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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)しんしんと冷え込む日には体の芯からあたたまる鍋がうれしい。休日は我が家で大人気のキムチ鍋。玉ねぎをしっかり炒めたら、たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、しゃぶしゃぶ用豚肉を、キムチ漬けといっしょにガツン！と煮ます。キムチ漬けの酸味と辛み、玉ねぎの甘みで体の中からホカホカ。しみじみおいしいみそ仕立てで、鍋後は卵とじに。今日もごちそうさまでした。1月27日のメニュー・キムチ鍋・たたき長いものポン酢あえ・いちごたたき長いものポン酢あえサクサクの口当たりが楽しい♪☆長いもは皮をむいて厚手のポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいて食べやすい大きさにくずし、スプラウトとともにポン酢しょうゆをかけていただきました。キムチ鍋しみじみおいしい、みそ仕立て。炒め...キムチ鍋＆たたき長いものポン酢あえ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪21日土曜日の晩ご飯はキムチ鍋。キムチの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。淡白な味わいのタラは、キムチとガツン！と煮るのが大好き＾＾しみじみおいしいみそ仕立てにして、ひと口食べると、奥深い味わいにほっこり。〆はごはんを入れ、卵とじにして。たたき長いものポン酢あえを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。材料（2人分）A水（3カップ）みそ（大さじ1）鶏ガラスープの素（大さじ1）しょうゆ（大さじ1/2）豆板醤（小さじ1/2）☆鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、タラ、豚肉（少しだけ入れました）、餃子（冷凍）、まいたけ、しめじなどのきのこ、白菜キムチ漬け（70gぐらい）、白菜、ねぎ、大根、にんじん、水菜などを加えて火が通るまで煮ます。ごま油（少量）を回しか...ホカホカ♪キムチ鍋＆今週の人気ごはん♪
