メインカテゴリーを選択しなおす
今日は 塩鮭､ミニオムレツメインの・・・ ほっこりランチで 😃🎶 他に「セブンイレブン」の たくあん 平日､モーニングは ほぼ､トースト+ハムエッグ等や 市販の惣菜パンが・・・ そして､ランチは 職場で､簡単なものになるため 焼き魚等は 夜以外､なかなか 😖⤵️ そのため､今日のランチは休日ならではの メニュー 炊きたてのご飯とともに・・・ 塩鮭は 近くのスーパー「生鮮館なかむら」で購入した鮭+博多の塩を焼いて・・・ 塩加減は､ちょうどよく ご飯が､すすむ ミニオムレツは 玉葱､ハムを炒め､玉子で包んで トマトケチャップで・・・ 玉葱の甘味が､いい 手作りのオムレツを味わいながら・・・ ご飯も…
すき家でテイクアウトしてきました。 今回食べたのはこちら↓ アボカドまぐたく丼＆サラダまぐろたたき・たくあん・アボカドが組み合わさった海鮮丼。彩りが華やか と…
『紀州紀ノ国あっさり漬』は甘すぎなくておいしい♪今日は簡単混ぜるだけ！のたくあんとサバ缶の混ぜご飯のレシピをご紹介しま～す😉『紀州紀ノ国あっさり漬』 5㎝分はいちょう切りにし、サバ缶 1/2缶はほぐしておきます。酢飯 1合分にサバ缶と『紀州
兄弟が、東京に住んでいる子供に会いにいき、高尾山に行ったとお土産の漬物をもらいました。離れているととても心配ですが、子供に会いに行くときはすごく楽しい時間だと思います。大人になった子供を見ると、うれしいような寂しいよ…
TH69です。 塩漬けしてから甘麹と塩麹で漬け込んだべったら漬けを食べてみました。 レシピはこちらです。塩麹は入れなくてもよかった感じです。 水抜き後、甘麹210gと塩麹35gで漬け込み2日置きました。 何かメッチャ漬物っぽいですね。 水が抜けたためかちょっと痩せています。 切ってみたら結構弾力があって、まんま「べったら漬け」みたいです。 食べてみたら「美味しい！ けど、べったら漬けじゃない」「これ、沢庵やろ！」味も香りも全く沢庵そのものです。 ちょっと塩味がきつめでしたが、美味しい沢庵が漬け上がりました(嬉)。 塩味がきつかったのは塩麹の量が多かったのと、水抜き用の塩は4%で40gのところ5…
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます私はおにぎりの具では梅干しが一番好きですちなみに我が家で調査したところ、夫鮭長男子持ち…
ランキングに参加しています。 応援して頂ければ嬉しいです。 花粉 くっしゃみ 鼻水、、 朝御飯 晩御飯 栄養満点 豚肉 竹輪 卵 キャベツ 人参 えのき 長芋 アミエビ 天かす あとで御飯も頂きました＾＾ 買物 昨日仕入れた大根で久しぶりに簡単沢庵を仕込み中 一昔前（...
「手作りの沢庵」田舎の親戚が手作りの沢庵を送って来た。無農薬の大根をきちんと干して、塩他、全ての物も自然系。何ちゅーか。別格。こう言うの、首都圏市街地暮らしだ…
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今朝早く、次女は彼氏とナガシマスパーランドへ出掛けました。以前から計画してて、メルカリで売った分のお金をチマチマ貯めてたみたいです。今日の午前中は、旦那は皮膚科へ。私は、3回
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕【朝メシまで。】という番組で豊明花市場の切り花部門の社員さんの仕事の様子が放送されていました。切り花部門は夜の仕事。大変だなぁといつも思います。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、娘ふたりは12時半で神社
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕お正月休みの のんびりした時間に見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_元旦の能登半島の地震被害、2日の飛行機事故、そして今日3日の北九州の小倉駅近くの繁華街の大火災と秋葉原駅の刃物を持った女性が複数人斬りつける事件。毎日
明日 22日は冬至わが家では ゆず湯に入り かぼちゃを食べます今年 収穫した”かぼちゃ”大きいのを 一個残しておきました大丈夫かな？？ いいんじゃない 一度に出来る大量の冬野菜 この時期になるとお漬け物は 白菜の浅漬けや 大根の甘酢漬けが定番でしたが大根レシピめぐりをしていたら干さなくても ”たくあん”が出来るってあれまぁ これは簡単 たくあんや～ むか～し 大家...
