343回 / 365日（平均6.6回/週）
ブログ村参加：2012/02/06
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1件〜30件
【奈良】 風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 無濾過無加水生酒 01BY
次は今年3種類目のお気に入り銘柄、風の森の日本酒の日向け限定スペックです。10月1日に飲みたかったのですが、順番待ちでひと月遅れの家飲みになってしまいました。…
◆ヒラメの薄造り／国産牛のレバニラ炒め／ジュンサイ／野菜サラダ◆
◎ヒラメの薄造り♪北海道産のヒラメの刺身！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎国産牛のレバニラ炒め♪たっぷりのニラとキクラゲを合わせてソテー！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎ジュンサ…
【長野】 黒松仙醸 こんな夜に 満月 純米大吟醸 火入れ 01BY
次は9年ぶりに頂く長野の黒松仙醸こんな夜に、今回は初めて飲みする純大吟の満月です。 開栓すると、上立ち香は芳醇でパイン様の甘酸っぱい吟醸香が鼻孔をくすぐります…
◆国産牛のヒレステーキ／揚げ出し豆腐／小松菜のお浸し／野菜サラダ◆
◎国産牛のヒレステーキ♪国産牛シャトーブリアンの厚切りステーキ！もちろんレアで頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎揚げ出し豆腐♪薬味たっぷりグで頂きます！ (ﾟд…
【埼玉】 花陽浴 純米大吟醸 越後五百万石 直汲み 無濾過生原酒 01BY
次は今期13種類目の花陽浴で、6月に瓶囲いを頂いた純大吟五百万石の直汲みスペックです。 開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに立ち上…
◎めんめの一夜干し♪釧之助かんぱち、本まぐろ中とろ、ひらめ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎串カツ♪濱の老舗、勝烈庵の串カツ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎松前漬け♪数の子たっ…
◆ 10月の外飲み ◆ animism bar 鎮守の森 ◆
ブログのアップが遅れまくりの飲兵衛廃人です(^▽^;)毎度の言い訳ですが、記録として忘れないように頑張ってアップします！ 10月中旬、お気に入りの日本酒専門バ…
◎カサゴの刺身♪地元産カサゴの薄造り！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎麻婆茄子♪花椒をたっぷり効かせて！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎うにイカ♪珍味おつまみ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ…
◎国産牛もつ鍋♪醤油と味噌のブレンドスープの牛もつ鍋！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎麻婆豆腐♪花椒をたっぷり効かせて！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎イカの塩辛♪定番の珍味アテ…
次は今年4月に生を頂いた而今千本錦の火入スペックで、火入れは2年ぶりの家飲みでした。 開栓すると、上立ち香は芳醇で、ベリー系果実様の甘酸っぱい吟醸香が立ち上が…
◆葉山牛の牛すき鍋／カニクリームコロッケ／中華春雨／野菜サラダ◆
◎葉山牛の牛すき鍋♪地元ブランド牛のモモ切り落としの牛すき鍋！すき焼きのタレに玉子をからめて頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎カニクリームコロッケ♪タルタルソー…
◆ 誦月 ◆ 根津に新規オープンしたお店にお邪魔してきました♪ ◆ 2020年10月 ◆
毎度ブログのアップ遅れまくりの飲兵衛廃人です(^▽^;)10月初旬、9月に根津に新たにオープンしたお店、誦月さんで外飲みしてきました。 ◆ 誦月 ◆ 2020…
次のお酒は、およそ6年ぶりの家飲みとなる静岡の有名ブランド、磯自慢の純吟生詰スペックです。 開栓すると、やや控え目ながら、透明感のある柑橘系の吟醸香が立ち上が…
◆黒毛和牛ヒレステーキ／イカそうめん／ほうれん草ときのこの和え物／野菜サラダ◆
◎黒毛和牛ヒレステーキ♪島根県産黒毛和牛のシャトーブリアン！もちろんレアで頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎イカそうめん♪生姜と昆布つゆが合います！ (ﾟдﾟ)…
次は1年半ぶりの家飲みになる福島の会津中将ですが、生詰2年貯蔵の熟成スペックでした。 開栓すると、上立ち香はハッキリとした熟成を感じる純米香が香ります。口に含…
