◆黒毛和牛のヒレステーキ／イカの唐揚げ／ひじき煮／野菜サラダ◆

◎黒毛和牛のヒレステーキ♪黒毛和牛の厚切りヒレステーキ！もちろんレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎イカの唐揚げ♪一味マヨネーズを添えて！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎…

◆豚バラ鍋／子持ちシシャモ／納豆／野菜サラダ◆

◎豚バラ鍋♪黒豚バラ肉のにんにく醤油味鍋！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎子持ちシシャモ♪子持ちの樺太ししゃも！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎納豆♪大好きなネバネバおつまみ！　(ﾟ…

【長野】　和和和　十四純米　山恵錦　火入原酒　03BY

次は1年半ぶりとなる長野の和和和ですが、初めて頂く白麹仕込みの純米スペックです。開栓すると、上立ち香はやや芳醇で、柑橘系の甘酸っぱい純米香が立ち上がります。口…

◆牛ハラミステーキ／スモークサーモン／梅水晶／野菜サラダ◆

◎アンガスビーフのハラミステーキ♪ミディアムレアを宮のタレで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎スモークサーモン♪オリーブオイル、ブラックペッパーに、ケッパーを添え…

【千葉】　寒菊　Blue Sapphire　純米大吟醸　槽場汲み　無濾過生原酒　03BY

次は、今期10種類目の家飲みとなる千葉の寒菊銘醸さんの純大吟生酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香が上がってきます。一口頂くと、…

◆厚切り牛タン焼き／生しらす／オクラのお浸し／野菜サラダ◆

◎厚切り牛タンステーキ♪厚切りの牛タン元ステーキ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎生しらす♪地産の生しらすを生姜醤油で！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎オクラのお浸し♪ネバネバおつま…

【秋田】　花邑　純米酒　陸羽田　生酒　03BY

次は1年3か月ぶりに頂く秋田の花邑ですが、今回が初家飲みとなる純米生スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめながら芳醇、何か果実系の甘い純米香が上がりま…

◆豚もつ煮込み／寒鯖の一夜干し／笹かまぼこ／野菜サラダ◆

◎豚もつ煮込み♪居酒屋定番メニュー！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎寒鯖の一夜干し♪脂ののった鯖の干物！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎笹かまぼこ♪本わさびを添えて！　(ﾟдﾟ)ｳﾏ…

【兵庫】　琥泉　純米吟醸　おりがらみ　無濾過生原酒　03BY

次のお酒は6年ぶり、かなり久しぶりの家飲みとなる兵庫県の泉酒造㈱さんの琥泉です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が爽やかに上ります。一口…

◆味珍の豚珍味三点盛り／舞茸の天ぷら／こんにゃくのピリ辛煮／くらげサラダ◆

◎味珍の豚珍味三点盛り♪濱の老舗、味珍の珍味、耳、尻尾、頭の三種類！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎舞茸の天ぷら♪藻塩で頂きますグレービーソースとホースラディッシュで！　…

【三重】　而今　純米吟醸　八反錦　火入　03BY

次はお気に入りの而今ですが、ほぼ1年ぶりとなる純吟八反錦の火入スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控え目で、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと。口に含む…

◆国産鰻の蒲焼／国産鰻の肝串／刺身湯葉／野菜サラダ◆

◎国産鰻の蒲焼♪脂ののった大ぶりの鰻の蒲焼！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎国産鰻の肝串♪山椒をたっぷり効かせて！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎刺身湯葉♪本わさびと昆布つゆで頂きま…

【福島】　冩楽　純米吟醸　播州愛山　1回火入　03BY

次は今期03BY5種類目の冩楽、ほぼ1年ぶりの播州愛山の純吟火入スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、微かにミントが香るフローラルな吟醸香が上がります。…

◆ラムチョップステーキ／カニクリームコロッケ／松前漬け／野菜サラダ◆

◎ラムチョップステーキ♪サフォーククロスラム骨付き肩ロースのステーキ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｰ◎カニクリームコロッケ♪タルタルソースで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ…

