5月初旬にエントリーしていた、交野市のほしだ園地様の出店が確定した。6/20（土）。ここはネットで出店場所探している時に見つけた場所で、キッチンカーの登録手続きとしては割と楽な方やと思う。出店料は15％売上が10万円超えたら20％電源も借りられる。交野市やから、家から下道で約1時間。土曜日の来場者は数百～1000人くらいらしい。1日に出店するキッチンカーは最大で2台。5月の出店業者を見ると、カレー、クレープ、ホット...
平日はサラリーマン、週末はキッチンカー「KANEGAEデパート」オーナーとして活動。バイクツーリングも大好きで、日々の挑戦と冒険をブログに綴っています。
バイクでの自由な旅と、キッチンカーでのたこ焼き作りが僕の生きがい。サラリーマンとは異なる2つの世界で得る喜びを、このブログでお届けします。
5月初旬にエントリーしていた、交野市のほしだ園地様の出店が確定した。6/20（土）。ここはネットで出店場所探している時に見つけた場所で、キッチンカーの登録手続きとしては割と楽な方やと思う。出店料は15％売上が10万円超えたら20％電源も借りられる。交野市やから、家から下道で約1時間。土曜日の来場者は数百～1000人くらいらしい。1日に出店するキッチンカーは最大で2台。5月の出店業者を見ると、カレー、クレープ、ホット...
今日はキッチンカーの法定点検ということで、スズキ自販兵庫アリーナ伊丹に来ている。車検の時に、ちょっとだけ余分にお金払って安心パックに加入していたので、点検代とオイル交換代は無償になる。ただ、後ろのブレーキランプが切れてたので、電球交換は有償。あと、ここしばらく車を洗ってなかったので、ついでに撥水洗車と室内清掃をお願いした。予約は10:30からで、みっちり12:00までかかるらしいので、スズキの近くをうろつく...
売上は23550円。今日は先月と違ってかなり暇な1日やった。最近思うのが、ウチのキッチンカーは、スーパーの前に置くとめちゃめちゃ派手やなと。逆にお客さんが寄りつかないのかも知れない。まあ、商売はいつも売れるとは限らんから、こう言うこともあるとは思うんやけど、もうちょい売れるのを常態化出来たら良いなと。...
こないだ、大阪市の保健所から、キッチンカーの営業許可の更新時期が5/31と言う通知が来た。キッチンカーの飲食店営業許可は有効期限が5年なので、もうそんな時期かと。2021年に開業したから、確かに5年くらい経っている。オレが取得した営業許可は、Ⅱ型で、給排水設備（タンク容量）がそれぞれ80L必要になる。もともとこのキッチンカー購入した時、車屋さんが100Lタンクを2個付けてくれてたんやけど、普段は排水の方は20Lタンクを...
5/5～5/6はかずこさんは仕事で、オレがまだ連休中。普段ならバイク乗ってあちこち行くんやけど、この連休のテーマとして、あんまり金使わないを掲げてるので、この二日間は一人でほぼ家で過ごした。杉林さんとこにプロパンガス買いに行ったり、業務スーパーに5/10出店用の材料買いに行ったりはしたけど、それ以外の外出はほぼしていない。一瞬、バイクで出かけようかとも思ったんやけど、もうすっかり出る気なくなってたので、家で...
元々、今日バイクでツーリング行く予定やったんやけど、5/2に行ってきたので、今日は電車で京都に行くことにした。清水寺には過去何回かかずこさんと来たんやけど、ずーっと改修工事が行われていて、どの回も拝観出来なかったと言う。今日も良い天気やったから、バイクで行きたかったのはやまやまやけど、GWの真ん中で、京都の清水寺周辺となると、えらいことになってるんちゃうかと言う予想をたて、運動も兼ねて徒歩&電車で行くこ...
売上は43500円。雨が一番心配やったんやけど、ギリギリセーフと言うか、14:30くらいから雨が降ってきて、運営からは、ちょっと早いけど終了ですと。朝は10:30開始で、終了予定が16:00。朝一は皆いつものようにメニュー見ては去って行くパターンで、お客さんが来てくれるイメージが湧かず、かずこさんと、このイベントで売上0円やったらヤバいなとか言いながら、お客さんを待つ。11:00あたりからお客さんがドドーっと押し寄せてきて...
昨日の夜、映画が終わったのが23:00で、そこから帰宅して風呂入ったりなんやかんやしてたら、1:00になっていた。睡眠時間とりたいので、出発はいつもより遅めの9:00にした。最高気温23℃になってたけど、もしかしたら寒いかも知れんと思って、若干冬寄りの服装で出たんやけど、結果暖かく、むしろ汗かくくらいのバイク日和。いつもは中国池田ICから高速に乗るところ、ナビ情報では池田から宝塚まで渋滞となってたので、今日は下道で...
会社をいつも通り17:30に退社して、すぐさま帰宅。...
オレが今月23日が誕生日と言うことで、かずこさんにスマホバイザーを買ってもらった。カエディアのスマホサンバイザーで、かずこさんはすでにレブル250に装着済み。オレは以前、やっすいスマートモニターを付けて、そっちにスマホナビの画面を投影してたんやけど、安物すぎて雨に弱く、すぐに液晶に水が溜まって画面がやられてしまうと言うことで、1回目はクレームで新品送ってもらったものの、2台目の方も結局雨に弱い事には変わ...
元々、5/4（月祝）だけ、かずこさんと丹波の方に藤棚見に行く予定にしてたんやけど、ちょうど、5/2（土）にオレとかずこさんの都合が一致したので、予定を変更した。かずこさんはもともと今日の夜からめぐちゃんの家に泊まりに行って、5/2（土）は孫の世話する予定やったんやけど、その日めぐちゃんが仕事になって、孫たちは保育所に行くと言うことで、かずこさんの予定が空いた。オレは、会社が5/2～5/6まで休みで、5/3（日）だけ...
ホンマは、時間があったらバイクでイオンモール和歌山行って、映画でも観ようかと思ってたんやけど、ちょうど空のプロパンガスボンベも1本あるから、朝一に杉林液化ガスさんとこいって、8kgのプロパンガスを購入。ここでもイランの影響を受けていて、ガス代が400円上がった。当初の値段からの推移をみると、4300 ⇒ 3800 ⇒ 3500 ⇒ 3900 ていう変動。基本的に、杉林さんとこは消費量に応じて値段設定が変わるんやけど、ウチは...
ウチのたこ焼きは銅板で焼いてるんやけど、一回完全に洗浄してリセットした状態から、キンキンに熱して火を止めて、その状態で油をさっと引けば、油慣らしの1段階が完成する。今使ってるやつも、何か月か前に全洗浄してから、普段ならラードで慣らすところを、米油で慣らしてみた。米油は普段たこ焼き焼く時に使ってるメインの油で、別にこれで慣らしても問題ないやろと思ってのことで。で、最近、たこ焼き焼いてると、出店後半に...
売上は15600円。厳しい。出店料が4400円で、タコ2kg使ってるから、他の材料費入れたら儲けは5000円あるかないかくらいかなと。2ヶ月に1回しか出てないせいもあるかも知れんけど、ほとんど買われない。常連のお客さんも来てくれて、待ちに待ってたとか、次いつ出るのかめっちゃ聞かれたので、楽しみにしてくれるお客さんが居ることは確かやと思う。ただ、売れない。出店料高い。開業当初に声をかけていただいたご縁もあるし、常連さ...
売上は22800円。初期の頃に比べると結構売上が少なくなった。これが、ここ最近の悩みの種で、悩み言うほどなやんでは無いんやけど、多分何かしらが原因で、お客さんが来なくなってると思う。ここでも一応常連さんは居るし、なんなら前回これが美味しかったから、またこれにしよ とか言いながら注文してくれるお客さんも居たりする。それは非常に喜ばしいことではあるんやけど、全体のお客さんが来ないのにはなんか原因があるんち...
今日は愛媛営業所に日帰り出張と言うことで、普段なら7:00には家を出るんやけど、今日は9:00出発。新大阪まで30分歩いて、9:41ののぞみ9号に乗る。金曜やからなのか、新大阪駅はめちゃめちゃ人が多い。10:25岡山着。新大阪→岡山は結構近いけど、ここから新居浜までが1時間半かかる。10:35発の特急しおかぜ7号に乗る。この特急列車が、ものすごい揺れる。飛行機で言うところのエアポケットに入ったかと思うくらい、上下左右に揺れま...
