もち米でおこわを作りたい。水加減てどうするの？

新米のおいしい季節がやってきた！我が家の近所では8月の最終週ぐらいから稲刈りが始まり、10月の初旬には完了という様子。田んぼのほとんどが飼料米（葉っぱごとロールクロップにして発酵させ、牛の餌になる）ですが、もちろん人間用のコシヒカリやマンゲ

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ミニマリスト_重いお鍋は卒業しました！

STAUB（ストウブ）のご飯用の鍋「ラ・ココットde GOHAN」のブラックを見かけました！今使っているご飯専用土鍋とチェンジしてみようかなんて思っていたら、重いコトを娘から指摘されて断念しました。重いからと言う理由でお鍋を捨てた経験があるからです^^;

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