◆私の愛車遍歴(9)◆トヨタ　スターレット　EP91

◆マイカー遍歴について(9)◆今回も、今まで一番はまった趣味、クルマの話です。8代目のマイカーは、2ドアクーペのチェイサー　ツアラーV　JZX100でした。1…

◆黒毛和牛サーロインステーキ／イカ明太子／舞茸の天ぷら／海藻サラダ◆

◎黒毛和牛サーロインステーキ♪鹿児島産黒毛和牛の厚切りステーキ！ブルーレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎イカ明太子♪イカ刺しと辛子明太子！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ…

◆馬刺し盛合わせ／鮭の塩焼き／麻婆豆腐／野菜サラダ◆

◎馬刺し盛合わせ♪赤身、サガリ、コウネ、フタエゴの食べ比べ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎鮭の塩焼き♪脂ののった銀鮭の塩焼き！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎麻婆豆腐♪花椒をたっぷ…

【山口】　わかむすめ　Tropical Bunbun　純米吟醸　うすにごり　生酒　03BY

次は今年3種類目の山口のわかむすめ、初めて家飲みする純吟うすにごりスペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、パイン様の甘い吟醸香がほんのりと上がります…

◆厚切り牛タン焼き／ナスのそぼろあんかけ／オクラのお浸し／野菜サラダ◆

◎厚切り牛タン焼き♪仙臺べこ政宗の厚切り牛タン焼き！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ナスのそぼろあんかけ♪旬菜おつまみ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎オクラのお浸し♪ネバネバおつま…

【佐賀】　鍋島　特別純米　吉川産山田錦　03BY

次は今年6種類目の鍋島ですが、初めて頂く吉川山田錦を醸した特純スペックです。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルで微かに甘い純米香がほんのりと。一口頂く…

◆黒毛和牛ヒレステーキ／いぶりがっこクリームチーズ／きゅうりの糠漬け／海藻サラダ◆

◎黒毛和牛ヒレステーキ♪黒毛和牛の厚切りヒレステーキ！もちろんレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎いぶりがっこクリームチーズ♪もちろん日本酒に合います！　(ﾟ…

【茨城】　武勇　純米吟醸　山田錦　雷　直汲　無濾過生原酒　03BY

次は、今回で2度目の家飲みとなる茨城の武勇、純吟の山田錦の直汲みスペックです。開栓すると、上立ち香は控えめで、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと上がります。…

◆アンガスビーフ焼肉／カキのたたき／ワカメとクラゲの酢の物／野菜サラダ◆

◎アンガスビーフ焼肉♪アンガスビーフ肩ロース切り落としの焼肉！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎カキの炙り♪宮城産の大粒カキのたたき！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ワカメとクラゲの酢…

【栃木】　ナツノコトブキ　純米吟醸　五百万石　無濾過生酒　03BY

次は１年ぶりに頂くナツノコトブキ、今回で2度目の家飲みとなる夏向けのお酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、酸を感じる吟醸香がほんのりと上がります。一口…

◆アンガスビーフのハラミステーキ／オイルサーディン／もずく酢／野菜サラダ◆

◎アンガスビーフのハラミステーキ♪ミディアムレアを宮のたれで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎オイルサーディン♪竹中缶詰のいわしの油漬け！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎もず…

【和歌山】　龍神丸　純米吟醸　袋吊り　瓶囲い生原酒　03BY

次は和歌山の入手困難酒、龍神丸の純吟袋吊り生原酒、ほぼ一年ぶりの家飲みです。開栓すると、上立ちかは芳醇でベリー系のやや甘い吟醸香が鼻孔をくすぐります。口に含む…

◆ラムチョップステーキ／イカ黄金／中華春雨／野菜サラダ◆

◎ラムチョップステーキ♪サフォーククロスラム骨付き肩ロースの香草焼き！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎イカ黄金♪珍味おつまみ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎中華春雨♪ピリ辛中華おつ…

◆厚切り牛タン焼き／ホタテ貝の刺身／しらすおろし／野菜サラダ◆

◎厚切り牛タン焼き♪厚切りの仙臺べこ牛タン焼き！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ホタテ貝の刺身♪北海道産のホタテ貝柱の刺身！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎しらすおろし♪相模湾産の釜…

