ハッシュタグ記事一覧

簡単使い捨て「ぬか美人」は、ずぼらさんでも美味しく漬かる！管理なし

「お茶を淹れましたよ。」あたたかいお茶もいいけれど、そろそろ冷茶も恋しくなる季節ですね。今日も、ぬか漬けをポリポリつまみながら一服しています。ぬか漬け、お好きですか？私は大好きなんですが、実は過去に二度ほど、ダメにしてしまったことがあって。...

2025/04/17 20:00

キャベ葉芯のぬか漬けは超オススメです☆

～ BARで 東雲坂田鮫 ～ ​​​​​​​ この日も早朝よりキャベ葉芯の天日干し………… そして夜…… 今回のピッツァの…… メイン具材……… ？！ 炊いた押し麦にケチャップ&チーズ☆ それを…………………… ？！ 閉じ込めた？！……………… この上に………… こう☆ 更に………… こう！！☆ 少々お紐を引っ張りあげて…… パラ凍させておいた挽肉をパラパラと…… アーモンドは…… 生地紐に…… めり込ませて.…… 完全に隠す！！☆ ※ピッツァ生地の中で蒸し焼かれるアーモンドの美味しさは たぶんあなたの想像を肥えてると思う…… 超美味しい！！！♪♡♡♡ アーモンドの最新？調理法です☆ そこへO…

2025/04/07 07:18

豊田でガッツリ飯を食べに行く( ,,>ω•́ )۶台湾の美味しいお土産

 うどん県在住の Lさんから送り物が届きました～  台湾に遊びに行っていた時の 台湾土産の詰め合わせ    台湾って美味しい物で 溢れているよね～  いつか食…

2025/03/19 00:26

2025年2月28日(金)  夕飯♫

こんばんは🌜今日もお疲れ様でした😊💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_岩手県大船渡の山火事は、1200haの山や住宅を焼き尽くし、山肌を見つめながら不安そうに「もう、諦めている」と言葉を発している人がいました。「津波で家を失い、海から遠い山の方に家を

2025/02/28 23:54

2025年2月24日(月)  夕飯♫

こんばんは🌜今日もお疲れ様でした😊💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、仕事の帰りに次女を拾ってスーパーへ。車から降りた時に、次女が財布を私のバックに突っ込んだ。買い物代金は、全部私が払ったので、次女は財布を広げることはなかった。次女をマ

2025/02/24 22:49

2025年2月22日(土)  夕飯♫

こんばんは🌜今日もお疲れ様でした😊💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_仕事が終わり、ちょっと寄り道をして帰宅。実家の母のわがままで、Mちゃんにとばっちり。頂き物の粉末茶が無くなり、同じ物をとある所にしか売ってなくて、そこの会員のMちゃんに、お願い

2025/02/22 22:08

2025年2月11日(火)  お昼ご飯♫

こんにちは✋️今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、比較的気温が温かそうに感じますが、実際は 寒いです。朝から母がやってきて、「今日は、どこか行くん？」と。「連れてけぇ〜」と言われる前に「今日は祝日やから、何処に行ってもいっぱいやでー」と

2025/02/11 13:56

2025年2月10日(月)  夕飯♫

こんばんは🌜今日もお疲れでした😊💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_関西人は、「ありがとう」って言葉をよく使います。ACのCMじゃないけど、私もよく使います。スーパーで代金の支払いの時、エレベーターから降りる時、どーぞとゼスチャーされた時、事務所か

2025/02/10 22:59

椅子空手 赤いジャンで白菜のミルフィーユ鍋

今日の椅子体操は空手。直接先生がご指導くださりました。最初と最後に右脳左脳のバランスを取る頭胸腹のトントン体操。たった40分は物足りない。ツキ、受け、蹴り...

2024/12/10 17:50

初きゅうり収穫｜味覚が無くてもマシに食べられたもの

いつも応援ありがとうございます。 初きゅうりの収穫 熱があっても水やりをしている。友達は「プランターだけでいいよ」と言っていたが、やり始めるとついつい全部撒いてしまう。 いつもは暗くなってからの夜 撒...

