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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)サーモンのクリーム煮野菜もたっぷり！クリーミーでやさしい味！玉ねぎにまぶした小麦粉がとろみのもとに♪パン食にもぴったり。チーズをのせてグラタン風に焼いてもおいしい＾＾具だくさんスープ、ミネストローネを添えていただきました。11月20日のメニュー・サーモンのクリーム煮・かぼちゃのサラダ・お豆のサラダ・ミネストローネ・ごはんかぼちゃのサラダ☆かぼちゃはレンジ調理に向いている野菜のひとつ。適宜に切ってラップをかけ、レンジでチン。皮がかたい場合はのぞき、きゅうり（かるく塩をふってます）とともに、マヨネーズ、こしょうであえます。サーモンのクリーム煮材料（2人分）サーモンの切り身（2切れ）塩、こしょう（少量）小麦粉（大さじ2）玉ねぎ（1/2個ぐ...野菜もたっぷり♪サーモンのクリーム煮＆ミネストローネ
【年末の大掃除の準備★今日の夕食は市販の「ミートソース」「ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん炒め」「ミックスビーンズ」で『お豆のミートソーススパゲティー』】
★ 11月19日（火） ⛅ ★ 今日は朝から、寒いね (((﹡•﹏•﹡)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ こんな日は外に出たくないので 年末の大掃除の準備でクローゼットの中や 引き出しの中の整理をしました □o(^-^ )ｵｶﾀﾂﾞｹ( ^-^)o⌒□
豆と玉ねぎのマリネにハマってかれこれ2ヶ月。使う豆はひよこ豆・レッドキドニー・大豆がメインです。パウチ・紙パック・缶詰の水煮になっているものをよく使いますが、乾物から茹でたほうが経済的なので少しずつ試行錯誤中。乾物のひよこ豆は近所のスーパー
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お休みの今日は、近くの浜辺をお散歩。陽くんは、はじめての海、砂浜に足が動きません＾＾穏やかな浜辺は寄せる波もやさしくて、時間も止まって感じました。晩ご飯は、ほたてのベーコン巻きソテーとえびのソテー。ベビーほたてにはベーコンを巻いてソテーに。お酒にもピッタリ！ときどき思い出しては食べたくなる、ミックスビーンズとウインナーのトマトピラフに添えていただきました。ごちそうさまでした。6月8日のメニュー・ほたてのベーコン巻きソテー＆えびのソテー・トマトと豆腐のイタリアンサラダ・ミックスビーンズとウインナーのトマトピラフ・具だくさん卵スープトマトと豆腐のイタリアンサラダチーズの代わりに豆腐でヘルシーカプレーゼ。☆豆腐は薄めに切り、ざるにのせて自...6月の浜辺＆ほたてのベーコン巻きソテー＆トマトピラフ
使い切れない野菜が溜まってきたので夏恒例のピクルス作成。便利で手放せなくなっている豆のピクルスも。野菜ピクルスにセロリを入れたので残った葉っぱや細い軸を細かく刻んで豆の方に入れてみました。収穫したばかりのフレッシュな（乾燥前の）ニンニクもた
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)なんとなく慌ただしい週末は、みんな大好きポークカレー♪冷蔵庫にある肉と野菜でチャチャッと作りましょう＾＾明日はお休みなのでニンニクも入れます。やわらかな新玉ねぎをたっぷり炒めて、コクもうま味も甘みもアップ！サイドメニューには、まぐろの赤身（刺身用の柵）とわかめの和風サラダ。火いらずメニューで、これもチャチャッと作れるのがうれしい＾＾まぐろとわかめをわさび風味のドレッシングであえて、大根ときゅうりにドーンとのせるだけ。たまらなくおいしくて、これからの季節にピッタリ♪今日もごちそうさまでした。5月18日のメニュー・ポークカレー・マグロとわかめの和風サラダ・春キャベツとミックスビーンズのスープマグロとわかめの和風サラダドレッシングおろしわ...みんな大好き！ポークカレー＆マグロとわかめの和風サラダ
10日ほどの前のことですが、GWの谷間の平日にオットとともに業務スーパーへ買い出し。私の「おさんどんなし」宣言に合わせ、レンチンやスキレットで焼くだけ〜的な冷凍餃子だのたこ焼きだののお手軽食料品を仕入れてきました。店内をウロウロしていたら、
よくお邪魔しているブログのマダムがミックスビーンズのマリネ（と言っていいのかな？）の写真をアップしていらして、とっても美味しそうだったので見よう見まねで作ってみました。件のマダムは豆は全て乾物から茹でてらして、玉ねぎも新玉ねぎを使用。私はと