◆うにイクラ丼／焼き鳥／カニカマ／野菜サラダ◆

◎うにいくら丼♪ウニとイクラがたっぷりの海鮮丼！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎焼き鳥♪ハツモトの焼鳥！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎カニカマ♪カニ酢で頂けばほぼカニ！　(ﾟдﾟ)…

【千葉】　寒菊　OCEAN99　純米大吟醸　青海　-Summer Sea-　生酒　03BY

次は、今期9種類目の家飲みとなる千葉の寒菊銘醸さんの純大吟生酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇でフローラル、甘い吟醸香がふんわりと上がります。一口頂く…

◆豚ニラ炒め／エビ明太子パスタ／きゅうりとナスの漬物／野菜サラダ◆

◎豚ニラ炒め♪国産黒豚バラ肉のニラ炒め！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎エビ明太子パスタ♪もちろん日本酒に合います！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎きゅうりとナスの漬物♪サッパリ香の…

【福井】　一乃谷　UNO　純米吟醸　生原酒　03BY

次は外飲みを含め、初めて頂く銘柄で、福井県として6蔵目の家飲みとなる一乃谷です。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルな甘い吟醸香がほんのりと香ります。口…

◆国産鰻の白焼き／豚タン塩／肉吸い／野菜サラダ◆

◎国産鰻の白焼き♪藻塩ｔわさびで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎豚タン塩♪九条ネギを添えて！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎肉吸い♪国産黒毛和牛切り落としの和風スープ！　(…

【埼玉】　花陽浴　純米大吟醸　吟風　直汲み　無濾過生原酒　03BY

次は03BYの12種類目となるお気に入り花陽浴、純大吟吟風の直汲み生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、パイン様の甘い吟醸香がしっかり上がってきます。一口…

◆馬刺し／刺身湯葉／谷中生姜／海藻サラダ◆

◎馬刺し♪希少部位、フタエゴの刺身！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎刺身湯葉♪わさびと昆布つゆで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎谷中生姜♪旬菜おつまみ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎…

◆黒毛和牛ヒレステーキ／タコの炙り／冷奴／野菜サラダ◆

◎黒毛和牛ヒレステーキ♪国産黒毛和牛厚切りヒレステーキ！もちろんレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎タコの炙り♪もみじおろしポン酢で！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎冷奴…

◆黒毛和牛ロースステーキ／タコの唐揚げ／蒸し鶏中華クラゲ／野菜サラダ◆

◎黒毛和牛ロースステーキ♪黒毛和牛の厚切りロースステーキ！もちろんレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎タコの唐揚げ♪一味マヨで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎蒸…

【岐阜】　房島屋　兎心WHITE　生　03BY

次は凡そ2年ぶりに頂く岐阜の房島屋で、特定名称の記載の無いうすにごりのお酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇でフローラル、ほんのりと甘い吟醸香が上がります。口に…

◆豚モツ野菜炒め／エビマヨ／パリパリピーマン／野菜サラダ◆

◎豚モツ野菜炒め♪豚テッポウの野菜炒め！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎エビマヨ♪プリプリのエビマヨ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎パリパリピーマン♪黒豚肉味噌で頂きます！　(ﾟд…

【千葉】　寒菊　OCEAN99　純米大吟醸　星海　-Starlight Sea-　生酒　03BY

次は、今期8種類目の家飲みとなる千葉の寒菊銘醸さんの純大吟生酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇でマスカット様の甘い吟醸香が立ち上がります。一口頂くと、…

◆厚切り牛タン焼き／コショウダイの刺身／漬物盛合わせ／海藻サラダ◆

◎厚切り牛タン焼き♪牛タン元の厚切りステーキ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎コショウダイの刺身♪グレービーソースとホースラディッシュで！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎漬物盛合わせ…

【秋田】　天の戸　Silky　絹にごり　特別純米生　白麹仕込み　03BY

次は今年1種類目の秋田の天の戸で、2年ぶり、2度目の家飲みとなる白麹仕込みです。開栓すると、上立ち香は極控え目で、フローラルな純米香がほんのりと香ります。口に…

◆ラムチョップステーキ／いかオクラ／根菜きんぴら／野菜サラダ◆

◎ラムチョップステーキ♪サフォーククロスラム骨付き肩ロースのステーキ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎いかオクラ♪ネバネバおつまみ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎根菜きんぴら♪総菜…

