メインカテゴリーを選択しなおす
恩納村の路地にあるおきなわん料理「クッキークッキー」でエバの天ぷら、ゆし豆腐、紅芋ご飯などの沖縄料理を頂きました
先日、池袋の「サンシャインシティ」へ行ってきました↓ 『花粉を気にせず見る桜♪サンシャインシティ展望台』池袋にある「サンシャインシティ」へ行ってきました。今回…
【宮古島市】たっぷりゴーヤチャンプルーでご当地ランチ!【あぐに家】
沖縄名物数あれど、来訪したらお腹いっぱいゴーヤチャンプルと決めておりました。ヘルシーご当地代表、ゴーヤチャンプル―定食でランチの備忘でございます。 既出イオンタウン宮古南ショッピングセンターより徒歩5分、病院側へ折れてすぐ、にございます「あぐに家」さんは昼はおそば屋、夜は居酒屋さんとして営業されてます。 入るとすぐにカウンター、テーブル席は全て半個室になっています。グループでまったり、落ち着いてお食事できますね。 Google mapは「おそば屋」さんとありましたが、カレーや定食も充実。 肉チーズカレーそば。。。やばいそそられる。。。 単品でジューシーとかも選べます。ジューシー=沖縄風炊き込み…
今週はおでんをたくさん作ったので、毎日おでん(-_-;)でしたが 今日は夏に冷凍してあったゴーヤの炒め物を作りました。 味付けは鳥ガラ、塩コショウ、醤油です。 豚バラ、豆腐、タマゴの組み合わせで...
今回は、豆腐で作ったゴーヤチャンプルのことを書いたエッセイです。 そろそろクリスマスイベントも始まろうかとしているところ。そう考えると少し季節外れではありますが、ゴーヤはスライスして冷凍できる食材になります。 保存している方もいらっしゃると
ご訪問ありがとうございます私の備忘録日記ですお楽しみいただければ幸いです🌻 畑でいただいたゴーヤをゴーヤチャンプルーにしましたしっかり炒めたので次男もこ…
浦安舞浜で沖縄料理:海人酒房 イクスピアリ店(千葉県浦安市舞浜1)
とある日に、千葉県浦安市舞浜1丁目4にあるイクスピアリ3階にある泡盛と島料理「海人酒房 イクスピアリ店」さんで飲みました。 この日は、浦安の舞浜にある体育館…
【手作り弁当】夏の名残りのゴーヤで卵炒め!冷凍食品多めで節約弁当!
【手作り弁当】最近始めたお弁当作り今週は3回お弁当を持参メニューは・ゴーヤの卵炒め夏の名残りのゴーヤは、実家の裏庭で育てたもの・冷凍食品2種・明太ちりめん冷凍…
猛者たちの木曜😁運動会終わったばかりの応援団メンバー🙋♂️は、ぐったりモードながらも問題集を解いている。「明日は走りますよ〜👍」と、明日が運動会の陸上部👟運動会の花形たち❗️◾️今日はチャンプルー◾️ゴーヤ×鹿児島黒豚💖ランキングに参加しています。ポチっと応援よろしくね💖にほんブログ村松山市ランキング運動会&運動会
ボリュームたっぷりなのに280kcalでおいしくてヘルシー♪【ベーコンで作るゴーヤチャンプル】
どんなふうに作っても絶対においしいゴーヤチャンプルをおいしくヘルシーに♪ ビールとか焼酎や泡盛と一緒にいただきましょう♪
暑かった…今日もレジ回りだけ33℃!どうにかして欲しいと切望( ノД`)奥の売り場はクーラー効いてるのに、レジに近づくと、4-5m四方に熱バリア!真上から暖房かっ?と思うほど…おまけにまた、レジのエラー!!勘弁して…。゚(゚´Д`゚)゚。どうしてあたしの当番の時だけ?悪いことしましたか?同僚からはある意味持ってるねー♪いや、持ってなくていいから!#今日の出来事★━━━━━━━━━━━━━━★あたしは残業で、旦那は日勤バイト。残り物あるから、...