凍てつく夜は☆ほうれん草とゆで卵、えびのグラタン＆ミネストローネ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)風が吹き荒れ、雪の舞う今日はグラタンで晩ご飯にしました。夕方になって出かけたので、チャチャッと手早くできるおかずを3品。卵、ほうれん草はゆで、冷凍庫のむきえびと玉ねぎも少し足してグラタン。具材を炒めて弱火にし、小麦粉をふり入れ、牛乳を少しずつ注いでソースを作ります。ふんわりとろ～りソースに、疲れもいっしょに溶けていきそう＾＾半端に残った野菜でホカホカスープ、ミネストローネを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月23日のメニュー・ほうれん草とゆで卵、えびのグラタン・ミネストローネ・ブロッコリーとお豆のサラダ・ロールパンブロッコリーとお豆のサラダなにかと重宝するミックスビーンズも必ずストックしています。サウザンアイランドドレッシ...凍てつく夜は☆ほうれん草とゆで卵、えびのグラタン＆ミネストローネ
みんな大好き♪ポークカレー＆アボカドサラダ にんじんドレッシング♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後5時過ぎ。春めいた夕暮れ時。（自宅よりスマホで撮影）みんな大好き、ポークカレー。うまみ豊富な豚切り落とし肉を使いました。いつもの素材、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも。今回は、じゃがいもは小さいのを1個、たっぷりの玉ねぎをよく炒め、とろりとした甘いカレーになりました。市販のルウにプラスした調味料は、ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、りんごジャム。ガラムマサラもちょっぴり。まったりコクあるカレー、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。12月28日のメニュー・ポークカレー・アボカドサラダにんじんドレッシング・キャベツとミックスビーンズのスープ・いちごアボカドサラダにんじんドレッシング栄養豊富なアボカドに、大好きなにんじんドレッ...みんな大好き♪ポークカレー＆アボカドサラダにんじんドレッシング♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も汗ばむ陽気になりました（午後5時過ぎ自宅から撮影）。慌ただしい日曜日は、チャチャッと豚肉のしょうが焼き。みんな大好きしょうが焼きに、もやしと水菜のピリ辛あえ、マカロニサラダ、そして、おいしそうで思わず買った、お惣菜コロッケをワンプレートにして、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。12月10日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・もやしと水菜のピリ辛あえ・マカロニサラダ・コロッケ・白菜と豆腐、しいたけのみそ汁・ごはんマカロニサラダ☆ミックスビーンズ、トマト、ブロッコリー、ゆで卵とともに、マヨネーズ、オリーブ油、酢、粒マスタード、塩、こしょうであえました。豚肉のしょうが焼き長崎県産のもち豚、甘い風味がおいしい＾＾もやしと水...♪豚肉のしょうが焼きプレート♪
☆辛子明太イカスパゲッティ＆トマトと豆腐のイタリアンサラダ☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後6時40分。日暮れが早くなってきました。（自宅より撮影）お休みの日はパスタでチャチャッと晩ご飯。お鍋1個でできちゃいます＾＾ピリッと辛い明太子と柔らかなイカのコラボがおいしくてお気に入り。暑い季節の定番パスタ、今日でおわりになりそう＾＾サイドメニューには、チーズの代わりに豆腐でヘルシーカプレーゼを。アボカドとツナのサラダ、お豆とかぼちゃのスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。9月2日のメニュー・辛子明太イカスパゲッティ・トマトと豆腐のイタリアンサラダ・アボカドとツナのサラダ・お豆とかぼちゃのスープ・塩パン＆チーズパントマトと豆腐のイタリアンサラダチーズの代わりに豆腐でヘルシーカプレーゼA酢、オリーブオイル、みじん切り...☆辛子明太イカスパゲッティ＆トマトと豆腐のイタリアンサラダ☆
