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今週 も 夫 お忙しそう で まず 火水金 の 変則 3日 出社 に 加えて ω・`）チラッ火曜 は いつもより 40分 早め 出社 だったし 水曜 に 外部 打ち合わせ （ お弁当 なし ） を こなして金曜 夜 から 絶飲食 で 土曜 は 朝 から 胃カメラ という ご多忙っぷり でした(￣ー￣)＞乙！2025年10月7日（火） 茶色い おかず を やっと 買えた グリーンリーフ が がんばる お...
この日は柏の東口にあるとりいちずでひとりのみ。店名の通り、鶏料理にに特化したリーズナブルな居酒屋です。7月の暑い日でした。入口店内メガハイボール海ぶどうゴーヤチャンプルワイン秘伝の骨付き鳥この日は期間限定で沖縄料理のメニューがあたので、海ぶどう、ゴーヤチャ
今日は、オットはリモート勤務だったが、ワタシは本当なら芝刈りをする日だったので、予定を入れてなかったんです。そしたらまさかの台風…。( ´△｀)夕方の空。...
ヤッパ食べないとネ！！休日の午後！！観光より 地元名物♪♪壁には沢山の名刺！！人気店？？？ 🤔知らないで入店！！ 😅ジーマミ豆腐」！！ウマ♪ ウマ♪♪ 😋ゴー…
今週 は 急に 雨 の 1週間 だったんだけど なんで！？(￣ー￣)！？おかげで おひさしぶり に お洗濯 部屋干し ですが エアコン 除湿機 サーキュレータ で 速乾(￣ー￣)bｸﾞｯ!もう 40度 近い アホ みたいな 暑さ には なりませんように♡(￣人￣) 秋 早よ！ ω・`）チラッ2025年8月5日（火） おかず やや 少なめ ご希望 に つき 本日 から 入れ過ぎ 注意！ 私 ω・`）チラッ 味塩ゆで...
ゴーヤ初心者さん必見！苦味を抑える下ごしらえと定番レシピ2選
夏になると我が家の食卓に必ず登場する、リピート率No.1のゴーヤ料理を紹介。 苦味が苦手な方でもおいしく食べられる「我が家特製の下処理方法」と、メインの「ゴーヤチャンプル」、副菜の「漬けゴーヤ」の2品をレシピ付きでお届けします。
今朝は、 豚バラ肉、ゴーヤの消費にチャンプルを （笑） 質素な朝御飯です＠＠ ところがね、、消費しようと思ってた豚バラ肉入れるの忘れて 💦 なにしてるんだ…
東京で単身赴任中の☆しょうた☆です(・Д・)ノんで健康・体力維持のために継続してまっす朝のランニングぅ～♪(/・ω・)/ ♪ひっさびさの皇居回りラン～♫日陰がなくて暑さに負けそうぉ～｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡んな中お尻・太ももを意識したランニングフォームで16000歩程度のラン(￣^￣)ゞでそのあとのランチはっちゅうとぶらぶらしてたらよさそうなお店見っけ👀👀👀沖縄料理「ゴーヤチャンプル定食」(*´∀｀人 ♪夏の定番料理！本場に負けない絶...
TH69です。 四毒抜きのため植物油を使わずにゴーヤチャンプルーを作ってみました。 ワインはスペインのスパークリングです。 豚肉は脂身の多いものと少ないものをミックスしました。豚肉から出た脂で炒めます。 植物油なしでも見た目遜色なしです。美味しそうなゴーヤチャンプルーができました。 食べてみると、味も全く遜色なしと言うか食べ比べても分からん感じでした。美味しい！ これだったら豚肉の脂だけで充分ですね。ゴーヤも苦味が強くて美味しかったです。 自家製毛豆の納豆、ひよこ豆の甘煮、今日炊いた黒いんげん豆とカリオカ豆の甘煮 今日作ってみた山形県の「だし」(細かく切った夏野菜と香味野菜の浅漬けです) レタ…
おはよーございます。 昨日の晩御飯 ゴーヤチャンプル 豚バラ 卵 木綿豆腐 人参 椎茸 ゴーヤ とろろ 胡瓜 トマト ヒジキ御飯 （ ふりかけ混ぜた…
今週 は 夫 月木金 の 変則 週3 お仕事 で 月曜日 は お弁当 いらない DAY でした٩(●˙▿˙●)۶火水 で 夫 病院 洗車 やら 参議院議員通常選挙 の 期日前投票 にも 行けて ひと安心♡(￣ー￣)＞ 任務完了！近場 の 支所 に 行ったんだけど 入れ替わり 立ち替わり 期日前投票 が あんなに にぎわってたこと は 初めてですでに 期日前投票 は 過去最高 の 投票率 らしいし 最終的 な ...
