ホテルの朝食ブッフェ さすがシュチェチン、魚が美味しかった~! ホテルの朝食に魚が出るのって珍しいよね♡ このサバ(多分燻製?)とニシンのオイル漬けも大好きな脂の乗った味わいだった😋 サバとか朝から誰も食べてなかったけど😅 お肉プレートと魚プレート! 前日のシーフードもまだ残...
大阪→バンコク→ノマド→オレゴン→ポーランドのブロツワフ在住。海外生活7年目。気づいたらロハスなスローライフに。
主に、日々のベジタリアン料理や、ポーランド生活情報、エコな節約ライフ等について投稿。どなたかの参考になれば幸いです。 2021/10〜アメリカでパート始めました。 2023/08〜アメリカのポートランドからポーランドへ移住しました!
ホテルの朝食ブッフェ さすがシュチェチン、魚が美味しかった~! ホテルの朝食に魚が出るのって珍しいよね♡ このサバ(多分燻製?)とニシンのオイル漬けも大好きな脂の乗った味わいだった😋 サバとか朝から誰も食べてなかったけど😅 お肉プレートと魚プレート! 前日のシーフードもまだ残...
初めてのトライフル みなさんHappy Weekend♡ 突然ですがトライフルってご存知ですか? 私は初めて知った! 彼の職場ではクジで誰が誰に誕生日プレゼントするか決めるんやけど、 今回あげる人がイギリス人で『トライフル』を御所望。 それでケーキ屋さんのレビューを色々調べて探し...
シュチェチンから日帰り旅行 大好きな海を見にビーチへ♡ シュチェチンから電車で行ける Międzyzdroje というドイツ国境近くの街へ (何度見ても覚えられない&読めないこの地名😂) 2人ともあまり計画性がないので、朝10時ごろ海に行こうって思って、 ホテルを出て散歩しなが...
春が旬の野菜でベジごはん記録7日分【ベアラオホ・春キャベツ・アスパラガス】
春の山菜ベアラオホ 初お野菜ベアラオホを買ってみた。 味と香りはニラやニンニクを数倍濃くした感じ。 行者にんにくとか生にんにくと訳すことも。でも日本の行者にんにくとはちょっと違うかも。 ベアラオホ(Bärlauch)ドイツ語しか知らない。だってポーランド語は読まれへん😂 この時...
シュチェチン旅行記 その2【おすすめシーフードレストランPaprykarz Fish Market】
Paprykarz Fish Market せっかく海に近いのでシーフード食べたい! と思って調べたGoogleレビュー4.7のお店。 Paprykarz Fish Market お店の名前にもなってる 『 パプリカシュ』 は、 シュチェチンの名産品で魚とお米と野菜のパテ。パン...
イースター連休にプチ旅行 ブロツワフからポーランド北部の シュチェチン へ 電車でポズナン乗り換えの約5時間の旅🚝 ちょうど週末が 20度越え と暖かくいいお天気でした☀️ お城みたいなヴロツワフ列車駅 途中駅の車窓から 石炭ばっかりの長ーい貨物列車が。 よく駅のそばに建ってい...
数ヶ月ぶりのマーケット♪ 冬の間は寒いし暗いしで、お店も少ないので久しぶり! 最近は日も長くなって暖かくなってきて嬉しい🥰 マーケットもすごく賑わっていた。 イースター用のカラフルなお花多くて華やか🪺 何かの蕾がついた枝を買っている人が多かったよ。 ↑ 後でイースターに飾るネ...
【最近のベジごはん記録4日分】春キャベツたっぷりスープ/大根炊いたん/フムスパスタ
最近の簡単ベジごはん 暖かくなってきたとは言え、朝晩はまだまだ寒いのでスープが美味しい。 今日の最高気温は12度、最低気温は3度。 この日の晩ごはんは、春キャベツたっぷりスープ。 ★晩ごはん記録 その1★ ・春キャベツと白インゲン豆のスープ ・プレッツェルパン ・マヨなしコールス...
蚤の市 戦利品 最近は暖かくなってきたからか、週末のファーマーズマーケットは活気が出てきた☀️ 鉢植えのお花も出て来た。 ちなみに昨日は最低気温が初めて10℃越え。 今日は16℃まで上がるそう。暖かい🥰 いつも野菜と卵を買っている近所のファーマーズマーケット とってもローカル...
風邪っぴき晩ごはん その2 彼の風邪が長引いてて、白粥食べたいというから日本で買ってきた昆布で出汁とってから作ったら、これがめちゃ旨! お塩なし昆布と生姜だけで!😋 彼は日本で毎日、昆布と鰹で出汁とってお味噌汁作ってくれてたけど、私は出汁とった事ないので調べました😂 ◆出汁が...
お友達とランチ ポーランドでできたお友達に ランチにお誘いいただき、しかもヴィーガンレストランとか教えてくれて☺️ 普段あまりヴィーガンレストランって食べる気がしないのだけど、 ここは、毎日日替わりの2種しかなくって(そういうの美味しそうでしょ?) クチコミで薄味だそうで(私は濃...
【簡単ベジごはん記録5日分】美味しく炊けた蕎麦の実の16穀米ご飯
ポーランドでなんちゃって和食 あるもので和食頑張った! 私的和食😂 ★晩ごはん記録1★ ・白菜シチュー ・蕎麦の実&バスマティ米(16穀米入り) ・ネギ入り卵焼き ・ひじきの胡麻マヨ(ひよこ豆・人参・コールラビ) ・コールラビサラダ ・たこ焼き! ポーランドお米が不味すぎて、大...
ポーランドで手に入る材料でお粥 アメリカでは風邪の時、チキンヌードルスープです。 ベジタリアンの人は何食べるんでしょうかね。 うちの彼はお粥大好きなので簡単😉 しかし日本を出てからというもの、毎年風邪引くようになっちゃって、 しかもなかなか治らなくて、 まだ30代なのに病気した...
マッシュルームで簡単カリカリベーコン 去年彼の同僚の家のクリスマスパーティーでご馳走になった時、 美味しかったピザのベーコンみたいなカリカリマッシュルームを作ってみたよ🥓🍄 これがそのピザ↓ 真っ黒になったカリカリマッシュルームがたっぷり!! ちなみにそのパーティーは意図せず...
オーガニック食品が豊富なドイツのドラッグストアdmとヴィーガングーラッシュ
オーガニック食品豊富なドラッグストア 気になってたドラッグストア dm 🇩🇪に行ってみたら! 食品の9割がオーガニックで、いつもの大型スーパーよりどれも安くてめっちゃテンション上がった❣️😆 PBブランドが豊富! 全部オーガニックで、これで17ドルくらい😳 え、安くな...
【簡単ベジごはん記録5日分】甘辛豆腐/ベイクド野菜スープ/蕎麦の実チャーハンetc...