2024/07/24 07:02

手軽にパウチの【熟成ぬか床】これは美味しい🥒

発酵食品代表、ぬか漬けさん！おいしい！

2024/07/10 19:13

ぬか漬けのたれ

この写真をクリック＊応援してね夏になるとぬか漬けが無性に食べたくなる。以前は台所や納戸に、ぬか床のポリバケツがあって、それにきゅうりやニンジンなどの野菜を漬けていた。ぬか床を維持管理をするのが難しくて、カミさんは何度も腐らせて、最近は久しく我が家にはぬか床がない。先日、カミさんにぬか漬けが食べたいと言ったら、数日後に食卓にぬか漬けが出て来た。てっきり、これまでのようにぬか床を準備して、野菜を漬け込んだと思った。ぬか床は毎日混ぜて涼しいところに保管する。毎日混ぜる作業が大変で、これを怠ってぬか床が不味くなったり腐らせたりしてしまう。こんなふうに素手で混ぜると手がぬか味噌臭くなる。でも夏にはこのぬか漬けの味が食欲を誘って何とも言えない。てっきりぬか床を作ったものとばかり思っていたらカミさんが種明かし。「ぬか漬...ぬか漬けのたれ

2024/07/09 06:44

かんたんぬか美人を食べてみた感想・90分のぬか漬けは美味しいの？

家庭菜園で採れた野菜の美味しい食べ方を検索中に、たまたま見つけた【かんたんぬか美人】という商品。手間のかかるぬか漬けがほんとに90分でできるの？？半信半疑ながら注文してみました。浅漬け派・ぬか漬け初心者のレビューです。

2024/04/24 15:11

＃ぬか漬け女子

ぬか漬けにおすすめの食材といえば何を思い浮かべますか ＊当ブログではアフィリエイト広告を利用しています＊ こんばんは！erizaです(^^♪ ついに私、【ぬか漬け女子】になりました。 冷蔵庫にいれておけるぬか床なるものを知り、長年の夢を叶えました！！ 地球温暖化が叫ばれている中、よく旅行も行くし、都会の灼熱地獄の中に置きっぱなし にはどうも不安がぬぐえなくて、トライ出来ずにいたのですが・・・。 これです、これ☝ 【楽天スーパーセール】が始まったので、前々からチェックしていたものを購入しました。 ＼最大700円OFFクーポン／ テレビでも絶賛！ 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 コンパクト容器付セット …

2023/12/10 23:53

糠漬け(ぬか漬け)の水分が多いときは昆布を入れてみよう！

最近、お昼の番組【ぽかぽか】で＜ぬか漬けリレー＞みたいな企画があっている。 毎週金曜日かな？ 一週間前にゲストがぬか床に漬けたものを翌週掘り起こして、この日のゲストが食べるというもの。 色んなものを漬けていて、

2023/11/27 16:04

なんだか調子悪くて・・・のごはん(T_T)

今日は、なんだか調子悪くて・・・特にどこが痛いわけでも、辛いわけでもなかったのですがなんだかぁ～～～午後は・・・お洋服のままベッドに倒れこんでしまいました...

2023/08/25 09:03

2023年7月2日㈰ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😆💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_朝、もうすぐ会社だ〜って所で個人携帯を充電したままカウンターに置きっぱなしだったのを思い出した💦まぁー、会社のスマホが有るからいいっかと思いそのまま出勤しました💦次女とは会社

2023/07/02 23:49

2023年6月28日㈬ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕「夕飯は食べてくるから使い捨ての容器に入れて」と言っていた次女。彼氏が使っているJRが雨の影響で電車が遅延していて約束は明日に延期。で、お迎えに行って拾って帰ってきました🏠🚙今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_帰

2023/06/28 23:35

2023年6月17日㈯ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日も暑かったですねぇー。なんと❗群馬県の前橋で36℃😱このままいくと40℃は行っちゃうかも💦今夜、次女はデートの様で夕飯は不要。また夫婦の夕飯になりました💦お昼ご飯が遅かった為

