次は今回が家飲み3回目、今年2種類目となる広島の本洲一の純吟千本錦生酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、柑橘系果実様の吟醸香がほんのりと上ります。口に…
会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
日本酒が大好きな飲兵衛廃人の家飲み備忘録（*^_^*） 家飲み中心、時々外飲み…という感じです♪ 全国47都道府県の地酒を紹介(≧▽≦)ノ その他、車や趣味についても語ります。
一年中殆んど日本酒しか飲まない偏酒家ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
日本酒 に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
テーマ投稿数 2,291件
参加メンバー 0人
日本酒、清酒に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
テーマ投稿数 2,014件
参加メンバー 0人
地酒に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
テーマ投稿数 2,192件
参加メンバー 0人
酒肴、酒の肴、おつまみに関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
テーマ投稿数 1,181件
参加メンバー 0人
「ブログリーダー」を活用して、くりのとげさんをフォローしませんか？
次は今回が家飲み3回目、今年2種類目となる広島の本洲一の純吟千本錦生酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、柑橘系果実様の吟醸香がほんのりと上ります。口に…
次は外飲み含めて初めて頂く銘柄で、長崎県として3蔵目となる飛鸞の生原酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、白ブドウ様の甘い純米香がほんのり上ります。一口…
次もお気に入り銘柄の而今ですが、3年ぶりの家飲みとなる特純の生スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット系の甘い吟醸香が爽やかに上ります。口に含む…
次は2年ぶりの家飲みとなるお気に入り銘柄、而今の純吟千本錦の生スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控え目、フローラルな甘い吟醸香がほんのり上ります。一口頂…
次は今年7種類目の花陽浴ですが、ほぼ1年売りとなる純吟山田錦無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇、トロピカルフルーツ様の甘い吟醸香が華やかに上ります。…
次は今年1種類目の奈良のお酒で、3年半ぶりに頂く長龍の、四季咲という銘柄です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります。一口…
次は今期4種類目の千葉の寒菊ですが、ほぼ1年ぶりとなる愛山50Red Diamondです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、フローラルな甘い吟醸香が優しく上がって…
次のお酒は今年6種類目の花陽浴で、初めて頂く美山錦の純大吟Premim40です。開栓すると、上立ち香はやや控えめながら、フローラルな甘い吟醸香が上がります。一…
次のお酒は、今期2種類目となる栃木の鳳凰美田で、2年ぶりに頂く碧判スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い純米香が華やかに立ち上がります…
次の新酒は外飲み含め、初めて頂く銘柄で、島根県の家飲み7蔵目となる理八です。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、マスカット様御甘い吟醸香がほんのりと上ります。一…
次はほぼ1年ぶりに頂く熊本の泰斗で、毎年頂いている純吟おり入り生原酒スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、柑橘系の甘酸っぱい吟醸香がほんのりと上がり…
次は1年ぶりの家飲みとなる長野の信州亀齢で、山恵錦の純吟生原酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります。一口頂…
次は今期2種類目のわかむすめで、11か月ぶりとなる薄花桜の限定うすにごりです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が爽やかに香ります。口に含…
次は山形の超入手困難酒で、ほぼ1年ぶり、8度目の家飲みとなる本丸の生酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、柑橘系果実様の甘酸っぱい香りが上がります。一口頂…
次のお酒は10か月ぶりに頂く神奈川の相模灘で、純吟美山錦無濾過生スペックです。開栓すると、上立ち香はややセメダイン系の薬品類のような雑味香が上がってきます。口…
次は今回が家飲み2回目、5か月ぶりに頂く広島の本洲一の純吟おりがらみ生酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香がほんのりと。一…
次は今年5種類目の花陽浴ですが、2年ぶりに頂く八反錦の純大吟おりがらみです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、パイン様の甘酸っぱい吟醸香が華やかに上がります。口に…
次は今年1種類目の山形の秀鳳で、2年ぶりとなる出羽燦々の純大吟生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が爽やかに香ります。一口頂くと…
次は今期3種類目の千葉の寒菊ですが、2年ぶりとなる凪のうすにごりスペックです。シュポッと威勢の良い音とともに開栓すると、甘い吟醸香がゆっくりと立上がってきます…