最近の簡単ベジごはん 日本から持って帰ってきたお米が美味しすぎ〜!!🍚🤩 ◆晩ごはん記録1◆ ・雑穀ご飯 ・豆腐と野菜の甘辛(パプリカ・ズッキーニ・赤玉ねぎ) ・紫キャベツのサラダ ポーランドのお米(Sushi Rice)がことごとく失敗続きで…どれを試しても固くて不味い😢...
ポーランドプレート 今年のカトリックの lent (断食期)は2月14日からスタート。 週末、彼がなんか地ビール買ってくるかと思っていたけど、よく考えたら彼は今ビール断ち中だった。 Lentは日本語では四旬節というみたい。40日間の断食のこと。 今年2024年は2/14のバレンタ...
【アメリカからポーランド】コンドルエアラインの機内食はベジタリアン
機内食 が気になる人が多いようなので…コンドルエアラインもご紹介。 今回、ワシントン州のシアトルからドイツのフランクフルトまで利用しました。 フランクフルトからブロツワフまではルフトハンザ。 ちなみに最新の機体でした。一人一台タッチパネルディスプレイ付き。 イヤホンは配ってくれな...
【ヴィーガンレシピ】超簡単こねないスペルト小麦パンと黒豆トリュフ
超簡単スペルト小麦パン バレンタインデーに焼いたパン。 これは大成功じゃないでしょうか?😆 めっちゃ簡単なのに、ふわふわ美味しく焼けた‼️👐 発酵なしなのにすごく膨らんだ! 大好きな yoga.with.momo さんが 最近はスペルト小麦をよく使われるので嬉しい❤️ レシピ...
ポップで可愛いオランダの有名なチョコ 今回、行きはKLMとエールフランス、帰りはKLMで帰ってきたよ✈️ ブロツワフ→オランダ→フランス→関空 関空→オランダ → ブロツワフです。 🌷🌷 🌷 さすがチューリップの国! 空港にも 💐可愛い! ミッフィーのお店も少し❤️ 草間...
ヴァレンタインはチョコレートプリンパイ 久しぶりにラズベリーが美味しそうだったので購入。 まだ旬ではないと思うけど、 ラズベリー ✖️ チョコ の組み合わせが好き♡ チョコレートプリンパイ レシピは こちらの記事 で。 初めて食べたのはアメリカでお義母さんの手作りの。 プリンとい...
ポンチキ食べ放題!🙌 今日は 脂の木曜日 、ポーランドでは ポンチキ を食べまくる日!🍩 簡単に説明すると… キリスト教の カーニバル(謝肉祭) で、 イースター(復活祭)の前まで断食期があるので、その前に脂(お肉など)を食べる。 だから 『脂の木曜日』 国によってそれぞれ言...
5年ぶりの一時帰国 その3 日本で楽しみにしていたことの一つは何といっても お風呂! 彼が有馬温泉に行きたいというので、温泉宿に泊まってきた♪ 彼との旅行はいつも安い所しか泊まらないけど、今回は両親と一緒なので贅沢なお宿を満喫してきた〜💕 ただ数日前に探したので(いつも旅行はノ...
一時帰国【大阪でベジメニューのあるごはんカフェおすすめ3軒】
一時帰国 その2です。 大阪でおすすめベジごはんカフェ 1:玄三庵 2:実身美 3:base island Kitchen 日本に帰ったら食べたいと思っていた玄米カフェの 『玄三庵』 (げんみあん) 2人とも大好きでよく食べてたけど、心斎橋店が無くなってしまい…今は梅田とか天王寺...
ご無沙汰してます😁 5年ぶり❗️ に日本へ一時帰国してました! 親に顔を見せるのと、お風呂に入りたくて♡ 夏に帰る予定が、急にポーランドへ引っ越したので冬になってしまったのだけど、 日本の暑い夏🔥より冬の方がお風呂あったかくっていいよね、と結果オーライ🥰 両親が実家近くのビ...
簡単ベジごはん記録5日分【豆腐タコライス/パレスチナ料理/蕎麦の実ピラフ/バターナッツのリゾットetc...】
最近のベジごはん記録 ★晩ごはん記録1★ ・豆腐タコライス&バスマティライス ・ディルピクルススープ ・ラディッシュの浅漬け ・ザワークラウト お豆腐でタコライス ヨーロッパの豆腐はヴィーガン用!なので、かったくて水切りしなくても良い◎ 豆腐の味はあまりないけど、タコライスとかガ...
手作りヘーゼルナッツバター🧡 初めてナッツバターを手作りしてみた! ポーランドのスーパーではオーガニックのピーナツバターがあんまり売ってないのと、カルフールには売っているけど結構いいお値段。でもそんなに美味しくはない。 そしてヘーゼルナッツがなぜか安いので♪ 最初にナッツを16...
初バレエ🩰 ブロツワフオペラ劇場で初めてのバレエを見てきました〜❤️ インスタグラムで出会ったフォロ友さんがお誘いしてくれて♪ 20分前に着いたら、まだほとんど誰も座っていなかったので2人とも写真をパシャパシャ。 アジア人観光客が雰囲気壊してるって思われたら嫌なのでささっと数枚...
明けましておめでとうございます✨ もう4日だけど。 今年のお正月はポーランドでの食品の買い物にまだ慣れないし、美味しいお米も見つからないので、いつも通りパンとスープでいこうと思っていた。 すると年末にまた TooGoodToGo で救済した最近お気に入りのベーカリー🥖 普段テン...
クリスマスマーケット購入品 その1 クッキーローラー❣️ ず〜っと欲しかったクッキーローラーを購入❣️ 調べてみたら、世界中でも作っているのはポーランドやロシアぐらいみたい。 日本で売っているのもポーランド製だった! でもクリマスマーケットじゃなくて普段売っているお店とかは見...
ポーランドのクリスマスケーキ 調べたらポーランドのクリスマスは、チーズケーキやポピーシード(ケシの実)のケーキなど食べたりするらしい! しかし前にスーパーでクリームチーズを探すのが大変だったから、 (種類が多すぎて、店員さんさえ2人がかりでやっと見つけてくれた😅) よく売ってる...
ブロツワフのクリスマスマーケット ポーランドの中でも人気のブロツワフのクリスマスマーケット💖 ご紹介しようしようと思いながらクリスマスが終わっちゃった…😅 けど、ヨーロッパではお正月イベントはないので、 クリスマスが過ぎても街はまだまだクリスマス🎄 ブロツワフのクリスマスマ...
✨クリスマスイブディナー✨ ポーランドのクリスマスイブ24日は、お肉は食べないけど豪華なディナー! カトリックの多いポーランドは、 なんと、クリスマスイブはお肉を食べちゃいけないんだそう!😲 ✨すごーい✨ お肉と強いお酒はダメでワインと魚はOK👌 それでメインに鯉を食べるんだ...