昨日、合唱仲間のヤエさん(83歳)からいただいたゴーヤで ゴーヤチャンプルを作ってみた。 スマホで作り方を検索した。 材料が足りなかった。 料理酒と中華だしは引越しの時に賞味期限が切れていたので捨ててしまっていた。 ま、いいか。みりんと和風だしで代用しよう! 89歳の母は、...
いつまでも 暑くて(*꒦ິ⌓꒦ີ) 外 に 出る 気 にも ならず ずーっと エアコン の 部屋 の 中 なのでついに やっぱり 風邪 を ひいた みたいで 風邪薬 飲んで 頭痛 と だるさ で ツライ 日々( ꒪⌓꒪)しろめ私 の 頭 に リンク して!? ネット の 調子 が 悪い のは 暑いから? とも 思ったけどそーいえば 8月24日 から 9月16日 まで 今年 3回目 の 水星逆行 に 入ってた...
画像左クリックで1,280ピクセルの大きな画像が開きます再度左クリックしていただくと元に戻ります沖縄そば やーじ小(ぐゎー)横浜市鶴見区仲通3-72-2 ...
横浜駅直結の駅ビル「CIAL横浜」の フードコート「ハマチカ」 島料理ちゃんぷら~で ゴーヤチャンプルと沖縄そば定食を いただきました。 にんじんシリシリ付き…
酷暑の味方 十勝産 ゴーヤ(にがうり)- Bitter Gourd
十勝の夏は暑いと聞いてはいたものの移住後2年目までは暑い日があっても朝晩は気温が下がりクリップ式扇風機をワンシーズンに数日使用したくらいで関東で暮らしていたこ…
日本★大阪|おうちごはん☆【ゴーヤチャンプル】〜失敗しないコツ〜(2023.07.27)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。大阪府枚方市(ひらかたし)で39.8℃観測史上1位、全国で一番高い気温を記録したとニュースでやってた日、、、…
C国産の冷凍枝豆から大腸菌群が検出されたらしいですね。C国産の枝豆どこで売ってるんだろう?激安スーパーかな?激安スーパーたまに行くけど さすがに怪しい食品は安…
パレット7 のブログへお越しくださりありがとうございます現在私は乳がん闘病中ですが様々なハンドメイドやトールペイント日常の些細なことを楽しんでい…
ついに わが家 も エアコン を 入れた 2023 海の日 ω・`)チラッ今年 の 夏 も しっかり 暑い のでしょうねー( ꒪⌓꒪)しろめ だって 夏 だものね( ̄ー ̄)ふふっでも まだ 夜 は 25度 とかまで ちゃんと 下がって くれるので 涼しくて つくりおき も できて 幸せ♡→ܫ←♡どうか 真夏 も このくらい までで お願いします♡( ̄人 ̄)2023年7月18日(火) 暑くて バテた ので さっそく...
暑い日が続きますね 暑くて食欲も落ちますよね 夏バテ防止にゴーヤが良いらしいと聞いたので、メニューは 豆腐と卵のゴーヤチャンプル ほうれん草の胡麻和え トマトのネギとバルサミコのドレッシングサラダ 大根と油揚げのお味噌汁 出来上がってみたら、何だか野菜ばっかりでお肉や魚が無...
日本★大阪|おうちごはん☆今夏初‼︎【ゴーヤチャンプル】(2023.07.20)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 7月20日(木) 今日の晩ご飯。こんな感じ♪母の故郷☆某南国在住の親戚から【ハガツオ】を大量にいただいて…
「ジビエ 鹿とイノシシの焼肉」初めて焼いて食べてみた!お取り寄せにドキドキ。
食べてみたいと思っていたが機会がなく、この年で初体験の鹿とイノシシの肉。焼肉にしてたれで食べる。 肉専門店の肉道(にくどう)で販売している肉をお取り寄せ。 夕食「鹿とイノシシの焼肉」「ゴーヤチャンプル」 夕食「ジビエ 鹿とイノシシの焼肉」 一緒に届いたパンフレットに、お店の3原則が書いてあった。その中に「肉の体験価値の高い肉を提供します」というのがある。なるほど。今日取り寄せたのは、和歌山県の紀州鹿肉とイノシシ肉。初心者向け焼肉用にした。土日をはさんで5日ぐらいで届いた。きれいにパックに並んでいて冷凍されている。結構量があるので、何度かに分けて食べよう。 イノシシ肉・鹿肉が冷凍で届く 本日は4…
梅雨明け宣言もまだな関東地方でありますが 早くもここ数日は 暑さMAX( ´Д`)y━・~~ エアコンはフル回転しだし、 BGMは波音 我が家にも日本の夏が きた〜〜〜 そして、数年前から我が家の夏の訪れを感じるものの一 ...
