〜YOKOHAMA FRUHLINGS FEST2026 Review #3〜 春の訪れを祝うドイツビールの祭典、ヨコハマフリューリングスフェスト2026！ イベント5日目、GW突入前夜の4/28のレポート、第3弾です。前回に引き続きWARSTEINERより、熟成ラガー、ケラービールを紹介します。
クラフトビールを中心に、呑んだビールのレビューや旅行記を綴っています。 単なるビール好きの感想なのでお気軽に読んでください。
ヴァルシュタイナー・ブルワーズゴールド。赤レンガ倉庫のビールフェスで呑んだ琥珀ラガー！
〜YOKOHAMA FRUHLINGS FEST2026 Review #3〜 春の訪れを祝うドイツビールの祭典、ヨコハマフリューリングスフェスト2026！ イベント5日目、GW突入前夜の4/28のレポート、第3弾です。前回に引き続きWARSTEINERより、熟成ラガー、ケラービールを紹介します。
地域タグ：中区
横浜フリューリングスフェスト26、女王のビール・プレミアムヴェラム。最高級ピルスナー！
〜YOKOHAMA FRUHLINGS FEST2026 Review #2〜 春の訪れを祝うドイツビールの祭典、ヨコハマフリューリングスフェスト2026！ イベント5日目、GW突入前夜の4/28のレポート、第二弾です。今回は、WARSTEINER「ヴァルシュタイナー」のビールをご紹介していきます。
地域タグ：中区
【速報】ヨコハマフリューリングスフェスト2026。夜の赤レンガ倉庫は雰囲気最高！
〜YOKOHAMA FRUHLINGS FEST2026 Review #1〜 春の訪れを祝うドイツビールの祭典、ヨコハマフリューリングスフェスト2026が、今年もGW時期に合わせて開催されました。 4/28のGW突入前夜に行ってきましたのでご報告します。 夜の赤レンガ倉庫は幻想的で良い雰囲気です。
地域タグ：中区
ヱビスビール・クリエイティブブリュー・藍想う【あいおもう】。文学的クラフトビール？
〜YEBISU CREATIVE BREWシリーズ〜 2826/4/14より数量限定で発売された、サッポロヱビスビールの「藍想う」をご紹介します。 藍の栽培から染色、仕上げまですべて一貫して行う藍師・染師BUAISOUとのコラボレーションとなります。 皮分離仕込手法により雑味を抑えた仕上がりの一杯。
地域タグ：渋谷区
ヨコハマフリューリングスフェスト2026@横浜赤レンガ倉庫、ドイツビヤの祭典開幕直前！
春の訪れを祝うドイツビールの祭典、ヨコハマフリューリングスフェスト2026が、4月24日(金)～5月10日(日) 計17日間開催されます。 今回で12回目の開催。すっかり赤レンガ倉庫の春の風物詩ですね。 今回は開催概要を紹介しつつ、昨年2025年の様子をダイジェストで振り返ります。雰囲気味わって！
地域タグ：中区
ドン・キホーテのクラフトビール「今日はドのビール？」より、ヘイジーIPAが登場していた
ディスカウントスーパー、ドン・キホーテのPBブランド「今日はドのビール」シリーズに、満を持してヘイジーIPAが加わりました〜。 クラフトビールは高いのです。お酒の中では結構な高級品といってよいですね。そんな中、二百円前半で手に入る廉価品ながら、クオリティは折り紙つきのシリーズなのです。これまではね。
地域タグ：ベトナム
Far-Yeast-Brewingの低アル・ダークマイルドエール、グロームーン！
〜@Far Yeast Tokyo Brewery & Grill #2〜 前回に引き続き、五反田のファーイーストブルワリーアンドグリルからのレポートです。 Far Yeast Brewingは、山梨県小菅村のブルワリー。山梨県の本社工場である源流醸造所と東京醸造所の2箇所に自社製造拠点を構えます
地域タグ：小菅村
ファーイースト東京ブルワリーアンドグリルで、極上のラガーとチキンサラダプレート。最高！
Far Yeast Brewingは、山梨県小菅村のブルワリーです。 山梨県の本社工場である源流醸造所と東京醸造所の2箇所に自社製造拠点を構えます。ベルギーで契約醸造（委託製造）によりビールを製造しており、海外進出も果たしています。Far Yeast Brewingに社名が変わったのは2015より
地域タグ：品川区
ベクターブルーイング・グラマラスIPA。浅草橋発のクラフトビール、極上のヘイジー！
飲食店を展開するライナ会社の一事業部からスタートした醸造所です。この会社、発泡酒免許取得のコンサルティングとかもやってます。浅草の醸造所という印象が強かったのですが、2013年にVectorBeer(ベクタービア)という国産のクラフトビールを扱うビアレストランを新宿御苑に開業したのが成り立ちとのこと
地域タグ：台東区
フジプレミアムブルーイング・ヘイジーセッションIPA。期間限定クラフトビール登場。
富士プレミアムブルーイングのビールは、いずれも富士山の伏流水を100%使用。富士山のお水は、やわらかくてまろやかな弱アルカリ性の軟水とのこと。地下水脈の中でも上流に位置する御殿場で汲み上げられる伏流水はより一層柔らかいらしいです。 宇宙旅行とまではいきませんが、確実に鼻腔まで届けられるシトラアロマ。
地域タグ：御殿場市
滋賀のクラフトビール。長濱浪漫ビール・長浜IPA-SPECIAL。迫力のビターネス！
苦い！目が覚めるようながつっとくる苦さです。 後味まで強いビターを感じます。麦の甘味もほどほどに感じますね。この甘味が逆に苦味を押し上げている気すらする。これまでで一番苦いビールかもしれません。 アルコールもやや高めで、リッチな側面もあり、これはグイグイいくのは厳しいIPAです。
地域タグ：長浜市
香港のクラフトビール、ヤングマスター少爺。IBU80を誇るインペリアルIPAは美味い？
香港の人気ブルワリーYOUNG MASTER。広東語では少爺。「シャオイェ」と読みます。若旦那、坊っちゃん、御曹司、そういった意味があります。 今回チョイスしたのは、1842IPAというインペリアルIPA。4種類が揃っていて、他にはクラシカルペールエール、セッションエール、ピルスナーがありました。
地域タグ：香港
バテレ・パシフローラ。東京奥多摩のクラフトビールブルワリーのダンクなヘイジーIPA！
都心から1時間半、豊かな緑と綺麗な水の中で作られる上品な一杯#2 連休の午後はちょっと贅沢に。とゆうことで、桜がまもなく開花するちょっと暖かくなってきた時期のチルタイムのお供にと、東京都西多摩郡奥多摩町にあるブルワリー、バテレのヘイジーIPAを買ってきました。合同会社の設立は2014年のようです。
地域タグ：奥多摩町
ドンキホーテ、本格ラガービール。激安クラフトビールは爽快感溢れるピルスナー、最高！
最近、我が家のビヤリストの常連となりつつある、ドンキのオリジナルピルスナーをご紹介しておきます。2025/6より世に出回っています。 当然ながら、ドン・キホーテでしか手に入らない一品。 醸造所はベトナム。具体にどこのブルワリーなのかは企業秘密とのことで公開されておりません。公開した方が双方有益な気も
地域タグ：ベトナム
ルルルなビール・思案坂2、モザイクSMASH-IPA。前橋のマイクロクラブブルワリー！
今回訪れたのは、「ルルルなビール」。前橋駅から徒歩15分。上毛電気鉄道 中央前橋駅から徒歩8分。平日は17時から営業してます。土日は12時〜。 an・anや散歩の達人、地元メディアなどに登場しているようです。それもよくわかる、可愛くて味のある内装となっています。 思案坂2というスマッシュIPAを選択
地域タグ：前橋市
サッポロエーデルピルス。プライドオブジャパンズピルスナーと名付けられたビールの実力は？
