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お米の値段がさがりませんね。 そんな折に江藤議員のトンデモ発言、その後もグダグダとワケわからな言い訳が続いた江藤議員。 もーこうなると何を言ってもダメなんですが、「玄米を買ってほしい」と言ったのには、大賛成です。「値上が
サーモンのお刺身＆グリーンピースと釜揚げしらすの炊き込みご飯
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)土曜日はお刺身をメインの献立にしました。今日も静岡県産のアトランティックサーモンの柵を買って、さっそく夕飯に。切るだけと楽ちんなお刺身に、チャチャッと炊ける豆ご飯。小松菜の白あえ、ちくわのチーズフライを添えていただきました＾＾5月17日のメニュー・サーモンのお刺身・グリーンピースと釜揚げしらすの炊き込みご飯・小松菜の白あえ・ちくわのチーズフライ・春キャベツと油揚げ、わかめのみそ汁グリーンピースと釜揚げしらすの炊き込みご飯今日は、大好きな釜揚げしらすと、もち米を足して炊きました。季節限定のごちそうに幸せ＾＾サーモンのお刺身静岡県産のアトランティックサーモン、先日はムニエルに。今日はお刺身でいただきました。ほどよく脂がのって、まろやかな...サーモンのお刺身＆グリーンピースと釜揚げしらすの炊き込みご飯
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、青じそ、スライスチーズをのせてクルっと巻き、衣をまぶして揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まって幸せ＾＾たけのこごはん、アサリのみそ汁を添えていただきました。4月27日のメニュー・チーズサンドかつ・春キャベツとツナのごまあえ・ブロッコリーの白あえサラダ・たけのこごはん・アサリのみそ汁たけのこごはんたけのこごはん、また炊きました。今日ももち米をプラスして。チーズサンドかつ豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まって、たまらなくおいしい＾＾春キャベツとツナのごまあえ1キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり...チーズサンドかつ＆アサリのみそ汁
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)産直のお店に並んでいた、見るからにやわらかそうな朝掘りゆでたけのこ。うれしくなって即買っちゃいました＾＾もち米もプラスして炊き込みご飯に。春の香り、風味に大満足。鯛とイカのお刺身、小松菜の白あえを添えた献立です。4月20日のメニュー・たけのこご飯・鯛、イカのお刺身・小松菜の白あえ・ピリ辛ちくわ炒め・たけのこ、しいたけ、厚揚げ、わかめのみそ汁たけのこご飯☆うるち米ともち米を合わせ（2合の場合、うるち米1.5合もち米0.5合）、白だし・酒・みりん（各適量）、水を加えていつもの水加減にし、ゆでたけのこ、にんじん、油揚げ（油抜きをする）をのせ、普通に炊きました。鯛、イカのお刺身天然真鯛は大分県産、ヤリイカは広島県産、どちらも甘みがあっておい...たけのこご飯＆鯛、イカのお刺身献立
「みうら庵」の”もちもち三角バター餅”食べたよ！／秋田県アンテナショップ
東京・有楽町にある "秋田ふるさと館" で、みうら庵さんの「もちもち三角バター餅」を買ってみました！ 【楽天】
春分 牡丹餅 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 気に入らないものは作品ではない破却。安藤日出武さんそれが、家主の御母堂様はこの手の物で お得意らしくかなわないので作りたくはない。おふくろの味に勝つものってないのです。がっくりさせてしまうとおもって、 予行演習 あんこ切らしてしまってた。 器 安藤日出武 で、...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)みんな炊き込みごはんが大好き。春に旬を迎える新ごぼうと鶏もも肉、にんじん、しいたけ、油揚げを具にしてちょっぴり甘めに味をつけて炊きました。もち米も1/3量入れて、モッチモチの食感に、思わず「おいしい」＾＾お刺身、ほうれんそうのおひたしを添えていただきました。3月20日のメニュー・鶏ごぼう炊き込みごはん・ほうれんそうのおひたし・鯛とイカのお刺身・焼きとり・新玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはん鶏ごぼう炊き込みごはん鶏もも肉から出る旨味と新ごぼうの風味で、おいしく仕上がりました。ほうれんそうのおひたし釜揚げしらす、かつお節を添えて、めんつゆでいただきました。鯛とイカのお刺身山口県産の天然真鯛の柵とヤリイカの柵を買い求め、とても新鮮でした。焼き...鶏ごぼう炊き込みごはん＆鯛とイカのお刺身
いつも応援ありがとうございます。 ふるさと納税のもち米が届いた 北海道の遠別町のふるさと納税返礼品が 昨日 届いた。 はくちょうもちは20年以上にわたって北海道のもち米を支えてきた品種で、冷めても柔ら...
