キッチンカーの夏対策として、数年前にYahoo! ショッピングで空調服を買った。2022年6月に投稿したブログ。一着5480円。たこ焼きの作業中に着る分には問題ないけど、着て歩き回るのはちょっと恥ずかしい気がする。市販のモバイルバッテリーを使うけど、ポケットがペラペラすぎて、背中の裾から少しはみ出るから、余計に人前には出づらい。こないだの土曜日に、柴田さんが大阪万博行って来たらしく、感想を聞くと、ただただ暑かった...
平日はサラリーマン、週末はキッチンカー「KANEGAEデパート」オーナーとして活動。バイクツーリングも大好きで、日々の挑戦と冒険をブログに綴っています。
バイクでの自由な旅と、キッチンカーでのたこ焼き作りが僕の生きがい。サラリーマンとは異なる2つの世界で得る喜びを、このブログでお届けします。
日本一周バイクの旅の出発地は、もちろん、今住んでる大阪府。最初、全都道府県宿泊するといいつつも、大阪は自宅やからと思って、泊まることは考えてなかった。でも、大阪で一泊って、よう考えたら今までやったことないなと。鶴見緑地でキャンプと言う手もあるけど、どこかに泊まることにした。そこで候補に上がったのが、富田林にある、料亭 門前屋と言う旅館。まともに料理付きで宿泊したら18000円くらいするんやけど、素泊ま...
日本一周を目標とするにあたり、何より一番大事なのは、2028年まで健康を維持し続けること。今やってるのは、朝パンをやめることと、晩御飯の米の量を半分にすること。まだ微々たる取り組みでしかないけど、血糖値の上昇を抑える意味では有効やと思う。元来、米好きなオレは、若い頃はそれこそおかず1口に対して米3口は食べていた。茶碗2杯は当たり前で、多ければ3～4杯食べることもあった。その勢いは年齢とともに衰えつつも...
スーパーでも、特にお年寄りのお客さんがおおい場所に出店するとき用に、タペストリーのデザインを考えた。これもいつものごとくPowerPointを使って、ちょっとキャッチコピー風のセリフにして、画像は以前撮影した、たこ焼きを箸で持ち上げる様子の写真を使用。背景はあれこれ試してみた結果、この色かなと。ただし、出来上がりがイメージ通りになるかどうかは一種の賭けになる。このPowerPointのデータをカンプリさんに送って、材...
ここは8:30には搬入するので、朝は5:30起床。ちなみに、いびきラボの記録はこう。いびきスコア24と言うのはほぼ理想に近く、何で時々こんな好スコアが出るのかようわからん。秋晴れの非常に気持ち良い天気で、朝5:30は寒かったけど、昼頃は暖かいくらい。売上は18500円。今日も店長さんやらスタッフさん達がたこ焼き買いに来てくれた。何気に、たこせんもたくさん出た。午後に、今の会社に以前在籍してた人が来てくれた。この人も...
売上は40000円。かずこさんとツーオペ出店。午前中はお客さんもぼちぼちながらも、時々買いに来る程度。昼ごはんを食べる余裕もある。それでも、16:00の時点で28500円あったので、3万は行くなと思っていた。かずこさんは、ウチにめぐちゃんと孫たちが来るので、一足先に帰宅。そこからワンオペしていると、夕方から夜にかけて、いつも買いに来る常連さんが、今日も来てくれた。夕方からは怒涛のごとくお客さんが来て、結果、4万円...
鳥取2日目も晴れ。朝風呂に入って、10:00のチェックアウトギリギリまでのんびりする。昨日バイク止めたのはここ。ホテルはこんな感じ。バイクはしばらくここに止めさせてもらって、周辺を歩いてみることにした。新鳥取駅前商店街があるらしいので、それを目標に歩いてみたけど、なんか、大阪にあるようなお店がひしめいてるような商店街ではなく、通りにお店が並んでるだけのような、しかも飲食店が多い。まだ11:00になってなかっ...