PRIDE OF JAPAN's PILSNER！ 少し前からスーパーでよく見かけるようになったサッポロ・エーデルピルスをご紹介していきます。 元々は業務市場用に樽生のみで販売されていたものか。2025/12/2より、数量限定で登場。 ドイツ最古の醸造所ヴァイテンステファンが認めた銘品というフレコミ
地域タグ：渋谷区
イタリアのラガービール、ペローニ・ナストロアズーロ。170年以上の歴史深きピルスナー！
25/9/9より、アサヒグループより、イタリアのピルスナーが期間限定で発売されていました。 1846年に誕生したペローニ社が作る「ペローニ ナストロアズーロ」です。プレミアムラガーブランドとして誕生したのが1963年とのこと。欧州のビールに歴史あり。 ビール名は「青いリボン」という意、らしいです。
地域タグ：イタリア
アサヒ生ビール・ワンサード、まろ芳ばしい生ビール。おつかれ生です。※限定醸造
最初に関東甲信越で発売開始されたのは2025/6からだそうで。恥ずかしながら、存在を知りませんでした。。そもそも商品棚で見かけた記憶がなかったんですよね汗。 実は、2025/9の、例の大規模システム障害により、出荷を制限していたようです。 2026/2/17、満を持して全国発売となりました。祝。
地域タグ：墨田区
ディレイラブリューワークス・ピルスナー。エミリー、シムコ、シトラのクラフトビールとは？
〜Pilsner by Derailleur Brew Works〜 大阪西成に拠点をもち、1990年にエミリー、ヤマト、オオサキか醸したのが始まりとのこと。 「2017年。（中略）〜ある集合体が結成される。彼らは自ら、こう名乗った。私達は、Derailleur Brew Worksである、と。」
地域タグ：西成区
コエドビール、冬のシーズナル・白舞【しろがまう】。クリスタルIPAとはなんぞ？
〜COEDO BREWERY/SHIROGAMAU 〜 コエドビールより、冬の期間限定がリリースされていました。前回のチョコデュンケルに続いてのシーズナル品ですね。 毎年恒例のようですが、これまで飲む機会のなかった1本です。
地域タグ：川越市
コエドビール・チョコレートデュンケル2026。バレンタインデーお馴染み、期間限定の1本
Dandelion Chocolate × COEDo、コエドブルワリーのチョコレートデュンケルをご紹介します。 このビールは、2019年以降毎年恒例となっている、アメリカ・サンフランシスコのBean to Barチョコレートブランド「ダンデライオン・チョコレート」とのコラボレーションビールです。
地域タグ：川越市
C.AT.BREW。武蔵浦和に誕生したクラフトビールブルワリー兼タップルームにて
名前のとおり、ニャンコをあしらったポップが目立った外観です。 最近よく見かける、クラファンにて資金を募ったブルワリー。2025/5月よりオープンしました。JR武蔵浦和駅から徒歩2分という好立地。 営業時間は、平日17-23時、土日15-23時、月水がお休み。 まるでギャラリーのようなお洒落な内装です
地域タグ：南区
ヴォルフスエンゲルスマン・バルタピンタ。ビール大国リトアニアのビールはライトな小麦味
〜Volfas Engelman Balta Pinta〜 1週間のご無沙汰です。今回はリトアニアの小麦ビールをご紹介いたします。 なんといっても、プルトップ部に貼られた金ピカ包装が特徴的な1本。このブランドは全部このような形態です。リトアニアではオーソドックスなのでしょうか。 創業は170年以上！
地域タグ：リトアニア
ALOHA-BEER.Co.ホップレイIPA。ハワイアンクラフトビールが美味すぎた。
アロハビールは、ハワイオアフ島カカアコに2017年に上陸。2024年1月26日より日本でも展開開始。 例えば、人気ゲームシリーズ龍が如くとコラボしたりしてます。『龍が如く8外伝 Pirates in Hawaii』のゲーム内にアロハビールが登場した他、特別パッケージ缶が売ってたりしてたらしいっす。
地域タグ：ハワイ
アロハビール・ハイカーズドリームヘイジーIPA。ハワイのクラフトビール、レベル高いぞ！
アロハビアは、ウォールアートの街として知られる、ハワイホノルルのカカアコにあるクラフトビールブルワリー。 カカアコは、フォトジェニックなアート、セレクトショップ、スイーツショップ、カフェなどが集まっていて、ローカルにも観光客にも人気のお洒落スポットなのだそうです。 ハワイ行ったことないんですよね。。
地域タグ：ハワイ
浦和のクラフトビール、UBPブルワリー・シザース。柑橘薫るウエストコーストIPA最高☆
JR浦和駅徒歩数分、旧ワシントンホテル一階に立地する、ユービーピーブルワリーのレポートです。 浦和ワシントンホテルは、2025/8/31に閉店。跡地には、2026/2よりホテルグローバルビュー浦和がオープンする予定。楽しみ。 2025/12/1より、会議室、宴会場が先行オープンしているみたいです。
地域タグ：浦和区
オラホビールのウエストコーストIPA、自家製フレッシュホップインベーダー！美味いよ！
長野の重鎮ブルワリー、オラホビールの期間限定ウエストコーストIPAをご紹介していきます。 あらかじめお伝えしておくと、結構前に呑んだやつなので、売ってなかったらすんません。。 自社栽培のウェットカスケードが使用された1本。補助として、シムコー、シトラ、アマリロを使用してきるとのことです。
地域タグ：東御市
キリンスプリングバレー・ジャパン香エール。Yahoo!ショッピングでお得にゲット♪香エール
ペイペイ経由ヤフーショッピングにて購入。¥4,301/24缶、期間限定ポイント500ptを使って¥3,801、1本あたり¥158で入手。 スプリングバレーって他の大手ブランドより高価、¥250¥〜280あたりで売られているイメージでしたので、ほぼ1本百円くらいの値引きとなり、大変ありがたい。
地域タグ：中野区
ヤッホーブルーイング・山の上ニューイ。長野・山梨、甲信限定のクラフトビール、繊細です。
ヤッホーの缶パッケージはいつも独特ですが、こちらもギンギラギンに夢に出てくるバクのような、カラフルな犬神様のような、不思議な動物がいらっしゃいます。 山は甲信エリアの象徴的存在。新しくなっていく甲信エリアを見守る存在として、新しい＝Newから名付けて「ニューイ」、とゆうことらしい。裏面には詩が掲載。
地域タグ：佐久市
群馬県太田のクラフトビール・クロア(太田夢麦酒)、セッションIPA、ライアットパンダ！
〜LARIAT PANDA! by CHROA〜 夢麦酒太田ブルワリーのクロア・ラリアットパンダをご紹介します。 醸造所は、東武伊勢崎線太田駅から徒歩10分くらいのところにあり、ブルワリー＆グリルレストラン｢ダニエルハウス｣が併設されています。 群馬県太田市が地域活性化の柱として1994年に誕生。
地域タグ：太田市
午年にピタリのクラフトビール。ユニコーンが描かれたフランス産IPA。福があるかも。
ブルワリー名は「Brasserie Licorne」、「ブラッスリー・リコルヌ」と読みます。直訳すると「一角獣醸造所」、パッケージ通りのユニコーンブルワリーというわけです。勝手に新興勢力を想定してましたが、創業は1845年の超老舗。 アルザス地方サヴェルヌという場所に拠点を置いています。
地域タグ：フランス
東京谷中、下町クラフトビール。日暮里駅徒歩4分バズドラムブルーイングのヘイジーIPA！
〜BUZZED LAMB BREWING/レザボア・ホップス〜 日暮里駅から徒歩4分くらいのところにあるバズドラムブルーイングのヘイジーIPA、別名ニューイングランドスタイルです。 このへんは谷中といって、レトロな街並みが何気に人気なスポットです。夜に訪れてもとっても雰囲気がよいです。まさに下町。
地域タグ：台東区
くまモンのクラフトビール☆阿蘇熊本空港で買った、くまモン空港限定パッケージのIPA!