◎湯豆腐♪昆布出汁の湯豆腐！もみじおろしポン酢で頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎カキフライ♪大粒の広島産カキフライ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎豚もつ味噌焼き♪甘辛…
◎厚切り牛タン焼き♪厚切りのタン元ステーキ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎イカ刺し♪生姜醤油で頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎おぼろ豆腐♪薬味をたっぷり効かせて！ (…
◆ プレミアム酒を飲む会（16）◆ 鴨居：鳥みき in 2020 9月 ◆
相も変わらずブログのアップ遅れまくりの飲兵衛廃人です！2020年9月下旬、人気が高く入手困難なお酒の会に参加してきました。 ◆ プレミアム酒を飲む会（16）◆…
【高知】 亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒 CEL-24酵母 01BY
次に頂いたのは今年初めての高知の地酒で、3年4カ月ぶりの家飲となるお気に入り銘柄です。 開栓すると、上立ち香はとても芳醇でメロン様の甘い吟醸香が華やかに香りま…
◎おでん♪日本酒には最高のおつまみ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎ニンニクの紫蘇漬け♪総菜おつまみ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎冷奴♪たっぷりの薬味で頂きます！ (ﾟдﾟ)…
【香川】 悦凱陣 純米吟醸 ブルーボトル 無濾過生 仕込31,32号 01BY
2020年の100本目はおよそ9年ぶり、ブログ開始初期に頂いて以来の香川の悦凱陣です。 開栓すると、上立ち香はやや控え目で、酸を感じる吟醸香がほんのりと立ち上…
◎国産鰻の蒲焼♪大ぶりの国産鰻にたっぷりの山椒を効かせて！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎国産鰻の肝串♪コチラも国産の鰻の肝焼き！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎根菜のきんぴら♪…
【和歌山】 龍神丸 純米吟醸 袋吊り 瓶囲い生原酒 01BY
次に頂いたのは和歌山の入手困難酒の01BY仕込み、今回で7度目の家飲みとなります。 開栓すると、上立ちかはやや控え目で、柑橘系の甘酸っぱい吟醸香がほんのりと。…
★飲兵衛廃人の日本酒全国制覇地図★11月4日で丁度ブログの最初の記事アップからちょうど10周年となります♪スタートはYahooブログですが、現在はアメブロにお…
◆牛スジ煮込み／真鯵の刺身／いぶりがっこクリームチーズ／野菜サラダ◆
◎牛スジ煮込み♪とろとろに煮込んだ牛スジ鍋！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎真鯵の刺身♪生姜醤油で頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎いぶりがっこクリームチーズ♪居酒屋おつ…
◆黒毛和牛のサーロインステーキ／板わさ／山うに豆腐／野菜サラダ◆
◎黒毛和牛のサーロインステーキ♪長崎産黒毛和牛の厚切りサーロインステーキ！もちろんレアで頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎板わさ♪小田原産のかまぼこ！ (ﾟдﾟ…
◎特上寿司♪飲兵衛の大好物！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎ローストビーフ♪グレービーソースとホースラディッシュで！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎舞茸の天ぷら♪抹茶塩で頂きます…
次は今年2種類目の新政酒造さんのお酒で、5年ぶりの家飲みとなる白麹仕込の亜麻猫です。 開栓すると、上立ち香はかなり控えめで、甘酸っぱい純米香がほんのりと。口に…
◆カキフライ／ナスとオクラの黒酢和え／ワンタンスープ／野菜サラダ◆
◎カキフライ♪広島産大粒カキフライをタルタルソースで！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎ナスとオクラの黒酢和え♪旬菜の南蛮黒酢和え！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◎ワンタンスープ♪…
【福島】 名倉山 いいとこどり 「まるでりんご」×「まるでめろん」 01BY
次は今回が初めての家飲みで、福島県の24蔵目となる名倉山の純吟火入スペックでした。 開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香が華やかに立ち上がります…