11/23は祝日で会社はお休み。と言うことで、急遽鳥取に来ている。宿泊先は、ホテルアルファーワン鳥取。2022年の8月12日に、ホテルアルファーワン高山バイパスに泊まったことがあって、その時に登録したXSRのナンバーが、鳥取の方にも共有されていた。系列ホテルすごい。ホンマは、明日の朝に出発するつもりやったけど、一度快活クラブを利用したいと思って、今晩から出発することにした。あんまり深く考えずに、それほどガチの冬...
今朝、通勤中にちょっと興味深いYouTube動画があったので聞きながらあるいてたんやけど、一日3食は食べすぎ。と言う内容の動画で、空腹状態が体に良いと言う説を話していた。あんまり食べ過ぎると、老化も早まるし、血糖値にも良くない。オレの場合朝は、食パン・ヨーグルト・牛乳・トマトジュース・ゆでたまご・バナナを食べてから出社している。おそらく一番アカンのが、食パン。糖質は、10代とか若い人ならエネルギーとしてすぐ...
何で近商ストアであんなに売上悪いのか、あれからずーっと考えた結果、原因は至る所にあるんやなと思った。と言うことは、出店しないと言う選択肢を捨てるとすれば、出来る範囲で想定と検証を繰り返すしかないなと。まず、近商ストアの状況として、7月に近所にスーパーオオクワが出来たことによって来店数が減ったことは確かやけど、これは今のところ口出しできないので、今来ているお客さんの中から取り込むしかない。同じスーパ...
日本を一周する場合、どのバイクで行くのかによってもずいぶんいろいろ変ってくる。ウチにはバイクが3台あって、それぞれの実燃費が①XSR900・・・・・・・・・21km②レブル250・・・・・・・35km③クロスカブ110・・・・45km燃料代で計算すると、日本一周12000km、レギュラー174円、ハイオク184円で考えたとして①XSR900・・・・・・・・・571ℓ×184円＝105,142円②レブル250・・・・・・・342ℓ×174円＝59,508円③クロスカブ110・・・・2...
売上は6600円。赤字。笑コンスタントに売り上げることの難しさをヒシヒシと痛感する。13:40～16:30まで売上無しと言う。その間、厨房の掃除したり、LINEマンガ読んだり、それなりに時間の過ごし方はあるものの、さすがにこうも売れないと、だいぶ考えてしまう。スーパーの集客力なのか、オレの工夫の足りなさなのか、はたまた、たこ焼きそのものの需要が少ないのか。ただ、いつも買いに来てくれるおばちゃんが居て、そのおばちゃん...
売上は20600円。ラ・メゾン史上最高。前回、キャラ物ののぼりを立てたせいなのか、だいぶ売上が低迷したので、今回はいつもののぼりに変更したのも良かったかも知れない。こっちの方が目立ちやすいので、通りすがりの人へのアピールにつながったのか、ホームの関係者以外のお客さんも多かった。結構ギリギリくらいの量の生地しか持ってこなかったが、ロスもほとんどなく、16:30には完売した。この場所は出店料がないのが非常にあり...
大体、考え始めると止まらなくなる性格上、もう色々頭に浮かんでくる。どう言う順番で各都道府県を周るのか。早速、日本地図をダウンロードして、番号を振ってみた。もちろん1番目は出発地でもある大阪府。東側から順番に周って、最後は岡山県で終了になる。ただ、岡山から一気に大阪まで帰るのもどうかと思うので、このあたりは追々変更になるかも知れない。なので、もしかすると、兵庫県が47番目になる可能性もある。今日、かず...
バイクで日本一周て、オレにとっては結構な冒険になるんやけど、その後、いろいろネットやらYouTubeで検索してみると、もちろんのことやけど、相当な数の人たちが日本一周をしている。中には日本三周してる人もおる。と言うことでいくと、オレが考える日本一周と言うのは、誰でもできる普通の旅と言うことがわかった。ハードルはいくつかあるけど、絶対必要なのは、自由な時間。これさえあれば、誰でも一周することができる。これ...
昨日の静岡ツーリングを終えて、ふと湧いてきた願望があって、バイクで日本一周したいなと。最初に面接受けた会社にもし当選してたとしたら、今の会社ではおそらく有休消化ができると思うので、もし転職するんならその継ぎ目になんかできそうやなと、漠然と考えていた。残念ながら落ちたけど、もう一つの節目としては定年退職がある。60歳で退職したら、今会社でかけてる確定拠出年金を一時金として受け取ることもできるので、その...