〜阿蘇くまもと空港で買えるクラフトビール〜 くまモンのイラストを全面に配したファン垂涎の1本をご紹介します。 阿蘇くまもと空港のセキュリティゲートを通過した、搭乗口直近に設置された、WITCH’S BEER FLIGHTで購入しました。 ボトルビアだけでなく、樽生を飛行機を眺めながら呑めてしまいます
地域タグ：熊本市
阿蘇くまもと空港でクラフトビールが呑める！ウィッチビアフライト。搭乗口のタップルーム
2025年10月15日（水）～2026年3月15日（日）の今回は、阿蘇くまもと空港でクラフトビールが呑めてしまうスポットをご紹介いたします。保安検査場を通り抜けた搭乗口の正に目の前にあります。 この空港は、熊本県などとの共同企画で、愛称が「阿蘇くまもと空港」が「阿蘇くまモン空港」に変わっております。
地域タグ：天草市
イセカドインターナショナル、パッションフルーツペールエール。三重の老舗世界に羽ばたく
〜by ISEKADO INTERNATIONAL..〜 三重の大御所クラフトブルワリー、伊勢角屋麦酒が世界に放つ1本をご紹介します。その名もパッションフルーツペールエール。 ISEKADOが長年夢見てきたのが「海外でのビール生産」とのことで、ベトナムの協力工場で作られた逆輸入の形態になりますね。
地域タグ：伊勢市
山手線100周年記念限定発売☆山の手ラガー。伊勢角屋麦酒とJR東日本のコラボビール！
祝、山手線100周年！ 世界のISEKADOから、JR東日本クロスステーションとの コラボクラフトビール缶「YAMANOTE LAGER」が登場です。 12月9日（火）よりNewDays（首都圏・静岡）限定で発売されとります。 ちょうど特急のグリーン車用にオツマミとビールを買い込んでいるところ発掘。
地域タグ：伊勢市
ヤッホーブルーイング・クラフトザウルスペールエール。軽井沢限定ビールが711に売ってた
〜Craft Saurus Pale Ale by Yoho Brewing〜 ヤッホーブルーイングのクラフトザウルスペールエールをレビューしていきます。 軽井沢限定！のはずが、なぜか埼玉のコンビニに売っていました。 軽井沢の住民や訪れる人々に自由で多様性のあるビールの楽しみ方を伝えるのがテーマです
地域タグ：佐久市
【冬限定】サントリー東京クラフト・ドュンケルヴァイツェン、小麦+焙煎麦芽でほっこり。
サントリーの東京クラフトブランドより、冬限定のドュンケルヴァイツェンが登場しました2025/11/25発売。 半世紀以上にわたり、東京・武蔵野の地で伝統と革新をテーマにビールづくりに挑戦してきたSUNTORYが、“東京”への愛着と敬意を込めてつくり上げたブランドが、この東京クラフトなのです。
地域タグ：武蔵野市
サントリー・ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉2025バージョン、なのか？
9月に発表されたプレスリリースでは、2025冬のシーズナルとして、「魅惑の黒エール」というのを12/19に発売していたようです。 それが、10/8に中止発表 アサヒのサイバー攻撃に起因するシステム障害により、想定を上回る受注が続いているそうで、通年商品の安定受注のため、中止にしたとのことです。
地域タグ：港区
【限定醸造】ヱビスビール・クリエイティブブリュー、JAZZY。秋〜冬シーズナル登場☆
〜YEBISU CREATIVE BREW 第10弾〜 2025/11/18より全国発売となった、ヱビスのクリエイティブブリューシリーズの記念すべき十作品目、ジャジーをご紹介していきます。 100年培ってきた技術と知見を活かしつつ、これまでのビールの概念に捕らわれないのがコンセプトのシリーズです。
地域タグ：渋谷区
箱根湯本駅徒歩圏内のブリューパブ！GORA-BREWERYパブリックハウスが居心地◎
〜@GORA BREWERY PUBLIC HOUSE..#2〜 前回に続いて、秋の箱根に訪れた帰りに立ち寄った、お洒落なブリューパブ、ゴウラブルワリーパブリックハウスをご紹介していきます。 箱根湯本駅から徒歩10分ほど。うら湯本エリアのハコネイチャーベースという複合施設の一角にあるブリューパブです
地域タグ：箱根町
箱根のクラフトビール、強羅ブルワリー。うら湯本エリアよ箱ネイチャーベースの一角に発見！
秋の箱根に訪れた帰りに立ち寄った、お洒落なブリューパブ、ゴウラブルワリーパブリックハウスをご紹介していきます。 箱根湯本駅から歩いていけます。ちょっと距離と勾配がありますが、、。 登山鉄道の線路の裏側の通り沿いにあります。「うら湯本エリア」と呼ぶらしい。 この険しい坂道を登っていきます。きつ。。
地域タグ：箱根町
サントリー・セブンプレミアムエールズ。麦芽100%、廉価品だからと侮れないビール
東武鉄道、太田駅(群馬)のセブンイレブンで買いました。その名も「エールズ」。ドシンブルなタイトルの文字通りエール系ビールです。サントリーは、プレモルの他にも色んなブランドをもっていますな。 2024年12月17日（火）より全国の711、ヨークベニマルなど、セブン＆アイ系列の店舗で展開されております。
地域タグ：港区
サントリー・プレミアムモルツ・甘美なコク。プレモルの秋のシーズナルビール登場、最高！
〜Suntory the Premium Malt's in autumn〜 プレミアムモルツの秋のシーズナルビールが登場しました。2025/10/21 より全国展開されております。 深まる秋〜冬にピタリの、深みのあるコクをイメージしたマーブル模様をあしらったパッケージデザインとなっております。
地域タグ：港区
【限定醸造】サントリープレミアムモルツ、魅惑の香り。一足早く秋の味覚を楽しもう。
〜Suntory the Premium Malt's in autumn プレミアムモルツの秋のシーズナルビールが登場です。 欧州産アロマホップ由来の『華やかなホップ香』、1,000を超える中から選び抜いたフルーティ酵母が生み出す『豊かな醸造香』。2つの香りが織りなす個性と繊細さが特徴のシリーズ。
地域タグ：港区
【数量限定】サッポロ・静岡麦酒。ふじのくに限定、黒ラベルよりフルーティで美味いぞ！
サッポロビールの静岡麦酒をご紹介いたします。 25/10/28より、缶ビールを数量限定発売開始。 クロファンにはどうなんだろう。とりあえずSAPPOROとゆう名を忘れて試してみてほしいです。 アメリカで大人気と聞いてますが、静岡でしか買えなくて数量限定なんて、レア扱いで高額取引されちゃいそうっすね汗
地域タグ：焼津市
氷川ブルワリーのヘイジーIPA、スフォルツァンド。浦和パルコ前のイベントで呑んでみた
ちょっと前の話ですが、JR浦和駅東口、浦和パルコ前の広場でのイベントにたまたま出くわしました。 そこで、ブースを出店していた氷川ブルワリーのIPAにありついたのでご紹介いたします。 その名の通り、埼玉県さいたま市大宮区、氷川神社の近くに立地する醸造所です。併設された居酒屋のようなパブが居心地よいです
地域タグ：大宮区
北海道ブルーイング・小樽で生まれたクラフトビール、けやきひろばのフェスに出店していた。
〜CHICKEN FES SAITAMA 2025〜 今回ご紹介するのはHOKKAIDO BREWING。小樽市のブルワリーです。 正式には「北海道麦酒醸造株式会社」というみたいです。けやきビール祭りでも毎年出店されていますね。設立は平成14年。 銘柄は、小樽麦酒とフルーツブルーイングに分かれます。
地域タグ：小樽市
