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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)昼間は暑いくらいの陽射しでも、朝晩はグンと冷えるこの頃。午後7時過ぎ、夕陽は水平線に沈んでいきました。今日の主菜は鮭。甘塩鮭をオリーブ油でこんがりと焼きました。ふっくらジューシーに仕上がってお気に入り。レモンをキュッと絞って、もちろんそのままでもおいしい＾＾パパッと作れて冷めてもおいしい、なすとソーセージのカレー炒めを添えた献立、ごちそうさまでした。5月9日のメニュー・鮭のシンプルソテー・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ・なすとソーセージのカレー炒め・新玉ねぎときのこ、小松菜のみそ汁・ごはんブロッコリーとミニトマトの白あえサラダAオリーブ油、白すりごま（各適量）マヨネーズ、塩、こしょう（各少量）☆水切りをした木綿豆腐はなめらか...♪鮭のシンプルソテー＆なすとソーセージのカレー炒め♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時20分。夕陽はあっという間に沈んでいきます。みんな大好きポークカレー。豚肉、ニンニク、玉ねぎ、にんじん。いつもの材料をスパイスとともによく炒め、水を加えてコトコト。材料全部がやわらかくなったら、お気に入りの市販のルウを割り入れ、レンジでチンしたじゃがいもを投入。いつものように、トマト、いちごジャム、ウスターソース、ガラムマサラを少しずつプラス。とろ～んとまろやかな、それでいて、ピリッと辛いカレーができました。玉ねぎのレンジピクルス、ブロッコリーの白あえサラダをサイドメニューに、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。1月4日のメニュー・ポークカレー・玉ねぎのレンジピクルス・ブロッコリーの白あえサラダ・ソーセ...みんな大好き☆ポークカレー＆玉ねぎのレンジピクルス☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今週もおつかれさまでした！の晩ご飯は鶏の唐揚げ献立。いつものように、しょうゆ、酒、みりん、すりおろしニンニク、すりおろししょうが、カレーパウダー、塩、こしょうを合わせた中にしばらく漬け込み汁けを拭いたら片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げ、仕上げに揚げ油を高めにしてカラリとジューシー♪なすのさっと煮、ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月8日のメニュー・鶏の唐揚げ・なすのさっと煮・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ・もやしとわかめ、ニラのみそ汁・ごはんなすのさっと煮油揚げを加えて、しみじみおいしい＾＾Aだし、水、みりん、砂糖（各適量）Bしょうゆ（適量）☆なすは皮をピー...☆鶏の唐揚げ＆なすのさっと煮☆