次は1年ぶりの家飲みとなる埼玉の五十嵐で、きたしずくの純吟直汲みスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと上ります。一口…
次は今期1種類目のわかむすめで、ほぼ一年ぶりとなる薄花桜の直汲みスペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、メロン様の甘い吟醸香がほんのりと上がります。…
◎サーロインステーキ♪アンガスビーフの厚切りサーロインステーキ！もちろんレアで頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ピリ辛きゅうり♪ピリッと辛口の香の物！ (ﾟдﾟ)…
次は今期4種類目の鍋島で、ほぼ1年ぶりに頂く純大吟きたしずくの生酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メマスカット様の甘い吟醸香が華やかに香ります。口…
◎厚切り牛タンステーキ♪厚切りタン元のステーキ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ヒラメの刺身♪青森産天然ヒラメのお造り！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎なすの揚げびたし♪総菜おつまみ…
次は今年3種類目の千葉の寒菊で、今回は純大吟愛山の無濾過生原酒スペックです。開栓すると、上立ち香はとても芳醇で、ベリー様の甘い吟醸香が華やかに立上がります。一…
◎豚タンネギ塩焼き♪岩塩んと九条ネギで頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ホタテ刺身♪北海道産の大粒ホタテ貝柱の刺身！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎谷中生姜♪旬菜おつまみ！ …
次は今年1種類目の地元神奈川の地酒で、相模灘の純吟雄町無濾過生スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと。口に含む…
◎ハラミステーキ♪アンガスビーフのハラミステーキを宮のたれで！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎タコぶつキムチ和え♪タコときゅうりのキムチ和え！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎刻みめか…
次の地酒は外飲みは有りますが、初家飲みの銘柄で、兵庫では6蔵目となる純青です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香が爽やかに上がってきます。一口…
◎ラムチョップステーキ♪サフォーククロスラム骨付きロースステーキ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎黒鯛の刺身♪長崎産チヌのお造り！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎オクラときゅうりの塩…
次は初めて頂く銘柄、石川県の家飲み7蔵目となる菊姫の鶴乃里の生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系の果物要の甘酸っぱい純米香がほんのりと。口に含むと…
◎サザエのつぼ焼き♪神奈川産の大粒サザエの壺焼き!肉厚で肝まで美味しい地産の栄螺！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎チキンクリームコロッケ♪中濃ソースと和辛子で！ (ﾟдﾟ…
次は凡そ4年ぶりに頂く長野の西之門、初めてとなる、くあらばしり生酒スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控え目、パイン様の甘酸っぱい吟醸香が立上がります。一…
◎ポークソテー♪あまに豚ロース肉のポークステーキ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎エビフライ♪タルタルソースと和辛子で！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎がんもどき♪聖護院かぶらのもみ…
次は、04BYの3種類目となるお気に入り花陽浴の、純吟山田錦無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、アップり様の甘い吟醸香が華やかに開きます。口に含む…
◎ラムチョップステーキ♪サフォーククロスラム骨付きロースステーキ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎菜の花の天ぷら♪旬菜の天ぷら！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎タケノコのきんぴら♪総…
◎黒毛和牛のランプステーキ♪希少部位、イチボのステーキ！もちろんレアで頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ニシンの酢漬け♪サッパリ珍味おつまみ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎…
◎黒毛和牛のヒレステーキ♪黒毛和牛の厚切りシャトーブリアン！もちろんレアで頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎刺身湯葉♪本わさびと昆布出汁で頂きます！ (ﾟдﾟ)ｳ…
次は今期3種類目のお気に入りの鍋島で、3年ぶりの家飲みとなる春の季節酒でした。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルな甘い吟醸香がほんのりと上がります。一…
◎厚切り牛タン焼き♪厚切りの仙臺べこ牛タン焼き！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎ベーコンポテト♪チリパウダーでピリ辛おつまみ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎オクラときゅうりの塩昆布…
