せ…
こんにちは! 突然ですが、皆さんは「白」お好きですか? シャツやワンピース、ソックスにシューズ。白いカーテンや家具も良い。 引き立て役にもなって、主役…
【3/3の新商品とお知らせ】Enaリムプレート販売スタート!春のポスターインテリア&ファッション
こんばんは! 3月に入ると一気に春めいた感じがしませんか?今日3日はひな祭り近所の神社には梅が咲き日が長くほんのり温かい…… 寒い冬を乗り越えて心浮き立つ春の…
【KOZまかない】明日はひなまつり!色鮮やかなちらし寿司からは、春の味がしました♪ 〜動画あり〜
こんにちは!みなさま、いかがお過ごしでしょう。 いよいよ3月になり、近所の梅はいい香りを風に乗せながらもうすっかり満開です♪ しばらく暖かい日が続くようなの…
みなさま、こんにちは!いかがお過ごしでしょうか? 今日は見た目が華やかでお祝いの席にもぴったり!ちらし寿司をご紹介します。 ちらし寿司というと手間のか…
こんばんは! 先週降った雪は後日の暖かい日差しで瞬く間に解けてしまいましたね。高尾にはまだ少し残ってます! 春のような陽気から一変、今週はまた寒さが戻り体がつ…
こんばんわ 今日、2月9日はフクの日だそうです 週一で頼んでるcoop宅配のチラシでね ふぐの唐揚げがあって 「2月9日のフクの日はぶぐを食べて福を呼ぼう」 みたいなキャッチコピーがついてて 見事
こごみとヨモギと菜の花摘んできたので、 晩ご飯はこうなりました。 ヨモギ団子、菜の花とヨモギ団子のお吸い物、こごみ胡麻和え、こごみマヨ添え、キムチ おかわり自由(´∀`) もち粉にヨモギ練り込んで 新潟 新之助 コシヒカリより好き 夕方の桜と川