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りぷママごはん2 https://blog.goo.ne.jp/liebmama2

相変わらず飲んだくれの日々を過ごすりぷママです。りぷも15歳で元気です♪

りぷママ
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2022/05/12

1件〜100件

  • ローストビーフ丼&皿うどん

    昨日の遅いお昼ごはんおねちゃに頼んで買ってきてもらいました。肉丼「やまと」のローストビーフ丼牛カツのせ並は1,090円大は1,290円もちろん並で😊お肉はなかなかの量があります。すっごく良いお肉のわけないけどそれなりに美味しいです。期待した牛カツは残念だった😁お腹いっぱいで夜はサラダと軽いオツマミだけそして今日のお昼ごはん皿うどん好きの叔母のために買っておいたものだけどもう2度と食べてもらえない有り合わせもいいとこで作りました。お肉は鶏むねミンチ、お野菜は野菜炒め用モヤシミックス、そしてセロリの葉っぱ!😆セロリを入れるとなるとなんか銀座アスターの牛肉とセロリの焼きそばを思い出すな😄あれ美味しいんだよね〜添付のスープにオイスターソースを足してちょいそれっぽく玉子もかき玉風に加えてみました。長崎の皿うどんから離れて...ローストビーフ丼&皿うどん

  • かき氷とカマスのフライ

    本日かき氷始めました〜!!りぷママはイチゴミルクが好きお口の中でフワッととけるヤツとは真逆のバリボリタイプ😆😆😆普通の小さい四角の氷を使ったせいか?でもぴぴさんは大満足!!良かったねその後まだ残ってるオッソブーコリメイクカレーをパンの上に乗っけてモッツァレラチーズをかけて焼いたものりぷママのお昼ごはんなのにぴぴが欲しがるぴ「美味しい!」うん!美味しいと思うよ😊いよいよ最後のカレーは豆乳でのばしてスープにしました😄美味しそんな日の晩ごはん〜魚屋さんに行ったおねちゃから電話「ママ、カマスあるよ!フライにしたがってたじゃない?」うん!買ってきて〜!!三枚おろしにしてもらいました。お魚のフライはアマちゃんの大好物なので手でつまんで食べやすい...かき氷とカマスのフライ

  • エースコックワンタンメンでお腹いっぱい!

    免疫介在性血小板減少症のりぷたん。お薬のおかげで数値的にはとても良い状態になったのですが〜副作用?のせいで多飲多尿、そして食欲がすご過ぎる!!夜中も1、2時間おきに起きてはオチッコ、お水ガブガブ!お腹すいた〜!!なんかちょうだい!ベッドの位置を変えたこともあって落ち着かないったらありゃしないここで寝たいと言うからそうさせると寂しくなってママと一緒にベッドで寝る!とクーンクーン言う。連れてきて一緒に寝かそうとするとまた出て行くその繰り返しぶつけて出血したらと怖くてトイレも撤去してオチッコシートを床に直置きするようにしたら一時は上手くいったのにやっぱり失敗しまくるように{/body_deject.gif"style="letter-spacing:0.13rem;-webkit-text-size-adjust:1...エースコックワンタンメンでお腹いっぱい!

  • 今日は軽いオツマミで♪

    平日は基本ひーちゃんのごはんを用意しなくていいので〜今日はりぷママだけ適当に美味しい食パンを買っといたのでシラスを乗っけてオリーブオイルたらりんモッツァレラチーズを乗せてグリルで焼きます。いいオツマミだな😄でもこれだけでお腹いっぱいになってきた小松菜があったので苦手な野菜炒めモヤシ、刻みニンニク少々鶏むねミンチも少しだけ。味付けは塩コショウ、鶏がらスープの素少々、オイスターソース。油はオリーブオイルを使ってます😊なんか今日は上手に出来た〜!!またまた冷凍しておいたレモンでレモンサワーもひとつオツマミサーモンのポテサラ巻きです雑な巻き巻き😆😆😆これは本来簡単オツマミではありません。だってポテトサラダって手間かかるもん!りぷママは整体の...今日は軽いオツマミで♪