ご訪問ありがとうございますいつもいいね👍️ありがとうございます先日、義母から小さめの大根を3本いただいたので、たくあんを作ってみましたキムチ以外の漬け物を買う…
再び自家製のたくあんを作ってみるために・・・ ↓↓↓ 自家製たくあんを漬けてみた〜。 小包と自家製たくあん 先日、ダイコン2本を購入しました。 たくあんもうちで作っている発酵食品のひとつだけど・・・ 経験が浅いのでまだコツをつかみきれてません。 で、今回は干してる間、雨が多かった...
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます 先日、土保存から掘り起こした大根でいつもの変わらない味、大根のたくあん漬けを作ってくれました飽き…
孤独の朝食 ！！今朝も、釣った かわガレイを焼いての朝食 ♪♪ 😊淡白な味は、朝食にピッタリ ♪♪本日のスペシャル食材 ！！大先輩から頂いた落葉茸 🍄身厚で、…
数日前のこと。 以前たくあんが原因でけんかした2人だけど、またまた食べ物でけんか。 お昼、きれいに並べられた押し寿司を食べていた夫と私。 こんなんじゃお腹いっぱいにならんな と言う夫。 こ
夕食前にたくあんを切ろうとしている夫。 ちょっと待ってよ。 なんぼほど切ろうとしてるの？ さっき、奈良漬も出してたよね？ その上たくあんもそんなにたくさん食べるつもり？ ちょっと夫の感覚はお
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は木曜日なので、16時に退社。ダイニングの照明が壊れたので帰りに購入する為ドン・キホーテに寄ろうかと思ったけど色んなお客さんが入るし、照明の箱ごと乱暴に扱かわれて、破損し
皆さん、子育てしてますかー！ブログ ショート バージョン（blog short ver）こんばんわ、迷答座布団ブログの運営をしている ざぶ(@meitou_zabuton)です。わたしは40代でひとり親（シンパパ）になり、手探り状態のほぼワ
長かった12連休にも終わりがきて、今日から仕事に行ってきました！ 同僚と話したり仕事で動いたり気を使ったりもして いつもと違う頭と筋肉を使ってそれがな…
大根漬はたくあんやつぼ漬、べったら漬、浅漬など。味が濃いめのものが多く、ご飯のお供やおつまみとして食べることが多い食品です。そのまま食べることができますが、炒め物や煮物、タルタルソースの具などに使ったりすることもできます。 また、大根漬では
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は胃カメラの検査の母。始めは私に送迎の要請が来ていましたが、実家の兄が送って、兄嫁が迎えに行って検査結果も聞いてくれました。午後から母から電話があり特に異常はなかったと連
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕今日は長女を職場まで送って迎えに行くだけでどこにも出掛けずにのんびり出来ました。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日の高気温ベスト5は、全部群馬県でした。高崎、前橋等など30℃を越えていました。私も今日は半袖
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕関東では夏日の様な暑さだったようですね。今年始めて半袖を着たと言う方も少なくはなかったと思います。その真逆で関西は、肌寒かったです。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は次女からお迎えの要請があり拾って帰宅
風が弱まったのは一時的で、今日も結局ビュービュー凄まじかった…。 昨日は遠くの方が黄砂っぽい砂埃で烟っていて、今日の方が酷くなりそうだったので警戒していたけど、眺めは昨日とそんなに変わらなかったと思う。 ただ、今日の方が喉もいがらっぽいし、顔まで痒くて憂鬱。 レモネードパウンドケーキというお菓子。 レモンがプチプチ混ざっていて、しっとりしていてとても美味しかった。 また食べたいけど、何処で買ったのかぜんぜん覚えていない。 昨晩、お櫃の中にまだご飯がいっぱい残っているのを忘れて炊いてしまったので、お昼にふりかけ＆たくあんご飯を食べて減らした。 耐寒マツバギク6色セットは今、黄色と、 赤と、 白と…