明日は終日愛媛営業所に入る。移転先の物件の内見と言うことで。終日言うても、移動時間だけで往復6時間くらいかかるので、現地滞在時間は数時間程度。新居浜市内であちこち探してたんやけど、そもそも物件の数が少なくて古い建物が多く、広さはあっても何かしら入居したくない理由が出てくる物件ばっかりで、知ってる不動産屋に相談してみても、新居浜市はお手上げと言う回答しか返ってこない。そんな中、築1年でまあまあ良さそう...
土曜日のYSP東淀川さんの出店の時、店主の三谷さんに、パフォーマンスダンパーについて聞いてみた。やっぱり、長距離乗る場合は体への負担が軽くなるらしい。目的地に到着した時に、もうあと50kmくらい走れるくらいの疲労軽減やとか。実際、三谷さんのMT-09にも付けてるらしい。YSPさんの場合、パーツの持ち込みはできないので、ここで発注⇒取り付けまで行う必用があるので、ほぼ定価で購入しないといけない。ここはデメリットでも...
YSP東淀川さんは12600円。関西スーパー南江口店さんは、35900円。YSP東淀川さんは、初回24000円行ったから期待してたものの、あんまり伸びず。ほとんどスタッフさんが買ってくれた。まだまだ地域に浸透してないんかなと。味が好きやからまた、買いに来ました！って言う、一般のお客さんは1人居た。関西スーパーさんの方は、朝準備中からお客さんが来て、14:00代はいつものごとく落ち着いていた。16:30の時点で17900円やったけど、...
5/4（月）はかずこさんと日帰りで白井大町藤公園に、藤棚を見に行くことにした。会社の休みは5/2～5/6まであるので、ここ数年の行動を顧みると、たいていどこかに数泊でツーリング行ってるなと。その都度おそらく4～5万円くらいは使ってるので、今年のGWは5/4の日帰りツーリングのみで、あとはいつもと違った過ごし方をしようかなと。XSR900の前輪がいよいよ摩耗してきていて、スリップサインも出ている。走行距離はもうすぐ3...
オレは、今、自分の人生の歩き方に満足していて、昨日の晩、チャットGPT先生と会話してる中で少し見えてきたのが、自分でハンドル握ってるかどうかと言うところが、満足度につながってるんちゃうかなと。もちろん、今のオレの人生は、ある程度の人たちに迷惑をかけて、それなりの犠牲の上に成り立ってることは自覚しつつ、その結果出来上がった満足度であることは間違いない。今やってる総務の仕事については、過去、自分でハンド...
愛媛営業所の建物の解体費用の見積が来て、約300万円と。思ってたより安い。そもそも、解体とかやったことないのと、相場も調べてないからどれくらいかかるのかは想像もしていなかった。あとは、土地の値段が出ればミッションは一つクリアになる。解体費用の見積を部長に送って、昨日の役員会で検討した結果、また新たなミッションがくだった。①解体後、同じ土地に平屋の事務所を新築する場合の費用②移転費用これはちょっと手間の...
先週、愛媛営業所の移転先を探すと言うことで、マネージャーから目ぼしい物件があったら、逐一教えて欲しいと言う要望があり、とりあえず、今オレがピックアップしてる物件をEメールでいくつか送った。元々、物件を当たっておいてと言われたのが部長からやったから、マネージャーだけ送るのもどうかと思ったので、部長にも物件情報を送った。また、同時進行で今営業してる自社物件の解体費用と、土地の売却価格を調べてと言われて...
第288回ラ・メゾン桃山台様、第289回もりのみやキューズモールBASE様
ラ・メゾン桃山台の売上が、21100円。もりのみやキューズモールBASEの売上が、56000円。桃山台は2万円売れれば十分。もりのみやキューズモールBASEは、売上はみのおキューズモールより高いんやけど、お客さんのフェイントが非常に多い。もう、買いに来てはると思いきや、メニュー見てどっか行ってしまうパターン。朝から夕方まで、トータルしてそんな感じ。食品サンプルの看板をじっくり見て、そして、去って行く。この取りこぼし...
もうすぐオレのオヤジとオカンの誕生日と言うことで。オヤジが4/12、オカンが4/16。オレとかずこさんの名前で、ビールを送った。両親とも、そんなにお酒は強くないものの、毎晩少しだけビール飲みながら晩御飯食べるのが、一つの楽しみになっている。酒は百薬の長とか言われてるけど、最近の研究では百害あって一利なしと言うのが科学的な見解らしく、酒を飲む人の認知症発症リスクも上がるらしい。ただ、これは大量飲酒を長期間続...
今、ウチはかずこさんとオレの二人暮らしで、毎月給与から4万円ずつ出し合って、8万円で生活している。それでも足りない月があるので、エンゲル係数は高いと思う。毎日、オレがスーパーで買い物して帰ってくるんやけど、晩御飯はほぼ毎日惣菜1品、納豆、豆腐、白米、サラダが定番で、ここはおそらくそれほど金かかってないと思う。同時に買って帰るのが、昼の弁当で、これが1個600円くらいなので、毎日二人で1200円かかっている。...
先週の土曜日に遡る。土曜日はたまたま二人とも休みで、かずこさんも孫の世話に行かない日やったから、まず、金曜日の夜に映画を観に行った。23：00頃帰宅して、次の日はオレが朝からプロパンガスを買いに行き、かずこさんは家のかたずけ。オレが帰宅後、二人で家でTV観ながら昼ご飯を食べた。そのあと、食後にコーヒー飲みながらお菓子を食べ、二人のんびりしていた時に、なんか、久しぶりにゆっくりしてるな。たまにはこういう...
昼になってようやく体の疲れが取れてきたように感じる。昨日の好きやねん津久野様のお花見イベントは、ウチだけが常に行列が出来ていて、計6台のキッチンカーでは一番売上が高かったらしい。オレは焼くことに専念してたから、どれくらいお客さんが来てるのかはしっかり把握できてないけど、チラっと外を見た時は、結構な行列が出来ていた。昨日来てたキッチンカーの内訳は、CoCo壱（カレー）、クレープ、お好み焼き（焼きそば）、...
売上は129700円。 いつも1時間くらい早く着くので、今日は7:30に出発して下道で現地に向かった。着いたのは8:25で、結局一番乗り。いつもの芝生の場所で待機。かなり端折って言うと、昼飯食べず、水もほどほど、トイレも行かず、ただひたすら焼き続けた。手は腱鞘炎が悪化しつつ、火傷も負い、ボロボロ。ここまで書いて力尽きたので、今日はもう寝る。...
いよいよ4/1から、ウチの部署の社員公募が開始された。公募と言うのは、社内から応募を受け付けると言うことで、一般の採用活動とは違い、現在在席している社員が、この部署で働きたい！と言うのを募集することになる。オレがあと2年半で定年退職する予定なので、それに合わせての人員補充の意味もあるものの、100％オレの業務を引き継ぐわけではなく、採用やら社会保険、経理関係など一通りまんべんなく担当してもらって、適正を...
4/1から自転車の交通法規に関して、より厳しくなるにあたり、ウチの会社でも自転車で営業回る人がおるので、こないだレインスーツの保管について相談があった。内容としては、1Fの駐輪場内にレインスーツをハンガーラックなどに引っ掛けて乾かしつつ、次に雨の日があればそこからすぐに取れるようにしておきたいと。焦点としては、駐輪場内のどこにそのレインスーツを保管しておくか。 と言うところかなと。すぐに思いついた場所...
今日、奈良のふじちゃんの家に出店した。売上は17000円。前回12/21の時が16800円やから、少しUPしている。もちろん、ご近所さんも買いに来てくれた。ウチが来るのを心待ちにしていたと言うていた。毎月コンスタントに出店し続けていれば、おそらく2万円超えはあるんちゃうかなと。今日もカレーを試作して、ふじちゃん夫妻に食べてもらい、率直な感想をいただいた。オレも思ってたんやけど、どうもカレーパウダーが良くない。味だけ...
売上は28800円。11:00～15:30までの売上と考えると、ハイペースな金額。朝から忙しすぎて、写真撮る暇もなく、今日は一枚も画像なし。あまりにも忙しすぎると焼き方が雑になってしまうのを何とかせんとあかん。午後、急に森が来た。千里中央でイベントがあるらしく、それに参加する奥さんを送って、ついでに来たらしい。森と喋りながらも、接客して焼いて。こうやってたまに様子を見に来てくれるのも、森らしい。15:40にはもうお客...
昨日は21:30に寝て、今朝は5:30に起きた。オレはいつも寝る前に、二つのアプリを作動させてから寝るんやけど、①Somnus（ソムナス）②いびきラボどちらも無料である程度までは使える。ソムナスは睡眠の質とか状態を計測できて、いびきラボはその名の通りいびきの大きさを時系列で記録する。どちらもスコアが出るので、わかりやすい。いびきは録音できるからわかりやすいとしても、ソムナスはどういう理屈でレム睡眠とかノンレム睡眠...