Too Good Too Go ポーランドにもありました~!🙌💖 Too Good To Goは、賞味期限に近い商品などをお得に購入できるアプリ。 デンマークでできたアプリでヨーロッパからアメリカにも広まっているよ。 Too Good To Goアプリはこちらから 早速近所の...
サンクスギビングパーティー💖 昨日は彼の同僚が開いてくれたサンクスギビングパーティーでした🥰 アメリカ人にとっては大切なホリデー✨ 急に誘われたし、なんか一品もってきてというお題難しい🥴 たいていホストがターキー用意するから、「あの子はマッシュポテトだから、私はサラダ...
『グランド・ブダペスト・ホテル』のロケ地 ゲルリッツ旅行記 その2
ゲルリッツ旅行記2 ※写真は全てクリックで拡大 戦争で破壊されなかった美しいゲルリッツの街は、 実は結構いろんな映画の撮影地になっている✨ あの『グランド・ブダペスト・ホテル』や『愛を読むひと』とか。他にも色々。 他は私は見てないけど… ぶらぶらしていたら目の前にピンクホテルが...
お盆休みの連休にドイツへ小旅行! ゲルリッツはポーランドとの国境にある、 戦争で破壊されなかった街✨ あまり知られていない小さい街やけど、 ドイツ人曰く 東ドイツ一美しい街 らしい💖 シーズンオフだからかもしれないけど、観光客はドイツ人とポーランド人しか見かけなかった😆 シェ...
ポーランドでは11月1日はお盆。 ハロウィンはあまりメジャーではないけど、みんなお墓参りに行く大切な祝日。 スーパーなどのお店も閉まっている。 彼も1日から5連休だったので、初日は近くの巨大な墓地に行ってきたよ。 日没が4時半なんで5時頃に行ったのに、もうすでに沢山のキャンドルが...
最近食べたお豆腐があんまり…だったので、 せっかくチーズの国にいるし、豆腐に似ている(見た目が)チーズを買ってみた! ハロウミチーズ 以前から気になっていたハロウミチーズ。 ギリシャのチーズです。 噛むと食感がキュキュッとして面白い。 後味は結構ミルキーだったので牛乳嫌いな私は苦...
寒い日のベジ晩ごはん記録5日分【ケールと白豆のスープ/トマトポタージュ/BBQ豆腐/ベイクド野菜ポタージュ】
簡単ベジごはん記録 大したものは作ってないのだけど… ブレンダーが届いたので。 最近はポタージュ祭り😆 ほぼ一汁一菜。 寒い日はスープよりポタージュの方が冷めにくくて良い👌 そしてスープ皿よりもボウルに入れた方が冷めにくい、と最近気づいた😂 ◆晩ごはん その1◆ ・ケール&...
さすが小麦の国! 小麦粉の種類すごすぎて買うまでに一月ほどかかってしまった!😂 一見同じに見える小麦粉も種類が違う😵 Ekologiczna 緑のエコマークはオーガニック🌱 アメリカではお菓子でもピザでもパンでもなんでも All purpose (万能小麦粉=中力粉)のレシ...
野生きのこ🍄アンズタケ🍄 最近の市場は、ワイルドなキノコ、殻付きくるみやドングリなどのナッツがいっぱい🍄🥜 先日市場で彼が買った黄色いキノコ。 ポーランド語でKurki 調べたら アンズタケ という野生きのこでした。 杏の香りがするからだそう。 私は匂いはあまりないわから...
最近の簡単ベジごはん記録 3日分【ファラフェルバーガー/バターナッツ南瓜のスープ/チリビーンズ/ベジ弁当】
💚最近の簡単晩ごはん💚 10月からは電気代が4時まで安いというので、4時までに作るの必死💦 なので、毎日簡単なものや残り物でなんとか作ってる😅 ◆晩ごはん記録 その1◆ ファラフェルバーガー🧆🍔❤️ インスタントのミックスがセールだった❣️ 材料がなんと!スペルト小麦...
ポーランドでは日曜日は、スーパーなどほとんどのお店は営業禁止。 (TOP画像は平日の中央広場) なので日曜は何も買えないと思っていたのに、マーケットに行ってみたら、 どこまで続くか分からないほど巨大な市場で、ものすごい人混みだった! (なんなん営業していいんやん😆) Dworz...
行ってみたいと思っていた古い駅を改装したフードコート Dworzec Świebodzki スヴィボズキ駅 彼の同僚の人たちが誘ってくれて晩ご飯♪ めっちゃ広々としたフードコートで、10種類以上のお店があった! ピザ、ハンバーガー、ファラフェル、メキシカン、ラーメン、等など… ア...
ポーランドへ越してきてしばらくは、AirBでアパートに泊まっていたけど、 9月からようやく新しい部屋に引っ越しました~ 2人の第一候補の部屋GET 彼のお気に入りは天井と本物の木の床 この天井デザインすごくないですか 😆 天井がめっちゃ高くて明るくて開放的 床もシベリアパインだ...
ついについに♪ ポーリッシュポタリー ゲットしました~❣️ 日本人に人気らしいので知っている人も多いのでは? ポーランド土産の1つ、陶器の食器です! 「ポーリッシュポタリー」 (英語でポーランド陶器の意味)と言ったり、 「ボレスワヴィエツ」 とも言う。 ボレスワヴィエツは街の名前...
ポーランドへ移住して最初のベジごはんたち。 部屋が決まるまでは、キッチン付きのアパートを借りて転々としていたので、簡単なご飯ばかり。 ◆ベジご飯記録 その1◆ ・パスタスープ ・玉ねぎとトマトのオムレツ ・スーパーのお惣菜のビーツのサラダ ・雑穀パンたち(チアシード&ひまわりの種...
かなりご無沙汰してしまいました💦 実は最近 ポーランド へ引っ越しました! オレゴン州ポートランドから、よく間違えられるポーランドへ😂 冗談みたい😆 VISAとか色々あって実際本当に行けるのか、ギリギリまで不安で公表できなかったけど、無事に移住できたのでご報告💖 私の街は...
サンタモニカぷち旅行記 その3 朝ごはんは、美味しいと人気のベーカリーへ🥐💕 Tartine とってもお洒落で、朝の8時過ぎでもう少し並んでた。 パンの種類はシンプルで少なめ。 外庭の席もお洒落だったけど、 ↑右側がお店。可愛いテラス席はちょっと暑そう☀️ 左の建物は何か分か...
アメリカの中の小さい日本【Mitsuwa Market Place】
ロサンゼルスぷち旅行記その2 この上の写真、日本在住の方からしたらなんてことないかもですが 海外在住の方は分かってくれるはず😂 見た瞬間、 キャー!! と興奮心臓バクバク! 😍 この食品サンプルのメニュー、海外にはないから! しかも安すぎ。 (鮭定食$13.99とか、カキ...