♪春キャベツのホイコーロー＆ブロッコリーのかにかまあんかけ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ビタミンCが豊富なキャベツを使ってホイコーロー。春のキャベツは、葉がやわらかくみずみずしい。甘みも強くホイコーローにもよく合います。甘辛みそ風味は白いごはんにピッタリ♪ブロッコリーのかにかまあんかけ、ミックスビーンズの中華サラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。5月25日のメニュー・春キャベツのホイコーロー・ミックスビーンズの中華サラダ・ブロッコリーのかにかまあんかけ・しいたけのかき玉汁・ごはんミックスビーンズの中華サラダごま油と白いりごまで香ばしい＾＾Aごま油、ポン酢しょうゆ、白いりごま（各適量）塩、こしょう（各少量）☆ボウルにミックスビーンズを入れ、Aを加えてあえます。きゅうり、トマト、枝豆を加え、さらにあえます。春キ...♪春キャベツのホイコーロー＆ブロッコリーのかにかまあんかけ♪
先日の買い物ではキャベツが半分で150円もしていました。 それを見て、何か月も続いたお隣さんによるキャベツラッシュも、もう終わったかなと感じました。 春キャベツだけでなく、普通のキャベツも高値になりました。一時的なものなのか継続的に物価高騰でそうなのかは不明ですね。 高くなって売れなくなると野菜は値崩れするので、様子を見て見ましょう。 案の定、しばらくしたら売れ残った半分カットの春キャベツたちが、50円で見切りワゴンに移動していました。 が、お隣さんのキャベツがまだあるので買いませんでした。 一時は冷蔵庫とキッチンの足下に使い差しを含めて3玉という状態もありましたけれど、今は最後の1玉。 最後…
日本近海で漁獲され、気仙沼港に水揚げされた びんちょうまぐろを100％使用した 古今東北のピリ辛ツナ缶の和風豆マヨサラダです 一般的なライトミートツナは、キハダマグロや メバチマグロ、カツオを使用しますが これは白いフレークが特徴の『ホワイトミートツナ』 旨味と良質なたんぱく...
今日のお昼はパスタ。チキンとミックスビーンズのトマト煮込みスパゲティ。トマトソースに炒めた鶏もも肉とミックスビーンズを加えて煮込みソースにしました。美味しく出来て嬉しい。(*^-^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村
今夜は、久しぶりに即席塩豚と豆のスープを作りました。豚バラ肉に塩・砂糖・コショウをまぶして、数時間冷蔵庫に。短時間だけれど、豚肉の旨味が凝縮して美味くなります。豚肉と玉ねぎ・人参・じゃがいもを一緒に炒め、水とブイヨンを加え煮ていきます。ミックスビーンズの
玉葱の値段が普通程度に回復しました。物価高の中で助かります。 大玉の玉葱1個38円に感謝して、家計お助けメニュー。 値段が下がった嬉しさに、ついつい、厚切り。2個使いました。 上下の形の悪いところはいつも自分に割り当てるけれど、せっかくの喜びに水を差さぬよう、そこは切り落として野菜室に戻しました。 うんうん、自分のことも大切にしましょう。気づいた時に、こういう小さなところから一歩ずつ。 上下の端っこは昨日アップしたオクラのひき肉部分にも使いました。その他もろもろ小さく刻んで使う時に使えば問題無しです。 贅沢に、家族全員平等に2切ずつ。 大きくて厚いので、フライというよりカツ状態。 サクッと噛め…
ミックスビーンズ余っていませんか？美味しいおつまみ出来ます！
こんにちはふぁそらです♪ ミックスビーンズ。 体にいいからと買ってずっと眠っていたりしませんか？ 私もそうでした。 カネハツ様の公式アンバサダーに就任してからは積極的に色々な料理に活用しようと奮闘中です。 今回はカネハツ様の サラダに！まめ＆コーン を使っておつまみを作りました。 カレーやスープに大活躍のこの豆＆コーン、豆だけじゃなくコーンも入ってるのでお子様も大満足。おつまみにも活躍しますね！ ヤンニョム風の味付けにしてチーズと一緒に餃子の皮に包んで揚げてみました。 カリッとした皮の中から甘辛いヤンニョムタレに絡んだ豆＆コーンそしてチーズがジュワッと出てきて美味しい！ ビールが進む一品になり…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今朝早い時間に福岡に上陸した台風、幸い我が家は何も被災しなくてすみました。前日からの緊急速報メールのけたたましい音だけでも不安をかきたてられます。こうして健康に日常を過ごせることの幸せを改めて感じます。今日は冷凍していたエビをフライにしました。昨日買っておいた新鮮なお刺身用のヤリイカもいっしょにフライに。