八ヶ岳ビール・TOUCHDOWN、清里IPLをチキンフェス@さいたまでいただきます！
〜CHICKEN FES SAITAMA 2025 #2〜 けやきひろばで開催されたフードフェス。今回は山梨県北杜市の八ヶ岳ブルワリーTOUCHDOWN、清里IPLをご紹介します。 IPLって好きなのよ。ドライでフルーティ、スッキリとしていて適度なコクが、IPAとはまた違う魅力をもってるのですよね。
地域タグ：中央区
チキンフェス@さいたま新都心けやき広場。韓国のチキン料理とクラフトビールを満喫
〜CHICKEN FES SAITAMA 2025〜 さいたま新都心のけやきひろばで開催されたチキンフェスにて、クラフトビールを3杯呑んできた、というレポートです。 オフィシャルによると、韓国は多彩なチキン料理がひしめく“チキン大国”だそうで、奥深いチキン文化を味わえるのは、このフェスだけなのだそう
キリン・グッドエール。晴れ風を超える大ヒット。大手ビールメーカーが本気を出したら。。
〜KIRIN GOOD ALE〜 25/10/7の発売から、わずか8日で年間販売目標の60万ケースを突破した、キリンビールの新作をご紹介します。その人気の秘密はなんなんでしょうか？ 販売好調を受け、年間販売目標を当初予定の約1.5倍となる90万ケースに上方修正。ビアタイトルが潔くていいっすよね。
地域タグ：中野区
コーヒーバニラポーター。ベトナム・サイゴンのブリューパブで買った黒ビールのクセが、、
〜ベトナムビール紀行#13〜 ベトナム、ホーチミン〜ニャチャンでビールを呑みながら街並みなどを紹介する旅。今回は、ホーチミン・サイゴンのクラフトビールブリューパブ、イーストウエストブルーイングで買ってきたコーヒーバニラポーターをご紹介します。 文字通り、コーヒー豆とバニラビーンズを使用しています。
地域タグ：ベトナム
EAST-WEST-BREWING☆本場アメリカとコラボしたヘイジーIPAをパブで呑む
〜ベトナムビール紀行#12〜 ベトナム、ホーチミン〜ニャチャンでビールを呑みながら街並みなどを紹介する旅、第12 弾。 ホーチミン・サイゴンのブリューパブ、イーストウエストブルーイングのレポートをお送りしております。 最後は、S.D.N HAZY HAZY、米国の醸造所とのコラボビールです。
地域タグ：ベトナム
ドリアンを使ったクラフトビール！ベトナム・ホーチミンのブルーパブの美味しいフードも紹介
〜ベトナムビール紀行#11〜 ベトナム、ホーチミン〜ニャチャンでビールを呑みながら街並みなどを紹介する旅、第11 弾。 前回から、ホーチミン・サイゴンの最先端のクラフトビールブリューパブ、イーストウエストブルーイングのレポートをお送りしております。 今日は、ドリアンクリームエールをご紹介します。
地域タグ：ベトナム
イーストウエストブルーイング・NEIPA、サイゴンの素敵なブルーパブで1杯いく？
〜ベトナムビール紀行#10〜 ベトナム、ホーチミン〜ニャチャンでビールを呑みながら街並みなどを紹介する旅、10回目です。 前回、A&EM Hotelの一階のカフェで気付けのサマーエールをひっかけ、今回はサイゴンで作られるクラフトビールを呑みに向かいます。 その名もイーストウエストブルーイング。
地域タグ：ベトナム
ホーチミンでクラフトビール。A&EMホテルのカフェで呑んだサマーエールが美味かったよ♪
〜ベトナムビール紀行#9 〜ベトナム、ホーチミン〜ニャチャンでビールを呑みながら街並みなどを紹介する旅9回目。 メニューや看板のロゴに描かれていた「crab beer」。 ブルワリーのHPを訪ねましたが、詳しい情報はサッパリでした。CRAVIS GROUPとゆうところが運営主体なのだけは読み取れた。
地域タグ：ベトナム
ティーンエイジブルーイング・ヘッドラッシュ。けやきひろばビール祭りで呑んだヘイジー♪
〜けやきひろば秋のビール祭り2025 レポート#5〜 だいぶ更新サボってしまい恐れ入ります。国内最大級のクラフトビール祭典、けやきひろばビール祭り2025秋、9/19初日の模様をレポートしてます。 今回は、埼玉県ときがわ町のブルワリー、ティーンエイジブルーイングのTDH DIPAをご紹介します。
地域タグ：中央区
大阪・ディレイラーブリューワークス、けやきひろば秋のビール祭り限定のベルジャンウィット
〜けやきひろば秋のビール祭り2025 レポート#4〜 国内最大級のクラフトビール祭典2025秋。9/19初日の模様をレポートしてます。だいぶ時間がすぎてしまいまして恐縮ですが。。30回目の記念すべきイベントでございました。今回は、大阪代表、ディレイラーブリューワークスのあたり前田コラボビールです。
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埼玉県飯能のカルヴァーンブルワリー、クラフトビールの祭典けやきビール祭りで飲んでみた☆
〜けやきひろば秋のビール祭り2025 レポート#3〜 国内最大級のクラフトビール祭典2025秋。9/19初日の模様をレポートしてます。 今回は、埼玉県入間市、カルヴァーンブルワリーのアラビアンライムエールです。 会場内で一際目立っていたカッチョイイブースデザイン。木目調のテーブルがイカしてますね。
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けやきひろば秋のビール祭り2025、初出場、福井発アワブルーイングのIPAが美味い！
〜けやきひろば秋のビール祭り2025 レポート#2〜 国内最大級のクラフトビール祭典2025秋。9/19初日訪れています。 今回はイベント初参戦、福井県のアワーブルーイングをご紹介していきます。 金曜の夕方になりますが、アフターファイヴと思しき方達が徐々に増えてくる印象でした。土日よりは全然楽ですが
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けやきひろば秋のビール祭り2025@さいたまスーパーアリーナ、速報！30回おめでとう
クラフトビール日本最大級の祭典、2025けやきひろば秋のビール祭り！年2回開催されるクラフトビールのお祭り、秋の陣がスタートしました。 今回は、イベント初日の会場の様子を超駆け足でご紹介していきます。 今年でついに30回目ということで。年2回だから、最低でも15年前からやっていたということですか？
地域タグ：中央区
ドンキホーテのPBクラフトビール、今日はドのビール？パッションフルーツエールが登場！
目を閉じればそこは南国リゾート。ベトナムで作られるオリジナルクラフトビール。その名もパッションフルーツラガー。 ニュースサイトで「年内にはラインナップに加わる予定」と目にしてましたが、随分早いお着きで。ヘイジーIPAも追々リリースされるようです。 原材料は麦芽、ホップ、米、パッションフルーツ果汁、
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ベトナムソウルフードを食べながらクラフトビールを呑める！ソムモイガーデンニャチャン
〜ベトナムビール紀行#8〜 だいぶ更新が滞り恐縮ですが、ベトナム、ホーチミン〜ニャチャンでビールを呑みながら街並みなどを紹介する旅、8回目です。 今回は、ベトナム料理を食べながら、国内クラフトビールを呑んでしまいます。おとずれたのはXóm Mới Gardenとゆうベトナム郷土料理を頂けるお店です。
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LOUISIANE-BREWHOUSE！ベトナムニャチャンのブルワリー兼海の家？