大根〜〜😊😊😊 in 泉州 岸和田市 ガラス割れ替え & アルミサッシ屋 ONEスタイル （ ワンスタイル ）
親父様が、家庭菜園で、採れた大根を、工場に、持ってきてくれました〜〜(o^^o)
パリポリ食感。にんじんとたくあんの古漬けマリネレシピ・作り方
パリポリ食感がたまらない。にんじんとたくあんの古漬けマリネレシピ・作り方を紹介します。乳酸発酵させたたくあんは旨味たっぷり。たくあんの古漬けは塩抜きしてからマリネするので、旨味だけが残ります。意外な組み合わせですが、にんじんの甘味と相性ぴったり。酒のつまみはもちろん、ごはんにも良く合いますよ。
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_仕事を終えて、ガソリンスタンドに立ち寄り、給油したのですが、一時@150台だったのが一気に@164まで跳ね上がっていてびっくりしました(T_T)満タンにし、空気圧をチェックしてもらい帰宅
たくあんを食べたくなりました。自分でたくあんを漬けようと思い、大根を買ってきました。大根のキムチは作ったことがありますが、たくあんは以前一度漬けて、スが入ってしまい失敗した経験があります。二度目の挑戦です。 ネットを検索して、簡単そうなレシピを探しました。家にある材料の塩と砂糖、みりん、酢を使って作るレシピがあったので、それに決めました。 大根を縦と横の四つに切って、水と塩と一緒にジップロックに入れて、三日間冷蔵庫で寝かせました。 そのあと水洗いしてから、酢と砂糖、みりんと一緒に再びジップロックに入れて、再び三日間冷蔵庫で寝かせました。 袋から取り出して、食べてみました。スーパーで買ったのと全…
富山の郷土料理。豚肉とたくあん古漬けの酒粕煮のレシピ・作り方
富山の郷土料理。豚肉と白菜とたくあん古漬けの酒粕煮のレシピ・作り方を紹介します。古漬けたくあんは干してあるので、旨味が凝縮されており、歯応え抜群。生の大根とは異なる、深みある素朴な味わいです。芳醇な酒粕の甘みの煮物はごはんのお供はもちろん、日本酒によく合いますよ。
今日はセブンイレブンの「国産大根使用 たくあんと野沢菜としば漬」でございます。 このブログを書いていて気づいたのですが、この商品名は「たくあん」となってますが私は「たくわん」と言...
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は次女が遊びに行っていて長女は21時までの勤務。なので、今夜は夫婦の夕飯になりました💦今夜はこんな感じです😉友人が持って来てくれた白菜と豚ミンチと残りの豚バラを煮て餡掛け
子供たちが気に入り過ぎて2日連続で作った「おにぎり」(PR含)
楽天スーパーSALEで購入してるものが次々に届いております！明日、ポイントアップデーなのでまた一気にポチります！！さてさて！先日作った「おにぎり」が子供たちに大好評だったの(*´艸`*)子供たちが気に入った「おにぎり」それは、、、たくあんと塩昆布のおにぎり！細かく
両親が買って来た。ありがとう😊中はこんな感じ まぐろがトロに変身した食べたら溶けた。たくあんマジックやねたくあんのしょっぱさは無くて少しのポリポリ食感だけトロの軍艦食べてるみたいやった良いマジックにかかったね 大起水産ホームページで締める https://www.daiki-suisan.co.jp/
カツ丼を頼むと必ず付いてくるのが 味噌汁とたくあんだ。 たくあんって必要か？ 箸休めに丁度いいって人もいるかもしれないけど 私は要らない。 カツ丼だけ一気に食べれれば満足だから。 もし、このたく
金目鯛が半額。びっくりするほどの安さでした。 魚が安く手に入るととても嬉しいです。 近頃は豚や鶏など肉も値上がりして魚と同じぐらいになってしまったので、魚も買える感じに変わって来ました。 同じ家計負担だから肉と魚が選べるというれしいような悲しいような状態。 煮ました。 定番の普通の味付けなので、今日の紹介はキャベツです。 キャベツと沢庵のサラダ 金目鯛の煮物の痛風ケアメニュー 金目鯛の煮物モヤシの胡麻和え小松菜の梅和えキャベツと沢庵のサラダ新生姜漬けワカメとナメコと油揚げの味噌汁白米ご飯2杯 馬鹿みたいに簡単で料理とは言えないキャベツの食べ方。 というより、漬かりすぎたり期限切れになったり、味…