先日ロサンゼルスのサンタモニカに行って来ました~❣️ ちょっと所用で初めてのカリフォルニア‼️👐 渡米する前は、オレゴンの隣だし旅行行きたいとか思ってたけど全然遠いし😅 2人とも飛行機嫌い&鉄道の旅が大好きな彼が調べたら、 電車では 2日 もかかるのに!(普通の座席で!) 飛...
最近のプラントベースな晩ごはん【ビリヤニ/テンペブッダボウル/麻婆豆腐】
最近のベジ晩ごはん記録3日分 初めての ビリヤニ! インスタントポットでなんちゃってビリヤニ。 宅配野菜に大きなミントが1束も届いて、 私はミント苦手なんやけど、 炊き込んだら分からないかも?と ビリヤニ🌿🌿 レシピはこちらを参考に→ Veg Biryani ↑具の上にお米で...
アートフェスティバル&ファーマーズマーケット【旬のマリオンベリー/レイニアチェリー/バクラバ】
アートフェスティバル🎨 今朝は彼と一緒にファーマーズマーケットへ💕 いつもと開催場所が違うのは知っていたけど、 なぜかは知らなくて いつもの場所でテントが見えたから寄ってみたら 「アートフェスティバル」 をしていた❣️ そういえば毎年行きたいと思いながら、行けてなかったやつ!...
今月は プラスチックフリージュライ ということもあってか、SNSでも「プラスチックを減らそう」という投稿を見かける。 ちなみにプラスチックフリージュライというのは、 プラスチックを減らすために、自分で目標を立てて参加するエコチャレンジ。 プラスチックフリージュライのオフィシャル...
Healthy Homemade Breakfasts 朝は基本甘いもの😋 みなさんは朝は何を食べてるのかな。 ◆朝ごはん記録1◆ 休日の朝ごはん。 一昨日はファーマーズマーケットのバゲットでフレンチトースト💕 この為に、硬くなるのを待っていた😆 アーモンドミルクと放し飼い...
6月のオーガニック宅配野菜まとめ【ニンニクの芽/フェンネル/ダークチェリーetc】
オーガニクス トゥ ユー【Organics to You】 7月はプラスチックフリージュライ🌍 もう今年も半分終わりなんて信じられへん🙃 毎週頼むようになった宅配野菜💚 だいたい毎週違う内容なので楽しい♪ プラスチックフリーだからってのもあるけど、単純に美味しいからお気に入...
可愛いミニドーナツをフードロスレスキュー【Too Good To Go使ってみた】
Too Good To Goアプリで救済 可愛いミニドーナツ Too Good To Go とは、 レストランやお店などの売れ残って廃棄しないといけないけど、まだ食べれる食品を 安く提供することでフードロスを削減しようというサービスのアプリ。 デンマークで生まれたサービスで、主に...
🇮🇶初めてのイラク料理🇮🇶 先日のファーマーズマーケットの後、 「どこでランチしようか〜帰り道すがら探そうか〜」 とか言いながらバスに乗ったら、 彼がバスの車窓から見つけたレストラン🇮🇶 先日のファーマーズの記事はこちら→ 珍しい平日開催のファーマーズマーケットinポ...
Shemanski Park Farmers Market❤️ 先日、ポートランドにある領事館へ行ってきた。 久々に日本語をペラペラ喋ったー!(普段はルー大柴 ) 気持ちのいいお天気で、 ダウンタウン散策がてら行ったことのなかったファーマーズへ Shemanski Park F...
ポートランドのおしゃれベジカフェ❣️ 久しぶりに義母とごはん♪ 彼の授業の後、近くで合流。 ポートランドのベジカフェ兼ジューススタンド🍹 Harlow cafe + juice bar へ Harlow google map 義母は グルテンフリー 、 彼は ベジタリアン 、 ...
お庭でハンバーガー 気持ちのいい季節になってきたので、晩ごはんは中 庭で🍔☀️ 料理をすると家の中は暑くなったけど 外は太陽眩しいのに 🌞 、木陰は涼しくてお外ごはん最高〜❣️ 🌲 🌲 ★晩ごはん記録★ ハンバーガー&フライドポテト ・手作りバンズ ・レタス ・赤玉ねぎソ...
地元のファーマーズマーケット❤️ 気持ちのいい季節なので、公園で食べたいのと 彼とデート(散歩?)がてら🌲 地元のファーマーズは冬はやっていないので、今年初♪ 朝ごはんは食べずに、彼がコーヒーとPB&J(ピーナツバター&ジャム)サンドイッチ用意してくれたので、マーケットの真ん中...
☀️最近の朝ごはんたち☕️ 先週はパートがほぼお休みだったので、ゆったりブランチみたいな朝ごはん。 ◆朝ごはん記録 その1◆ 先日作った初めてのルバーブジャムとパンケーキ❤️ ついでのアスパラソテー。 ↓先日の記事はこちら。 旬のルバーブで苺とルバーブのクリスプとジャム作り【ヴィ...
旬のルバーブで苺とルバーブのクリスプとジャム作り【ヴィーガン・グルテンフリーレシピ】
立派なルバーブが3本も届いたので、まずは彼の好きな クリスプ を作ってみた❗ 私は酸っぱいの苦手で、 前に、お義母さんのを食べた時はあんまり食べれなかったけど、 最近どんどん野菜嫌いを克服しているし、偏食がましになってるかも? と思ってトライ。 ルバーブを消費したいから作るのに、...
先週のオーガニック宅配野菜と果物【ルバーブに完熟苺に夏野菜】
Organics to You 宅配野菜 先週は、やっと夏野菜(ズッキーニ)が😍 🙌 ようやくオレゴンでも夏野菜育つようになってきたのね〜☀️ これで2番目に小さいサイズのBox。 右上から時計回りに ・ケール・リーフレタス ・ビーツ・生姜・ズッキーニ ・ルバーブ・葉ニンニク...
ベジ晩ごはん記録5日分【地中海風ディナー/パンとスープ/ベイクドパスタ/冷凍ベジピザ/豆腐カツ】
最近のベジ晩ごはん 晩ごはん記録 その1 大好きファラフェル ★晩ごはん記録1★ ・ファラフェル ・フムス ・地中海風キヌアサラダ ・フラットブレッド ・トマト アボカド レタス ファラフェル 今回は、炊いた豆と浸水しただけの豆と半々で。 炊いてない豆を入れたのは初めて。 歯ごた...
ブラックビーンズ🤎トリュフチョコ 本日のおやつはトリュフ 主な材料は ブラックビーンズ ◆材料◆ ・ブラックビーンズ 1缶弱 ・ピーナツバター 大さじ2 ・デーツ 3個 ・メープルシロップ 大さじ1弱 ・コーティング用チョコ ↓レシピはこちらを参照。 THE BES...