〜【おうちde麺ごはん】夏だ！ゴーヤだ！豚肉&ゴーヤチャンプルうどん♪ニガ旨さがクセになりそう〜
おうちde麺ごはん♪夏だゴーヤだ！チャンプルうどんの完成です♪ニガ旨さがクセになりそう！
今週のお弁当（2025年7月第1週目～番外編 夫の朝昼ごはん小弁当～）
もう 7月 だし 梅雨明け も しちゃってるし さて 今年 は いつまで 夏 なんだか( ꒪⌓꒪)しろめせめて 昭和 の 夏 みたいに 夕立 が ざーっと 降って 夜 は 外風 が 涼しい みたいな 夏 をたまには 思い出させて は くれませんかねえ？ ねえ？ ω・`）チラッ 連日 暑すぎるのよ( ꒪⌓꒪)しろめ2025年6月29日（日） 吉野家 麦とろ 御膳 買っといた ので 寝起き で 食べられる 幸せ♡...
九州北部 6月27日 梅雨明け 以降 連日 35度 36度 37度 と 右肩 上がり だし( ꒪⌓꒪)しろめ言わずもがな 来週 も ずーっと 暑いんですけどヾ(;￫㉨￩)ﾉ 33度 を おっ！？ 少し 低い とか 思いたくない！ 真夜中 早朝 夕方以降 にしか 外 に 出る 勇気 が ないし 外 出るな！ って 警報 ばっか 来て┓(￣∇￣;)┏今年 も 早めに 引きこもり の 夏 が 始まって しまいました(¯―¯...
暑いと食欲も落ちそうだけど…夏って意外と痩せないのらりくらりダイエットスタート時より絶賛増量中48.5→49㌔お昼彩りそうめん＆ゴーヤチャンプルゴーヤチャンプルに海鮮だしを使用夫…「ゴーヤは嫌いだけど美味い」海鮮だし←いい仕事してる使用した麺
最近ムシムシ暑くて そろそろゴーヤチャンプルーが食べたいところ。 秋田市新屋のどすてらばさんは夏場はメニューに ゴーヤチャンプル定食があるのです。 ゴーヤチャンプル定食 この充実度で650円です。 どすてらばさんは定食類650円均一...
お疲れ様です ひんやりする日が続いています。自分としてはありがたいです。暑いほうが苦手なので・・・。 さて、企画していたBirthday Weekが始まりまし…
お買い物へ行ったら「ゴーヤ」を見つけました。今シーズン初めてです！やっぱ、定番の「ゴーヤチャンプル」ですよね。わたくしは､3つを別々に炒めて最後に合わせて...
まだ就任前だと言うのにトランプの口撃が止まらない 既に隣国のカナダやメキシコには高い関税をかけると公言、果てはそれが嫌ならアメリカの51番目の週になれなどと言ってカナダのトルドー首相を辞任に追い込んだりしている さらにその前にはパナマ運河を返せとか、オランダに対しグリーンランドを売れと強要し、必要なら軍事力を使うかも知れないと脅かしている これ以外でもメキシコ湾の名前をアメリカ湾に変えるとか、まだ就任前だと言うのに言いたい放題でこの先が心配になってくる 関税、関税といったところでそれでアメリカの競争力が回復する訳ではないことくらいは流石のトランプでも分かっている筈なのだが、さてどこまでやるのだ…
続/月曜日から雪☃!? 年賀状素材(巳年イラスト)のDVDを買うか？ゴーヤも蛇に見えてくる(笑)
本日の札幌は朝から☂雨？！夕方まで雨らしい？！がーん ただでさえ・・・午後3時過ぎると初冬の冷え込みきつい季節！ 夕暮れも断然早い？ ＝ 超暗い！？ なの…
東京へ単身赴任中の☆しょうた☆です(・Д・)ノんでちこっとぶらぶら街ぶらお腹がすいてきて沖縄料理を食したいなぁ～っと思って♪(/・ω・)/ ♪とりあえず「オリオンビール」くぅ～～～ぷはぁ～～～💗💗💗伊江島産の大麦とやんばるの水を素材として沖縄でしか作れないビールp(*＾-＾*)qまずは定番「ゴーヤチャンプル」♬ ♬ ♬「島らっきょ」沖縄県で古くから作られてきたらっきょ 在来種で沖縄県で栽培！なので名前に「島」ってついてる...