写真はブリカマ＆味噌汁(卵入り)＆炊き込みご飯写真は解凍ズワイガニ!?お味は…ブリカマの塩焼き美味っ(*´艸`)炊き込みご飯ももち米で美味しかった♪味噌汁も具だくさんでGood!!(･ω･)bカニもマヨネーズで頂きました(^-^)vご馳走様でした(-人-)実家の家飯♪お昼ご飯(pq･v･)+°
なんだか食べたかったお餅の週末❤️ お餅はもち粉から作る レンチン餅 適量の水を加えて、レンチン3分、様子を見て あと2分お餅が透明になったら、よく混ぜて、…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お買い得なバナメイエビをオーブントースターでふっくらと焼きました。エビは汚れを洗い、殻をむきます。背の方を開いてワタを除き、横長に置いて、身が縮まないように縦に薄く切り込みを入れ、かるく塩、こしょう。卵黄＋マヨネーズ各適量をよく混ぜ、エビに塗ります。ピザ用チーズを散らして、温めたオーブントースターで火を通します。絶品炊き込みごはんといただきました。2月4日のメニュー・エビの黄身マヨチーズ焼き・コンソメポテト・おこわ風炊き込みごはん・水菜の和風サラダ・切り干し大根とさつま揚げ、わかめのみそ汁おこわ風炊き込みごはんちょっぴり甘めでもっちもち♪材料（3合分）米（2合）もち米（1合）にんじん（小1本さいの目切り）しいたけ（3～4枚薄切り）長...エビの黄身マヨチーズ焼き＆おこわ風炊き込みごはん
いつも応援ありがとうございます。 ホームベーカリーで作る餅にハマった 前にも書いたけれどホームベーカリーで餅を作り始めてから、すっかり餅づくりにハマってしまった。 これまで餅はスーパーで切り餅を買って...
2025年、新年となりました。楽しいお正月をお過ごしでしょうか。 おせち料理、お雑煮、お正月は何かとご馳走が続いて、やっぱり気になる糖質やカロリー。常日頃、私は玄米食なのに何故かお正月に食べるお餅は「白いお餅」でしたが、今年は「玄
写真は炊き込みご飯(もち米)写真は玉子焼き(甘い系)お味は…炊き込みご飯は炊飯ジャーに入れて解凍して玉子焼きは自然解凍して頂きました(-人-)どちらも美味っっ♪美味しく頂きましたm(__)m実家から♪冷凍炊き込みご飯＆玉子焼き(^-^)v
毎年1月2日は好例の七福神オリエンテーリング大会の主宰です。毎年同じような内容でやっているので準備にもそれほど時間はいらないと思うのだが、年取って簡単なことで…
私餅米について説明してください。なぜ餅になるのでしょう？Claude餅米(もちごめ)について詳しく説明させていただきます。餅米が餅になる理由は、その特殊なデンプン構造にあります。一般的な米（うるち米）と餅米では、デンプンを構成するアミロース...
今日からは、300円上がるそうだから、1350円になってるのかな。 安売り店では、もっと安いのかもしれないけれど お米はやっぱり地元のじゃないと嫌だから。 今日は、明日の体操の会のクリスマス会用に、ケーキを作ったので疲れた。 晩ごはん お雑煮に作った。 かぼちゃ入れたら溶け...