トマトペーストだからブレンダーもまな板も要らない! 混ぜるだけ簡単ケチャップ作ってみた♪ 最近ケチャップを切らしていて、近所のスーパーで買おうかと思ったけど、 オーガニックケチャップが6〜8ドルもしたので😵 躊躇して買えなかった😂 遠い方の大好きなオーガニックスーパーでは、自...
今年2度目の ポートランド大学ファーマーズマーケット 3月に行った時、めっちゃ楽しかったから彼とまた行ってきた❣️ 前回の記事はこちら→ ポートランドファーマーズマーケット!その①日本の野菜が♪ 今回はちゃんと早く行きたかったのに、彼がダラダラしていて11時に着いちゃったけど 野...
What I eat in a day! 🍽 日本はGWでしたね。 うちは普通の週末。 1日だけだったけど急に(オレゴンにしては) 夏日になった日があって、 家でゴロゴロしていただけでも汗かいた🌞💦 そんな暑かった1日の食事。 いつもは晩ごはんをよく載せているけど、たまには...
初めて焼きドーナツに挑戦❣️ このシリコンのドーナツ型、義妹ちゃんがクリスマスにくれたから🎁使わないといけないと思って。 6種類の カラフル なドーナツ型💖 これまでホケミを使ったものか、 一度だけパン生地のドーナツを揚げたことはあったけど、焼きドーナツは初めて。 今回は 豆...
晩ごはんは簡単3色丼 ★晩ごはん記録★ ・スクランブル豆腐 ・クルミート&豆腐そぼろ ・ケールの菜の花茹でたん ・ザワークラウト ・玄米とジャスミン米ブレンドご飯 初めて 炒り卵 をお豆腐で作ってみた! ヴィーガンの人がよく作ってるお豆腐そぼろ。 もうずっと前から作ってみたかった...
昨日4月22日は アースデイ でしたね。 🌍️🌎️🌏️ 地球のことを考える日。 というわけだからではないけど、 ちょうど数日前に届いたので今日は、このエシカルで可愛いトイレットペーパーをご紹介🥰 Who gives a crap 公式サイト https://us.who...
いつものバナナブレッドを砂糖なしで焼いてみた【シュガーフリー・ヴィーガンレシピ】
砂糖不使用バナナケーキ いつものお気に入りのバナナブレッド 砂糖なしで作ってみた レシピはこちら↓ 真っ黒バナナの消費にバナナケーキ 【ヴィーガンレシピ】 レシピでは、『 砂糖1/3カップまたはデーツ1/ 2カップ』 ってあって、 これまでは砂糖を少なめに入れていたけど、 今回デ...
今月の宅配野菜と果物【初めてのカルソッツ/貴重なケールの菜の花/グリーンガーリック】
Organics to You 毎回初めての野菜があって楽しい宅配野菜💖 今週は、この Red Calcots カルソッツという、ネギじゃなくて玉ねぎの一種🧅 カタルーニャ地方(スペイン)でよく食べられる野菜だそう。 多分アメリカでも誰も知らなさそう。 Organics to...
うちは車がないので、大体月一くらいで頼んでしまうUber Eats。 少し前だけど…無性に ファラフェル🧆 が食べたくなって Uberで地中海レストランをオーダー💗 ファラフェルサンドとパイと更にファラフェル追加!😆💕 ファラフェルづくしな晩ごはん❣️ ファラフェル は、...
初めてお味噌を作ってみた! SNSでは毎年3月ごろ、お味噌ちゃんと手作りしてる人が沢山いてビックリ👀 しかも海外在住じゃなくても。 見ていたら作りたい作りたいって毎年思いながらやっと! 先月作りました。 といっても、なんと2日でできちゃう、 邪道なレシピ‼️😁 何でも腐らせた...
ポートランドのカジュアルおしゃれ通り アルベルタ通り にある人気レストラン❣️ 先日、初めて彼のクラスメートのホームパーティーへ♪ せっかくポートランドのおしゃれ地区のお宅だったから、パーティーの前に近くで晩ご飯。 外食の時は、ブルワリーでハンバーガー🍔が好きなんやけど、 (だ...
ポートランドファーマーズマーケットその③ 購入品とショックだったこと
ファーマーズマーケット続き💚最後は買ったものたち♪ まず周りはじめてすぐ、一番気になった ソイフリー のテンペ屋さん!! 大豆じゃないテンペ⁉️初めて! でも冷蔵か冷凍かも?(商品を飾っていなくてクーラーボックスが一つあるだけ) と思って「帰りにまた来ます」と伝えて、とりあえず...
ポートランド ファーマーズマーケットその② ランチはポーランド料理
先日のPSUファーマーズマーケット続き。 お昼はもう、前日から調べて何食べるか決めてた!🤣 店名の、 Taste of old Poland 🇵🇱 がもうそそる😆 昔ながらのポーランドの味? (意訳って難しい💦) 頼んだのは『Large Combination Pla...
ポートランドファーマーズマーケット!その①日本の野菜が沢山♪
初めてのファーマーズマーケットへ行ってきた‼️😍 PSU Farmers Market このファーマーズマーケット なんと、ポートランド大学の中庭?みたいなところでやってる❗ 私のダサい街のと違って、お洒落で素敵なお店ばかり!💕 しかもオーガニック八百屋だらけ! できるだけオ...
St. Patrick's Day Dinner☘️ 昨日3月17日は セントパトリックスデー☘️ アイルランドにキリスト教を広めた聖パトリックスの命日。 世界中でお祝いされているけど、有名なパレードは、アメリカでアイルランド移民が始めたそう。アメリカでは今や、緑の日というお祭り...
パクチー消費ベジごはんレシピ【豆腐パッタイ/ヴィーガンフォー】
先週の宅配野菜で届いたパクチーが、 スーパーの3倍くらいの大きなパクチーだったから、 最近できるだけパクチー消費レシピが続いてる😂 ヴィーガン豆腐パッタイ パクチー消費のために作った適当パッタイ! もちろん、タマリンドとか桜エビなんてない! 自己流なんちゃってパッタイです💦 ...
ヴィーガンバターで簡単クレーム・ダマンドパイ【ヴィーガン・計量カップレシピ】
ヴィーガン🌱クレーム・ダマンドパイ❣️ 見切り品で半額だった ヴィーガンバター🧈 オーガニック&フェアトレード🙌 せっかくのバターを溶かさずに使うレシピを考えてパイを作った! パイ生地を作るのはまだ人生2度目。 しかも今回ヴィーガン でも意外に簡単にできた! 中身はどうしよ...