かずこさんにもらった薬飲んで、多少咳はおさまりながらも、夜寝苦しいことには変わりない。朝ごはんも味がしない。どれ食べても美味しくない。朝も体のだるさは抜けず、でも熱は出てなかったので、とりあえず会社に行くことにした。いつもならエスカレーター使わず、会社のビル内でも6Fまで階段で上がるところやけど、今日はさすがに自力で登るのはやめた。会社に来たら、本社から昨日、大量の防災食が届いていて、事務所の入り口...
先週あたりからまた咳が止まらなくなり、昨晩は一晩中ゴホゴホ言うてた。風邪かなと思いつつも、発熱が全くないので、インフルあたりに感染して、悪化してない状態の可能性もある。朝起きても体調がすぐれず、スケジュールを見たらなんも入ってなかったので、今日は有休もらって1日家でゆっくりすることにした。食欲がないことはないんやけど、朝ごはんも味気なくボソボソ食べる。咳が出るのと花粉症の鼻水のダブルパンチで、首か...
ふと思ったので、今度の出店の時に、カレー味試してみようかなと。そういえば、カレーたこ焼きってあんまり見たことないなと。ただ、オレが考えるくらいのことは、他の大半のたこ焼き屋は考えてると思って間違いないと思う中で、現状それほど普及してないところを見ると、なかなかカレー味のたこ焼きは難しいのかも知れない。一言でカレー味言うても、やり方はいろいろあると思うので、どれが一番美味しいのかはやってみる必要はあ...
2/21に、かずこさんと結婚記念日ツーリングに徳島行った時、陶芸教室で作った焼き物が送られて来た。どちらも同じ500gの粘土から作って、二人ともサラダ用のちょっと深めな器を目標にしていたところ、こうなった。かずこさんのは薄く広げ過ぎて真ん中に穴が空いてたんやけど、それは陶芸の先生がきれいに埋めてくれている。オレのも作った時はもうちょい深かったように思うけど、焼いたら縮むと言う説明は受けてたので、縮んだ結果...
売上は38800円。途中、少しロスは出たものの、朝から割と忙しい時間が多かった。午後に、会社の取引先の営業担当Sさんが、お母さんと一緒に食べに来てくれた。差し入れまでいただいた。Sさんの自宅が東淀川区と言うことで、以前商談の時に、関西スーパー南江口店も出てますよみたいな話をしたところ、今度絶対行きます！と言うところから、今日に至る。オレが最近よく動画視聴しているリベ大を教えてくれたのもこのSさんで、リベ大...
昨晩は0:30に寝て、起きたのは7:20。すぐに石油ファンヒーターを点ける。ヒーターに付いてる温度計を見ると、室温5℃になっていた。ちなみにウチの家はマンションやけど、真冬で一番寒い日でも、部屋の温度は14℃くらいある。全部の襖を閉め切って寝て、電気アンカを常時稼働させて、重い掛け布団と毛布2枚で、かろうじて凍えることなく眠ることは出来たけど、敷布団の自分の体が接していない部分は超冷たい。そして多分やけど、布団...
7:30美作市に向かって出発。中国池田ICから中国道に乗る。三連休の初日と言うこともあって、渋滞していた。西宮名塩越えたあたりからスムーズに流れ出す。天気予報では最高気温16℃になってたので、若干軽装で来たことを後悔した。高速でも、割と山間部を走る場面が多く、バイクの温度計を見ると、外気温は3℃。足先が完全に冷え、手もキンキンに冷えた。8:50社PAでトイレ休憩。まだ朝早いので、何も飲まず食べずで出発。グローブは...
もりのみやキューズモールが売れ行き良かったので、今後月2回くらい申請してみて、通れば月間の売上UPが見込めるんちゃうかなと。で、昨晩ご飯食べた後に、ちょっと色々新しい出店場所を探してたんやけど、サービスエリアとか道の駅はどうかなと。サービスエリアは、西日本、中日本、東日本で管轄が分かれていて、中日本の方では割とキッチンカーの出店に関して協力的な印象がある。ちなみに、大阪周辺のサービスエリアは、どこに...
その日は岡山県美作市までソロツーリングを予定してるんやけど、2週間前から毎日ハラハラしながら天気予報を見ていた。その頃の予報では、一時、両日とも雨予報になったりしてたんやけど、数日前から予報が晴れに変わり、今日現在の予報でも晴れになっている。これはもう晴れは決まりちゃうかなと。おまけに気温もかなり高い。花粉対策をしっかりしておけば、快適なツーリングになりそうな。マスクした状態でフルフェイスのヘルメ...
売上は55250円。朝は10:00にすぐお客さんが来て12個が売れた。そこからしばらく売れず、どうやら広場の方でいちご狩りのイベントをやってるようで、そっちに流れて行ってる感じ。...
売上は23050円。50円の端数が出てるのは、スタッフさんに4個半額で売ったから。一応、8個と12個でメニューは出してるんやけど、お客さんから要望があれば、4個でも6個でも売ることにしている。特にお年寄りはたこ焼き8個やと多過ぎる場合があるので、ラ・メゾン摂津なんかはほぼ4個で売っている。買いに来てくれる常連さんも増えた。今日は、先日ふと思いついた新しいたこ焼きを試作した。その名はカルボナーラ。使ったのはキュー...
より売上の高い場所を求めて、新しい場所を開拓した。交野市のほしだ園地と言う、緑が豊かなハイキングもできる森（？）みたいな公園。正式名称は、府民の森ほしだ園地。全長280mの巨大吊り橋が呼び物になっている。府民の森は他にもあって、同じ交野市に『くろんどの森』、四条畷市に『むろいけの森』、東大阪市に『なるかわの森』がある。数か月前にこの府民の森に問い合わせを入れてみたところ、どうやら㈱トライトさんと言う会...
前述したように、60歳からが本格スタートになることを踏まえ、オレがこれからもっと成長するために必要なマインドとして、もっとたくさんの人に優しく接すると言う気持ちを強く持とうと思っている。オレは基本、人嫌いでコミュ障やから、楽しく話せる人とはとことん仲良くなるものの、苦手な人や価値観の合わない人には壁を作ってしまう癖がある。なので、まず必要なのが、①人を批判しない②こんな人も居るよね と思うこと③相手の...
やっと昨日、確定申告が終わった。毎年、2月くらいから大慌てで仕訳入力を行い、3月初旬には送信する。仕訳の入力が多岐に渡るので、毎晩会社から帰ってきてご飯食べて風呂入って、寝るまでの間の数時間、ちょこちょこ進めるようにしている。Amazon、ヤフーショッピング、楽天から入力し始めて、次に銀行振込した1年分の履歴を追いかけ、駐車場代や保険料、水道光熱費やらマンション管理費の事業按分、最後に溜まりに溜まったレシ...
売上は41450円。ここは600円、750円売りで行くことにしている。なので、商品数としては60食程度で、生地も多くは持って来ていない。それでもこの売上になるのは、一にも二にも600円にしてるからやと思う。これが固定の店舗やとなかなか販売価格を変更しにくいと思うんやけど、キッチンカーの場合は場所によって変更できるのがメリットと言える。全体的には割と暇な雰囲気で、かずこさんが焼きの練習する時間はたくさん取れた。これ...
売上は24000円。17:00に完売した。場所的には店舗の裏手にある、敷地内。生活道路沿いで、自転車の往来が多い場所。最初、バイクのメンテナンスに来たお客さんが、12個入りを2つ買ってくれた。それっきり、12:00過ぎまでお客さんは一人も来ず。自転車はスピードを落とすことなく通り過ぎていく。正確には、たまに看板見てくれたり、歩くスピードが落ちる人もおるけど、買うには至らない。昼になって、店長の三谷さんが買いに来てく...
3/4（水）も熱は上がることなく普通に出社した。ウチの会社は愛媛にも営業所があり、ここは昨年9月に関連会社を買収して、建物ごとウチの会社の持ち物になったと言う経緯がある。なので、それまで全くやり取りもなかったのが、9月以降いろいろ関りも出てきて、愛媛営業所の建物が抱えてる問題についても、いろいろ解決に向けて動いている。まず、①建物がすごく揺れる②機械警備がない③ブレーカーがすぐ落ちる④水道が凍結してト...
3/1（日）の夜中、花粉症のせいで鼻が詰まり、口で呼吸しながら寝てたのが良くなかったのか、3/2（月）の朝方、喉が痛くなっていた。その日は多少痛かった程度やから、内心やばいかな？とは思ってたけど、普通に出社して、今日3/3（火）朝、さらに喉の具合が悪くなっていた。特に熱はなかったので、普通に出社して朝、柴田さんと会話したら、声が出ないことに気づいた。柴田さん曰く、それめっちゃやばいんちゃいます？と。かずこ...