6:30起床。普段オレとかずこさんは別々の部屋で寝ている。でも、二人でツーリング行った時は二人で一つの部屋に寝るしかない。なんで普段別々に寝てるかと言うと、二人ともいびきが轟音のせいで、お互いが目の覚まし合いをするため、健康上良くないと言うことで、そうしている。昨日の晩に、例のいびきラボを作動させて寝たところ、こんな具合になっていた。二人とものいびきを検出して、ほぼ全時間帯オレンジ。オレは一応、耳栓を...
7:00出発。新名神で少し混んだ以外は、ほとんどスムーズに走れた。天気予報では真冬の寒さとか言うてたんやけど、実際寒かったのは滋賀県越えるあたりだけで、そこはちょっと手足にきた。ただ、東海地域に入ると空気が変わり、かなり快適に運転できた。今回のミッションは、①浜松でうなぎ食べる②白糸の滝を見る途中で何回かトイレ休憩はしたけど、うなぎのために飲み食い厳禁🚫11:15うなぎ屋さんに到着。15分ほど外で待って、中に通...
11/11（土）～11/12（日）にかけて静岡にツーリングに行くにあたって、2週間前から2週間天気予報のサイトをしょっちゅう見ていた。今日の段階での天気予報は、大阪も静岡も一応、雨は降らない感じになっている。ただ、ちょっと気温が12月末並みらしいので、完全な冬装備は必要。とりあえず、雨が降らんかったらいいかなと。途中の浜松で高速降りてうなぎを食べ、その次に白糸の滝を見て宿に泊まる予定になっている。なんか、今年...
開業当初はモビマルやらキッチンカーズジャパンから送られてくる案件にエントリーして、合格したら出店するパターンが多かったけど、ここ最近の傾向としては、スーパーとか介護施設とかイベント系が多くて、どれも個別に声をかけていただいての出店になる。なので最近、業者から送られてくる案件に応募してないなと。モビマルの京阪萱島駅には出たいものの、終了時間が20:00でちょっと遅く、しかも家から1時間かかるので、次の日の...
今日は面接の日。オレが通う会社の最寄駅の、一つ先の駅の四ツ橋で降りて、徒歩1分のところにある。面接予約は10:30～12:00ということなので、10:15頃には現地に到着した。なので、13:00からマンションの雑配管洗浄の予約も入れてある。有休取ってるので、用事は今日に集中させた。17:00には、プロパンガスも買いに行くことにしている。面接うける会社は立派な自社ビルを構えていて、1階の受付で内線すると、2階の会議室に通された...
今日も須磨の出店。昨日とは違う場所で、今日は下がアスファルトなのがありがたい。売上は48500円。昨日ほどではないものの、2日で10万超えたのは素晴らしい。タコの消費ももちろん多いんやけど、昨日と今日のために事前にイベント用の4gのタコを仕入れていた。スーパーの出店の時は最近は5gのタコを使っていて、タコの存在感がまあまあデカい。イベントの場合は完全に割り切ることにした。高効率でたこ焼きを売りまくることに徹す...
モロ海岸沿いでの出店で、試合の観戦はできなかった。売上は57500円。先週の75000円よりは少ないものの、過去2番目の額。今朝は4:30に起きて積み込みし、6:00過ぎには出発。ただ、昨日は22:00に寝たので、普段通りの睡眠時間やから体のコンディションは良かった。最初は様子見ながら1面ずつ焼き始め、昼前後のピークになるとお客さんが止まらず、フルパワーで焼いても、なかなか追いつかない。おそらく、もう焼く技術としてはそこ...
今日は祝日で会社は休み。明日と明後日は須磨のイベントに出店することになっている。10:00にYSP東淀川に行き、XSR900のオイル交換をしてもらった。前回が8530km のとき7/9に交換して、今回は11599kmでの交換やから、ちょうど3000km走った計算になる。XSR900の調子は絶好調で、1年経過した現在トラブルは全くない。オレが一回立ちゴケしたくらい。オレが前に乗ってたホーネットは、かずこさんのホーネットほどではないにしても、納...
