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春が旬のものに「春わかめ」があります。私の住む宮城県でも、お隣の岩手県と並んでわかめ(三陸わかめ)の養殖が盛んです。この時期に出回る春わかめはやわらかいのが特…
玄界灘の恵を漁師さんから直接買うことができる伊崎漁港ほぼ毎週土曜日に開催されていて先週は春わかめを買ってきてくれました♪大好物のめかぶは既に売れ切れだったそう。。。。採れたての海藻の美味しさといったら!!早速、茹でてみるとお湯につけた瞬間\鮮やかな色に変
このところの気温の変化が大きく皆さん体調大丈夫でしょうか? 数日前から近所に住む次女と婿さんが同時に風邪ひいてダウンのため 二人の女の子の孫は我が家で過ごしております。 保育園の送り迎えと食事の世話。
さあて今日の長女宅応援夕飯の出来上がりです。 カレイの煮つけはby夫。 それ以外のポテトサラダ・ひじき・ワカメの酢の物・昆布のおにぎりは私の係。 そして我が家の糠漬けで育った娘は糠漬け好き。&nbs