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フルーツビネガー第二弾！今回はリンゴでつくってみた

以前やった柿ビネガーから何日か経って、リンゴが旬になってきたのもあり、アップルビネガーに挑戦！こちらはリンゴの赤の発色と爽やかな酸味に期待して、酢につけていきます。今回もビネガーができるまでの様子と、炭酸割・ドレッシングで試した様子をご紹介

2022/11/01 08:14

♪お豆とトマトの炊き込みピラフ＆牛肉のソテー♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時半近く。今日もフェーン現象でうだるような暑さでした（自宅より撮影）。30分後。茜色がきれいです。冷蔵庫の整理を兼ねた、お豆とトマトの炊き込みピラフ。食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜるとおいしい＾＾ミックスビーンズのホクホク食感も楽しい♪少しずつ残ったキャベツ、きゅうり、紫玉ねぎ、にんじんはコールスローサラダにしていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月16日のメニュー・お豆とトマトの炊き込みピラフ・牛肉のソテー・コールスローサラダ・れんこんのチーズ焼き・もやしと白菜、きのこのみそ汁コールスローサラダ☆キャベツ、きゅうり、紫玉ねぎ、にんじんは少しの塩をふってしんなりさせ、水けを絞り、カンタンリンゴ酢、オ...♪お豆とトマトの炊き込みピラフ＆牛肉のソテー♪

2022/09/17 07:41

さっぱり☆あじの南蛮漬け＆なすの揚げだし風☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪主菜は、あじの南蛮漬け。さっぱりとした味わいの甘酸っぱいタレが、ふわふわのアジの唐揚げに沁み込んで、ごはんがすすみます。なすの揚げだし風、ごぼうとさつまいものサラダを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月8日のメニュー・あじの南蛮漬け・なすの揚げだし風・ごぼうとさつまいものサラダ・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風なすが余分な油を吸わないよう、素揚げは少し多めの油で焼きました。☆めんつゆ＋水をレンジで加熱し、なすにかけ、おろししょうがを添えていただきました。あじの南蛮漬けお手軽に、カンタンリンゴ酢＋砂糖＋しょうゆを合わせたタレに、たっぷりの玉ねぎとともに漬けて。あじ（三枚おろし）はそぎ切り...さっぱり☆あじの南蛮漬け＆なすの揚げだし風☆

2022/08/09 11:49