  • 晩ごはんは焼き肉

    今日はおねちゃが飲みたいと言うので歩いて行ける牛角へ😊(ニーチャはお出かけだった)家で少しビールを飲んできたのでゴロゴロレモンサワー🍋前回美味しかった王様ハラミを2人前注文味噌ニンニク味です。特選四種盛りあまり特選っぽくないカルビ😁チョレギサラダにキムチさ!アマちゃん!ぴぴ!いっぱいお食べ!😆ゴロゴロレモンサワーのお代わり飲兵衛のりぷママは今まで焼肉屋さんでご飯とか全然欲しなかったのですが〜(ひたすら肉!笑)最近はご飯ものと一緒に食べる楽しみをおぼえまして😁カルビ専用ごはんかネギたまごはんかでさんざん迷った結果ネギたまごはん〜♪温玉をくずしてキムチ、焼肉乗っけなんて魅力的な図!!お茶碗抱えてワシワシかき込む。旨ーし!!おねちゃが頼ん...晩ごはんは焼き肉

  • ただ今ランチ中

    今日のお昼ごはんですカレーライス🍛こ、これが、最高美味しーい!!ん?ん?はーい!そうです!!オッソブーコの残りにお水をドボドボ足して市販のカレールウを2かけ投入。グツグツ煮てトロミがついたら出来上がり〜これがこれが実に旨し!!人参ジュースのR1割りとともに😁これ食べたいがためにまたオッソブーコ作っちゃう?😆あ、オッソブーコといえば今度は鶏モモ肉で作ってみようかと思ったりしてるりぷママ。多分短時間で出来るしスープのお味的には1番美味しいはず。懲りないヤツです😄でもさすがにちょい飽きたからしばらくお休みしてからね昨日飲んだレモンサワーだって皮を剥かれて丸裸のレモンが2個あったし〜笑くし型に切って冷凍しておきました。冷たくて爽やか美味しーいちなみに昨日の...ただ今ランチ中

  • 豚肩ロースでオッソブーコ風の続き

    昨日は3日ぶりにりぷの病院🏥なんとなんと血小板の数値が525,000!!正常値の範囲すら上回ってる!!りぷの体、頑張って血小板を作ってるんですね〜😄通院の間もあき今度は1週間後でいいってお薬も少しずつ減らしていきますがやはり半年くらいはかかるとのこと。でも嬉しい!!😆出血が怖いので禁止されてた歯磨きも再開やっと今までのような生活が出来ます😊ベッドルームが開放されたデシュ嬉しい日そんな日の晩ごはんがこれ!病院から帰ってすぐ作り始めました。では続き😊1時間煮込んだあと今回はトマトを入れます😊大きめのトマトを2個、おおまかに刻んで皮剥いてません😁お鍋に投入!更に1時間フタをして弱火で煮込みその間にグレモラー...豚肩ロースでオッソブーコ風の続き

  • 昨日の晩ごはん

    本日2回めの更新豚肩ロースのオッソブーコ風の続きを書く前に昨日の晩ごはん〜おねちゃが魚屋さんに行くというので一緒にこの刺身用甘鯛に目が釘付け!!いつもなら買う!絶対買う!そしてウロコ付きの天ぷら、もしくはお煮付けに。でもなんかその時は疲れてたのか?結局買わず。おお!生のカマス!!珍しい!妻さんの夫様がお好きなフライを作ってみたいとこだけどやはり買わず。何気に疲れはたまってたのかな。今思えばとりあえず買っときゃ良かった😁結局お刺身盛り合わせだけ。でもヒラメ、イシダイ、スズキの3点盛りで580円はお得だったな。お風呂上がりの冷やしトマトは美味しーい!ズッキーニのカンタン酢漬けりぷママは少しだけ白だしも出します。ちょっと漬け過ぎて食感悪しお刺身は最初レモンとお塩で白ワインとともに。うーむ!いいような味気ないような😆そ...昨日の晩ごはん

  • 豚肩ロース肉でオッソブーコ風作製中〜♪

    明日のつもりだったけどハマるとダメね〜りぷママの悪いクセ!😆😆😆今回は豚肩ロースブロックを使います。おねちゃのお友達も来るらしいので1.2キロ大きめにカットして塩コショウ今回はちゃんと小麦粉をまぶしました😁でもあくまでも薄めにはたいてね✌️オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼き付けます。(中まで火は通らなくてOK)なんとかギリ入った〜!!いい感じ今回はすぐ煮込み用のお鍋に移してお水をたっぷり入れて煮込み開始!火は強火です。アクと脂が浮いてくるからオタマで取り除く!ひたすら取り除く!お水はいくらでも足していいんだから心ゆくまで取りましょう😄前回のオッソブーコのときはみじん切りの野菜を加えた後にアク取りしたから野菜まで一緒に入ってき...豚肩ロース肉でオッソブーコ風作製中〜♪

  • オッソブーコ完成!

