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荔枝

ツルレイシ（蔓荔枝）はウリ科の植物の一種およびその果実。原産地は熱帯アジア。一般的にはニガウリ（苦瓜）もしくはゴーヤと呼ばれている。荔枝

2024/10/13 09:13

苦瓜の消費と混ぜて焼くだけのもう一品。

今日は苦瓜三昧。というよりいっぱい買ったので使い切らなきゃね。 3品作りま〜す。 輪切り・薄切り・ちょっと厚めの薄切り。 作りま〜す。 混ぜるだけだからほとんど手間も要らない。レシピも要らないくらい。 薄切りは、さっと熱湯に通して水気をしぼ

2024/09/13 17:12

ビールが余ったらフリッター。何をあげても美味しい。

今日は真夏より暑い気がします。湿度が高いのかなぁ・・・。 昨日は旦那ちゃんに色々適当に野菜買ってきてもらって、 適当に切り分けた野菜やお肉などを、 ジップロックに保存して、冷蔵、または冷凍。 やっと苦瓜が安くなってきたけど・・・もう時期的に

2024/09/13 17:11

美味しすぎる。かる〜く2〜3本食べちゃう、苦瓜レシピ。

去年、知り合いのぶどう農家さんに呼ばれて、 ぶどう狩りをして、民宿のお仲間とお昼を食べたんですが、 その時に作ってくれたこれが美味しくて、美味しくて、苦瓜見つけたら作りたくなります。 去年は安くなってる時期に鬼のように作りました。 色々自分

2024/07/28 15:41

ミョウガが登場、ミョウガご飯や簡単柴漬け

暑さはまだ続いているが、冷たいそうめんが欲しい時に薬味の茗荷 は顔を出さず、今頃になってやっとだ。 杉林の中にあるミョウガ畑は春にはコゴミが育つ所。 コゴミとミョウガでごちゃごちゃになっている。 摘んできたミョウガは草や杉葉だらけ。

2023/08/30 06:10

日本★大阪｜おうちごはん☆【ゴーヤチャンプル】〜失敗しないコツ〜(2023.07.27)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。大阪府枚方市(ひらかたし)で39.8℃観測史上1位、全国で一番高い気温を記録したとニュースでやってた日、、、…

2023/07/29 12:16

日本★大阪｜おうちごはん☆今夏初‼︎【ゴーヤチャンプル】(2023.07.20)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 7月20日(木)  今日の晩ご飯。こんな感じ♪母の故郷☆某南国在住の親戚から【ハガツオ】を大量にいただいて…

2023/07/20 22:00

ゴーヤの様子

​​毎日悪天候が続いています。 ゴーヤの様子です。 今年は野菜の成長が早いような気がします。 ​​

2023/07/09 19:08

やっと1ケ。。。(#^.^#)

やっと1ケ。。。。。出来てきましたよ。。。。楽しみですよ🎵因みにゴーヤ-。。。お茶は知りませんでしたよ。やってみようかしら。。。いつもは料理に使ったり、あとは、薄く切ってそのまま冷凍してミキサ－に牛乳or豆乳、そして。。冷凍バナナ。。。気分により抹茶入れてスム－ジ－にしていただいてます。アイスが大好きで食べてしまうので。。。(#^.^#)アイス代わりに飲んでます🎵こちらはいただきました(^o^)／メロン！！！美味し...

2022/08/01 06:52

この子はだ〜れ？

肩に乗ってるこの子はだ〜れ？ この子です。 お隣さんがくれたゴーヤーです！ 2つもらって、大きい方はこのような状態に。 夫が苦味を取ろうとしているようだ。 夫は家の前で、お隣さん

2022/07/28 21:17

本日のレシピ ゴーヤの沖縄天ぷら(フリッター)

今回はゴーヤを 沖縄風天ぷらで頂きます！ 空き缶潰…

2022/06/12 15:32

苗床の様子

4月上旬に定植するズッキーニがこんな大きさ収穫は5月上旬同じようなスケジュールで動く胡瓜がこんな感じ第一弾のトウモロコシは昨日定植し、これが第二弾のトウモロコシちなみに第三弾は現在芽出し中。ピーマンしし唐やナスがこんな感じ今年初のパパイヤがこれ果物としてのパパイヤではなく、お野菜として青いまま食べるパパイヤなのだそうです。仕掛が遅かった気がしますが今年はお遊びということで楽しんで育てたいと思います...

2022/04/05 22:13