赤飯を炊いたと言えば、なにかめでたいことがあったの？となるものなのでしょうか。 私は赤飯が好きです。 めでたいことがなくても、日常的に、食べたいときに食べます。 冷凍庫にもち米と小豆がずっと残っていたので、早く使い切ってしまおうと、昨夜急に思い立ち、小豆を茹でて冷まして、もち米を浸けておきました。 朝、いい色に染まったお米を蒸し器に移し、ゆっくり時間をかけて蒸し上げました。 小豆多めのもっちもち この蒸し器は昔の甑を再現したもの。木でできていて、手順さえおさえておけば、だれが作ってもいい具合の赤飯が炊ける、失敗知らずの道具です。 先日棚の中を整理して、この道具を手の届くところに下ろしたのも、も…
こんにちは🌞 朝晩寒くなって秋も深まってきたね。 秋🍁は乾燥の季節ですが、 特に今は「涼燥」と呼ばれ、 秋の乾燥に冬の寒気が加わる時期です。🥶 中医学から見た秋は 「肺」の機能が活発になりますが、 肺は五臓（肝・心・脾・肺・腎）の中で 一番上にあるので 口や喉・鼻から外気の影響を受け易いのです。 秋分以降の冷たく乾燥した外気で 呼吸器系のトラブルや髪・お肌 などの不調が起こりやすくなります。 風邪を始めとした トラブルを予防する為にも 身体を温めながら潤す食材を意識し 冬に向かって体力を温存し体調を整えてね。 💪＜気を補うもの＞ 米・もち米・肉類・イモ類・豆類・かぼちゃ・椎茸・ 鮭・鯖・鰹・鰻・サンマ・鰯など ✨＜潤いを補うもの＞ 牛乳・豆乳・白ごま・白キクラゲ・豆腐・ホタテ・卵・ レンコン...
今日も新米を見つけましたので記載致します。 いつも頭の中で暗記しているので、ちょっとミスがあるかもしれません。 ヤマザワ 塩釜中の島店 茨城県産 あきたこまち 5キロ 3218円 ヨークベニマル 舟入
7月の大雨被害に負けない！ぼたもちの専門店・・・戸沢村「戸沢のぼたもち」
ご訪問ありがとうございます。当ブログは主に山形県の食べ歩きなどを記録しているブログです たまに食べ歩き以外のお出掛けや温泉、お取り寄せグルメの情報も発信して…
こんばんは 今日の教室には 5名の方が参加して下さいました<(_ _)> いつもありがとうございます！ 暑いかなぁ💦と思いつつ 「そうだ❗サムゲタンにしよう～」 と思い、私も結構ワクワクしてました だって 人生初なんですもの(^▽^)/ 参鶏湯は ご存じ韓国の代表的なスープです 栄養価の高い食材やもち米が入り 体を温めて疲労回復・血行促進や ホルモンバランスを整えてくれます👌 本当は丸鳥のお腹に もち米や高麗人参や生姜を詰めて 鶏がらスープで煮込むけど 今回は手羽元で代用しました その他の材料 もち米・高麗人参・ニンニク・生姜・ 長ネギ・クコの実・ナツメは準備オッケー🎵 梅雨時に体の余分な「湿」を排出し 元気をくれて💪 憂鬱な気分を和らげてくれる鮭 カレー粉は 旨味・辛味のバラン...