【青森】　鳩正宗　HATOMASAMUNE　発泡純米酒　花火　生酒　03BY

次は初めて家飲みする銘柄で、青森県の家飲み7蔵目となる鳩正宗の発泡純米酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、日本酒らしい麹香がほんのりと上がります。一口…

◆国産牛サーロインステーキ／松前漬け／ひじき煮／野菜サラダ◆

◎国産牛サーロインステーキ♪厚切りサーロインステーキ！もちろんレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎松前漬け♪数の子入りの松前漬け！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ひじき煮…

【青森】　田酒　Micro Bubble　スパークリング　白麹生　03BY

次は、今期3種類目となる青森の田酒ですが、初めて頂く炭酸充填仕様の発泡生酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、酸を感じる酒の香りがほんのりと上がります。…

◆国産鰻の蒲焼／国産鰻の肝串／出汁巻き玉子／野菜サラダ◆

◎国産鰻の蒲焼♪脂ののった鰻の蒲焼！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎国産鰻の肝串♪山椒をたっぷり効かせて！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎出汁巻き玉子♪出汁の旨味たっぷり！　(ﾟдﾟ…

【佐賀】　鍋島　純米吟醸　風ラベル　山田錦　生酒　03BY

次は今期6種類目のお気に入り鍋島、ほぼ1年ぶりの家飲みとなる風ラベルです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が上がります。一口頂くと、フレ…

◆豚カシラ野菜炒め／タコの唐揚げ／ワンタンスープ／野菜サラダ◆

◎豚カシラ野菜炒め♪アスパラガスとどんこの野菜炒め！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎タコの唐揚げ♪一味マヨで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ワンタンスープ♪もちろん日本酒に…

◆黒毛和牛ヒレステーキ／イカリングフライ／きゅうりの糠漬け／野菜サラダ◆

◎黒毛和牛ヒレステーキ♪黒毛和牛の厚切りヒレステーキ！もちろんレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎イカリングフライ♪一味マヨが合います！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎き…

◆貝刺身盛り合わせ／黒豚串カツ／カニカマ／野菜サラダ◆

◎貝刺身盛り合わせ♪赤貝、ツブ貝、北寄貝、ホタテの刺身！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎黒豚串カツ♪とんかつソースと辛子が合います！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎カニカマ♪マヨで頂…

【秋田】　亜麻猫　白麹仕込　純米酒　木桶造り　03BY

次は今年2種類目の秋田の地酒で、2年ぶりの家飲みとなる白麹仕込の亜麻猫です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、白ワイン様の甘い純米香が立上がってきます。口に含むと…

◆私の愛車遍歴(8)◆トヨタ　チェイサー　JZX100

◆マイカー遍歴について(8)◆今回も、今まで一番はまった趣味、クルマの話です。7代目のマイカーは、2ドアクーペのスプリンタートレノAE101でした。過給機付き…

◆ローストビーフ＆ローストポーク／いか黄金／蒸し鶏中華クラゲ／野菜サラダ◆

◎ローストビーフ＆ローストポーク♪グレイビーソースとホースラディッシュで！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎いか黄金♪珍味おつまみ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎蒸し鶏中華クラゲ♪中…

【栃木】　姿　純米吟醸　きたしずく　無濾過生原酒　03BY

次は今期2種類目の姿で、2年ぶりとなるきたしずくの純吟無濾過生原酒スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと。一口…

◆カキフライ／牛バラ野菜炒め／きゅうりの糠漬け／野菜サラダ◆

◎カキフライ♪オーロラソースと和辛子で頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎牛バラ炒め♪牛バラ切り落としのピリ辛野菜炒め！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎きゅうりの糠漬け♪シャキ…

【長野】　信濃鶴　純米大吟醸　49名田造　無濾過生原酒　03BY

次は1年8か月ぶりの長野の信濃鶴、49%まで磨いた純大吟の無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘用の甘酸っぱい吟醸香が立上がってきます。口に含む…