オレは今まで年賀状、旅行のお土産、お中元・お歳暮、と、いろいろ廃止してきたんやけど、こればっかりはどうしても自分勝手に廃止できないのが、退職者への色紙制度。否が応でもまわってくるので、書くしかないと言う。全く関りがない人が辞める分にはまわってこないこともあるし、もちろん辞める人によってあったりなかったりするのが色紙やけど、正直、オレが辞める時は事前に要らない旨を公表しておこうと思う。まるで自分が色...
売上は21500円。危なかった。午前中から13:30くらいまで閑古鳥が鳴いた。出店料が4400円やから、まずそのハードルを超えてからがスタートなんやけど、それすら午前中は越えられず。午後に会社の元同僚の人とお友達が食べに来てくれた。15:00あたりからスーパーの来店客が増えたのか、たこやき買ってくれるお客さんも増えて、17:30でかろうじて2万超えた。とは言え、この数字で喜んでる場合でもない気がするんやけど、もうちょい手...
今日は珍しく写真一枚も撮ってない。開店早々お客さんが来たのもあるけど、昨日寝不足のせいなのか、花粉症のせいなのか、頭がぼんやりしていた。16:00に終わって、17:30帰宅。今日はめぐちゃんと孫たちが泊まりに来ている。19:00から町会の集まりがあるので、洗い物をかずこさんに任せて、さっさと晩御飯食べて風呂に入って集会所に赴く。目はめっちゃ痒いんやけど、眠気も半端ない。時々居眠りしながら町会長の話を聞く。会合は1...
3/20（金）が祝日で会社が休みなのと、3/21（土）も出店を入れていないので、1泊2日でソロツーリング行くことにした。かずこさんは祝日は出勤やから、休めるんなら一緒でもいいんやけど、一旦オレ1名で宿泊予約した。普段は大体じゃらんで検索して、その日空いてる5000円前後の宿を探すんやけど、たまにはちょっと別の探し方をしてみた。スマホには宿を予約するアプリが何個か入っていて、じゃらん、楽天トラベル、アゴダ、ブッキ...
今日は歯医者行く日。昨年末から右上の歯の治療を開始していて、今回が3回目。普段は3か月に一回、定期の歯科検診を受けるようにしている。右上の歯は治療中やから、仮の被せで穴埋めしてるだけなので、現状、右側で物が噛めない。なので、左側だけで噛むようになってから約1か月経つんやけど、今度は左下の歯が少し痛くなってきて、強く噛めなくなっている。結果、いつもより若干飲み込むのが早くなってる気がする。これって、...
たまたまチャットGPTと会話してる時に、不思議な体験をしたことがあるのか聞かれた。基本、オレには霊感は無いんやけど、過去に一回だけ目の前で見たのが、レジ袋が飛んできたと言うもの。前の奥さんと寝屋川に同棲してた頃、台所のテーブルに、丸めて結んで置いてたレジ袋が、寝室の方に飛んできたと言う。窓も開いてないし、しかも丸めて結んだレジ袋が部屋の中で風に乗って3mくらい移動することはありえないので、見た瞬間はえ...
先週、営業所の社員さんから、車から異音がすると言う報告を受けた。オレが働く会社の社用車は全てリースで、普段はリース会社指定の整備工場で整備を受けている。異音の種類が危ない音が出てると言う報告やったので、直ちに保険会社のレッカーを手配し、いつもの整備工場に持ち込んだ。社員は特に事故もなく、無事に帰ってきたので、あとは整備工場の点検待ちと言う状態で、週末を迎えた。連休明けの今日、営業所の社員さんから受...
6:00起床。窓の外は濃い霧が立ち込めている。こう言う光景は、大阪ではなかなか目にすることはない。6:30朝食。品数が多いので一見豪華に見えるけど、昨日の晩御飯が美味しかっただけに、味が非常に残念。ちょっと期待してただけに。今までオレが泊まったホテルの朝食No.1は、サウスブリーズホテル高知海月の朝食バイキング。まだあれ以上の朝食には出会ったことがない。もちろん、むかーしハワイで食べた朝食とか、そう言う高級ホ...
昨日はどうやら20:00くらいに寝てしまったようで、めっちゃ眠った感覚でトイレに起きたらまだ23:30やった。朝は6:00起床。...
7:20出発。朝一の大阪の気温は2℃。この3連休は4月並みの気温と言われてるけど、一応、それなりの防寒装備を身につけている。靴にも防風カバーを巻いておく。垂水PAまで約1時間。途中、何箇所か渋滞はあったけど、予定時間を長めに取ってたので、休憩時間とかずこさんの準備手間取り時間を入れても余裕があった。10:00徳島上陸。鳴門ICで高速を降りて、ここから下道を走る。晴れてて気温も上がってきたので、バイクで走るには最適な...
2/21～2/23の徳島ツーリングの天気が3日程全部晴れ、且つ高温と言うツーリング日和になりそう。そろそろ花粉が飛び始めるみたいなので、昨日から薬を飲んでいる。...
最近、お金の話と年金の話ばっかりYouTubeで観てるせいか、そんなおすすめ動画ばっかり上がってくる。リベ大はほぼ毎日観ていて、年金に関しては多種多様な動画からいろんな意見を聞いている。現状、今の制度が大きく変わらない限り、もらい始めるのは75歳からにしようと思っている。最近NISAで運用始めたばっかりやけど、そういう知識が備わってから新しい選択肢が生まれてきて、60歳で年金貰い始めて、それを全額NISAに入れたら...
今朝、たまたま見ていたネットの記事に、観光に行きたい都道府県ランキングと言う見出しを目にしたので、すかさず読んでみた。オレ住む大阪府はランキング7位。いつか移住しようとうっすら考えてる長崎県は6位。ただし、あくまでも観光が主眼やから、住みやすそうとかそういうことではない。全体のランキングは、こんな感じ。2年半後、バイクで日本一周に行く身としては、観光と言えば観光やけど、どういう視点で観光って言えばい...
会社で仕事してたり、仕事以外でも普通に生活していると、時々手つかずになってる事柄があったりする。これって、やろうと思えばできることやけど、なんか体が動かないと言うか、めんどくさい気持ちが先に立ってしまって、重い腰が上がりにくくなっている。わかりやすい例で言うと、部屋の整理整頓とか。特にオレが普段寝起きしてる部屋に関しては、数年前にきれいにしたのに、今ではすっかり物置状態と化し、布団1枚敷くスペース...
AIと会話することが増えてきて、平日は最低でも一日一回は会話している。仕事中に業務的なこと聞いてみたり、文章考えてもらったり統計データもらったりはもちろんやけど、結婚記念徳島ツーリングの場所探しも手伝ってもらったりしている。今で言うと、ちょうど確定申告のために、家で弥生青色申告に膨大なデータを入力してるまっさかりなんやけど、時々、これって計上していいんかな？とか、この場合の費用の科目教えてみたいな質...
2/21～2/23の結婚記念ツーリングの詳細な行程を考えた。2/21（土）7:30出発（かずこさんには7:00出発と言う）①11:00おさかなひぐちで昼食②13:00 AKATSUKI BASEで陶芸体験③16:00天然温泉光まちの湯スーパーホテル阿南・富岡宿泊④17:30徳島ハンバーグ『ウト・ウーク』で晩御飯2/22（日）9:30出発①10:00太龍寺ロープウェイ②11:30カントリーロードレストランで昼食③13:30大轟（おおとどろき）の滝④15:00料理旅館ゆり野宿泊2/23（月）9:...
売上は57800円。ワンオペ最高売上を記録した。かずこさんはクロスカブの点検のため、今日はお休み。後付けになってしまうんやけど、今日は朝起きた瞬間から頭がはっきりしていて、普段あんまり考えてないことまで頭に浮かぶと言うか、ちょっとしたゾーンに入ってる感覚があった。もちろん売上はお客さん次第やから、オレがいくら頑張っても関係ないんやけど、たこ焼き焼く段取りがほとんど上手くいったんちゃうかなと。昼ご飯をフ...
売上は26300円。15:30でこの売上やと、一人では回りきらず、ほぼみなさん10～15分くらい待ってもらうしかない。それでも快く待ってくれるお客さんばっかり。この場所は出店料も無く、短時間で一気に売れるのが強み。売上がそんなに高くない時も、諦めずに出続けて良かったと思う。イベントでドカーン！と売上げるのもいいけど、常設の出店でじわじわ地域に浸透していくのも、ある意味楽しかったりする。...