こんにちは～🌞 あっついですね💦 昨日の教室も暑かったなぁ （火も使うし皆動き回るからね） 窓を開けるだけだったけど そろそろエアコンの出番だなぁ まだ6月なのに北海道も何か変ね❔ という事で 今年初のエアコンの試運転しました 何も問題なかったです👏 次回からは みなさん安心して下さい❗ 暑さの対策も完了で～す 🌞 🌞 🌞 さて 6月に入り 湿気をおびた季節になりました 薬膳では湿気に弱い「脾」 がトラブルを起こし易いとされています 「脾」には⭐「栄養の消化吸収」 ⭐「水分の吸収と排出を促す」 ⭐「気血を生む」働きがあります なので昨日は 発汗作用や利尿作用を促し 疲れやダルさによる食欲不振・浮腫み などに有効な献立にしました 毎日の食卓に上がる お米やもち米は 胃腸の「気（エネルギー）」を...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もまた、あじフライ献立です＾＾三枚におろした刺身用柵がキラキラと並んでて買い求めました。衣はサクサク、身はやわらか。ごぼうのサラダにマヨネーズを使ったので、定番のタルタルソースの代わりにトンカツソースを添えてホタテの炊き込みごはんといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。4月11日のメニュー・あじフライ・ホタテの炊き込みごはん・ほうれん草の白あえ・ごぼうのサラダ・大根と油揚げのみそ汁ホタテの炊き込みごはんベビーホタテを買って作りました。もち米も少しプラスして、おこわ風♪☆ベビーホタテ、にんじん、しめじを具に、白だし、めんつゆ、酒、みりんで調味。もち米を足したので水は少しだけ減らして炊きました。あじフライ衣はサクサ...あじフライ＆ホタテの炊き込みごはん
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)穏やかな春の日でした。（午後6時半過ぎ、自宅よりスマホで撮影）産直のお店に並んでいた、見るからにやわらかそうな朝掘りゆでたけのこ。うれしくなって即買っちゃいました＾＾もち米もプラスして炊き込みご飯に。春の香り、風味に大満足。鮭の竜田揚げを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。4月1日のメニュー・たけのこご飯・鮭の竜田揚げ・ほうれん草のおひたし・ゆでキャベツと青じそのマヨあえ・豆腐としめじ、わかめのみそ汁たけのこご飯☆うるち米ともち米を合わせ（2合の場合、うるち米1.5合もち米0.5合）、白だし、酒、みりん、水を加えていつもの水加減にし、ゆでたけのこ、にんじん、油揚げ（油抜きをする）をのせ、普通に炊きました。鮭の竜田揚げ...たけのこご飯＆鮭の竜田揚げ
牡蠣のおこわFacebookを見ていたら美味しそうに炊いた牡蠣のおこわの写真がどーんと。で、誘われて、突然頂きたくなってしまい、牡蠣を買ってきて、もち米買...
2024年2月10日（土）テト元旦前回の続き Tojeong Samgyetang ※Google Maps参鶏湯の有名なお店。テトも営業して…
recolte(レコルト)のホームベーカリーで、もち米”ひよくもち”のお餅を作ったよ！
レコルトのホームベーカリーを使って、お餅を作ってみた！ こちら、佐賀県のもち米「ひよくもち」で作ります！ おも
自由な旅人ケイちゃんです。 楽しさがギュッと詰まった”おにぎり”。 ほっこり幸せを感じる”幸せおにぎり”。 おにぎりバンザイ🍙🍙 本日は、最近巡った”海外のおにぎり”二店舗の対決です。 ※もちろん日本で食べております。
日曜日、色々どんどん食のストックの事も済ませていく日。炊き込みおこわも出来ました。これ、解く時、紐を引けばすぐ開く。いまは直接蝶結びしてきつく締めるのだけ...