ベジ晩ごはん記録 一昨日の晩ごはんは、久しぶりに巻き寿司! よく考えたら今日はアメリカは3月3日、ひな祭りですね🌸 日本の皆さんのSNSを見て気づいた😂 クリスマスに作った時の すし酢 が残ってたから ひな祭りとは関係なくお寿司作ったけど 😅 巻き寿司用の海苔じゃないから、...
今週のオーガニック宅配野菜と果物たち【Organics to You】
今週の宅配野菜 昨日届いた野菜と果物たち🥰 なんか緑多め💚💚💚 真ん中のは、 カラードグリーン 私の好きなアブラナ科の野菜。 葉がけっこう硬め。 レシピは、南部料理の煮込み料理ばかりが出てくるけど、私は普通にソテーしたりさっと茹でたりもする🥬 そしてそれより大きなパクチ...
最近晴れの日が増えてきた。 もうそろそろオレゴンの雨季も終わりに近づいてきたかな🌂 まだ寒いけど… 今夜からまた雪が降るそう☃️ 先週末は朝から晴れで、気持ちの良いお天気だったので、久しぶりにお外でランチ❣️ 去年食べて美味しかった オアハカ料理のフードトラック 多分、去年でき...
リーキ使い切り!簡単3品+緑部分の消費レシピ【ポロ葱のリゾット/オーブン焼き/ガリバタソテー】
簡単リーキレシピその① ギリシャ料理 Prasorizo リーキライス Prasorizo (プラソリゾ)は、 ギリシャの伝統的なヴィーガン料理🥰 英語でリーキのレシピを検索していて偶然発見。 リゾットかと思ったら、ギリシャ語で 「ライス with リーキ」 という意味。 日本...
簡単ダブルチョコレートベイクドオートミール【ヴィーガン・グルテンフリー・シュガーフリーレシピ】
朝ごはんは久しぶりに ベイクドオートミール 今朝は最近ハマっている、 ダブルチョコレート🤎♥️ベイクドオートミール🤎 YouTube の The Conscientious Eater さんのレシピ ヴィーガン グルテンフリー シュガーフリー ★レシピ★ 潰したバナナ半分 ...
ヘルシーチョコレートケーキ【ヴィーガン・グルテンフリー・シュガーフリーレシピ】
バレンタインに焼いたいつもの ブラックビーンズのチョコケーキ ♥️ 職場のみんなへプレゼント🥰 ヴィーガン グルテンフリー シュガーフリー Cooking with Momo さんのYouTubeレシピ いつもはかなり甘さ控え目に作ってるけど、今回はプレゼントなので倍の甘さに...
簡単ベジ晩ごはん【カリフラワーのポタージュとリーキねぎのパルメザンロースト】
一汁一菜ベジご飯 ★晩ごはん記録★ •カリフラワーのポタージュ •リーキのパルメザンロースト •野菜ピザ •サラダ メインは カリフラワーのポタージュ シンプルに食べたくて玉ねぎはなし。 とろみ付けにじゃが芋1個🥔 カリフラワーとじゃが芋は、茹でる前に少しだけ炒めたよ。 味付け...
身体検査と婦人科検診行ってきた! 先月の健康診断?(と言っているけど、ただの面談+血液検査)で提案してもらって予約してたやつ。 身体検査 身体検査は phisicalと言われてて、何するかはやるまで分からなかったけど、 心音を聞いたり、目や耳の奥を除いたり、目を閉じて片足立ちした...
冬は寒くてスープで一汁一菜ばっかりやけど、久しぶりに和食🍚 最近、少し寒さマシになったと思ってたら、また寒くなった😵💫 おかずはすぐ冷めちゃうから餡かけに。 日本も寒波だそうですね💦 でも大阪は、うちと変わらない感じ😂 オレゴンは北海道と同じくらいの緯度なので寒い⛄ ...
生地もソースも手作りピザ🍕♥️ 初めて、ちゃんとピザソースも手作り! 最初に玉ねぎとにんにくをソテーしたら、トマトペーストとバルサミコ酢を追加して少しだけ炒め、トマト缶とハーブ入れて煮詰めただけ❣️ ◆材料◆ ・赤玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 2かけ ・トマトペース...
健康診断は2回目だったけど、またもや、 なぜ来たのか、何を知りたいのか? 気になると頼んだことしか調べてくれない😂 とりあえずベジタリアンだから鉄分の心配と、 聞かれると分かっていたので、事前に年齢的に何を心配すべきか調べたら、 コレステロールだったからそれと頼んだら… ほんと...
🥕🥕人参の葉っぱ ジェノベーゼ🥕🥕 宅配野菜の立派な人参の葉っぱ消費にジェノベーゼソース作ったよ! ◆材料◆ 人参4本分の葉っぱ・ケール2本・にんにく2かけ・塩麹小さじ2位 お好きなナッツ類(今回は松の実・くるみ・ひまわりの種)1/2cup(120~140ml程) オリー...
フェアトレードのアボカドが! 今週のオーガニック宅配野菜たち
今回も新鮮な野菜と果物たち【Organics to You】 何が届くかは事前にわかってるのだけど、 箱を開けたら白菜かと間違えた程、大きな ロメインレタス が!🥬 今回またまた リーキ と セロリルート 💕 根セロリ/セロリルート/セロリアック この3つ、トイ・ストーリーの...
一汁一菜ベジごはん記録5日分[赤レンズ豆のスープ/リーキのポタージュ/かぼちゃスープ]
一汁一菜ベジごはん 晩ごはん記録 その1 メイン は 赤レンズ豆とキャベツのスープ 赤レンズ豆はすぐ煮えるから良い♪ ホワイト玉ねぎとセロリ、大蒜を炒めて、白ワイン、ハーブとスパイスで煮込むだけ。 ブイヨン無しでも旨い😋 ★ベジ 晩 ごはん記録★ •赤レンズ豆とキャベツの...
ナッツごろごろパンプキンパイ【ヴィーガン/グルテンフリーレシピ】
ヴィーガン・グルテンフリー パンプキンパイ 朝ごはんは、週末に焼いたナッツごろごろパンプキンパイ🥰 先月オーガニックスーパーで買った日本かぼちゃ(Kabocha Squash)を 一月ほど追熟させていたのを使って。 いつも三日月みたいにデコってたけど、なんかナッツごろごろが食べ...
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ホテルの朝食ブッフェ さすがシュチェチン、魚が美味しかった~! ホテルの朝食に魚が出るのって珍しいよね♡ このサバ(多分燻製?)とニシンのオイル漬けも大好きな脂の乗った味わいだった😋 サバとか朝から誰も食べてなかったけど😅 お肉プレートと魚プレート! 前日のシーフードもまだ残...
初めてのトライフル みなさんHappy Weekend♡ 突然ですがトライフルってご存知ですか? 私は初めて知った! 彼の職場ではクジで誰が誰に誕生日プレゼントするか決めるんやけど、 今回あげる人がイギリス人で『トライフル』を御所望。 それでケーキ屋さんのレビューを色々調べて探し...