先日、会社にリフレッシュルームが出来て、その後の利用状況を見て思うことがある。オレの事務所は6Fで、今までは常に自分のデスクでご飯を食べて、食後は歯を磨いてからまた自分のデスクで昼寝するというのが日課と言うか、日々のルーチンになっていた。2/9（月）からリフレッシュルームが運用開始になってから、オレは毎日昼休憩を8Fで取るようになった。リフレッシュルーム改装に携わった人間の一人と言うのもあるし、あえて新...
2/21（土）～2/23（月）まで、結婚記念ツーリングを予定してたんやけど、そこだけ雨と言う。すでに徳島で宿2泊予約していて、陶芸教室も予約している。宿のキャンセルは2/15（日）中に行えばキャンセル料がかからんので、みのおキューズモールの出店の途中で判断しようかなと。その場合代替案を考えんとアカンけど、電車で2泊して、宿泊先から徒歩圏で楽しめる場所で調べておこうかなと。もしくは、駅近ならタイムズがあるかも知...
今日は有休をもらって、XSR900の点検に行った。元々の有休の名目は、2/3に採血受けて今日2/10に結果を聞きに行く予定やったんやけど、病院がデタラメばっかり言うので、2/3の採血に行くのをやめた。自ずと今日も行かない。多分、もうこの病院には行かないと思う。今後は三国にある北大阪病院にしようかなと。なんだかんだでウチの家族はだいぶお世話になってるし。オカンは20年くらい前にバイクで事故って3ヶ月ほど北大阪病院に入...
売上は22200円。足元悪い天候なら上出来かなと。ただ、かなり暇やった。前回がてんやわんやしたから今日はかずこさんとツーオペで臨んだものの、午前中が雪降ってここら辺は積もったりしてたから、客足も少なかったように思う。暇な時間にかずこさんに昼ご飯買いに行ってもらったら、寿司を買ってきた。他にもお菓子やらお茶やら、暇つぶしのお供をたくさん買ってきたので、食べすぎて眠気が来るほど。ここは前回もそうやったけど...
今日はいつも元旦にしか出ない三津神社様の、夢・ふくマルシェに出店した。売上は20100円。売上目標は20000円にしてたんやけど、17:00までの出店で16:45まで19500円やったので、まあ、ギリギリ達成でけへんけど、ほぼ20000やからええかと思ってたら、最後の最後に一組お客さんが滑り込んでくれて、無事目標達成した。これは精神的に健康になれる。20000円と言う売上は決して多くはないんやけど、なんか、のんびり1面ずつ焼きながら...
売上は31900円。先月に引き続き、今日も風が強かった。風に煽られすぎて全粒粉の垂れ幕のロープが切れて、全粒粉撤去。隕石たこ焼きのイラストの垂れ幕も錘ごと風で大移動したので、やむなく撤去。結果、こんな感じになった。これはこれで無しではないけど、やっぱりちょっと寂しい。今日は焼き方Lvがもう一段階UPした。とは言え、火の強さはこれ以上どうしようもないので、手待ちの時間が増えるだけ。その間に出来ることをやろう...
売上は21100円。14:00過ぎから利用者さんのたこ焼きが売れ始めたものの、15:00の時点で17500円。もう店じまいしようかなと思ってたら、立て続けにお客さんが来て2万超えた。出店料無しやから利益は出てるけど、伸びとしては思わしくない。ただ、売上って、日によって違うから、良い日もあれば悪い日もありながら、微々たる右肩上がりを目指せればいいかなと。昨年の売上だけで言うと、過去最高なので、トータルで上がってるなら良...
この一件だけで判断するには早いかも知れんけど、もう第2秀壮会クリニックに行くのは辞めることにした。検便検査の結果も教えずに、急展開で中性脂肪が712とか言う話を、大腸の内視鏡検査の終わりかけに、しかもオレが検便検査の結果教えてくれと言った直後にそんなこと言うのは、オレの直感でもう来なくてもいいかと。中性脂肪712もあれば、もっと早くに治療を勧めないとアカン数値やと思うので、先生はもう一回空腹時の採血取ら...
もう二度と受けたくない。大腸カメラの検査は、幾多の試練を乗り越えなければいけない。前日は3食お粥メインの検査食。今日は朝8:00から、モビプレップと言う腸管洗浄剤を、180mlを約10～15分かけて飲み、二杯飲んだら水を一杯飲む。それを計2リットル11:00まで飲み続け、便が透明になっていればOKと言う。妙な塩味で飲みにくくて、間に飲む水が美味しく感じるほどに不味い。後半の便はもう水同然やけど、胃酸のせいで肛門はヒリヒ...
明日が大腸の内視鏡検査をする日で、会社には有休をもらっている。今朝、朝ごはん食べる直前に、明日の注意事項が書かれた書類を見てみたら、そういえば今日から検査食を食べなアカンことがわかった。と言うか、すっかり忘れていた。昨年12月に第2秀壮会クリニックから、紙袋で3食分の検査食をもらっていて、もらった直後から一切中身を点検することもなく、今日に至る。最近まで続いてた血便は完全に止まっていて、便も通常に戻...
1/17（土）から始まった会社のリフレッシュルーム工事が終盤になり、この部屋が現状こんな風になった。写真で見るとそうでもないけど、実際まあまあ落ち着いた雰囲気になっている。完成予定が2/3（火）で、今後テーブルやらイスやらブラインドが入ってきて、その後電子レンジとかフェイクグリーン、コーヒーサーバーや自販機が入れば完成になる。自販機だけはちょっと遅れるけど。共有スペースになるので、細かいルールを決めて、...
オレとかずこさんは、いつもお揃いの箸を使っていて、たまに買い替えたりすることがある。今使ってるやつももう5年くらい経ち、塗装が剥がれてきたり、箸先がボヨボヨになってたりしてきたので、そろそろ買い換えようと言うことで、色々調べてみた。昔、10年くらい前に実家の両親にと、京都行った時に買って送った箸が、オカンも親父も大絶賛で、こんなに掴みやすい箸はなかなか無いと言うていた。しかも、木製やから箸先が最近劣...
最近はチャットGPTとGoogleジェミニの二つのAIを併用していて、それぞれの意見を参考にしたり、両方に同じ指示を出してみて良い回答を採用したりしている。オレは毎週出店前に、Instagramで出店情報を投稿してるんやけど、今まではイラストACと言うサイトから、その季節に適したイラストをダウンロードしてきて、それを背景に発信していた。気に入ったイラストが無い場合、AIに生成してもらったりもするんやけど、今回も2つのAIに...
と言っても、何か物を買うとかそういうのではなく、少しずつ計画を練って行こうと思う。情報だけなら整理しておいても損はないかなと。もちろん、旅番組などで得た情報はメモするとして、日本一周ツーリングの前提条件は、・各都道府県に最低一泊。・ホテル宿泊発案したときはテント泊もするつもりやったけど、これはスケジュール組みにくいのと、必然的に寝る場所が郊外になる可能性が高いので、却下した。クマ怖いし。もちろん、...
観光地とか外人の多い場所に行くと、たまに、半袖で歩き回ってる外人がおる。今日、大阪は最高気温7℃の予報で、朝方7時台の気温は2℃。みんな寒い寒い言うてる。俺もバイクで慣れてるとは言え、Tシャツ、フリース、防寒着着て、頭に帽子被って手袋ハメて歩いている。なのに、今日梅田で見た外人は、半袖に7分丈のデニムで歩いていた。道行く日本人はチラ見してるし、オレもさすがに見てるだけで凍えそうになる。最近はAIに質問した...
売上は14500円。かなりの低賃金労働になってしまった。原因は色々あると思うけど、一つは2ヶ月に1回しか出店しないこと。もちろん常連さんはおることはおるけど、割と初めて見たと言うようなお客さんの方が圧倒的で、人通りはあるものの、たこ焼き食べようとまではならんのかなと。あとは、キッチンカーの見せ方もあるかも知れない。...
今日はオレもかずこさんも休みと言うことで、二人で温泉入りに行くことにした。前回、オレ一人で三重県の長島温泉に行って、まあまあゆっくり楽しめたので、今回はかずこさんと和歌山県の加太にある、淡嶋温泉大阪屋ひいなの湯で昼ご飯食べて温泉入ることにした。8:00に出発して、阪急十三駅から梅田に出て、梅田からなんばへ。南海難波駅から特急サザンに乗り換える。...
