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中国人っぽい大将がやってる店にランチ行って来ました 行き方は大阪メトロ動物園前駅、5番出口からダイソーの方(でんでんタウンの方)に真っ直ぐ歩くと着きます 動物園前と恵美須町の間ぐらい。恵美須町駅からは4番出口からテニススクールの方に向かうと着きます 大将からマーラータンを勧められた。4種類ある しかし、私はニラ玉子炒め(880円)を注文 トマトと卵の炒め物(880円)頼んだら大将から「トマト無い」と言われてのニラ玉。ハズレ1位である 待ってる間パシャり。セルフの水がポンプを押すと出る仕組み井戸かと思った 飲み物は中国から仕入れてるんかな メニュー到着 ニラ玉は塩味オンリーで薄味 大将からしょう…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日はハマチの竜田揚げ。福岡県産のお刺身用ハマチの柵、水けを拭いてそぎ切りに。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらくひたしておきます。汁けを拭き、全体に片栗粉をまぶしつけて多めの油でカラリと揚げ焼きに。香ばしい香りに食欲をそそられます^^にら玉を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月31日のメニュー・ハマチの竜田揚げ・にら玉・れんこんのサラダ・小松菜と厚揚げ、しめじのみそ汁・ごはんにら玉ふんわり卵と、にらはほどよくしんなりと。A酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、こしょう(各少々)1にらは食べやすく切り、卵は割りほぐします。2フライパンに油少量を熱し、1のとき卵を流し入れ、大きく混ぜて半熟のいり卵を作ります。い...ごはんがすすむ☆ハマチの竜田揚げ&にら玉☆
あんをかける前 材料 ニラ2~3把 卵3個 塩こしょう 炒める油 適宜 甘酢あん ポン酢大さじ2 ケチャップ大さじ1 砂糖大さじ1強 酒大さじ1 水100 水溶き片栗粉 ごま油少々 作りかた ニラを炒め軽く塩コショウして皿に盛る。 同じフライパンに溶いた卵を流し入れて...
近所の公園の紫陽花です。お花も綺麗だけど蕾のピンクのグラデーションも素敵です💓*****ホントは麻婆豆腐ではないのです。一昨日の赤いジャン...
先週の無念を無事晴らす。うまうま。とは言え相変わらずおひとり様いちパックの品薄状態。しかも10個パックOnly販売だったので言う程普段タマゴ使わないワイは持て余し気味。タマゴ料理のレパートリー増やさなきゃ!(使命感...
僕は鉄フライパンを推奨しているミスター鉄フライパン(自称)であるが、リアルで鉄フライパンを推奨しても使おうとする人は誰もいない。簡単に美味しいものが作れるのに…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪塩さばを焼きました。ねぎ、青じそ、みょうがなど、たっぷりの薬味をのせて、さっぱりとおいしい!副菜にはニラ玉、オクラと長いもの焼きびたし、ピーマン昆布。厚揚げと小松菜、まいたけのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月11日のメニュー・塩さば・オクラと長いもの焼きびたし・にら玉・ピーマン昆布・厚揚げと小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんオクラと長いもの焼きびたし☆フライパンに油(適量)を中火で熱し、オクラ(ガクをむき、塩でもんで洗い、縦に切る)、長いも(皮をむき1cm厚さの輪切り)を並べ入れ、両面を焼きます。めんつゆ(水を足す)や、だしじょうゆをかけていただきます。塩さばのグリル焼きねぎ、青じそ、みょうがなど、たっぷりの薬味をのせ...たっぷりの薬味をのせて☆塩さばのグリル焼き&にら玉☆