夏休み第二弾もあと2日😢「義侠 30% 純米吟醸生原酒 仕込27号 2021BY」
夏休み第二弾もあと2日😢今夜も飲みますよ👍お酒は愛知県、山忠本家酒造さんが醸す日本酒「義侠 30% 純米吟醸生原酒 仕込27号 2021BY」盃に注ぐと華やかな香りとは無縁の穏やかな麹香、口に含むと雑味の無い優しくクリアーなアタックからじんわりと確りした旨味と綺麗な酸味
こんにちはいつもご訪問くださいましてありがとうございます初めてご訪問くださった皆様 はじめまして今日も朝からゴロゴロ、ダラダラ‥‥変な時間のアップになりました…
日本★大阪｜【ミョウガの茎】初めて買ってみた♪(2024.08.12)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。8月12日(月) 昨日のおうちお昼ごはんは…冷やしミョウガうどん先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ…
日本★大阪｜おうちごはん☆【ゴーヤチャンプル】【空芯菜炒め】(2024.07.23)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 暑い！暑い‼︎暑過ぎる‼︎しか口から出てこない！いつも枕元に水とお茶置いて、水分補給しながら卓上扇風機朝ま…
猛暑🥵続きで既に夏バテ気味😅心と体のリフレッシュは晩酌👍今夜のお酒は「寫樂 純米酒」酒器に注ぐと穏やかな白桃の香り口に含むと柔らかな呑み口からジューシーな旨甘味とお米のコクを伴い爽やかに切れ食中酒に最適😋定番酒の実力を再認識でした😄今夜のおつまみ☆雲丹醤油
ご飯を島豆腐冷奴に変更可・ゴーヤチャンプルはアーサー汁＆クーブイリチー付き＠海人酒房 (八重洲)
暑すぎて… 頭の回転がなおのこと鈍っているのか 何が食べたいのかさえ分からない… そんな状態でヤエチカをウロウロ ↑涼しいから地下街バンザイ ふと、そうだ暑いときには暑いところのごはん！ タ
畑をやってる知人から貰いました大きな大きな… なに？すごい太い表面がかなりイボイボで ニガウリか？おお、良いねえゴーヤか？と2人で推測意見が一致も私はゴ...
いつからかゴーヤが大好きになった。初めて食べた時は、塩でもんだりして苦さを抜こうとうとした。それでも、あまりの苦さにショックだったのだけど・・・。今は切ってゴーヤだけを炒めてバクバク食べる。本日はゴーヤチャンプルにしてメインのおかずに。 ゴーヤチャンプル 目次 夕食 ゴーヤチャンプル カツオのたたきサラダ 海苔の天ぷら 昼食 ブランパンのホットドッグ ひとこと 今日はウマチュン 夕食 ゴーヤチャンプル 〇ゴーヤ・豚バラ肉・豆腐・卵・ごま油・塩・コショウ・酒・鶏がらスープの素・鰹節 フライパンにごま油をひき、切った豚バラ肉を炒める。塩、コショウをふる。切ったゴーヤを入れてさらに炒めたら、豆腐を入…
ゴーヤ炒め。ゴーヤも優しい価格になってきた。バタバタ、日常がちょっと落ち着かなくて動き方もいつもと違って、ちゃんとちゃんと食べる、が怪しくなったり気を付け...
夕食は ゴーヤの肉詰めを作りました 夏になると ゴーヤチャンプルをよく作ります。 今年は すでに暑い日もあり ゴーヤが食べたいなぁ・・・と購入し 昨日の夕食は ゴーヤチャンプル！ 豚バラ
【酒】湊川公園駅 うちなん まーさむん 沖縄料理＆沖縄そばの食べられるお店！！
何回も前を通りながら、なかなか入れなかったお店。うちなん＝沖縄まーさむん＝旨いものだそうです。ちょいのみセットは、3種盛+生ビールで980円。量が多めということで、1つだけちょいのみセット。ゴーヤチャンプル、ポテサラ、鶏肝...