こないだ面接受けた会社から、不採用のメールが来た。淡い期待は持っていたが、やっぱり落ちた。正直悔しさはある。ただ、どこかにホッとしている自分も居る。これが、55歳の転職の現実なんやなと。果たして年齢のせいなのかは定かではないが、100社応募しても採用してもらえない話は、他人事ではないことが分かった。オレの場合は今の会社にはなんにも言うてないから、またいつも通りの時間が流れるだけやから、生活においては問...
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キッチンカーの夏対策として、数年前にYahoo! ショッピングで空調服を買った。2022年6月に投稿したブログ。一着5480円。たこ焼きの作業中に着る分には問題ないけど、着て歩き回るのはちょっと恥ずかしい気がする。市販のモバイルバッテリーを使うけど、ポケットがペラペラすぎて、背中の裾から少しはみ出るから、余計に人前には出づらい。こないだの土曜日に、柴田さんが大阪万博行って来たらしく、感想を聞くと、ただただ暑かった...
売上は40600円。みのおキューズモールでは過去一番低い。かずこさんと二人で来たけど、暇すぎてかずこさんには運転席でエアコンかけて小一時間ほど休憩してもらったりした。まあ、こんな日もあるかな。たこ焼き焼く技術は日に日に上達している。かずこさんも毎回焼く練習に励んでいる。こう言う技術って、センス云々ではなく、回数こなすだけでそこそこ上手くなれると思う。俺がたこ焼きのキッチンカー開業して、今日で226回目で、...
売上は32600円。この場所は短時間で集中して売れるので、普段はかずこさんとツーオペでやるんやけど、明日がみのおキューズモールに出店するので、2日連続で連れて行くのはかずこさんが過酷やと思って、今日は一人で来た。ツーオペでも焼き時間もらいながらやるくらい集中してお客さんが来るので、少し頭使った。14:00になると施設の利用者さんが押し寄せる上に、近所の人々が口コミで誘い合いながらやってくるので、13:30あたりか...
2022年6月にXSR900を買って、3年経った。今年が車検と言うことで、こないだ休日出勤した時の振替休日を今日にして、いつものYSP東淀川にバイクを持ち込んだ。トップケースとサイドバッグは取り外す。これ外すだけで、取り回しと乗り味が軽くなる。10:00到着。車検と言うのは通常、直近に支払った自動車税の納税証明書が要るんやけど、コンビニとかそう言う所に納税通知書を持って行き、ハンコ押してもらった領収書的なやつが本来そ...
売上は53800円。大体いつも通りの売上やけど、割とギリギリまで5万超えず、最後の最後に踏ん張った感じ。なかなか6万の壁は高い。もうちょい食品サンプルの見せ方を工夫せんとあかんと思いつつ、ついサボってしまっている。はよやってまお。と、ここまで書いて寝落ちした。今日はステージでなんかイベントっぽいことやっていてめっちゃ歌上手い人がお客さんを盛り上げながら歌を歌っていた。プロバレーボール選手が来ていたり、結...
売上は21200円。終日雨予報やったけど、積み込みの時だけ止んでくれてたのが幸い。営業開始後はひたすら雨が降っていた。今日はいつも買いに来てくれる常連さんから、電話で注文をいただいた。12:00に12個入りを、4つ。いつもそれくらい買ってくださるんやけど、毎回来てから焼くので15分くらい待ってもらっていた。なので前回そのお客さんに、電話注文を提案したところ、早速使ってくれたと言う。取りにくる時間がわかっていれば...
今のメニューの掲示の仕方は、Amazonで購入したディスプレイネットと言う土台にA4のメニューをラミネートしたやつをセロテープで裏側から貼り付けている。英語の説明は、あとから思い立って追加したので、あっち向いたりこっち向いたりしている。普段8個500円と12個700円で売る場合は、そのまま使うんやけど、12個販売しなかったり、前回の八幡屋公園みたいに600円で売る時は、12個削除したり、価格を600円にしたメニューをセロテ...