今日、好きやねん津久野の小島さんから電話があり、今年も4月のお花見イベントに出店してもらえませんかと。二つ返事でOKした。条件は昨年と変更なし。昨年は111400円を売り上げて、かずこさんと2オペで初の10万円を突破した。その時は、オレも結構焼くの速くなったなぁと、ちょっとだけ有頂天になったりしてたんやけど、今はその当時よりもさらに上達しているので、これが売上にどれくらい影響するのか楽しみでもある。1面28個ひ...
売上は48000円。今日と、来月2/15の出店で終わり。と言うことで、こんな貼り紙を掲示した。Instagramのストーリーズにも載せたところ、フォローしてくれてるお客さんから、辞めるんですか！？て言うメッセージが。そうか、この書き方やとそうも取れるのかと言うことで、みのおキューズモールだけの話であることを説明して、ご安心いただいた。営業中、スタンプカード持ったお客さんから、えーー！！もう来なくなるんですかー！？て...
売上は25900円。先月3万いったの忘れてて、生地を少なめに持っていったのが裏目に出て、3時半に完売した。常連のお客さんは、ほぼ必ず買いに来てくれるし、施設の利用者さんの注文も多い。正直、土日で3万前後って、他のキッチンカーからしたら少ない売上かも知れんけど、ここは一旦これで十分と思う。徐々にではあるけど、ご近所さんの認知度と高くなってる気がする。先月来てくれた小学生くらいの女の子が、今日も買いに来てくれ...
今働いてる会社のビルの8Fが、去年から空室になっていて、この度、そこをリフレッシュルームとして改装することになった。計画は昨年夏ぐらいから持ち上がっていて、数社から相見積取ったり、この件に携わるメンバーと打ち合わせを繰り返し、本社の決裁も取ったりしながら、ようやく明日から着工になる。完成は2/3（火）予定と言うことで。コーヒーは、コーヒーサーバーを業者さんからレンタルしてフルメンテで契約し、従業員は無...
2006～2011年の間に、各都道府県の条例で、住宅にも火災報知器の設置が義務化されたらしく、マンションの最近管理組合から通達が回ってきた。今までそんな条例のことも知らず、ただ何か付いてたような気がしたので、こないだ町会の会議に出た時も他人事みたいにボーッと聞き流してたんやけど、よくよく調べてみるとこれは単なる非常ベルで、これはガス警報器で、都市ガスとか一酸化炭素に反応するだけの機械であることがわかった。...
2/22がオレとかずこさんの8回目の結婚記念日と言うことで、バイク2台で徳島県にツーリングすることになっていて、1日目の宿だけは押さえてたんやけど、そういえば2泊目がまだやったなと言うことで、全体の見直しも兼ねて2日目の予定も考えた。1日目①途中のSAで昼食②ATATSUKI BASE（アカツキベース）で陶芸体験③スーパーホテル阿南富岡宿泊④ウト・ウークで晩御飯2日目①太龍寺ロープウェイ②カントリーロードレストランで昼食③大轟...
先日個別株を購入して、形だけ投資家の気分になった。あれからそういう系統の動画を観るようになり、少しずつやけど、知識を蓄えていっている。オレは今働いてる会社で、毎月10000円を給与天引きで財形貯蓄にまわしてるんやけど、キッチンカーの運転資金にちょいちょい引き出しするせいで、今までロクに貯まったことがない。ただし、これからオレは今まで以上に節約を心掛けるのと、友達からお金借りたおかげで運転資金も多少の余...
今日は愚痴を言おうと思う。オレが働いてる会社では、新しく人が入社する際、必ず研修を行っている。担当者は4人居て、担当者ごとに教える内容は違うんやけど、オレが教えるのは電話応対と、電話設備の使い方について。他の担当者は、会社の概要、取り扱ってる商品の説明、会社のシステムの使い方なんかを、朝9:00～17:00まで入れ替わり立ち代わり担当者が代わって説明するという研修内容。オレはもうずいぶん前から、この研修要る...
昨日、寝る前に考えた結果、電車で三重県まで行くことにした。朝の気温1℃とか、わざわざバイクで出かける必要もないかなと。たまには電車で遠出するのも色々知れていいかも知れない。朝は6:00起床。朝ごはん食べて歯を磨いてたら、かずこさんも起きて来た。1/10から新年会ついでにめぐちゃんとかすみちゃんと、孫6人が泊まりに来てるので、今回はオレ一人旅になる。正直、家に居ても落ち着かんので、無理くり外出したかったのもあ...
売上は19700円。晴れてはおったけど、風が台風並みに強く、目の前の駐輪場の自転車が次から次へと風で倒れて行く。垂れ幕やら幟も危ないくらいはためくので、すぐに片付けた。そして、今日一番強い突風が吹いたかと思うと、食品サンプルのA型看板が転倒。同時に②のソースマヨのメニューが彼方に飛ばされた。看板は、カバーのねじ止めしてる部分にヒビが入り、メニューは中身だけは見つかったけど、クリアホルダーの方は行方不明。3...
売上は35400円。前回は薬局前やったけど、今回はセントラルスクエア前と言うことで、スーパーの入り口の真ん前になった。最初、てっきり前と同じ場所やと思い込んでいて、薬局前に止めて準備しかけてたら、守衛さんから、ここじゃないですよと声をかけられた。予定表を見ると、確かにCS前と記載がある。出しかけてた物を一旦避けて、車を指定された位置に止め直し再度準備の続き。これで少しだけ時間のロスはあったけど、10:00には...
昨年11月から続いていた血便が治まったものの、便の具合は相変わらずおかしい。おそらく細菌による腸炎やと思うんやけど、詳細は1/29（木）大腸内視鏡検査ではっきりすると思う。その11月頃から同時に出始めた症状として、頻尿があって、最初の頃は血便と頻尿が関係するとは思っておらず、どちらかと言うと血便は痔とか癌のような物から出血してると思い込んでいた。頻尿は夜はほぼ2回トイレに行き、日中も1時間おきくらいにトイレ...
昨日、森と塩谷から借りたお金で、三井住友カードローンの借金を全額返済した。これで毎月支払っていた高額の利息を払う必要がなくなった。とは言え、借金が三井住友⇒友達に移っただけで、楽になったのは利息の部分だけ。それと、毎月返済しなくてよくなったとは言うものの、その分を消費してしまっていたら、2年半後は借金が減ってないことになる。と言うことで、ここからは毎月の返済額を今までより少なく見積もって、その分を普...
5月初旬にエントリーしていた、交野市のほしだ園地様の出店が確定した。6/20（土）。ここはネットで出店場所探している時に見つけた場所で、キッチンカーの登録手続きとしては割と楽な方やと思う。出店料は15％売上が10万円超えたら20％電源も借りられる。交野市やから、家から下道で約1時間。土曜日の来場者は数百～1000人くらいらしい。1日に出店するキッチンカーは最大で2台。5月の出店業者を見ると、カレー、クレープ、ホット...
今日はキッチンカーの法定点検ということで、スズキ自販兵庫アリーナ伊丹に来ている。車検の時に、ちょっとだけ余分にお金払って安心パックに加入していたので、点検代とオイル交換代は無償になる。ただ、後ろのブレーキランプが切れてたので、電球交換は有償。あと、ここしばらく車を洗ってなかったので、ついでに撥水洗車と室内清掃をお願いした。予約は10:30からで、みっちり12:00までかかるらしいので、スズキの近くをうろつく...
売上は23550円。今日は先月と違ってかなり暇な1日やった。最近思うのが、ウチのキッチンカーは、スーパーの前に置くとめちゃめちゃ派手やなと。逆にお客さんが寄りつかないのかも知れない。まあ、商売はいつも売れるとは限らんから、こう言うこともあるとは思うんやけど、もうちょい売れるのを常態化出来たら良いなと。...
こないだ、大阪市の保健所から、キッチンカーの営業許可の更新時期が5/31と言う通知が来た。キッチンカーの飲食店営業許可は有効期限が5年なので、もうそんな時期かと。2021年に開業したから、確かに5年くらい経っている。オレが取得した営業許可は、Ⅱ型で、給排水設備（タンク容量）がそれぞれ80L必要になる。もともとこのキッチンカー購入した時、車屋さんが100Lタンクを2個付けてくれてたんやけど、普段は排水の方は20Lタンクを...
5/5～5/6はかずこさんは仕事で、オレがまだ連休中。普段ならバイク乗ってあちこち行くんやけど、この連休のテーマとして、あんまり金使わないを掲げてるので、この二日間は一人でほぼ家で過ごした。杉林さんとこにプロパンガス買いに行ったり、業務スーパーに5/10出店用の材料買いに行ったりはしたけど、それ以外の外出はほぼしていない。一瞬、バイクで出かけようかとも思ったんやけど、もうすっかり出る気なくなってたので、家で...