〜ベトナムビール紀行#7〜ベトナム、ホーチミン〜ニャチャンでビールを呑みながら街並みなどを紹介しています。 今回は、ニャチャンビーチに立地するマイクロクラフトブリュワリー、ルイジアナブリューハウスにて、レッドエールを頂きます。 ランチタイムを過ぎていたからか、割とまだ余裕のある客入りでした。
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ルイジアナブリューワークス。ベトナム・ニャチャンビーチで作られるクラフトビール！
〜ベトナムビール紀行#6〜 ベトナム、ホーチミン〜ニャチャンでビールを呑みながら街並みなどを紹介しています。 6回目にして、ついにベトナム発のクラフトビールをご紹介していきます♪ 訪れたのは、ダナンと並び、ベトナム国内の中でも屈指のビーチリゾート、ニャチャンビーチに建つルイジアナブリューハウスです。
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ベトナム・ニャチャンでクラフトビール、オープンテラスで呑むフルーティIPA、最高！
〜ベトナムビール紀行#5〜 ホーチミン〜ニャチャンでビールを呑みながら街並みなどを紹介しています。 5回目の今回は、ダウンタウンニャチャンでクラフトビールが呑めるルミエールテキサスBBQアーンドクラフトビールというレストランの、オープンテラスバーでのレポートです。フルーティIPAを呑みました。
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ニャチャン、カムランリベラ・ビーチリゾートアンドスパのディナーブッフェがやばすぎた！
〜ベトナムビール紀行#4〜 更新が滞りすみません。前々回ホーチミンのタンソンニャット国際空港で1杯ひっかけ、飛行機で1時間ちょい、南部のリゾート都市ニャチャンに上陸。前回、リゾートホテルCam Ranh Riviera Beach Resort & Spaでサイゴンビアを呑みまくった続きっす。
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ベトナム・ニャチャン、リゾートホテルのオールインクルーシブでサイゴンを呑みまくる！
〜ベトナムビール紀行#3〜 前回、ホーチミンのタンソンニャット国際空港で1杯ひっかけたところで、飛行機で1時間ちょい、リゾート地ニャチャンにやってきました。 今回は、リゾートホテル、カムランリベラビーチリゾート&スパの様子をレポートさせて頂きます。 恐れ入りますが、ビールはあんまし出てきません（汗）
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ベトナム・ホーチミン、タンソンニャット国際空港内の出発ロビーてタイガービール。最高！
〜Tiger Beer @ Tan Son Nhat International Airport 〜前回、ホーチミンに上陸したところですが、ここから国内線に乗り継いで、リゾート地ニャチャンに向かいます。 その前に、タンソンニャット空港の出発ロビーでTigerを1杯ひっかけようという魂胆です。
地域タグ：ベトナム
ベトナム・ホーチミンのビール事情。タンソンニャット空港近くのショッピングモールの品揃え
ホーチミンのデパ地下に潜入〜。 先日、羽田空港T3の様子をレポしましたが、そっから約6時間のフライトでベトナム・ホーチミンにやってまいりました。 ホーチミンの玄関口、タンソンニャット国際空港です。 ここから徒歩圏内のメナスモール(Menas Mall Saigon Airport)に行ってみました
地域タグ：ベトナム
羽田空港で呑むクラフトビール、キリンスプリングバレー豊潤496。出発直前でもOK!
〜@Cracion cafe 羽田空港第3ターミナル出発ロビー〜 今回は、羽田空港で国際線に搭乗前にクラフトビールを1杯食らってやろうというお話です。 後から作り足された第3ターミナルはいつ見ても華やかで素敵です。 訪れたのは、Cracion cafe 。羽田空港第3ターミナルの出発ロビーにあります
サッポロ銀座ライオンビヤホールスペシャル。2025夏、数量限定発売！生ビールの爽快感を
レトロなデザインが目を引くクラシカルなラガー! 最近、スーパーで目にすることが多くなった、銀座ライオンの缶ビールを買ってみました。 その名も「サッポロ 銀座ライオンビヤホール スペシャル」。 2025年7月23日(水)より数量限定発売されました。 2024年も発売され、好評を博したようですね。
地域タグ：中央区
2025夏に呑みたいビールをふりかえり。残暑厳しい時期を乗り切るのにぴったり。
2025 SEASONAL BEERS @ Summer! 夏に呑みたいビール、いや、基本夏場のビールは鉄板ですが、2025限定醸造のシーズナルたちをご紹介していきます。 オリオン75ビールブランドの完全新作、東京クラフトのゴールデン、コエドのいろは、ヱビスクリエイティブブリュー、ウィズビアホワイト
地域タグ：名護市
オリオン75ビール・島星シトラスエール。2025夏季限定醸造。沖縄産タンカン果汁入り！
〜オリオンビールの75ビールブランドの完全新作#3〜 75BEERの新シリーズ、島星シトラスエールをご紹介します。2025年8月13日（水）より数量限定で発売されました〜。 75ビールは、2019年12月に誕生したオリオンのクラフトビアブランドです。2023年にパッケージを一新し生まれ変わりました。
地域タグ：名護市
クラフトビールシザーズ秋葉原。ギーク御用達？のお店で極上のウエストコーストIPAを呑む
やってきたのはクラフトビールシザーズ秋葉原。2021/10/21にオープンした知る人ぞ知るお店。 タップビールが最大15tap揃っている他、ボトルビールも豊富に取り揃えた、まさにギークの天国といえるお店です。 カウンター向かって右手に並んだ冷蔵庫に、ボトルビアがズラッと。アンテナアメリカ顔負けです。
地域タグ：千代田区
鎌倉ビール・ホワイトエール「武士の休息」、ふるさと納税で入手したクラフトビールの味は？
鎌倉市のマイクロクラフトブルワリー、鎌倉ビール醸造のホワイトエールをご紹介いたします。ふるさとチョイスで鎌倉市に寄付をした返礼品。 ピルスナーとIPAによる3種類8本入りのうちの1本です。 鎌倉ビールは、1997年の創業。文字通り鎌倉市に本社を構えます。 前身は、大正時代から三代続く酒屋さんだそう。
地域タグ：鎌倉市
OH!LA!HO BEER! むか〜しむかし呑んだオラホビールのアンバーエールを久々に呑む機会があったのでリレビューします。長野旅行に行った両親が3本入りをお土産で買ってきてくれたその一角です。 オラホは方言で”わたしたち”の意。1996年に長野県 東御市(とうみし)で誕生したブルワリーです。
地域タグ：東御市
ユービーピーブルワリー・うらわシティエール。武蔵浦和のバウンティダイナーで一服
〜@バウンティダイナー武蔵浦和#2〜 土曜日の昼下がり、駅前のカフェでビターエールを呑んだというお話です。 訪れたのは、バウンティダイナー。JR武蔵浦和駅西口から徒歩1分、新しくできたタワマンに隣接した複合施設の中にあります。 この店舗だけポツンとあります。庭園が併設されていてよい雰囲気ですね。
地域タグ：南区
イーストウエストペールエール・ベトナムのクラフトビールが安くて美味くて最高