今俺が使ってるスマホがiPhone12で、日常の使い方においては特に問題はない。なのになんでiPhone16eを買ったのかというと、特に理由はない。普段の使い方としては、カメラ撮影したり動画視聴したりゲームしたりする程度で、ゲームも少ない時間しかやらない。たまたまワイモバイルのサイト見てたら、機種変更のページが出てきて、16eが割と安い値段で売っていた。最近のiPhoneのことは何にも知らんので、とりあえず16eがどんな機種...
明日6/11（水）～6/14（土）まで、マンションの縦排水管工事が始まる。すでに他のフロアとか部屋はもう始まっていて、その4日間は、704号室・804号室・904号室の縦3部屋が同時進行で排水管の交換作業を行うと言う、マンション全体の比較的大掛かりな工事になる。今オレが住んでるマンションは親父名義で元々実家やったのを住ませてもらっていて、オレが11歳の頃に竣工したマンションやから、築46年が経過している。工事には家の住...
オレは普段、0:00までには寝て、朝は6:00に起きている。ゲームしたり動画を観ると1:00とか2:00まで起きてしまうので、最近は夜はあんまりスマホを触らないようにしている。朝6:00に起きると、かずこさんはすでに弁当を作ってくれていて、朝の体操をやっている。オレは起きたらすぐにシャワーを浴び、筋トレしてから朝ごはん食べて7：10前後に家を出る。これが7：20でも7：30でも、極端な話8：00出発でもギリギリ会社の始業時間（8:...
人生初のふるさと納税をやってみた。こないだ柴田さんとふるさと納税の話題になり、二人ともめんどくさいから手を出さなかったんやけど、絶対やったほうが得なのは知っていた。ただ、一時的にでも数万円の出費があるのが気持ち的に損した気分になるので、そのハードルさえ乗り越えることができれば、1年通しての収支がプラスになることは間違いない。限度額全部使い切ると言うのもいいんやけど、とりあえず、一時的な高額出費で精...
売上は48800円。営業時間が10:00-16:00やから、時間の割には良い売上やと思う。とは言え、今日は初めて1食8個入り600円で販売したので、もし500円で売っていたら、もっと低い売上になってたんちゃうかなと。600円売りで懸念していたのが100円玉の在庫で、結構1000円札で払う人が多く、結果的に100円玉は50枚以上減っていた。8月のインテックス大阪の出店もおそらく600円で売ると思うので、日頃から100円玉を集めておかなあかんなと...
売上は18400円。きびしーここにはたまにしか来ないとは言うものの、ほとんどのお客さんは素通りしていく。多分色々売れない理由があると思うので、心当たりのあることは一つずつ潰していこうと思う。食品サンプルに、KANEGAEデパートの文字を入れてるのが、まず良くないと思ったのと、雨水が漏れて文字も少し潰れている。総じて、カッコ悪い。きちんとPOP作って貼って行く方がキレイやと思う。他は金かかるから、ちょっとまたいず...
今まで神戸市と神戸市以外の地域でそれぞれ営業許可が必要やったのが、6/1から変更になって、兵庫県のどこかの地域で営業許可を持っていたら、兵庫県全域で営業できるようになった。なので、オレは神戸市で営業許可をもらってたので、申請すれば神戸市以外の兵庫県でも営業できるようになる。で、その通知も家に届いたので、早速電話してみたところ、申請の際にもキッチンカーは持って行かんとあかんとのこと。できればもうバイク...
コーヒー飲むのを辞めた。コーヒーに入っているカフェインの効果として、①眠気を覚ます②注意力や集中力を高める③気分を一時的に高揚させる中枢神経を刺激する作用がある。で、こういう効果を繰り返し求めることで、そのうちカフェインがないと調子が出ないと言う状態になるらしい。カフェインには、カフェイン依存ていうのもあるらしく、一日3～4杯飲む人は、依存傾向が強まると言われている。オレがそうで、会社で2杯、家で晩御飯...
会社が副業解禁になって、無事会社の了解を得てキッチンカーできる状態になってから1ヶ月が経ち、たまに社員さんから、たこ焼き屋やってるんですか！？て言うようなことを聞かれるようになった。最近、会社は活発に色んな取り組みを行っていて、今年の夏には社内イベントをやるらしい。東京が8/19（水）に開催日が決定している。昨日、本部のシニアマネージャーから、鐘ケ江さんたこ焼き屋やってるんですか！？と聞かれ、はい、キ...