こんにちは✋昨日から風が強く今日は風が冷たく、肌寒い曇り空の関西です☁今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_能登半島の地震から1週間経過し、能登地方では未だに活発な地震活動が続いています。大雪のピークは過ぎましたが、現地では冷え込みが厳しく、低体温
9am起床。曇天。子どもの歓声が聞こえるが小学校って土曜は授業あるんだっけ？ 朝ごはんは昨日のご飯の残りでお茶漬け。デザートに最後のパイナップルケーキを食べる。食後に珈琲。「何食べ」の昨晩放映分を見る。劇中では季節は春になってて、チラシ寿司作ってる。 昼過ぎに太陽が出たりまた曇ったり。どうも体がだるーんとする。昨日お風呂で読んだ新書の続きを少し読む。やはりペンを右手に持って読むと頭に入る気が。 今日は、こないだ入手した新米の「もち米」で肉団子を作るので、もち米の準備をする。今回はこのレシピを参考にする。 r-tsushin.com 濁りが取れるまでよく洗って3時間以上浸水させて、その後引き上げ…
新米のおいしい季節がやってきた！我が家の近所では8月の最終週ぐらいから稲刈りが始まり、10月の初旬には完了という様子。田んぼのほとんどが飼料米（葉っぱごとロールクロップにして発酵させ、牛の餌になる）ですが、もちろん人間用のコシヒカリやマンゲ
【ふるさと納税】南魚沼産こがねもち「生切りもちシングルパック」2.4㎏～新潟県南魚沼市
新潟県南魚沼市のふるさと納税の返礼品『南魚沼産こがねもち「生切りもちシングルパック」2.4㎏』を紹介します。寄付金は、10,000円です。原料となるもち米は南魚沼産の「こがねもち」を100%使用。
いろんな野菜の苗を育てている最中です。トウモロコシやサンチュはゴールデンウイークには定植が出来るでしょうか？休みに土いじりが出来るのがとても楽しみです。
うちでは主にコシヒカリを作っています。ですが、今年はもち米も作ります！もちろん、コシヒカリともち米は違う田んぼでつくります。さてうまく作ることが出来るのでしょうか？
写真は登録商標ふるさとの味とん蝶衣笠～黒豆入り～白蒸しお味は…大阪行ったら♪お土産屋さんでとん蝶お買い物(pq･v･)+°もち米が柔らかくてGood！ごまぶりかけ昆布が塩っぱいので美味しい～(^_−)−☆また行ったら買おう♪ハマり中です(笑)(*´艸`)新大阪駅♪おみやげ街道でとん蝶お買い物*\(^o^)/*
☆鶏ごぼうの炊き込みごはん＆白身魚のフライ タルタルソース添え☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪寒い冬、まさに今が旬のタラをフライに。北海道産のきれいなタラの切り身に衣を薄めにまぶし、オリーブ油で焼きました。おなじみのフライと同じ味、同じ食感！リクエストの鶏ごぼうの炊き込みごはんといっしょに、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。1月16日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん・白身魚のフライタルタルソース添え・タコとセロリのマスタードマリネ・豆腐とねぎ、まいたけのみそ汁鶏ごぼうの炊き込みごはん旬の食材をいっしょに炊き込んだごはんは、おいしくてたまらない＾＾お正月にお赤飯を作り残っていた、もち米も加えて、おこわ風に炊けました。白身魚のフライタルタルソース添え北海道産のきれいなタラの切り身に衣を薄めにまぶし、オリ...☆鶏ごぼうの炊き込みごはん＆白身魚のフライタルタルソース添え☆
今年も長男の家でお餅つきをするからと誘ってもらいました。大喜びで夫と二人でお邪魔します。もち米を蒸しているよい香り。蒸しあがったほかほかのお米を臼にいれて杵でつきます。2歳の孫も珍しそうに遠巻きにみています。 そのうちおそるおそる参加してパパと
皆さん、こんにちは〜♪ 一昨日、ランチの為に作った餃子... 餡も皮も余ったのでそれは冷蔵庫に入れたのですが 朝、薬を飲むのに空腹はNGでパネットーネを食…
《Kuraci Design＊暮らしデザイン》 なんでもない日ですが、お赤飯をちゃんと炊いてみる練習をしてみました。（まだ途中です。） 家族の誕生日に母がよくお赤飯を作ってくれました。田舎育ちの母
移住してまる9年！初めてKetanPuthi（もち米）使ってみたら！＆とっても可愛いバティック
バリ島に移住して、もうすぐまる9年ですがIndonesiaのもち米を使ったのは初めてです😰 なんせ評判が悪かったので、使おうか迷ったのですがどうしても試し…
『北海道・名寄市 道の駅「もち米の里☆なよろ」』 北海道・名寄市 旭川から約74km(車で約1時間20分)、人口は26,000人程で夏冬の寒暖の差が60…