〜East West PALE ALE made in Vietnam〜 武蔵浦和のスーパーでベトナム製のクラフトビールを見つけたのでご紹介します〜。 サイゴンを拠点とするブルワリー。ベトナム初のクラフトビール醸造所として誕生したようです。 他にもホーチミンやダナンなどにブリューパブを構えます。
地域タグ：ベトナム
羽田空港第一ターミナル・出発ロビー内のラーメン屋、七だし屋にて生ビールを一杯。
アサヒスーパードライと塩ラーメンで腹ごしらえを。飛行機で羽田から神戸に行く用事があり、出発前に腹ごしらえをしました。 以前、那覇空港で保安検査場の行列にハマり、危うく搭乗し損ねそうになった経験から、なるべく出発ロビー内で済ませるようにしてます。 天下の羽田なので、こくなの出発ロビー内でも充実してます
地域タグ：大田区
ワイヤードキッチン・コエドビールの白（ヴァイツェン）とコブサラダでグッドランチタイム♪
COEDO 白〜Shiro〜@WIRED KITCHEN浦和パルコ店。 ここのところ浦和ネタが続いてますが、今回は、浦和パルコ6階にあるワイヤードキッチンからのレポートでございます。 都内にも数店舗ありますね。むき出しの天井がお洒落で広々、ユナイテッドシネマに隣接していて、映画半券サービスもあります
地域タグ：浦和区
武蔵浦和駅徒歩1分、バウンティダイナー&カフェで浦和発のクラフトビールを呑めるぞ！
今回訪れたのは、JR武蔵浦和駅西口から徒歩ほぼ1分のバウンティ ダイナー&カフェです。2024/5にオープンしたばかりの、一階にスーパーヤオコーが入ったタワマン兼複合施設です。夏場はテラスが用意されて、ビアガーデンと化すらしいです。これもいいっすねえ。 アメリカンな雰囲気で、遊び心溢れる内装です。
地域タグ：南区
浦和のクラフトビール☆UBPブルワリー・ララケルシュ@浦和まつり2025みこし渡御
〜夏祭りでUBPブルワリー #2〜 梅雨が明けた2025/7月の三連休中日、浦和まつりとクラフトビールを楽しんだお話です。 今年で45回を数えるみこし渡御。「神輿渡御」とは、神輿を担いで地域を巡る行事、神社の祭礼です。 神輿は神様の乗り物なのですね。「渡御」には神様が地域を巡幸する意味があります。
地域タグ：浦和区
浦和まつり2025みこし渡御、クラフトビールを片手に夏祭りに行ってきた。暑い！
〜夏祭りでUBPブルワリー #1〜 梅雨が明けた2025/7月の三連休中日、浦和まつりとクラフトビールを楽しんだお話です。 今年で45回を数えるみこし渡御。「神輿渡御」とは、神輿を担いで地域を巡る行事、神社の祭礼です。 神輿は神様の乗り物なのですね。「渡御」には神様が地域を巡幸する意味があります。
地域タグ：浦和区
UBPブルワリー・ダイビングヘッド。暑い夏にクラフトビールを！@ビアノバ浦和
〜BEER NOVA URAWA レポート#4〜 JR浦和駅東口、クラフトビール専門店ビアノバ浦和にて、休日のお昼のひとときを過ごしてきたというレポートです。 浦和駅から徒歩2分。 北浦和駅のビアハンチング、2022/12月より浦和ワシントンホテルで醸造を始めたユービーピーブルワリーの系列店です。
地域タグ：浦和区
イーストウエストブルーイング・IPA、ベトナムのクラフトビールが侮れない美味しさ！
〜East West IPA made in Vietnam〜 武蔵浦和のスーパーでベトナム製のクラフトビールを見つけたのでご紹介します。 イーストウエストブルーイングは、ベトナム初のクラフトビール醸造所として誕生。ホーチミンやダナンなどにブリューパブを構えます。 結構クラフトビール盛んなのよね。
地域タグ：ベトナム
コエドブルワリー・いろは（采葉）の樽生を、武蔵浦和の旬サイラボでありついた幸せ
〜 IROHA by COEDO BREWERY @ 旬SAI-LAB〜 コエドビールの夏限定のウエストコーストIPA、采葉の樽生にありついたので、ご紹介いたします。 呑んだ場所は、旬SAI-LABというお店。JR武蔵浦和駅が一応最寄りとなりますが、20分程度は歩くかと。。国道17号沿いにあります
地域タグ：南区
ウィズビア・ホワイトエール。夏限定、サッポロビールの大学生との共創プロジェクト。
〜WITH BEER WHITE ALE〜 プライベートはビールとともに！サッポロビールのビアブランド、ウィズビアより、ホワイトエールが登場しましたので飲んでみました。 2025/6/24より発売開始されております。 ウィズビアは、若手社員と大学生との共創プロジェクトとして誕生したブランドです。
地域タグ：渋谷区
スウィンケルズ・乾杯！ピルスナー。ファミマ限定、オランダの老舗ブルワリーの実力は？
〜KANPAi! PILSNER〜 ファミリーマートで見つけたちょっと可愛いパッケージのピルスナーをご紹介いたします。2025/2よりファミリーマート限定で発売されたようです。 作っているのはオランダの大手スウィンケルズファミリーブルワーです。家族経営の醸造及び製麦企業で300年以上の歴史を誇ります
地域タグ：オランダ
横浜みなとみらいのブルワリー、レボブルーイング・ONEIPA。しっかりビターで爽やかでナイス
〜REVO BREWING/one IPA〜 横浜馬車道のブルワリー、REVO BREWINGが2022年3月より販売開始したIPA。最近超久々に買ってみたのでレビューします。 母体はTRIPLE Rという会社で、大手町や六本木に、ワインとステーキハウスのお店を構えます。青地に黄色の指が印象的ですね
地域タグ：中区
パッケージが印象的な缶ビール5選、2025上半期編。ヱビスのジョジョ缶etc
〜夏の恒例企画2025 #3〜 クラフトビールの特徴の一つとして、個性的なパッケージデザインというのがありますね。 2025年上半期に紹介した缶ビールのうち、印象に残ったパッケージを5本ご紹介いたします。 瓶もいくつか飲みましたが、とくにインパクトのあるパッケージには出会えなかったので缶のみっす。
地域タグ：リトアニア
美味い缶ビールはこれ！2025上半期、珠玉のクラフトビールを5本ご紹介します☆
2025上半期缶ビール、私的トップ5！うちゅう、京都醸造evc.. なんと全部IPAになってしまいました。。 近年の空前のヘイジー、アメリカンIPAブームからすると供給量が他のスタイルと全然違うんすよね。。 たしかに最近英国スタイルのペールエールとか、あんましいかなくなっちゃったなあ、と少々反省。。
地域タグ：佐久市
美味いクラフトビールはこれ！樽生ビール、2025上半期の私的トップ5をご紹介〜
夏の恒例企画2025 #1 暑い日が続きますね。仕事帰りのぐいっと一杯が美味い季節となりました。 今回は、2025上半期にご紹介したタップのビールの中から、とくに美味しかったものを紹介していきます。ワシントンホテルで作るヘイジーIPA、チェコ・プラハ老舗醸造所レシピの黒ビール、などなど珠玉の5杯！
地域タグ：戸塚区
岸町スペインバル・クズザンポ。エストレーリャガリシアと美味いスペイン料理に舌鼓♪
〜Estrella Galicia CERVESA Especial @KUZUZANPO〜 前回に引き続き、JR浦和駅近く、岸町スペインバルクズサンポでの飲み食いレポートです。 細街路にあり、まさにおらが町のバルといったところ。夜になると一層雰囲気よいです。 こだわりのバル料理をいくつか紹介します
地域タグ：浦和区
サッポロビール・エーデルピルス。浦和の岸町スペインバル・クズザンポで呑んでみた