長嶋茂雄が今日6/3の朝に亡くなったと言うニュースを、ネットニュースで見た。おれのオカンが長嶋のファンで、オレが幼い頃は晩御飯食べながらテレビで野球観戦が当たり前の時代。今ほど娯楽もなく、サッカーやらプロスポーツもほとんど放映されず、野球くらいしか楽しめるスポーツはなかったんちゃうかなと。その中でひときわ輝いてたのは、王・長嶋の2選手で、とてつもなく大きな存在やったと思う。長嶋のプレーを見たのはほんま...
今日は会社の用事で休日出勤した。オレが働く会社は自社ビルが2棟並んでいて、第一ビルから第二ビルに事務所が移転するため、その立ち会いと言うことで。元々セミナーとか開催するホールやった場所を、5/13くらいから工事を始めて、今日がいよいよ部署の引っ越しということで。内装出来上がったばっかりの部屋から、ホールで使ってた会議テーブルやら椅子を外に出して、隣の事務所のデスクと椅子を移設する。9:00から作業を始めて1...
売上は29800円。3万行かんかったけど、十分ありがたい数字。11:00から午後にかけてのお客さんがいつもより少なかったような気がする。14:00以降の施設の利用者さんが、スタッフに連れられて、買いに来てくれた。その時間帯の忙しさが凄まじく、一般のお客さんも来るわで一時20分待ちになった。来月6月と7月の出店は、次の日がみのおキューズモール様なので、かずこさんは来ない。二日連続はしんどいと思うので、キューズモールの方...
オレは平日は会社で働いていて、昼休みは自分のデスクでかずこさんが作った弁当食べたり、買って来たサンドイッチ食べたりしている。大体、週一でカレーの日があるんやけど、カレー言うてもレトルトで、スーパーマルハチで購入して、ご飯だけ持って来て会社でチンして食べる。今日はそのカレーの日で、昨日見つけた、よこすか海軍カレーを食べた。普通のレトルトカレーよりはちょっと高い。最近は色んなこだわりのレトルトカレーが...
TEMUからドラレコが到着した。6/23に注文したから、まだ5日しか経ってない。はやいな。価格は3096円。開封してみたら、さすがに全体的に作りが貧相ではある。躯体は全て安っぽいプラスチック製で、液晶パネルの画像は荒い。ジャックの差し込み口も甘い。また、パネルをうっかりティッシュで拭くと小傷が入る。て言うような粗末さを考慮したとしても、そんなに悪くないんちゃうかなと。電源はシガーソケットから取れる。言語は表現...
今日見た記事について。女性に、『今度ご飯でも行きます？笑』て言う誘い方の賛否と言うことで。女性の意見で引っかかるとする部分としては、『でも』と『笑』と言うことらしい。おそらくは、LINEとかメールでのお誘いと言う設定になるのかなと思うんやけど、結構な数の女性がこの誘われ方に対して不快感を覚えるとのこと。こういう情報を見た感想は、怖いな。と。たしかに、イチイチ笑を付ける必要はないと思うけど、古来からこの...
昨日帰宅したら、郵便受けにYSP東淀川から24カ月点検のお知らせが来ていた。2022年の7月に納車してから、早くも2年経つ。新車で購入して、毎回点検は欠かさず行っていて、おそらくメンテナンスはバッチリじゃないかなと。自分ではほぼ何もやってない。GWの九州ツーリング前にオイル交換して、ツーリングで2000km走り、来月7/13～7/14に高知にツーリング行くから、おそらくそれで大体3000km行くのと、後輪タイヤがだいぶ摩耗してる...
スイートガーデンさんのデリバリー販売が6/29（土）に迫っている中、先だって千里山から32食の注文が入ったものの、LINEのグループ上で色々喋ったり挨拶をオレから発信するものの、他の拠点の担当者さんは既読になりながらも挨拶返しやらコメントは全く入っていない。で、千里山さんは前のラ・メゾン桃山台で働いていた人でオレとも顔見知りなこともあって、個別に注文聞いていたのが32食。千里山の本来の担当者さんとはまだしゃべ...