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今日は土曜日なので、13時で退社。帰りにケース買いで安いペットボトルのお茶を買いに長女の職場の近くのスーパーまで足を伸ばした。その時点でお腹空いてる(T_T)早く帰ってお昼ごはん食べたい❗母に頼まれているドライマウス用のマウ
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕旦那の腹痛が少し落ち着いたのか、少しずつ食べてます。プリン🍮、ゼリー、春雨スープ、マカロニサラダのマカロニだけ（笑）等。午前中実家の母が、駅の近所にある整形外科の通院の帰りにコープさんで巻き寿司を買ってきてくれた。12時
買ってきた白瓜は量としたらもう少し欲しいところですが、約10kg。2日前に塩漬けして充分に水が上がったので、今日は水分を拭いてから1～2日ほど日陰干しにしておきました。それはそうと、昨年12月1日に30本も糠に漬けこんだたくあんでしたが・・・
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕梅雨なのに梅雨でないこの天気もう真夏の様に最低気温が26℃。既に寝苦しい最近の夜🌃7月や8月になればとうなるんだろ？電気代、ガス代、水道代、ガゾリンまで高騰化し、生活費を圧迫している。この先、不安だらけの生活。年金額は年
こんにちは✋バルト海に浮かぶスェーデン最大の島、ゴットランド島。ロシアの飛び地カリーニングラードから300kmに位置し、今や対ロシアの最前線。19世紀には帝政ロシアによって一時占領された歴史がありました。そして今ロシアによるウクライナ侵攻を受け、スェーデンがNATO
おうちごはんはジャージャーパスタ！ひと手間かけて本場の味に近づけました♪
調べ物をしていたら無性にジャージャー麺が食べたくなり、冷蔵庫や保存庫のストックをチェック！ 麺だけがなかったので、スパゲッティーで代用してジャージャーパスタを作ってみました♪
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕ウクライナ マウリポリにある製鉄所の地下に留まっている市民の避難が始まり、100人程が脱出しましたが、その直後にロシアからの攻撃がはじまりました。全く酷いですよね。この先、核を使用した攻撃をするかも知れません。核なんか使
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕今日は、17時までの勤務でした。3時間の残業。帰宅して、長女の勤務が終わる19時に合わせて、夕飯の支度をしました。今夜はこんな感じです😉春巻き枝豆の練り物の天ぷらゆで卵のスライスとパプリカのサラダひろうす(がんもどき)の煮物た
【給食人気メニュー】「キムタクごはん」＆カルディワイン福袋♬
おはようございます(*´∇｀*)もうすぐ成人式ということで（天気が心配！）、水曜日に娘が美容院に行ってきました。そのときに買ってきてくれたのが…カルディのワイン福箱♬税込み2,200円で何が入っているかわからないというもの（笑）▼このジャンパースカートのセット、気
今回より 食べログ外へ仙台空港♪～(´ε｀ )♪～(´ε｀ ) 保安検査場内いぶりがっこ今回は1本物売ってなかった..今度から保安検査前の土産物で買おう(そこ…
たくあんを作ろうとベランダに 大根を干していたら、 米国人🇺🇸夫が 「魔除けですか？」 と聞いてきた😂 吸血鬼にニンニクのようなイメージだろうか？ 国際結婚だなぁと思う🐾
クローゼットの中で日に日に怪しげな液体をあふれ出させてた、例の謎タワーを整えましょう。また完璧主義が叶わなくなった反動で、一気に大胆な適当モード突入。 ・一発漬け白菜の15リットル漬物樽→乗せてたつけもの袋と押し蓋取り去って、内外ざっとぬぐって蓋しちゃう。 ・ぬか漬け大根の15リットル漬物樽→かすかに蜂蜜調の香り。表面、どうしていいかわからない様相。ビニール透けて見えるオレンジ色のつぶつぶが謎め…