恩納村の路地にあるおきなわん料理「クッキークッキー」でエバの天ぷら、ゆし豆腐、紅芋ご飯などの沖縄料理を頂きました
先日、池袋の「サンシャインシティ」へ行ってきました↓ 『花粉を気にせず見る桜♪サンシャインシティ展望台』池袋にある「サンシャインシティ」へ行ってきました。今回…
【宮古島市】たっぷりゴーヤチャンプルーでご当地ランチ！【あぐに家】
沖縄名物数あれど、来訪したらお腹いっぱいゴーヤチャンプルと決めておりました。ヘルシーご当地代表、ゴーヤチャンプル―定食でランチの備忘でございます。 既出イオンタウン宮古南ショッピングセンターより徒歩5分、病院側へ折れてすぐ、にございます「あぐに家」さんは昼はおそば屋、夜は居酒屋さんとして営業されてます。 入るとすぐにカウンター、テーブル席は全て半個室になっています。グループでまったり、落ち着いてお食事できますね。 Google mapは「おそば屋」さんとありましたが、カレーや定食も充実。 肉チーズカレーそば。。。やばいそそられる。。。 単品でジューシーとかも選べます。ジューシー＝沖縄風炊き込み…
今週はおでんをたくさん作ったので、毎日おでん(-_-;)でしたが 今日は夏に冷凍してあったゴーヤの炒め物を作りました。 味付けは鳥ガラ、塩コショウ、醤油です。 豚バラ、豆腐、タマゴの組み合わせで...
今回は、豆腐で作ったゴーヤチャンプルのことを書いたエッセイです。 そろそろクリスマスイベントも始まろうかとしているところ。そう考えると少し季節外れではありますが、ゴーヤはスライスして冷凍できる食材になります。 保存している方もいらっしゃると
ご訪問ありがとうございます私の備忘録日記ですお楽しみいただければ幸いです🌻 畑でいただいたゴーヤをゴーヤチャンプルーにしましたしっかり炒めたので次男もこ…
浦安舞浜で沖縄料理：海人酒房 イクスピアリ店（千葉県浦安市舞浜1）
とある日に、千葉県浦安市舞浜1丁目4にあるイクスピアリ3階にある泡盛と島料理「海人酒房 イクスピアリ店」さんで飲みました。 この日は、浦安の舞浜にある体育館…
【手作り弁当】夏の名残りのゴーヤで卵炒め！冷凍食品多めで節約弁当！
【手作り弁当】最近始めたお弁当作り今週は3回お弁当を持参メニューは・ゴーヤの卵炒め夏の名残りのゴーヤは、実家の裏庭で育てたもの・冷凍食品2種・明太ちりめん冷凍…
ボリュームたっぷりなのに280kcalでおいしくてヘルシー♪【ベーコンで作るゴーヤチャンプル】
どんなふうに作っても絶対においしいゴーヤチャンプルをおいしくヘルシーに♪ ビールとか焼酎や泡盛と一緒にいただきましょう♪
暑かった…今日もレジ回りだけ33℃！どうにかして欲しいと切望( ﾉД`)奥の売り場はクーラー効いてるのに、レジに近づくと、4-5m四方に熱バリア！真上から暖房かっ？と思うほど…おまけにまた、レジのエラー！！勘弁して…｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡どうしてあたしの当番の時だけ？悪いことしましたか？同僚からはある意味持ってるねー♪いや、持ってなくていいから！#今日の出来事★━━━━━━━━━━━━━━★あたしは残業で、旦那は日勤バイト。残り物あるから、...
昨日、合唱仲間のヤエさん（83歳）からいただいたゴーヤで ゴーヤチャンプルを作ってみた。 スマホで作り方を検索した。 材料が足りなかった。 料理酒と中華だしは引越しの時に賞味期限が切れていたので捨ててしまっていた。 ま、いいか。みりんと和風だしで代用しよう！ 89歳の母は、...
いつまでも 暑くて(*꒦ິ⌓꒦ີ) 外 に 出る 気 にも ならず ずーっと エアコン の 部屋 の 中 なのでついに やっぱり 風邪 を ひいた みたいで 風邪薬 飲んで 頭痛 と だるさ で ツライ 日々( ꒪⌓꒪)しろめ私 の 頭 に リンク して！？ ネット の 調子 が 悪い のは 暑いから？ とも 思ったけどそーいえば 8月24日 から 9月16日 まで 今年 3回目 の 水星逆行 に 入ってた...
画像左クリックで1,280ピクセルの大きな画像が開きます再度左クリックしていただくと元に戻ります沖縄そば やーじ小（ぐゎー）横浜市鶴見区仲通3-72-2 ...
横浜駅直結の駅ビル「CIAL横浜」の フードコート「ハマチカ」 島料理ちゃんぷら～で ゴーヤチャンプルと沖縄そば定食を いただきました。 にんじんシリシリ付き…
酷暑の味方 十勝産 ゴーヤ（にがうり）- Bitter Gourd
十勝の夏は暑いと聞いてはいたものの移住後2年目までは暑い日があっても朝晩は気温が下がりクリップ式扇風機をワンシーズンに数日使用したくらいで関東で暮らしていたこ…
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