会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
メインカテゴリーを選択しなおす
ホシノ酵母の「バターロール・バイカラーロール」ロール成形をみっちり練習【レッスンレポ】
春特レッスン、ホシノ酵母でつくるバターロール。 これまでバターロールは何度となくやってきましたが、成形の難しいパンなので集中してレッスンする機会を考えていました。 それに、わかば工...
酒種酵母「メロンパン」レッスンと並行してアレンジメロンパンをいろいろ製作
＜別記事でアレンジメロンパンをご紹介します＞と書いてから1週間。 楽しみにしていた方お待たせをしました。 写真整理でいつも以上に時間取られてしまってます。 インスタで随時UPしてい...
こんにちは。 夏に買っていたミートボールの賞味期限が切れそうで、冷凍保存していました。 食べる機会がなくて、気づけば秋に😓 さすがに食べなくては！パンに使おう！ でも6個入りなので、パン1つにミートボール1個だとボリュームが足りない💧 この丸い形と貴重な感じから、真珠が思い浮かびました✨ 真珠っぽくしてみよう♪ ということで今回は、ミートボールで真珠パンを作ってみました！ パンメモ 分割とミートボールの準備 成形 2次発酵～焼成へ できました 食べてみて
ホエー酵母のパン「トマトハーブブレッド」「平焼きいちごあんパン」
ホエー酵母で焼いたパンをいくつか。 「トマトハーブブレッド」 トマトジュースを配合したパン生地に、 オレガノとバジルをそれぞれほんの少しずつ入れています。 昔からよく...
こんにちは。 ある日無料クーポンが当たりまして、アーモンドパウダーをゲットしました！ 正しくはクラッシュアーモンドで、別物なんですけど💦 粗く粉砕されていて粉末になっている部分もあるので、「パウダー」ということにします(笑) 今まで料理教室で、アーモンドパウダーを使ったパンを作ったことがあります。 これで家でも作れるようになります👍 500gも入っているのでたくさん使えそうです😊 その前にシンプルなものを作り、味を確かめよう。 ということで今回は、アーモンドのパンを作ってみました！ パンメモ 生地作り 成形 できました 食べてみて
今月の料理教室 ～ツナマヨコーン（カレー風味）と春色あんぱん～
こんにちは。 今月も料理教室へ行ってきました。 今月から3か月またお世話になるのですが、いつものメンバーがいるので新しい感じがしません！（良い意味で😉） 今回作ったのは、ツナマヨコーン（カレー風味）と春色あんぱんです。 ツナマヨコーン（カレー風味） 春色あんぱん 今回の感想
こんにちは。 今月行った料理教室で作ったパン、成形がうまくできなかったんです💧 chippocket.hatenablog.com だからもう一度やりたい！という欲が増しておりました。 それに説明も言葉だけじゃ伝わりにくかったと思います。 ということで今回は、お花の編みパン🌸をもう一度作ってみました！ パンメモ 成形 できました 食べてみて
今月の料理教室 ～お花の編みパンとりんごとラムレーズンのスティックパン～
こんにちは。 先日料理教室へ行ってきました！ 先月は仕事のため欠席。1ヶ月以上ぶりの参加となりました。 皆さんお元気そうでよかったです😃 さて今回作ったのは、お花の編みパン（香ばしポテチーズ）と、りんごとラムレーズンのスティックパンです。 今回も忙しく動きました(^^; お花の編みパン🌸 食べてみて りんごとラムレーズンのスティックパン 食べてみて 教室を終えて
マロングラッセとカシューナッツの甘々メイプルパンと王子6歳のプレ誕生日会♪
こんにちは。思っていたよりも…というか#夜中に台風が通り過ぎたので思ってたほど強く感じなかった台風(^ω^;)ダンナさんは#車を移動していたので夜中に戻っ...
レーズン抹茶クノート型けちょんけちょんに王子に言われた…3歳児姫じゃんけん出来た！
こんにちは。昨日も書いた#迷い猫ちゃんが#飼い主さんに見つけられたそうで連絡が来て 一安心✨#台風の前に見つかって良かった！そして#ママ友さんは家の中から...
レーズンパンが続いてますが…レーズンロールパン☆5歳児王子は既にプレイボーイ！？
こんにちは。昨夜は#エアコンなしでも寝れるかなぁ～と思っていたのですが…子供達は#暑かったようでエアコンを付けて寝ました。なので私は寒くて布団を被って寝て...
久々の白パンは大成功！？食いしん坊の3歳児姫はお寿司も大好き！
こんにちは。予約記事です。＊＊毎日の更新の励みになりますので是非ぜひ応援ポチっと皆様、ご協力を頂けたら嬉しいです！！こちらのニャンコとお花のバナーをポチっ...
甘栗入りマロンシート折り込み食パン…向きが(笑)短期集中スイミング最終日はカヤック♪
こんにちは。清々しく晴れた昨日と打って代わり…今朝は少し#どんよりしています。本当は今日、私は出勤日でした。。。が、急だけど#お休みを戴け1日、子供達と過...
クノート型でライ麦パン☆子供達にはイマイチだった(笑)王子は家で空手の練習♪
こんにちは。昨夜も姫がウナされたようで泣いていたり夜中の豪雨で、あまりよく眠れず💦ダンナさんも寝不足みたいで朝からリビングでゴロゴロ(笑)...
癒しのシングルノット☆ミックスフルーツパンとコロナ禍なので保育園では夏祭りごっこ！
こんにちは。コロナが再び猛威を振るっている中。。。王子と姫の保育園では毎年、本来なら保護者と一緒に土曜に夏祭りをして先生が焼きそばやオニギリなどを販売して...
パッと見、凝った成形に見えるシャレオツな！？竹輪パンと姫の保育園コップ！
こんにちは。昨日の朝はスッキリした晴れ間で本当に夕方になったら雨なんて降るの？という天気だったけど…やっぱりお迎えの時間になったら降ってきました(^ω^;...
ダブル咲きの胡桃パンだけど王子はクルミが苦手…車検で代車が。。。！！
こんにちは。昨夜から雨。。。春分の日を過ぎて一雨ごとに暖かくなるのかな！？先週は暖かい日が多かったけど今日は寒そう(^ω^;)しかも昨日、我が家の車を車検...
またまたレーズンパン(笑)今度はクノート型！更年期？子供にイライラしちゃう…お年頃
こんにちは。またまた2人に蹴られて起きてしまった金曜日(๑¯ ³¯๑)まぁ～今日がんばれば明日は休みだからイイけど💦最近ダンナさんが部屋の...