昨日、とうとうドラレコが故障して、車内から撤去した。残ったのは何の役にも立たないルームミラーだけ。自分の顔を映してみたりしてみた。今日の出店は箕面まで片道30分くらいの距離やったけど、ドラレコがない車を運転するのは、若干心許ない。もう、今や必須アイテムになっている。キッチンカー買った当初は前後カメラ付いていて、前はルームミラータイプのドラレコが付いていた。購入半年後、後ろカメラが映らなくなり、1年経...
今日はこんなスタイルでの出店。決して諦めたわけではない。売上は12100円。今日は仕方ないかなと。雨やし。裏手のスイーツ屋さんのシェ・ナカツカのいつもの元気なお兄さんと、そこの社長が大量に買ってくれたお陰もあって、かろうじて持ちこたえた感じ。ここは出店料もそんなに高くないので、利益は出ている。近いし。夕方にはお向かいのエネオスのスタッフさんも買いに来てくれた。ここは結局、9月まで出店できることになった。...
売上は17200円。利益は十分出る額。朝一、杉林液化ガスの社長の杉林さんが、お父さんの介護施設にお土産持って行くと言うことで、5個入り10パックの注文をしてくれた。普段は5入りとか販売してないんやけど、他ならぬ杉林さんの注文なので、快く承諾。12個換算で、4食分2800円いただいた。ラ・メゾン桃山台さんは、新しいスタッフさんが入っていて、ウチのたこ焼き初めて食べる人が居た。施設関係以外の一般のお客さんもチラホラ。...
先日、スイートガーデンの担当者さんと打ち合わせを行い、段取りをお伝えし、スイートガーデンの各拠点とオレのグループLINEを作ってもらうところまでは完了した。あとは、6/28（金）までに注文をもらうわけやけど、当初の予定では、1拠点あたり14食を上限としていて、おそらくそれより少ないんちゃうかなと思っていたところ、いきなりスイートガーデン千里山さんから32食の注文が入った。一瞬、え？ と思ったが、これはどうにか...
今日、かずこさんがバーガーキング食べに行こうとLINEを送ってきたので、帰宅後すぐにクロスカブ2ケツでイオンタウン豊中庄内店にあるバーガーキングに行ってきた。お味は、マクドと同じくらいに美味しい。ミートパティが、マクドより歯応えがあって、肉を焼いた香ばしさが強い感じ。バーガーとポテト、ナゲット、アップルパイ、ドリンクのセットで900円。安いんちゃうかなと。このイオンタウンは結構最近出来た店舗で、家からバイ...
応募しては落ちの繰り返しで、enジャパンからのスカウトメールもあんまり届かなくなり、届かないながらもたまに来るスカウトメールは、不動産営業とかタクシー運転手の仕事で、総務的な仕事のスカウトが全く来ない状況が続いていた。今日、久しぶりにenジャパンからスカウトメールが来て、内容を見てみると、役員専属の運転手 の募集。オレの親父がまさにその仕事をやっていた。昔はタクシーの運転手やった親父が転職して、東京リ...
今日、ウチのホームページの問い合わせフォームから、出店の依頼があった。小浦石油と言う会社さんで、パティオ和泉と言う施設内で、ファミマとTSUTAYAとガソリンスタンドを展開している。7/7（日）に、その施設内で七夕祭りイベントを行うそうで、それに出て欲しいとのこと。7/7は空いてたので、即答でOKの返信をした。ホームページもこまめにメンテナンスしておいて良かったなと。毎回出店するたびに、Instagramとホームページと...
売上は33100円。心配していた雨は降らず、日も照っていた。ここは売りが完全に止まると言うことがなく、焼いたたこ焼きがタイムアップする前に全部売れていく。それでも14:00からはだいぶ落ち着いていて、夕方16:00の時点で16000円。途中、関西スーパーの黒幕田中さんが来て、焼き芋とパピコを差し入れてくれた時に、売りがどんな感じなのか聞かれたので、今日は25000円くらいのペースですね。と答えた。16:00以降もチラホラ売れて...