2023/06/17 22:54

2023年6月15日㈭ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、月2回ある〆日。職場も高齢化が進み、60歳を迎えた社員は、勤務時間が短縮になるので会計の人は、毎回〆日は時間オーバーしているのを知っていたので今日は声を掛けて手伝わせて

2023/06/16 00:00

2023年6月13日㈫ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕情報番組で、やっぱり夏風邪が流行っていると放送していた。麻疹も流行っていて、感染すると免疫が記憶喪失(リセット)になると研究結果で出てるんだってー。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_さて、夕飯です🌃🍴地元の集会

2023/06/13 23:24

2023年6月13日㈫次女のお弁当🎵

こんにちは✋午後から晴れ☀だけど雲も多い関西です。梅雨入りしたから仕方がないんだけどめっちゃ蒸し暑いです。朝の時点で、沖縄県と大阪府の予想気温が同じ30℃。同じ気温だけど、沖縄県はきっとカラッとした暑さでしょうね💦梅雨と言えば紫陽花ですね。紫陽花の葉の上に

2023/06/13 16:15

「ぬか漬け」続いてます

 主婦歴27年。  今まで何度か挑戦してきたぬか漬け。  何度も挫折。  そして、何度目かの挑戦を始めたのが今年の5月。      ぬか漬けの始め方 私の場合…

2022/10/03 11:00

発酵ぬか床先生

先日、モラタメさんで『発酵ぬか床先生』を申し込んでみました 母が毎年、ぬか漬けを漬けていて、いつも美味しいので自分も漬けてみたくなりました。 一番のポイントは、毎日かき混ぜなくていい 毎日かき混

2022/09/24 15:48

ちょい飲み ちくきゅう

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。キッチンで立ったまま、ちょい飲み。お鍋の番をしながら掃除でもすればいいのにお酒を飲みつつ...

2022/08/22 21:42

手軽で簡単！ ｜ ぬかチューブで糠漬け生活

ベランダにて｡この夏に育て始めた朝顔の花が咲きました｡以前から気になっていた団十郎朝顔｡江戸の歌舞伎役者、市川団十郎に由来するといわれる朝顔でえび茶の色合...

2022/08/18 20:53

チューブのぬか漬け、めんつゆの冷凍、手抜き主婦におすすめ！

チューブのぬか漬けが便利過ぎる鮭の塩焼きオクラのおかかマヨ茹でブロッコリー卵焼きキュウリの漬物見ての通り粗食です。この暑さで本当に食欲ダウンです(-_-;)旦那はお菓子ばかり食べていますしね…健康の為に色々食べなくてはと思うのですが作る気が失せています。そんな時にこの漬物があると大助かり。先日も書きましたが手軽にチューブで作れる漬物です。⇒ラップで簡単にぬか床前回は24時間漬けて、さすがにちょっと物足りなか...

2022/08/15 19:20

ラップで簡単にぬか床／桃の切り方を早速試しました

桃の切り方を試す昨日書いた桃の切り方。早速ユーチューブの動画を参考にカットしてみました。今回はこの桃で。まず横一周にカットし、その後で縦一周もカットしました。そしてアボガドのようにクイッと回すと…簡単に果肉部分だけ取れる～♪気持ちいい！北斗晶さんの動画が分かりやすくてとても良かったのですがこの桃は柔か過ぎたので、カットしたのは2カ所だけ。でも実際やってみた感想としては、これは単純にアボガドと同じよう...

2022/08/04 21:13

2022年7月10日㈰夫婦のお昼ご飯🎵

こんにちは✋今日も暑い関西です☀昨夜は土砂降りの雨で、びっくりするぐらいの雨量で、小さな川が氾濫していました。関西のあちこちで、大雨警報が出ていました。さて、夫婦のお昼ご飯です。今日は松葉食堂で日替わり定食を頂きました。ぶっかけうどんと鶏そぼろご飯定食旦

2022/07/10 16:53