週末の父の日。 実家で試してみたいことがあって、先々週から準備してたんです。 実家のお風呂場シャワーヘッドをReFaのシャワーヘッドに切り替える! 私がReFaシャワーヘッドに心酔しているのは過去にも熱く語っておりますが…↓ pino-milk.hatenablog.com pino-milk.hatenablog.com ↑懐かしいな〜。先生、元気かなぁ? 実家は築40年くらいの古いマンションで、未だにバランス釜のお風呂なんです。20年くらい前にリフォームしたけど、結局バランス釜が新しくなっただけで。あの風呂釜でシャワーヘッドって交換できるんだろうか??? そして前々から存在は知っていたんで…
備蓄食品の消費QTTAシーフード 大人のハニーマスタードチキン
今月これで5個目のカップ麺です。たまに食べると美味しいのだけど週一はキツいかな。ヌードル系うどん系を交互に食べるとまぁまぁ大丈夫。でも非常時に贅沢はいえな...
午後からみんなで体操のつもりが3か月定期講座の真向法体操でした。どのような体操が興味があったので見学+トライアルでほんの少し参加させてもらいました。地味な...
今日はセブンイレブンの「ゴーヤチャンプル」でございます。 「ゴーヤチャンプル」の原材料名と栄養成分表示 熱量:150kcalたんぱく質:11.7g脂質:9.2g炭水化物:6.7g...
8月も間もなく終わり、旬の食材も少し雰囲気が変わりそうですね。ゴーヤも旬は夏の間となっているみたいなので、急いで投稿しています。今回は、ゴーヤチャンプルを焼き肉のたれで味付け。ゴーヤチャンプルといえば、何十回作ったかわからないメニュー。です
今日のお電波様は、ご機嫌よろしいようで。ネットに繋がらないってテロだから!お盆過ぎたら、朝晩涼しくなりましたねー。日中もクーラーいらない感じなので、外のガーデニングを…いや、もう抜くだけ(´д⊂)抜きまくって、次の準備しなくちゃ。割と時間かかったけど、画像ないでーす。 あるもんでチャンプル水切り豆腐と、解凍した鶏むね肉使わなくちゃ!そうそう、ゴーヤも切って冷凍してたっけ。ならば、今年最初のゴーヤチャン...
今回は、厚揚げを使ったゴーヤチャンプルのレシピをご紹介します。豆腐の水切りをしても、私はどうしてもべチャッと仕上がりがち。この方法なら水気が出ず、いつもおいしくできあがります。ゴーヤがおいしい季節はまだまだ続いているので、お試しくださいね。
おはようございます。 新鮮な ゴーヤを頂いたので 早速 ゴーヤチャンプルーを作ってみた。。 種とワタを除き 塩をして 湯掻きました。。。 豚肉 豆腐 ゴーヤを炒めて 混ぜ合わせ
こんにちは✋晴れ☀のとてもいい天気の関西です。今週火曜日から雨の予報になっています。公然と自分を皇帝ピョートル1世になぞらえ、現在のウクライナ侵攻を約300年前の膨張主義と同一視し、この戦争は領土収奪のためのものだと、これまでで最もはっきり認めた。ピョートル
◆ 「2021宮古・沖縄」その9、お魚センターへ行った日(2021年6月)
画像左クリックで1,280ピクセルの大きな画像が開きます再度左クリックしていただくと元に戻ります糸満漁協直売所「糸満漁業協同組合 お魚センター」道の駅いと...
また大豆を買って圧力鍋でぶどう豆。お湯で戻しておいてそのあとあっという間に煮えるので前よりずっとお豆の料理がしやすくなった。そして前に母にもらった、スパム...