    フライパン1つで作っちゃおうと思ってましたがやっぱりお鍋に移して😁(てゆうか別の料理でフライパンが必要だったから笑)前日煮込んでおいたものに更にお水を足して2時間ほど弱火で煮込みます。(フタをして)あ、忘れてた。隠し味にりぷママはお醤油をタラタラ〜ッと。こういう煮込みものにはついつい😁特に牛肉とお醤油は相性だと思う。水分足りないようならまた足して。スネ肉、もうバラけちゃった😆グレモラーダを作ります。レモンの皮1個分パセリは一掴み分ニンニク1片刻んで刻んで〜全部混ぜ合わせたら煮込みの上に平均的にかけてフタをし更に30分ほど弱火で煮たら完成!出来た〜!!いただきまーす♪ちょっとスープが少な過ぎたかもそしてスネ肉は崩れてるけど旨し!!白ワインで煮てるからサッパリと夏向き...オッソブーコ完成!

  • オッソブーコ作製中〜♪

    りぷママ、やる気満々?!またまた本日2回目の更新😆国産牛スネ肉1キロ軽くお塩を振って表面を焼き付け油はひいてません。特に脂の少なそうなところを少し取り分けて〜これはりぷたん用😆😆😆お水をたっぷり入れたらセロリの葉っぱとパセリの茎を投入最初強火沸騰したらアクをすくってあとはフタをして弱火で3時間煮込みます。現在まだ煮込み中😄これ、りぷが大好きなの。喜んで食べるから時間はかかるけど作りがいある次は人間用オッソブーコ!!仔牛の骨付きスネ肉を使ってこそのオッソブーコだけどそこんとこはごくごく普通のスネ肉で許してね😁さっきお肉を焼き付けたフライパンをキッチンペーパーで軽く拭きセロリ、人参、玉ねぎのみじん切りをたっぷりのオリーブ...オッソブーコ作製中〜♪

  • エースコックのワンタンメン

    今日も朝からりぷの病院🏥血液検査の結果来た〜!!なんと血小板の数値、いきなりの2桁!!これまでの経過単位は万単位ね。治療を始めた翌日0、3少し喜ぶまた翌日ゼロ突き落とされる全然お薬の反応がないとのことで最後の切り札的なお薬の点滴をすることに。一刻の猶予もないから。で次の日点滴は8時間くらいかけてゆっくりやるとのことでりぷを預けていったん帰るためタクシーに乗ってるとスマホに病院から電話。もうドキッとしましたよ!!急変?!って。そしたら血液検査の結果数値が20,000あるから点滴はしないって!もう家の近くまで来てたけど運転手さんに病院に戻ってくれるよう頼みました。先生は申し訳ながってらしたけどいえいえ!大喜びで戻りますよ〜😆😆😆いつものお注射だけして昨...エースコックのワンタンメン

  • カンタン酢で2品

    本日3回目の更新!!かなりやる気が出てきた?!😆😆😆だって大嫌いな刻みものやってる〜!!普通のポテサラにしようか迷ったけどやはり新じゃがのフレッシュなシャキシャキ感を楽しみたくて。千切りにしたら水にさらしてサッと茹でます。りぷママは沸騰したお湯に千切りジャガイモを入れて再沸騰したらすぐに上げて流水で冷やしました。よーく水気をきって〜塩もみして絞ったキュウリの千切りとともにカンタン酢で下味をつけます。新じゃが3個、キュウリ1本に対して大さじ2弱くらいかな〜いや!1杯くらい?適当だからわかんないや😆マヨネーズとツナ缶投入!よーく混ぜ混ぜして塩コショウで味を整えたら出来上がり!!もう1品は手羽元のさっぱり煮手羽元が3本しかなかったのでモモ肉を1枚解凍して...カンタン酢で2品

