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今日は紀文さんの気分でしたので、メニューを決めずにお邪魔しました。 そこで気になったのが、1日5食限定の紀文ラーメン(ちゃんぽん風)。 早速注文いたしました。 野菜たっぷりの塩あんかけがのったラーメンです。 「ちゃんぽん風」とは、秋...
パソコン不調のため、今日(3月1日)はブログ休みます。この記事はスマホで作成しています。「元祖桧山納豆」の画像を載せるので勘弁してください。ブログランキング・…
東北旅行1日目、秋田県内での最初の食事は、秋田駅前の郷土料理店唐橋茶屋です。秋田名産定食2,500円。比内地鶏きりたんぽ鍋(中央奥)、えご刺し酢味噌(左手前)、ハタハタ鮨(えご刺しの隣)、いぶりがっこ(中央手前の小皿)、じゅんさい土佐酢(い
秋田駅ビル・トピコ内のレストラン比内地鶏やで食事しました。やっぱりせっかくの旅行ですから地元の名産品をもっと食べたくて…。麻辣冷麺セット1,750円。田沢湖周辺の名物料理である冷麺と、秋田が誇るブランド鶏である比内地鶏の親子丼のセットです。
【ふるさと北秋田セット】『マタギの玉手箱』で美味しい秋田づくしのご飯、食べてみた!【秋田グルメ】
本ページはプロモーションが含まれています またしても先日の秋田県の秋田内陸地域公共交通連携協議会様からのいただきものです(*´ω`* ) マタギの玉手箱に入っていた、マタギのあきた...
美味しいご飯が食べたいという方とご一緒でしたので、秋田を代表する名食堂「館の丸食堂」さんへお邪魔しました。 館の丸さんといえば「ホルモン」というくらい、ホルモン定食が有名ですが、 すべてのメニューが美味しいです。 焼肉定食か、からあげ定食か、かつ丼か、色々...
【レトルトシチュー】馬の甘味がギュッと!秋田内陸縦貫鉄道さんの温まる『復刻版 馬肉シチュー』
秋田県のうまいものを食べ続けて幸せな気分になっているベアたんです。 先日の公募の採用の賞品にこちらも入っていました。 秋田内陸線さんの『復刻版 馬肉シチュー』です。 ⇒馬肉シチュー...
秋田江戸系ラーメンとは、 普通の醤油ラーメンにトウガラシをベースにした辛味「江戸系辛味」をのせて提供されるラーメンの総称です。 このラーメンは非常に常習性が高い逸品となっており、根強い人気で、 今や秋田名物と言っても過言ではありません。 元祖は秋田市の大江...
【秋田名物】マタギ、山の美味しいものを知り尽くしている『マタギのみず親子漬』
本ページはプロモーションが含まれています またしても先日の秋田県の秋田内陸地域公共交通連携協議会様からのいただきものです(*´ω`* ) こちらの⇒こだわりAKITAセレクトショッ...
秋田ではチャンポンが独自に進化しており、チャンポン界のガラパゴスと化してます。 今日お邪魔した「めしや」さんはその先駆けといっても良いかと思います。 あの白湯スープの長崎チャンポンを「元祖秋田ちゃんぽん」へと昇華させました。 これに追随するお店が多数出現し...
今年のラストランチは世界一のニラレバ、そして前菜はでっかいカキ
今年のラストランチにふさわしい世界一のニラレバをたべるため、盛さんへ。 席に着くなりマスターが 「でっかいカキあるから食べてけ」とおっしゃるので注文しました。 宮城県産の岩がき、800円です。 かなりの大きさ...
本日、寒くて体が冷えましたので、アツアツの秋田名物あんかけチャンポンです。 全国的に秋田のあんかけチャンポンを有名にしたのは、 味噌味が看板メニューのチャイナタウンさんですが、 こちらは醤油味のあんかけチャンポンのお店です。 トロト...