シュチェチンから日帰り旅行 大好きな海を見にビーチへ♡ シュチェチンから電車で行ける Międzyzdroje というドイツ国境近くの街へ (何度見ても覚えられない&読めないこの地名😂) 2人ともあまり計画性がないので、朝10時ごろ海に行こうって思って、 ホテルを出て散歩しなが...
春の山菜ベアラオホ 初お野菜ベアラオホを買ってみた。 味と香りはニラやニンニクを数倍濃くした感じ。 行者にんにくとか生にんにくと訳すことも。でも日本の行者にんにくとはちょっと違うかも。 ベアラオホ(Bärlauch)ドイツ語しか知らない。だってポーランド語は読まれへん😂 この時...
Paprykarz Fish Market せっかく海に近いのでシーフード食べたい! と思って調べたGoogleレビュー4.7のお店。 Paprykarz Fish Market お店の名前にもなってる 『 パプリカシュ』 は、 シュチェチンの名産品で魚とお米と野菜のパテ。パン...
イースター連休にプチ旅行 ブロツワフからポーランド北部の シュチェチン へ 電車でポズナン乗り換えの約5時間の旅🚝 ちょうど週末が 20度越え と暖かくいいお天気でした☀️ お城みたいなヴロツワフ列車駅 途中駅の車窓から 石炭ばっかりの長ーい貨物列車が。 よく駅のそばに建ってい...
数ヶ月ぶりのマーケット♪ 冬の間は寒いし暗いしで、お店も少ないので久しぶり! 最近は日も長くなって暖かくなってきて嬉しい🥰 マーケットもすごく賑わっていた。 イースター用のカラフルなお花多くて華やか🪺 何かの蕾がついた枝を買っている人が多かったよ。 ↑ 後でイースターに飾るネ...
最近の簡単ベジごはん 暖かくなってきたとは言え、朝晩はまだまだ寒いのでスープが美味しい。 今日の最高気温は12度、最低気温は3度。 この日の晩ごはんは、春キャベツたっぷりスープ。 ★晩ごはん記録 その1★ ・春キャベツと白インゲン豆のスープ ・プレッツェルパン ・マヨなしコールス...
蚤の市 戦利品 最近は暖かくなってきたからか、週末のファーマーズマーケットは活気が出てきた☀️ 鉢植えのお花も出て来た。 ちなみに昨日は最低気温が初めて10℃越え。 今日は16℃まで上がるそう。暖かい🥰 いつも野菜と卵を買っている近所のファーマーズマーケット とってもローカル...
風邪っぴき晩ごはん その2 彼の風邪が長引いてて、白粥食べたいというから日本で買ってきた昆布で出汁とってから作ったら、これがめちゃ旨! お塩なし昆布と生姜だけで!😋 彼は日本で毎日、昆布と鰹で出汁とってお味噌汁作ってくれてたけど、私は出汁とった事ないので調べました😂 ◆出汁が...
お友達とランチ ポーランドでできたお友達に ランチにお誘いいただき、しかもヴィーガンレストランとか教えてくれて☺️ 普段あまりヴィーガンレストランって食べる気がしないのだけど、 ここは、毎日日替わりの2種しかなくって(そういうの美味しそうでしょ?) クチコミで薄味だそうで(私は濃...
ポーランドでなんちゃって和食 あるもので和食頑張った! 私的和食😂 ★晩ごはん記録1★ ・白菜シチュー ・蕎麦の実&バスマティ米(16穀米入り) ・ネギ入り卵焼き ・ひじきの胡麻マヨ(ひよこ豆・人参・コールラビ) ・コールラビサラダ ・たこ焼き! ポーランドお米が不味すぎて、大...
ポーランドで手に入る材料でお粥 アメリカでは風邪の時、チキンヌードルスープです。 ベジタリアンの人は何食べるんでしょうかね。 うちの彼はお粥大好きなので簡単😉 しかし日本を出てからというもの、毎年風邪引くようになっちゃって、 しかもなかなか治らなくて、 まだ30代なのに病気した...
マッシュルームで簡単カリカリベーコン 去年彼の同僚の家のクリスマスパーティーでご馳走になった時、 美味しかったピザのベーコンみたいなカリカリマッシュルームを作ってみたよ🥓🍄 これがそのピザ↓ 真っ黒になったカリカリマッシュルームがたっぷり!! ちなみにそのパーティーは意図せず...
オーガニック食品豊富なドラッグストア 気になってたドラッグストア dm 🇩🇪に行ってみたら! 食品の9割がオーガニックで、いつもの大型スーパーよりどれも安くてめっちゃテンション上がった❣️😆 PBブランドが豊富! 全部オーガニックで、これで17ドルくらい😳 え、安くな...
最近の簡単ベジごはん 日本から持って帰ってきたお米が美味しすぎ〜!!🍚🤩 ◆晩ごはん記録1◆ ・雑穀ご飯 ・豆腐と野菜の甘辛(パプリカ・ズッキーニ・赤玉ねぎ) ・紫キャベツのサラダ ポーランドのお米(Sushi Rice)がことごとく失敗続きで…どれを試しても固くて不味い😢...
ポーランドプレート 今年のカトリックの lent (断食期)は2月14日からスタート。 週末、彼がなんか地ビール買ってくるかと思っていたけど、よく考えたら彼は今ビール断ち中だった。 Lentは日本語では四旬節というみたい。40日間の断食のこと。 今年2024年は2/14のバレンタ...
機内食 が気になる人が多いようなので…コンドルエアラインもご紹介。 今回、ワシントン州のシアトルからドイツのフランクフルトまで利用しました。 フランクフルトからブロツワフまではルフトハンザ。 ちなみに最新の機体でした。一人一台タッチパネルディスプレイ付き。 イヤホンは配ってくれな...
超簡単スペルト小麦パン バレンタインデーに焼いたパン。 これは大成功じゃないでしょうか?😆 めっちゃ簡単なのに、ふわふわ美味しく焼けた‼️👐 発酵なしなのにすごく膨らんだ! 大好きな yoga.with.momo さんが 最近はスペルト小麦をよく使われるので嬉しい❤️ レシピ...
ポップで可愛いオランダの有名なチョコ 今回、行きはKLMとエールフランス、帰りはKLMで帰ってきたよ✈️ ブロツワフ→オランダ→フランス→関空 関空→オランダ → ブロツワフです。 🌷🌷 🌷 さすがチューリップの国! 空港にも 💐可愛い! ミッフィーのお店も少し❤️ 草間...
昨日4月22日は アースデイ でしたね。 🌍️🌎️🌏️ 地球のことを考える日。 というわけだからではないけど、 ちょうど数日前に届いたので今日は、このエシカルで可愛いトイレットペーパーをご紹介🥰 Who gives a crap 公式サイト https://us.who...