本格的なスペイン料理）シェリー酒が楽しめるこぢんまりとしたバル♪ JR浦和駅西口から徒歩5分、素敵なスペインバルに行ってきましたのでご紹介します。 テーブル席が窓際に1つだけ。あとはカウンターのみという造りになってます。常連さん仕様ともいえます。 まず呑んだのはサッポロのエーデルピルスです。
地域タグ：浦和区
のぼりべつ地ビール鬼伝説・金鬼ペールエールシムコーver！ビアノバ浦和で呑んだら
〜BEER NOVA URAWA レポート#3〜 JR浦和駅東口、クラフトビール専門店ビアノバ浦和にて、平日のおやつ時からクラフトビールで一杯やってきたレポートです。 この日2杯目、通算3杯目のレポです。 木盤にくっつけられたタップ達がイカしてますな。浦和だけにレッズカラーになっているのかグッドっす
地域タグ：浦和区
ビアノバ浦和。クラフトビール専門店にて大山GビールのIPAを呑んだら最高だった！
〜大山Gビール・テスティファイ@BEER NOVA URAWA〜 JR浦和駅東口から徒歩5分くらい。クラフトビール専門店ビアノバ浦和にて、平日のおやつ時からクラフトビールで一杯やってきた、というお話です。 縦長の店内で、カウンターの丸椅子か8個くらい、四人がけのテーブルが全部で5つくらいと思います。
地域タグ：浦和区
〜YOKOHAMA FRUHLINGS FEST2026 Review #3〜 春の訪れを祝うドイツビールの祭典、ヨコハマフリューリングスフェスト2026！ イベント5日目、GW突入前夜の4/28のレポート、第3弾です。前回に引き続きWARSTEINERより、熟成ラガー、ケラービールを紹介します。
〜YOKOHAMA FRUHLINGS FEST2026 Review #2〜 春の訪れを祝うドイツビールの祭典、ヨコハマフリューリングスフェスト2026！ イベント5日目、GW突入前夜の4/28のレポート、第二弾です。今回は、WARSTEINER「ヴァルシュタイナー」のビールをご紹介していきます。
〜YOKOHAMA FRUHLINGS FEST2026 Review #1〜 春の訪れを祝うドイツビールの祭典、ヨコハマフリューリングスフェスト2026が、今年もGW時期に合わせて開催されました。 4/28のGW突入前夜に行ってきましたのでご報告します。 夜の赤レンガ倉庫は幻想的で良い雰囲気です。
〜YEBISU CREATIVE BREWシリーズ〜 2826/4/14より数量限定で発売された、サッポロヱビスビールの「藍想う」をご紹介します。 藍の栽培から染色、仕上げまですべて一貫して行う藍師・染師BUAISOUとのコラボレーションとなります。 皮分離仕込手法により雑味を抑えた仕上がりの一杯。
春の訪れを祝うドイツビールの祭典、ヨコハマフリューリングスフェスト2026が、4月24日(金)～5月10日(日) 計17日間開催されます。 今回で12回目の開催。すっかり赤レンガ倉庫の春の風物詩ですね。 今回は開催概要を紹介しつつ、昨年2025年の様子をダイジェストで振り返ります。雰囲気味わって！
ディスカウントスーパー、ドン・キホーテのPBブランド「今日はドのビール」シリーズに、満を持してヘイジーIPAが加わりました〜。 クラフトビールは高いのです。お酒の中では結構な高級品といってよいですね。そんな中、二百円前半で手に入る廉価品ながら、クオリティは折り紙つきのシリーズなのです。これまではね。
〜@Far Yeast Tokyo Brewery & Grill #2〜 前回に引き続き、五反田のファーイーストブルワリーアンドグリルからのレポートです。 Far Yeast Brewingは、山梨県小菅村のブルワリー。山梨県の本社工場である源流醸造所と東京醸造所の2箇所に自社製造拠点を構えます
Far Yeast Brewingは、山梨県小菅村のブルワリーです。 山梨県の本社工場である源流醸造所と東京醸造所の2箇所に自社製造拠点を構えます。ベルギーで契約醸造（委託製造）によりビールを製造しており、海外進出も果たしています。Far Yeast Brewingに社名が変わったのは2015より
飲食店を展開するライナ会社の一事業部からスタートした醸造所です。この会社、発泡酒免許取得のコンサルティングとかもやってます。浅草の醸造所という印象が強かったのですが、2013年にVectorBeer(ベクタービア)という国産のクラフトビールを扱うビアレストランを新宿御苑に開業したのが成り立ちとのこと
富士プレミアムブルーイングのビールは、いずれも富士山の伏流水を100%使用。富士山のお水は、やわらかくてまろやかな弱アルカリ性の軟水とのこと。地下水脈の中でも上流に位置する御殿場で汲み上げられる伏流水はより一層柔らかいらしいです。 宇宙旅行とまではいきませんが、確実に鼻腔まで届けられるシトラアロマ。
苦い！目が覚めるようながつっとくる苦さです。 後味まで強いビターを感じます。麦の甘味もほどほどに感じますね。この甘味が逆に苦味を押し上げている気すらする。これまでで一番苦いビールかもしれません。 アルコールもやや高めで、リッチな側面もあり、これはグイグイいくのは厳しいIPAです。
香港の人気ブルワリーYOUNG MASTER。広東語では少爺。「シャオイェ」と読みます。若旦那、坊っちゃん、御曹司、そういった意味があります。 今回チョイスしたのは、1842IPAというインペリアルIPA。4種類が揃っていて、他にはクラシカルペールエール、セッションエール、ピルスナーがありました。
都心から1時間半、豊かな緑と綺麗な水の中で作られる上品な一杯#2 連休の午後はちょっと贅沢に。とゆうことで、桜がまもなく開花するちょっと暖かくなってきた時期のチルタイムのお供にと、東京都西多摩郡奥多摩町にあるブルワリー、バテレのヘイジーIPAを買ってきました。合同会社の設立は2014年のようです。
最近、我が家のビヤリストの常連となりつつある、ドンキのオリジナルピルスナーをご紹介しておきます。2025/6より世に出回っています。 当然ながら、ドン・キホーテでしか手に入らない一品。 醸造所はベトナム。具体にどこのブルワリーなのかは企業秘密とのことで公開されておりません。公開した方が双方有益な気も
今回訪れたのは、「ルルルなビール」。前橋駅から徒歩15分。上毛電気鉄道 中央前橋駅から徒歩8分。平日は17時から営業してます。土日は12時〜。 an・anや散歩の達人、地元メディアなどに登場しているようです。それもよくわかる、可愛くて味のある内装となっています。 思案坂2というスマッシュIPAを選択
PRIDE OF JAPAN's PILSNER！ 少し前からスーパーでよく見かけるようになったサッポロ・エーデルピルスをご紹介していきます。 元々は業務市場用に樽生のみで販売されていたものか。2025/12/2より、数量限定で登場。 ドイツ最古の醸造所ヴァイテンステファンが認めた銘品というフレコミ
25/9/9より、アサヒグループより、イタリアのピルスナーが期間限定で発売されていました。 1846年に誕生したペローニ社が作る「ペローニ ナストロアズーロ」です。プレミアムラガーブランドとして誕生したのが1963年とのこと。欧州のビールに歴史あり。 ビール名は「青いリボン」という意、らしいです。
最初に関東甲信越で発売開始されたのは2025/6からだそうで。恥ずかしながら、存在を知りませんでした。。そもそも商品棚で見かけた記憶がなかったんですよね汗。 実は、2025/9の、例の大規模システム障害により、出荷を制限していたようです。 2026/2/17、満を持して全国発売となりました。祝。