◆黒毛和牛ロースステーキ／松前漬け／味噌マヨホタテ／野菜サラダ◆

◎黒毛和牛ロースステーキ♪黒毛和牛の厚切りロースステーキ！もちろんレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎松前漬け♪数の子たっぷりのねぶた松前漬け！　(ﾟдﾟ)ｳ…

【三重】　而今　純米吟醸　雄町　火入　03BY

次に頂いたのは、ほぼ1年ぶりの家飲みとなる而今の純吟雄町の火入スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇でマスカット用のの甘い吟醸香が心地良く上がります。一口頂…

◆国産鰻の蒲焼／国産鰻の肝串／ナスときゅうりの浅漬け／野菜サラダ◆

◎国産鰻の蒲焼♪鹿児島産大ぶりの鰻の蒲焼！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎国産鰻の肝串♪山椒をたっぷり効かせて！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ナスときゅうりの浅漬け♪サッパリ香の物…

◆私の車遍歴(7)◆トヨタ　スプリンタートレノ　AE101

◆マイカー遍歴について(7)◆今回も、今まで一番はまった趣味、クルマの話です。6代目のマイカーは、2ドアクーペのスプリンタートレノAE92でした。FFでしたが…

【埼玉】　花陽浴　純米大吟醸　美山錦　直汲み　無濾過生原酒　03BY

次は03BYの11種類目となるお気に入り花陽浴、純大吟美山錦の直汲み生原酒です。開栓すると、上立ちかは芳醇でパイン様の甘酸っぱい吟醸香が華やかに上ります。口に…

◆ラムチョップステーキ／ハマフエフキの炙り／ピリ辛白菜の浅漬け／野菜サラダ◆

◎ラムチョップステーキ♪サフォーククロスラム骨付き肩ロースのステーキ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ハマフエフキの炙り♪藻塩と本わさびで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ピ…

◆黒毛和牛ヒレステーキ／タコの炙り／野沢菜昆布／野菜サラダ◆

◎黒毛和牛ヒレステーキ♪厚切り黒毛和牛のヒレステーキ！もちろんレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎タコの炙り♪もみじおろしポン酢で！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎野沢菜…

◆厚切り牛タン焼き／ホタテの刺身／ナスの揚げ浸し／野菜サラダ◆

◎厚切り牛タン焼き♪厚切りの仙臺べこ牛タン焼き！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ホタテの刺身♪北海道産肉厚のホタテ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ナスの揚げ浸し♪和風総菜おつまみ！…

【福島】　冩楽　dot SAKE project　第5弾　03BY

次は今期03BYの4種類目の冩楽で、宮泉銘醸さん初挑戦の低精白タイプのお酒です。開栓すると、上立ち香はやや控え目で、柑橘系の甘酸っぱい純米香がほんのりと。一口…

◆生うに刺身／牛ホルモン炒め／白菜の漬物／野菜サラダ◆

◎生うに刺身♪チョット贅沢に北海道産の板うに！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎牛ホルモン炒め♪甘辛味の牛ホルモン野菜炒め！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎白菜の漬物♪サッパリ香の物！…

【群馬】　大盃　macho　純米　愛山　80　03BY

次はおよそ8年と、かなり久しぶりの家飲みとなる群馬の牧野酒造さんの大盃です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い純米香が上がってきます。口に含むと…

◆私の車遍歴(6)◆トヨタ　スプリンタートレノ　AE92

◆マイカー遍歴について(6)◆今回も、今まで一番はまった趣味、クルマの話です。5代目のマイカーは、2ドアハッチのスプリンタートレノAE86でした。ライトウェイ…

◆豚バラ鍋／鰻の肝串／いぶりがっこクリームチーズ／野菜サラダ◆

◎豚バラ鍋♪黒豚バラ肉のにんにく醤油味鍋！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎鰻の肝串♪国産鰻の肝串！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎いぶりがっこクリームチーズ♪居酒屋おつまみ！　(ﾟд…

【千葉】　寒菊　True Red　雄町50　純米大吟醸　おりがらみ　無濾過生原酒　03BY

次は、今期7種類目となる千葉の寒菊銘醸さんの、雄町の純大吟生原酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香が華やかに香ります。一口頂くと…