一夜干しのハタハタを、ステキに食べる方法を紹介します。 このやりかたは、秋刀魚にも応用できます。 ハタハタの一夜干しを、軽く炙ったもの(塩味) 尻尾をちぎる 魚体の上下を、尻尾のほうから頭の方に向かって、指でつまんでいく(骨から身を外す感じ) 頭を指でちぎり(骨はちぎらない...
チョコと夫と一緒に角館で もう一つの楽しみ もちろん食べる事 チョコと一緒にテラス席で 食べる事が出来ました チョコにはうどんを少しあげて 比内地鶏の親子丼と稲庭うどんのセット 親子丼もう
キノコの森昨日は朝から雨降り、久方ぶりの雨である。したがって、何処へも出かけずキノコの森で一人静かに環境整備に精を出した。ワラビ畑そのついでに、敷地内に自生し…
秋田県酒盃(しゅはい) 居酒屋沖口隆夫氏(オキグチタカオ)──地産地消を大切にした肴と酒昭和51年(1976年)に「酒盃」を開店。修行経験は一切無く、独学で料理を学ぶ。料理だけでなく、焼き物も独学で学び、自分で焼いた器で料理を提供。自らが酒好きであり、「どんな料理やつまみと一緒に飲みたいか」を追求。地産地消の食材にこだわった料理を昔ながらの手間隙かけた手法で作るスタイルを確立。まずは箱膳のお通しで一献。酒飲みの心をくすぐる美酒佳肴を堪能酒盃では、酒好きの沖口氏が「自分が酒を飲むとしたら、どんな料理やつまみと一緒に飲みたいか」を徹底的に追求して作られた、酒飲みの心をくすぐる美酒佳肴が楽しめる。小鉢6皿が重箱のような箱で供される“箱膳のお通し”は酒盃の名物とも呼ばれる逸品だ。山菜におさくの煮物、比内地鶏ととり...人気グルメ店秋田県酒盃ご当地B級グルメ旅
家でも手軽にご当地グルメ!トヤマフーズの「秋田名物 横手やきそば」の巻
どーも、PlugOutです。 以前にこのブログでは、秋田県横手市の名物「横手やきそば」をご紹介しました。 plugout.hatenablog.com 今回はその味を手軽に楽しめるカップ麺を食べたので、ご紹介したいと思います。 それがこちら! 「秋田名物 横手やきそば」 こちらは秋田県横手市のトヤマフーズさんの商品です。 やっぱり横手やきそばはとても美味しいですから、あの味が簡単に食べられるなら素晴らしいと思うんですよ。 さてさて、一体どんな商品なんでしょうか? 楽しみです! 開封の儀! 中身はこんな感じで、少し大きめのカップの中には「麺」「かやく」「焼そばソース」が入っておりました。 何気に…
【秋田の美味しいがいっぱい】地元民だから知ってるおいしい食材などを紹介
秋田の美味しい食材を紹介します。秋田には美味しい食材がたくさんあります。その一部を紹介します。日本全国でも生産量が一位のじゅんさいや、特別な漬物のいぶりがっこ。米どころならではの美味しいお酒。秋田のいろんな美味しい食材をぜひ、味わってみてください。
暴風の寒風山い立ち寄り。ポートタワーにあるレトロ自動販売機のうどんが食べれたので嬉しいです☆帰りのSAで昔懐かし焼きおにぎり自販機も★
2022年に入って4か月目になりますね。今年の新人賞候補(*年末に、その年初めて食べたもの中で1番を発表しています(笑))、現れたかもー!!角館 くら吉 さんのクリームウィッチ。秋田に本店があるお店。友3からいただきました。印象は一言で言えます。「繊細」タルト生地
今回より 食べログ外へ仙台空港♪~(´ε` )♪~(´ε` ) 保安検査場内いぶりがっこ今回は1本物売ってなかった..今度から保安検査前の土産物で買おう(そこ…