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しっぽの部分は甘酢漬け&からみ餅に〈大根1本使い切り③〉

お正月のお餅がまだまだ残っています。1番好きな食べ方は大根おろしと一緒に食べる「からみ餅」大根1本を無理なく使い切る！今日はしっぽの部分を使いました。水分が少…

2025/01/24 01:20

肉豆腐丼

寒い朝。午後から1週間の締めの体操、参加率良し！身体のどこに効くのか考えながらじっくりと運動、ほぐれてポカポカしてくる。＊＊＊＊＊1/18土曜ランチ肉豆腐...

2025/01/19 10:33

【じゃがいもの鶏そぼろあん/茄子のぬか漬け】レンチンは加減が難しい

2024/12/06 21:05

【手作りシューマイ/茄子のぬか漬け】餃子より全然簡単だった

2024/12/05 21:44

柿の収穫！

今年は柿の成りが少ない。

2024/12/05 20:45

畑の野菜

いいお天気ですね～ 畑の野菜 大根が採れるようになってきたので恒例の 大根の甘酢漬け 今日も一日 みずみずしく 元気に過ごしましょう～にほんブログ村#60代...

2024/11/25 09:19

石狩川にホオジロガモ飛来

今日は病院受診の日。血液検査の結果良好～♪喉のイガイガと咳止めのお薬も処方してもらいましたが、先に症状が出た孫Nはすでに回復してるのに、私は長引いてるのは、年齢のせいもあるのかな(^^;11月になってからなんだか調子が悪い～(>_...

2024/11/06 14:55

あえての休息日 / 作り置きの便利グッズ。

ここ数日、お散歩に行ってたので、今日は家にこもって「作り置き」を。 本当は昨日も朔日参りとか、そこでやってるマルシェに行きたかったんだけど、 調子に乗って、自分でも知らないうちに疲れると不安も出てく

2024/02/03 19:16

甘酸っぱさがくせになる！大根とゆかりの浅漬け

戸棚の奥にしまいっぱなしのゆかりを発見。ごはんと一緒にいただくだけではなく浅漬けに使っても美味しいです。大根と一緒に混ぜたらピンク色が可愛い浅漬けができました…

2024/01/19 17:18

正午の茶事・・・お支度させていただきました！

正午の茶事・・・承りました。実は1年ぶりで・・・大丈夫かなぁ？って不安だらけだったんですよ。ゆうべは「変な夢」見ました。はじめにコレをお出しして、次はコレ...

2023/12/17 10:46

甘酢漬け

大根や蕪が 出回る季節恒例の 甘酢漬け作りましょうか 大根と柚子の甘酢漬け 赤かぶらと 柿美味しいね 【昨夜の晩ごは～ん 】包まない しゅうまい 豚ミンチと木綿豆腐で こんなに出来る～包めないので シュウマイの皮 細かくきざんで くっつけました #60代にほんブログ村ささっ 今日は 古民家でアロマヨガローズマリーの枝を払ったので 活けました ツリー風 ...

2023/11/19 11:17

ツナサラダ 鶏つくねとごぼうの煮物

春の嵐のように強風と突発的豪雨で夜が開けました。暑くて途中から毛布を剥いでました。＊＊＊＊＊11/7火曜ランチツナサラダ レタス 赤い大根 ゆで卵 カボチ...

2023/11/08 12:27

農家さんから教えていただいた、大根の甘酢漬け

農家さんから教えていただいたレシピです。本来は大根1本とか使いますが、少人数用に作りやすい分量を整理しました。先に砂糖を混ぜるのがポイントです。味が染みやすく…

2023/11/04 11:10