◆厚切り牛タン焼き／麻婆豆腐／辛子明太子おろし／野菜サラダ◆

◎厚切り牛タン焼き♪厚切りタン元のステーキ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎麻婆豆腐♪花椒をたっぷり効かせて！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎辛子明太子おろし♪ピリ辛さっぱりおつまみ…

◆豚もつ野菜炒め／真鯵の刺身／ちくわの磯辺揚げ／野菜サラダ◆

◎豚もつ野菜炒め♪豚テッポウの塩コショウ野菜炒め！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎真鯵の刺身♪生姜醤油で頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ちくわの磯辺揚げ♪青海苔と醤油がよく…

◆ハラミステーキ／スモークサーモン／ビヨンドとうふ／野菜サラダ◆

◎アンガスビーフのハラミステーキ♪ミディアムレアを宮のたれで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎スモークサーモン♪オリーブオイル、ブラックペッパーに、ケッパーを添え…

【広島】　美和桜　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　03BY

次は初家飲みとなる銘柄で、広島県としては13蔵目となる美和桜の純吟生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系の甘酸っぱい吟醸香が華やかに上ります。口に含…

◆ポークソテー／刺身湯葉／もずく酢／野菜サラダ◆

◎ポークソテー♪黒豚ロース肉のポークステーキ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎刺身湯葉♪本わさびに昆布つゆで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎もずく酢♪黒酢でサッパリおつまみ…

◆私の愛車遍歴(5)◆トヨタ　スプリンタートレノ　AE86

◆マイカー遍歴について(5)◆今回も、今まで一番はまった趣味、クルマの話です。4代目のマイカーは、2ドアクーペのスプリンタートレノTE65でした。学生時代にメ…

【三重】　而今　純米吟醸　山田錦　火入　03BY

次はほぼ1年ぶりの家飲みとなるお気に入り銘柄、而今の純吟山田錦火入スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇でマスカット様の甘い吟醸香が立ち上がります。一口頂く…

◆特上寿司／サーモンマリネ／鶏皮ピリ辛炒め／野菜サラダ◆

◎特上寿司♪飲兵衛の大好物！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎サーモンマリネ♪さっぱりおつまみ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎鶏皮甘辛炒め♪ピリ辛おつまみ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎野菜サ…

【茨城】　結ゆい　純米吟醸　まっしぐら　無濾過生原酒　03BY

次はおよそ8か月ぶりの家飲みとなる、茨城の結ゆい、蔵元さま応援のお酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇でパイン様の甘酸っぱい吟醸香が立上がります。口に含むと、ま…

◆ハムステーキ／サザエのつぼ焼き／白菜の浅漬け／海藻サラダ◆

◎ハムステーキ♪地元鎌倉ハムのベリーハムステーキ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎サザエの壺焼き♪地産サザエの壺焼き！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎白菜の浅漬け♪サッパリ香の物！　…

【福島】　冩楽　純米吟醸　赤磐雄町　生酒　03BY

次は今期03BYの3種類目の冩楽で、ほぼ1年ぶりとなる赤磐雄町の純吟生酒タイプです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります…

◆国産鰻の白焼き／馬刺しユッケ／ニラ玉／野菜サラダ◆

◎国産鰻の白焼き♪焼塩と本わさびで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎馬刺しユッケ♪卵の黄身とよく合います！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ニラ玉♪ふわトロのニラ玉！　(ﾟдﾟ…

◆厚切り牛タン焼き／タコ生姜天／鯛めかぶ／野菜サラダ◆

◎厚切り牛タン焼き♪厚切りタン元ステーキ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎タコ生姜天♪生姜が効いた練り物揚げ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎鯛めかぶ♪ネバネバと鯛の旨味！　(ﾟдﾟ…

◆私の車遍歴◆(4)トヨタ　TE65トレノ

◆マイカー遍歴について(4)◆またも、お酒とは全く関係ない内容ですが…3代目のマイカーは、4ドアセダンのオートマ車でした。やはりカーマニアとしては、今一つ盛り…

◆黒毛和牛ヒレステーキ／タコの炙り／ナスときゅうりの浅漬け／野菜サラダ◆

◎黒毛和牛ヒレステーキ♪黒毛和牛の厚切りシャトーブリアン！もちろんレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎タコの炙り♪もみじおろしポン酢で！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ナ…