ボーナス出たと言うことで、今日はかずこさんと焼肉食べに行った。最近近所にできた、焼肉きんぐ三津谷店。かずこさんのレブル250に2ケツで行ったんやけど、かなり近いので歩いても行ける距離であることがわかった。焼肉きんぐは人件費を抑えるためか、肉や料理、ドリンクに至るまで、全てタッチパネルで注文してレーンで運ばれてくる。回転寿司のような仕組み。なので、食事中の店員さんの動きは、ひたすら空いた皿の回収あるのみ...
オレから見た宮迫博之は、カッコイイ。少なくとも、宮迫を誹謗中傷する人たちの数百倍はカッコイイんちゃうかなと。自分の弱い部分やらダサイ部分を出して、世間やネットニュースで何を言われようと、何かしら人間臭くあがきながらチャレンジし続けるって、すごいなと。宮迫が今、成功への道を歩いてる途中と考えると、現時点での失敗やら失言やら、あってもおかしくないと思うし、世の中の成功者はほぼみなさん、数々の失敗を経て...
今日、ボーナスが支給された。去年の冬のボーナスより、0.1ほど掛け率が下がっていた。とはいえ、まとまった額が出たのは非常にありがたい。コロナ禍はボーナスが出ず、3万円くらいやったこともあったので、それを考えるとはるかに高い。明日の土曜日は二人とも休みで出店もないから、昼に焼肉食べに行くことにした。かずこさんには小遣い20000円を支給する。昔はボーナス出たら速攻で使い切ってたけど、今そんなことしたら首が締...
出店場所に到着後、キッチンカーでたこ焼き焼く前の準備として、たこ焼き器を水平にする作業がある。これをやっておかないと、たこ焼きの生地を流し込んだ時に銅板の横とか前後から流れ出てしまって面倒なことになる。一見、地面が水平に見えたとしても、水平器を使って測ってみたらちょっと傾いてるとか言うことはあって、今まではたこ焼き器の足にゴム板をかませて傾き加減を調整していた。1枚のときもあれば、2枚重ねたり。何よ...
ウチの家には、まあまあ上等なおそうじ機能付きエアコンが備わっている。以前ウチの両親がここに住んでた時からやから、相当な年数は経ってるので、当時おそらく一番いいやつを買ったんちゃうかなと。ただ、今の新しいエアコンに比べるとそれほど省エネでもない、年代物のエアコンになってしまっている。オレとかずこさんがこの家に移り住む前は、親父が佐賀に住んでいて、オカンがこの十三のマンションに住むと言う、別居状態がお...
昨日も早めに寝て、朝は6:00ちょうどに目が覚めた。気分もだいぶマシになっていて、全体的な倦怠感もやわらいでいる。熱は36.3℃。これは治ったなと。まだ完全ではないものの、筋トレする気持ちが出てるので、やる気失くすウィルスは抜けてると思う。数日ぶりに朝筋トレしたんやけど、ちょっとしんどくなっている。一日家で寝てただけやけど、たったそれだけで筋力って落ちるもんなのかな。その数日前から結構しんどくなってたので...
柴島テニスコートさんをキャンセルして、今日は一日中家で寝ていた。多分、ここ最近夜寝るのが遅くて、睡眠が取れてなかったのも風邪ひいた原因かも知れない。寝るにも限界があるので、起きてる時は寝転びながら映画を観たりして過ごした。熱はほぼ平熱なので、咳が出て倦怠感がある程度。明日体調が戻れば通常通り出勤しようかなと。多分、ここから悪化することはないと思う。...
売上は12200円。じゃんぼ食鮮度館よりちょっと少ないけど、ここは出店料が0円やから、じゃんぼさんより利益は上がっている。元々コンビニやったみたいな店舗で、中はこぢんまりしたスーパーに仕立てられている。道挟んだ向かい側にはコーナンがあるので、コーナンのついでに来るお客さんも多そうな。オレはサンドイッチとコロッケ2個買った。1週間くらい前から喉が痛く、会社行ってる時も若干鼻水鼻詰まりがあって、あんまり体調は...