〜Pilsner by Derailleur Brew Works〜 大阪西成に拠点をもち、1990年にエミリー、ヤマト、オオサキか醸したのが始まりとのこと。 「2017年。（中略）〜ある集合体が結成される。彼らは自ら、こう名乗った。私達は、Derailleur Brew Worksである、と。」
〜COEDO BREWERY/SHIROGAMAU 〜 コエドビールより、冬の期間限定がリリースされていました。前回のチョコデュンケルに続いてのシーズナル品ですね。 毎年恒例のようですが、これまで飲む機会のなかった1本です。
Turbeau the Great White 随分前に呑んだきり、お蔵入りさせてしまっていた、ベルジャンホワイトをご紹介します。成城石井に売ってました。「チャンネル ゼロ」のフロントマン”フランキー・デスメット・バンダム”が手掛ける、トルボーロックブルーイングというところが作っています。
2008年に醸造設備メーカーBrauKonのショールームとして、トゥルヒトラヒングに設立しています。 途方もなく古い歴史をもつブルワリーが多い中で若いブルワリーということになりますね。 自社の醸造設備の仕組みと、それを使ってどのような種類のビールを醸造できるかを見せたいと考えたのがキッカケらしいです
YOKOHAMA FRUHLINGS FEST2025 レポート vol.3 2025GW、横浜赤レンガ倉庫にて開催のドイツビールの祭典、ヨコハマフリューリングスフェスト2025に来ております。 お天気に恵まれ、連休狭間の平日ながら、なかなかの盛況でした。 今回は、SHMATZのIPAをご紹介します
YOKOHAMA FRUHLINGS FEST2025 レポート vol.2 前回、会場の様子などご紹介したところですが、今回はこのフェスでしか呑めない、1日300杯限定の1杯、小田原矢郷農園の河内晩柑とリオブルーイングのフラッグシップ「RISON」のタッグにより実現したフェストビアをご紹介します。
【速報版】YOKOHAMA FRUHLINGS FEST2025！ 春の訪れを祝うビールイベント、ヨコハマフリューリングスフェスト2025に行ってきました〜。今回は会場の様子をお伝えします。 2025年4月25日～5月6日（火・祝） 計12日間の開催です。入場料は無料。初日を除いて11-21時まで
スコティッシュエールとはその名の通り、スコットランド発祥のスタイル。寒冷地のためホップの収穫が困難な代わりに、大麦はよく採れるということで、モルトの風味をふんだんに効かせたスタイルとのことです。そのため褐色系です。 通常、低アルコールなのですが、こちらのオリジナルスタイルではアルコール高めですね。
アンドビール高円寺に行ってきました。高円寺アパートメントのグラウンドレベルのお部屋をリノベした空間にあるブルワリーです。 2017年に誕生。スパイシーなカレーを頂けるお店なのでビールお目当てでなくとも全然OKっすよ。 但し、並びにコーヒーやさんがあることから、コーヒーは置いていない模様。要注意です。
アンダーグラウンド赤羽より。 グランドタップブルワリーは、愛媛県西条市のブルワリー。愛媛といえばアパレル兼業醸造所、DD4Dを擁する県ですね。 スタートは2023年のようですが、翌年から早くも様々な賞を受賞している実力派です。 このビールは、京都のBighand bros. beerとのコラボです。
JR赤羽駅から徒歩5分ほどにある、クラフトビールダイナー＆ボトルショップ、アンダーグラウンド赤羽にやってきました。仕事帰りの束の間の癒し空間に浸ろうとゆうわけです。 2024/6/28で3周年だったので、2021/6月にオープンしたお店ということになりますね。 WCBのヘイジーIPAをのんでみました
「うまさが輝く、苦味がある。」がキャッチコピーのAsahiの新作登場。 2025/4/15より発売となった、THE BITTER-ISTをご紹介します。 アサヒの新ブランドとしては7年ぶりなのだそうです。 真っ黒に金縁のAsahiロゴが潔いパッケージっすね。漢らしいというか。 CMが真田広之なのも、
Darguner Weizen！オーケーストアとか業務スーパーなどでよく見かけるようになった廉価アイテム、ダルグナーヴァイツェンをご紹介いたします。緑色のピルスナーと並んで売ってたりしますね。 Darguner Brauereiは、デンマーク第 3 位のビール醸造所Harboesの子会社です。
春の訪れを祝おう、YOKOHAMA FRUHLINGS FEST！ ヨコハマフリューリングスフェスト2025が、今年もゴールデンウィーク時期に合わせて開催されます。11回目の開催になるはずです。春の風物詩ですね。 今回は、開催概要をご紹介しつつ、昨年2024年の様子をダイジェストで振り返ります～。
うちゅうブルーイング7周年記念のスーパーコラボレーションシリーズを入手！うちゅうブルーイングが英国ブルワリーとコラボした1本をご紹介します。タイトルは「Space Shark」。 川口市のイカす酒屋さん小宮酒店で買いました。ウイスキーとかもかなりの品揃えで、お酒好きのあなたにぜひ来店頂きたいお店です
DD4D BREWING、攻めまくるホワイト？スタウト。 今回はDD4Dの白いスタウト、サプライズ！をご紹介します。 スタイルはホワイトスタウトってことですが、クラフトビールのビアスタイルとして、どんだけ市民権があるのかは不明です。 DD4D BREWINGは愛媛県松山市のアパレル業醸造所です。
三陸ブルーイング、自然豊かな三陸沿岸の農作物にこだわった白ビール。 久々の投稿で恐れ入ります。呑んでからずいぶん寝かせてしまいましたが、今日は東北の一本、三陸ビールの「週末のうみねこ」をご紹介します。醸造所名は「三陸ブルーイング」といい、資本金百万円の小さな合同会社です。設立は2018年です。
アメリカンクラフトビールの大手、ブルックリンブルワリーのフラッグシップビアの缶ボトルをご紹介いたします。 Brooklyn Breweryはその名の通り、ニューヨークのカルチャー発信地、ブルックリンのウィリアムズバーグに1988年に誕生したブルワリーです。日本橋にフラッグシップストアがあったりします
クラフトビール専門パブで呑む絶対に外さないやつ。リパブリューのウエストコーストIPA・East Meets West?を、当ブログでは幾度となく来店している、IBREW秋葉原店にて、一杯やってきた、というお話です。 平日の夜は基本ギークたちで賑わっており、複数人で来訪する場合は予約が無難です。
世嬉の一は1918年（大正7年）、江戸時代から続く熊文酒屋を初代佐藤徳蔵が受け継ぎ「横屋酒造」を設立したのが始まり始まり。百余年前ってことで途方もないっすね。。 1987年（昭和62年）に、敷地内の懐石レストラン「藤」を、「郷土料理レストラン 世嬉の一」に変更しており、現在に繋がっているようですね。
まるで酒のミュージアム 最近はスーパーでも手軽にクラフトビールが入手できるご時世になりましたが、それでもやはりヤッホーや伊勢角屋麦酒、コエドなどの大手中心なのが実情。 ギークも唸る、そこら辺ではなかなか入手困難な御当地クラフトビールを揃えた酒屋さん、こみや酒店をご紹介します。 実はウイスキーが凄い。
Thai Beverage Public Company Limited。東南アジアの大手飲料製造販売会社です。1993年にCosmos breweryが誕生。 1995年にChang beerが誕生。2015年に今回ご紹介するChang Classicが登場します。20周年記念のビールのようですね