【佐賀】　鍋島　純米大吟醸　lovely label　愛山　生酒　03BY

次は今期5種類目の佐賀のお気に入り銘柄、鍋島の純大吟愛山生酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、ベリー様の甘い吟醸香が爽やかに上がってきます。口に含む…

◆うに刺し／骨付鳥／金ごま昆布／野菜サラダ◆

◎うに刺し♪たっぷりの板うにをわさび醤油で！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎骨付鳥♪塩、コショウ、ニンニクで味付けた鶏もも肉焼き！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎金ごま昆布♪ゴマ入り…

【群馬】　町田酒造　純米吟醸55　雄町　無濾過生酒　直汲み　03BY

次は今年2種類目となる群馬の町田酒造で、ほぼ1年ぶりとなる純吟雄町スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が立上がってきます。一口…

◆アンガスビーフのサーロインステーキ／ハマフエフキダイの炙り／谷中生姜／野菜サラダ◆

◎アンガスビーフのサーロインステーキ♪厚切りサーロインステーキ！もちろんレアで頂きます！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ハマフエフキダイの炙り♪長崎産ハマフエフキダイのお…

【埼玉】　花陽浴　純米吟醸　THE MATCH　無濾過生原酒　03BY

次は03BYの10種類目となるお気に入り花陽浴、今期からの新商品のTHE MATCHです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、パイン様の甘い吟醸香が華やかに立上がっ…

◆味珍の珍味盛合せ／ホタテの旨煮／明太子おろし／くらげサラダ◆

◎味珍の珍味盛合せ♪豚の耳、豚のカシラと、牛のハチノス！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ホタテの旨煮♪珍味おつまみ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎明太子おろし♪ピリ辛さっぱりおつま…

◆私の車遍歴◆③

◆マイカー遍歴について(3)◆今回もお酒とは全く関係ない内容ですが…2代目のマイカー、全損後ですが、しばらくは自宅の車を借りてました。全損の車には、対向車の対…

◆国産ロースト肉盛合わせ／ホタテの刺身／きゅうりの糠漬け／野菜サラダ◆

◎国産ロースト肉盛合わせ♪黒毛和牛ローストビーフとあまに豚のローストポーク！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ホタテの刺身♪北海道産ホタテ貝柱の刺身！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎き…

◆黒豚バラ鍋／ヒラマサの刺身／梅水晶／野菜サラダ◆

◎黒豚バラ鍋♪真夏に鍋も良いですね！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ヒラマサの刺身♪長崎産ヒラマサのお造り！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎梅水晶♪珍味おつまみ！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎…

【千葉】　寒菊　Beyond C　総の舞29　純米大吟醸　生原酒　03BY

次は、今期6種類目の家飲みとなる千葉の寒菊銘醸さんの純大吟生原酒スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、フローラルな甘い吟醸香がほんのりと上ります。一…

◆エビとマッシュルームのアヒージョ／焼き鳥／糸もずく／野菜サラダ◆

◎エビとマッシュルームの♪オリーブオイルとガーリックをたっぷり効かせて！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎焼き鳥♪大好物のハツモト！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎糸もずく♪黒酢のサッ…

【山口】　わかむすめ　萌木　純米吟醸　直汲み　無濾過生原酒　03BY

次は、今期2種類目の山口のわかむすめ、2年ぶりの家飲みになる萌木という銘柄です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系の甘酸っぱい吟醸香が立ち上がってきます。口…

◆黒豚ポークソテー／サヴァ缶／ワカメの酢の物／野菜サラダ◆

◎黒豚ポークソテー♪黒豚ロース肉のポークソテー！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎サヴァ缶♪オリーブオイル漬けの鯖缶！　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ワカメの酢の物♪ポン酢でサッパリお…

【富山】　林　純米吟醸　五百万石　生原酒　03BY

次のお酒も、外飲みを含め初めて頂く銘柄で、富山県の3蔵目の家飲みとなる林です。開栓すると、上立ち香はやや控え目で、柑橘系の甘酸っぱい吟醸香がほんのりと。一口頂…