元々、今日バイクでツーリング行く予定やったんやけど、5/2に行ってきたので、今日は電車で京都に行くことにした。清水寺には過去何回かかずこさんと来たんやけど、ずーっと改修工事が行われていて、どの回も拝観出来なかったと言う。今日も良い天気やったから、バイクで行きたかったのはやまやまやけど、GWの真ん中で、京都の清水寺周辺となると、えらいことになってるんちゃうかと言う予想をたて、運動も兼ねて徒歩&電車で行くこ...
売上は43500円。雨が一番心配やったんやけど、ギリギリセーフと言うか、14:30くらいから雨が降ってきて、運営からは、ちょっと早いけど終了ですと。朝は10:30開始で、終了予定が16:00。朝一は皆いつものようにメニュー見ては去って行くパターンで、お客さんが来てくれるイメージが湧かず、かずこさんと、このイベントで売上0円やったらヤバいなとか言いながら、お客さんを待つ。11:00あたりからお客さんがドドーっと押し寄せてきて...
昨日の夜、映画が終わったのが23:00で、そこから帰宅して風呂入ったりなんやかんやしてたら、1:00になっていた。睡眠時間とりたいので、出発はいつもより遅めの9:00にした。最高気温23℃になってたけど、もしかしたら寒いかも知れんと思って、若干冬寄りの服装で出たんやけど、結果暖かく、むしろ汗かくくらいのバイク日和。いつもは中国池田ICから高速に乗るところ、ナビ情報では池田から宝塚まで渋滞となってたので、今日は下道で...
会社をいつも通り17:30に退社して、すぐさま帰宅。...
オレが今月23日が誕生日と言うことで、かずこさんにスマホバイザーを買ってもらった。カエディアのスマホサンバイザーで、かずこさんはすでにレブル250に装着済み。オレは以前、やっすいスマートモニターを付けて、そっちにスマホナビの画面を投影してたんやけど、安物すぎて雨に弱く、すぐに液晶に水が溜まって画面がやられてしまうと言うことで、1回目はクレームで新品送ってもらったものの、2台目の方も結局雨に弱い事には変わ...
元々、5/4（月祝）だけ、かずこさんと丹波の方に藤棚見に行く予定にしてたんやけど、ちょうど、5/2（土）にオレとかずこさんの都合が一致したので、予定を変更した。かずこさんはもともと今日の夜からめぐちゃんの家に泊まりに行って、5/2（土）は孫の世話する予定やったんやけど、その日めぐちゃんが仕事になって、孫たちは保育所に行くと言うことで、かずこさんの予定が空いた。オレは、会社が5/2～5/6まで休みで、5/3（日）だけ...
ホンマは、時間があったらバイクでイオンモール和歌山行って、映画でも観ようかと思ってたんやけど、ちょうど空のプロパンガスボンベも1本あるから、朝一に杉林液化ガスさんとこいって、8kgのプロパンガスを購入。ここでもイランの影響を受けていて、ガス代が400円上がった。当初の値段からの推移をみると、4300 ⇒ 3800 ⇒ 3500 ⇒ 3900 ていう変動。基本的に、杉林さんとこは消費量に応じて値段設定が変わるんやけど、ウチは...
ウチのたこ焼きは銅板で焼いてるんやけど、一回完全に洗浄してリセットした状態から、キンキンに熱して火を止めて、その状態で油をさっと引けば、油慣らしの1段階が完成する。今使ってるやつも、何か月か前に全洗浄してから、普段ならラードで慣らすところを、米油で慣らしてみた。米油は普段たこ焼き焼く時に使ってるメインの油で、別にこれで慣らしても問題ないやろと思ってのことで。で、最近、たこ焼き焼いてると、出店後半に...
売上は15600円。厳しい。出店料が4400円で、タコ2kg使ってるから、他の材料費入れたら儲けは5000円あるかないかくらいかなと。2ヶ月に1回しか出てないせいもあるかも知れんけど、ほとんど買われない。常連のお客さんも来てくれて、待ちに待ってたとか、次いつ出るのかめっちゃ聞かれたので、楽しみにしてくれるお客さんが居ることは確かやと思う。ただ、売れない。出店料高い。開業当初に声をかけていただいたご縁もあるし、常連さ...
売上は22800円。初期の頃に比べると結構売上が少なくなった。これが、ここ最近の悩みの種で、悩み言うほどなやんでは無いんやけど、多分何かしらが原因で、お客さんが来なくなってると思う。ここでも一応常連さんは居るし、なんなら前回これが美味しかったから、またこれにしよ とか言いながら注文してくれるお客さんも居たりする。それは非常に喜ばしいことではあるんやけど、全体のお客さんが来ないのにはなんか原因があるんち...
今日は愛媛営業所に日帰り出張と言うことで、普段なら7:00には家を出るんやけど、今日は9:00出発。新大阪まで30分歩いて、9:41ののぞみ9号に乗る。金曜やからなのか、新大阪駅はめちゃめちゃ人が多い。10:25岡山着。新大阪→岡山は結構近いけど、ここから新居浜までが1時間半かかる。10:35発の特急しおかぜ7号に乗る。この特急列車が、ものすごい揺れる。飛行機で言うところのエアポケットに入ったかと思うくらい、上下左右に揺れま...
明日は終日愛媛営業所に入る。移転先の物件の内見と言うことで。終日言うても、移動時間だけで往復6時間くらいかかるので、現地滞在時間は数時間程度。新居浜市内であちこち探してたんやけど、そもそも物件の数が少なくて古い建物が多く、広さはあっても何かしら入居したくない理由が出てくる物件ばっかりで、知ってる不動産屋に相談してみても、新居浜市はお手上げと言う回答しか返ってこない。そんな中、築1年でまあまあ良さそう...
土曜日のYSP東淀川さんの出店の時、店主の三谷さんに、パフォーマンスダンパーについて聞いてみた。やっぱり、長距離乗る場合は体への負担が軽くなるらしい。目的地に到着した時に、もうあと50kmくらい走れるくらいの疲労軽減やとか。実際、三谷さんのMT-09にも付けてるらしい。YSPさんの場合、パーツの持ち込みはできないので、ここで発注⇒取り付けまで行う必用があるので、ほぼ定価で購入しないといけない。ここはデメリットでも...
YSP東淀川さんは12600円。関西スーパー南江口店さんは、35900円。YSP東淀川さんは、初回24000円行ったから期待してたものの、あんまり伸びず。ほとんどスタッフさんが買ってくれた。まだまだ地域に浸透してないんかなと。味が好きやからまた、買いに来ました！って言う、一般のお客さんは1人居た。関西スーパーさんの方は、朝準備中からお客さんが来て、14:00代はいつものごとく落ち着いていた。16:30の時点で17900円やったけど、...
5/4（月）はかずこさんと日帰りで白井大町藤公園に、藤棚を見に行くことにした。会社の休みは5/2～5/6まであるので、ここ数年の行動を顧みると、たいていどこかに数泊でツーリング行ってるなと。その都度おそらく4～5万円くらいは使ってるので、今年のGWは5/4の日帰りツーリングのみで、あとはいつもと違った過ごし方をしようかなと。XSR900の前輪がいよいよ摩耗してきていて、スリップサインも出ている。走行距離はもうすぐ3...
8/2（土）・8/3（日）に、インテックス大阪でイベントがあるらしく、その出店について、3月の中頃にある会社さんから声をかけていただいていた。イベントの規模感がわからないながらも、出店料が無料と言うのが非常にありがたいので、一旦エントリーさせてもらっていたところ、以下のような連絡が来た。本日主催者側との最終確認を行った結果、是非KANEGAEデパート様のキッチンカーに出店いただきたいと言うことになりましたので、...
売上は38700円。18:30で完売。もうひと押ししてもいいかも知れんけど、いつものお父さんが買ってくれたら、ここは終了でいいと思っている。以前はお母さんと二人で買いに来てたんやけど、ここ数ヶ月はお父さん一人で買いに来る。午後に来たお嬢さんのお客さんが、朝お母さんが買ってきたのがすごい美味しかったから、また来ました！と、言ってくれた。あと、店じまい中におじさんのお客さんから声をかけられて、めっちゃ美味しいで...
5/23はオレの57歳の誕生日やから、かずこさんが何か買ってくれると言うことで、名刺入れを買ってもらった。今使ってるやつは、TEMUで500円くらいの商品なんやけど、これに会社の名刺とKANEGAEデパートの名刺を入れ、通勤用のピタパカードを入れて使っていた。質感は気に入ってたんやけど、若干スペースが狭いので、名刺の角が曲がることがあったりした。今回は名刺入れ買ってもらおうと思い、あれこれ探してたところ、BAGGY PORTと...