フライは、から揚げに次ぐ人気者。サクッとした食感を楽しみました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月18日のメニュー・えびフライ＆いかフライ・れんこんとミックスビーンズのマリネ・ツナと小松菜の炒めもの・和風ポタージュ・パンれんこんとミックスビーンズのマリネA玉ねぎのみじん切り（少々）オリーブ油（適量）白ワインビネガーorりんご酢（適量）...☆えびフライ＆いかフライ＆和風ポタージュ☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時半近く。今日もフェーン現象でうだるような暑さでした（自宅より撮影）。30分後。茜色がきれいです。冷蔵庫の整理を兼ねた、お豆とトマトの炊き込みピラフ。食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜるとおいしい＾＾ミックスビーンズのホクホク食感も楽しい♪少しずつ残ったキャベツ、きゅうり、紫玉ねぎ、にんじんはコールスローサラダにしていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月16日のメニュー・お豆とトマトの炊き込みピラフ・牛肉のソテー・コールスローサラダ・れんこんのチーズ焼き・もやしと白菜、きのこのみそ汁コールスローサラダ☆キャベツ、きゅうり、紫玉ねぎ、にんじんは少しの塩をふってしんなりさせ、水けを絞り、カンタンリンゴ酢、オ...♪お豆とトマトの炊き込みピラフ＆牛肉のソテー♪
栄養価が高くてヘルシーな豆。でも、たぶんお隣さんは豆はあまり好みません。 「箸で食べづらい」とおっしゃいますが、スプーンがあっても自ら手を伸ばしたことはありません。押して図るべし。 痛風ケア料理になってからは、そんなことは言っていられなくなりまして、豆もちょこちょこ使います。 豆の種類をいろいろ買って、それぞれ水につけて、茹でて……なんて大変です。 ここ数年、豆を茹でたり蒸したりしたもののパックを買って使うことも増えました。 これは、そういうパックの蒸し黒豆（味付け無し）と、冷凍の枝豆（塩味あり）、生のコーンを自分で蒸し茹でしたもの、ジャガイモ、ニンジンで作ったものです。 色が綺麗ですが、食べ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪産直のお店で買ったトマト、ミニトマトでチャチャっとスピード料理♪お豆とトマトの炊き込みピラフは、食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜるとおいしい＾＾えびとトマトの卵炒めは素材3つで、下ごしらえもあっという間にすむのがうれしい！でも食べごたえや満足感はしっかりキープ♪レタスのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月13日のメニュー・お豆とトマトの炊き込みピラフ・えびとトマトの卵炒め・レタスのヨーグルトサラダ・玉ねぎとわかめのスープ・すももお豆とトマトの炊き込みピラフ☆炊飯器に米、ミックスビーンズ、ウインナー、ミニトマトを入れ、スープの素・塩・こしょう（各少々）を入れます。水を目盛りまで加えて普通に炊きます。...☆お豆とトマトの炊き込みピラフ＆えびとトマトの卵炒め☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は鮭がメインの献立。カリッと揚げて、オーロラソースをかけると、いい匂い＾＾大好きな、たっぷりの夏野菜のラタトゥイユ、きのこと豆のマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月13日のメニュー・サーモンフライオーロラソース添え・ラタトゥイユ・きのこと豆のマリネ・小松菜と玉ねぎのスープ・ごはんラタトゥイユ野菜をじっくり炒めて野菜の甘みが引き出され、大好きなレシピ。1なすは輪切りにし、水にさっとさらして水けを拭きます。玉ねぎ、黄パプリカ、トマトはひと口大に切ります。にんにく少々はみじん切りに。2フライパンにオリーブ油（適量）を中火で熱し、なすを入れてこんがりと焼き、取り出します。32のフライパンに油少々を足して玉ねぎ、...☆サーモンフライオーロラソース添え＆ラタトゥイユ☆
長期保存でき、非常食としても重宝される缶詰。その中でも肉類の缶詰として良く知られているのがコンビーフの缶詰です。そしてミックスビーンズも缶詰のものが多く、比較的保存のきく商品も多くあります。今回はこの長期保存ができる2つの食材を使ったメニュ