  • 朝10時半ですが〜

    りぷたんのことで少しだけホッとしたところで本日2回目の更新😆病院へは道が混んでると1時間以上かかります。ひーちゃんが車で送ってくれると言うけど毎日毎日は悪いのでタクシーで通ってます😊自分で運転できなくはないけど出血したら止まらない状態のりぷを1人で座席に置いとけない。支えてないとね今朝も早よから病院へ行き帰ってきたのは10時半頃だったかな。普段はりぷママ、朝食は食べません。だけど今日はお腹がすいてすいて〜りぷの血小板数値が少し上がってきたおかげかな😄帰るそうそう明太子スパゲッティを作りました〜!!はい!朝っぱらからビールも✌️😆冷凍ブロッコリーもパスタと一緒に茹でました。(ブロッコリーはもっとグダグダのほうがソースに馴染むけど)茹で汁のお塩が少なか...朝10時半ですが〜

  • グダグダな生活

    毎日病院から帰ると寝たりまた寝たり起きたりりぷ&りぷママ、グダグダな生活しております😆そんな日のオツマミ明太子ソースの豆腐グラタンみきママさんのブログを拝見してレンチンしたお豆腐にパスタ用明太子ソースをかけて更にモッツァレラチーズたっぷり!オーブンで焼きました。グラタンというかチーズ焼きですね😄チーズ欲張り過ぎてやや胸焼け😆紅鮭の腹身を焼いて野菜補給は人参ジュースとプチトマト😆今病院なのですがりぷの血小板の数値、だいぶ上がってきた〜!!今日は何かしら美味しいオツマミ作ろうかなグダグダな生活

  • 買い過ぎたかな(笑)

    今日も午前中はりぷの病院へ🏥病気ではありますがりぷ自身はいたって元気!!食欲もあります😄ところで今日は湿度がすごくなかったですか?やや癖っ毛のりぷママ、こんな日は髪がモワ〜ッとするんですよ。それでなくても中途半端に伸びてて近々美容院に行かなきゃと思ってました。もう耐えられない!美容院って行きたいと思ったら今すぐ行きたい!!幸いひーちゃんがジムに行くのはやめてりぷを見ててくれると言うのですぐ予約をとって行ってきました😊りぷママはカットだけなので1時間もかかりません車🚗で行ったので帰りにスーパーでお惣菜やお弁当、お刺身などを沢山買いました。そんなわけで今日は夕方4時から早い晩ごはん〜ひーちゃん!今日はありがと!いろいろ買ってきたよー食べて食べて!洗い物...買い過ぎたかな(笑)

  • お布団敷いて寝ることになりました😄

    なぜか?ソファの下にお布団を敷かれました(ソファ、傷だらけだけど無視してね😁)今日からベッドではなくここでママと寝るらしいです。なんで???3年前口腔内のかなり悪性メラノーマを患ったものの手術、抗がん剤治療で再発転移することなく克服したりぷたん!元気な日々を過ごしてたのですが今日病院で免疫介在性血小板減少症との診断(というか疑い)一昨日トリミングに行ったのですがトリマーさんがおっしゃるには「体中すごい湿疹が出来てるよ!脱毛もあるし〜相当痒がってるでしょ?」へ?全然痒がってないけど〜でもそう言われれば赤い発疹?みたいのが点々とあるねそんな感じでした。その夜歯磨きの後点検すると歯茎に毛細血管が太くなったような内出血が4本。翌朝見てみるとそれが繋がったように内出血が広がってる!ネットで調べてみると体の...お布団敷いて寝ることになりました😄

  • これさえ食べときゃOKカレー

    引越ししたからといって何も変わることなくおねちゃと外飲み2軒目の続きでーす!😆だし巻き卵これはね、絶対ね、美味しいヤツ〜いぶりがっことクリームチーズ従妹はこのお店の常連だから知り合いも多くバーボンだったかな?ゴチになりました😁そら豆美味しいよね〜小腹がすいて稲庭うどんを食べる。旨し!!りぷママの好きな黒龍があった〜!!お豆腐の味噌漬けゴボウの唐揚げさんざん飲んで食べて楽しかったな〜ニーチャ!おねちゃ!ありがとうで次は昨日の晩ごはん😄冷蔵庫に残ってる野菜を全部使ってカレーを作ることに。新玉ねぎ、トマト、ピーマン、エリンギ、ニンニク、新じゃが、パセリ。お肉は鶏むねミンチ。オリーブオイルで炒めます。お水を入れて春キャベツもたっぷり加えて煮ます。顆粒鶏がらスープも。ルゥはジャワカレーの中辛、それに中村屋のカレー粉。あっ...これさえ食べときゃOKカレー

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