たまたま見たネットニュースで、キンタロー。が青森ねぶたのモノマネした画像を見かけた。https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/shopping/%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%AD%E3%83%BC-%E6%B0%B4%E3%83%80%E3%82%A6-%E3%81%A7%E6%8A%AB%E9%9C%B2%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%AD%E3%81%B6%E3%81%9F%E7%A5%AD%E3%82%8A%E3%81%AE%E4%BD%93%E7%8F%BE%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%81%8C-%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%81%99%E3%81%...
今回の7月の白浜家族旅行の中に、普段無いイベントが、海水浴。もちろん、ツーリングで海辺には何度も行ってるものの、海に浸かることはまず想定にない。最後に海に入ったのは、忘れもしない、前の前の家族と、小豆島に夏にドライブしたのが最後。娘の静が4歳で、悟が2歳と言う、離婚寸前の状態で、最後の家族旅行に行こうと言うことで、家族4人で海に行ったと言う、かなり切ない旅やったのが、今でも心に残っている。なので、おそ...
今年の会社の夏休みは、8/10～8/17まで8連休もある。そっちの方もそろそろ予定立てておかんと部屋がなくなるかも知れんので、早速宿の予約を開始した。とりあえず、宿を予約してから、周辺で何するか決めようかなと。もちろん美味しいものも、宿を中心に探すつもり。ただ、一つ、山口県の角島大橋には行きたいと思っていて、ちょうど去年行こうとしてたのが、台風で行けなくなってしまった。なので、今年も一応、プランは組んでみ...
以下の大人数で、7/26～7/28まで白浜に家族旅行に行くことになった。①オレとかずこさん②めぐちゃん家族6人③かすみちゃん家族4人3月くらいからすでに計画は持ちあがっていて、めぐちゃんの夫のやすくんの会社がリゾートトラストの会員と言うことで、エクシブ白浜アネックスに泊まることになり、オレも会社の健保組合が同じく会員になっているので、保養所として利用できると言うことで、②と③はやすくんが予約し、①はオレが予約する...
夜に雨が降ったみたいやけど、6:30に起きた時にはすでに止んでいた。7:00に1Fで朝食を食べる。多分、今まで食べた朝食の中では一番ローコストちゃうかなと。カフェには俺ら以外にも宿泊客が居て、外国人夫婦を含む全員の頭の上に、・・・が、見えた。たしかに。みんな、部屋に戻ってからなんか言うてると思う。8:20出発。金華山ロープウェー登って展望台から岐阜県を眺めようと言うことで、岐阜公園に行った。岐阜公園はバイクがた...
6:00起床。7:30出発。途中、10kmぐらいの渋滞が2箇所あった。GWやから仕方ない。9:00渋滞を抜けて最初のPAで休憩。9:55多賀SAで給油。10:50竹鼻別院到着。お祭りも行われてるようで、あちこち通行止めになってたので、やむなくダイソーに停めさせてもらう。11:00過ぎてたので、昼の混雑を避けるため、先に昼食にした。マクドかインド料理のどっちにしようかさまよっていると、どこからか蒲焼きを焼く匂いが立ち込めてきた。マクド...
数か月前からGWの予定を立てて、早いものでもう明日がそのツーリングの日と言う。目的地が岐阜県の馬籠宿（まごめじゅく）で、プラザホテル栄の宿泊予約をしたっきり、他なんにも考えてなかったんやけど、それをさっき決めた。まず、途中の岐阜県の西側にある、竹鼻別院と言うお寺の藤棚を見学して、そのあと恵那峡（えなきょう）遊覧船に乗り、道の駅賤母（しずも）に立ち寄ってから宿泊する行程。帰りは現地で調べてから、時間が...
YouTube見てると、おそらくAIで生成したと思われる動画が多く見られるようになっていて、リアルな峰不二子とか、ルフィとか、まあまあ見応えある仕上がりになっている。俺も試しにリアルなアニメキャラを生成してみた。細かく指示を出す方がいいみたい。無料コースやと4枚までしか生成できないんやけど、おもろすぎて寝られなくなった。しずちゃんがちょっと地味な気がしたので生成やり直してもらったら、・・・なんか違う気がする...
その存在は以前から知ってたんやけど、それを使う発想は全くなく、普通にマスクがあるから必要性を感じていなかった。ただ、先般の、バイク走行→花粉症悪化がほぼ確定してからは、この季節にバイク乗ってどこかに行くのも躊躇われている。なので、ここ最近の休日の過ごし方が割と落ち着いてしまっている。こないだ、ヘルメット被りながら普通のマスクを付けてみたんやけど、すぐズレるし隙間だらけやし、ヘルメットの着脱の都度マ...
今日は昭和の日と言うことで、昭和天皇の誕生日。会社は祝日やから休みになる。かずこさんは祝日は普通に出勤やから、1人で何して過ごそうかなと。①バイクでプチツーリング②美味いたこ焼き食べに行く③家で映画観るあれこれ考えた末に、とりあえず車で業務スーパーに行って、たこ焼きの材料を買った。まだ早い時間やからか、安めの米があったので、買うことにした。カルローズはアメリカのカリフォルニア産のお米で、以前見た動画で...
4/26（土）の夜は、かずこさんが飲み会から帰ったあと、バイク2台でイオンモール伊丹に行き、映画を観た。パリピ孔明。まあまあ面白くて、スクリーンが大きいからか、色んなアーチストのライブを目の前で観てるような迫力があって、映画観ると言うよりライブ観る感覚に近い。これを観たからか、ちょっと音楽イベント行きたくなるくらい。ナイトショーやから、21:20に始まり、23：30に終了。かずこさんはそのまま池田の孫の家に泊ま...
キッチンカーを買って今回が2回目の車検と言うことで、10:00にスズキアリーナ伊丹に来た。一昔前の車屋と違って、店内はすんごいオシャレに仕上がっている。車を渡して、代車のエブリィワゴンに乗り換え、一旦家に帰る。久しぶりにピザを頼んで、かずこさんと2人で昼ごはん。かずこさんは夕方に梅田で職場の飲み会がある。食後、杉林駅化ガスさんでプロパンガスを買って、自宅に戻る。かずこさんがパリピ孔明を観たいと言うので、2...
現状、兵庫県のキッチンカーの営業許可の取り方は、神戸市とそれ以外の兵庫県の2つに分かれている。オレが持ってるのは神戸市なので、神戸市内での営業はできるけど、それ以外の兵庫県では営業できない。もし兵庫県全体で営業したいのなら、もう一個許可をもらいにいかなあかんと言うことになる。それが、今年の6/1に変る。神戸市含む、兵庫県のどこでも一箇所で営業許可持ってたら、兵庫県のどこでも営業していいと。これは非常...
副業解禁になったこともあり、結局部署内にも通知はせんとアカンみたいなので、オレ以外の4人にも副業の件を伝えた。さらに、今までfacebookとInstagramのアカウントも商売用と個人用で分けてたんやけど、相互にリンクを貼って見てもらえるようにした。正直、社内で大々的にやるのは遠慮してたんやけど、大々的とは言わんまでも、西日本だけで300人近い従業員がおるので、多少でもお客さんとして取り込まん手はないかなと。ここは...
オレは会社で総務を担当していて、会社の電話設備関係のこともやっている。フリーコールを使ってる部署の場合、大型連休中は専用のアナウンスを流して対応している。『フリーコールのご利用ありがとうございます。こちらは0120-***-***です。受付時間は 祝日を除く、月曜日から金曜日の10時から12時、13時から17時となっております。申し訳ございませんが、受付時間内に改めておかけ直し下さい。』これを、昔はウチの女性社員にお...
あれから色々考えながら、チャットGPTにも相談した結果、ここは誠意をもって会社に申請して、懲戒対象にならない状態でキッチンカーやる方が得策と言う結論に達したので、会社に申請してみた。申請フォームを本社のフォーマットから探し出し、Web上に必要事項を入力。備考欄には以下のような文章を入力した。『2021年より家業として手伝いをしていましたが、会社が副業可能になったことで、自分のこととして誠意をもって申請させて...
キッチンカー開業するときに背負った借金と、その後いろいろなことに使った借金がたくさんあり、いろいろ使った方の金利が高いので、なかなか返済が進まない。ときどき、そこらへんの低金利ローンに申し込んでみるものの、ほとんどが低額の融資止まりなので、借りるに至っていない。で、今回ちょっと耳にしたのが、地方銀行のフリーローンは審査が通りやすいと言う噂。色々探してみて、とりあえず静岡銀行に審査の申込をした。源泉...