砂糖不使用バナナケーキ いつものお気に入りのバナナブレッド 砂糖なしで作ってみた レシピはこちら↓ 真っ黒バナナの消費にバナナケーキ 【ヴィーガンレシピ】 レシピでは、『 砂糖1/3カップまたはデーツ1/ 2カップ』 ってあって、 これまでは砂糖を少なめに入れていたけど、 今回デ...
Organics to You 毎回初めての野菜があって楽しい宅配野菜💖 今週は、この Red Calcots カルソッツという、ネギじゃなくて玉ねぎの一種🧅 カタルーニャ地方(スペイン)でよく食べられる野菜だそう。 多分アメリカでも誰も知らなさそう。 Organics to...
うちは車がないので、大体月一くらいで頼んでしまうUber Eats。 少し前だけど…無性に ファラフェル🧆 が食べたくなって Uberで地中海レストランをオーダー💗 ファラフェルサンドとパイと更にファラフェル追加!😆💕 ファラフェルづくしな晩ごはん❣️ ファラフェル は、...
初めてお味噌を作ってみた! SNSでは毎年3月ごろ、お味噌ちゃんと手作りしてる人が沢山いてビックリ👀 しかも海外在住じゃなくても。 見ていたら作りたい作りたいって毎年思いながらやっと! 先月作りました。 といっても、なんと2日でできちゃう、 邪道なレシピ‼️😁 何でも腐らせた...
ポートランドのカジュアルおしゃれ通り アルベルタ通り にある人気レストラン❣️ 先日、初めて彼のクラスメートのホームパーティーへ♪ せっかくポートランドのおしゃれ地区のお宅だったから、パーティーの前に近くで晩ご飯。 外食の時は、ブルワリーでハンバーガー🍔が好きなんやけど、 (だ...
ファーマーズマーケット続き💚最後は買ったものたち♪ まず周りはじめてすぐ、一番気になった ソイフリー のテンペ屋さん!! 大豆じゃないテンペ⁉️初めて! でも冷蔵か冷凍かも?(商品を飾っていなくてクーラーボックスが一つあるだけ) と思って「帰りにまた来ます」と伝えて、とりあえず...
先日のPSUファーマーズマーケット続き。 お昼はもう、前日から調べて何食べるか決めてた!🤣 店名の、 Taste of old Poland 🇵🇱 がもうそそる😆 昔ながらのポーランドの味? (意訳って難しい💦) 頼んだのは『Large Combination Pla...
初めてのファーマーズマーケットへ行ってきた‼️😍 PSU Farmers Market このファーマーズマーケット なんと、ポートランド大学の中庭?みたいなところでやってる❗ 私のダサい街のと違って、お洒落で素敵なお店ばかり!💕 しかもオーガニック八百屋だらけ! できるだけオ...
St. Patrick's Day Dinner☘️ 昨日3月17日は セントパトリックスデー☘️ アイルランドにキリスト教を広めた聖パトリックスの命日。 世界中でお祝いされているけど、有名なパレードは、アメリカでアイルランド移民が始めたそう。アメリカでは今や、緑の日というお祭り...
先週の宅配野菜で届いたパクチーが、 スーパーの3倍くらいの大きなパクチーだったから、 最近できるだけパクチー消費レシピが続いてる😂 ヴィーガン豆腐パッタイ パクチー消費のために作った適当パッタイ! もちろん、タマリンドとか桜エビなんてない! 自己流なんちゃってパッタイです💦 ...
ヴィーガン🌱クレーム・ダマンドパイ❣️ 見切り品で半額だった ヴィーガンバター🧈 オーガニック&フェアトレード🙌 せっかくのバターを溶かさずに使うレシピを考えてパイを作った! パイ生地を作るのはまだ人生2度目。 しかも今回ヴィーガン でも意外に簡単にできた! 中身はどうしよ...
ベジ晩ごはん記録 一昨日の晩ごはんは、久しぶりに巻き寿司! よく考えたら今日はアメリカは3月3日、ひな祭りですね🌸 日本の皆さんのSNSを見て気づいた😂 クリスマスに作った時の すし酢 が残ってたから ひな祭りとは関係なくお寿司作ったけど 😅 巻き寿司用の海苔じゃないから、...
今週の宅配野菜 昨日届いた野菜と果物たち🥰 なんか緑多め💚💚💚 真ん中のは、 カラードグリーン 私の好きなアブラナ科の野菜。 葉がけっこう硬め。 レシピは、南部料理の煮込み料理ばかりが出てくるけど、私は普通にソテーしたりさっと茹でたりもする🥬 そしてそれより大きなパクチ...
最近晴れの日が増えてきた。 もうそろそろオレゴンの雨季も終わりに近づいてきたかな🌂 まだ寒いけど… 今夜からまた雪が降るそう☃️ 先週末は朝から晴れで、気持ちの良いお天気だったので、久しぶりにお外でランチ❣️ 去年食べて美味しかった オアハカ料理のフードトラック 多分、去年でき...
簡単リーキレシピその① ギリシャ料理 Prasorizo リーキライス Prasorizo (プラソリゾ)は、 ギリシャの伝統的なヴィーガン料理🥰 英語でリーキのレシピを検索していて偶然発見。 リゾットかと思ったら、ギリシャ語で 「ライス with リーキ」 という意味。 日本...
朝ごはんは久しぶりに ベイクドオートミール 今朝は最近ハマっている、 ダブルチョコレート🤎♥️ベイクドオートミール🤎 YouTube の The Conscientious Eater さんのレシピ ヴィーガン グルテンフリー シュガーフリー ★レシピ★ 潰したバナナ半分 ...
バレンタインに焼いたいつもの ブラックビーンズのチョコケーキ ♥️ 職場のみんなへプレゼント🥰 ヴィーガン グルテンフリー シュガーフリー Cooking with Momo さんのYouTubeレシピ いつもはかなり甘さ控え目に作ってるけど、今回はプレゼントなので倍の甘さに...
一汁一菜ベジご飯 ★晩ごはん記録★ •カリフラワーのポタージュ •リーキのパルメザンロースト •野菜ピザ •サラダ メインは カリフラワーのポタージュ シンプルに食べたくて玉ねぎはなし。 とろみ付けにじゃが芋1個🥔 カリフラワーとじゃが芋は、茹でる前に少しだけ炒めたよ。 味付け...
身体検査と婦人科検診行ってきた! 先月の健康診断?(と言っているけど、ただの面談+血液検査)で提案してもらって予約してたやつ。 身体検査 身体検査は phisicalと言われてて、何するかはやるまで分からなかったけど、 心音を聞いたり、目や耳の奥を除いたり、目を閉じて片足立ちした...