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こんにちは♪ 今朝は予報通り寒い朝でした。 でも、昼間は昨日より5度近く暖かくなる予報です。 外は眩しいくらいの陽射し。 ブログのおとも。パンプキンパイ…
すっかり冬になったので、ここのところ、パイ生地を練習しています。 先日はパンプキンパイを作りました。フィリングはホットクックで蒸したかぼちゃに、冷凍庫で眠っていたクリームチーズを加え、メープルシロップ、シナモンなんかで適当に味付けをしたものです。 かぼちゃの水分が多い!どうしても個体差がありますね。焼いてちょっと水分が飛んでくれるといいんだけれど。 焼いてみると、半端なくバターが流れ出る!ぶくぶくと沸騰して、揚げ物みたい。ついには流れ落ちて天板の淵に溜まっていく…! そのうちに中のかぼちゃが爆発してきて、ああ〜と思いつつも見守ります。 焼き上がり。 マフィン型は思いのほかよい焼き色になりました…
DAISO(ダイソー)で販売されているヤマザキ「きなこケーキ」を、いただきました2つで¥108の商品です レモン型のケーキ生地にきなこ風味のチョコがかけられ…
おはようございます♪ 今朝は0.7℃ 起きたらヒーターつけるので、ヒーターの室内温度見ると12度(;´д`) 寒くなりますなぁ〰 昨日は朝イチぐらいで母の眼科行って来ました 術後の眼圧が高いので投
昨夜の夕食。餃子をせっせと作りました。餃子だとキャベツ、ニラ、椎茸と、野菜がたっぷり摂れます。10個しっかり食べて、15個は冷凍にしました。さて今日は、ご近所のHちゃんの3歳のお祝いです。まだ生後5か月だったHちゃん、105歳の母のこの笑顔。♪この3か月後に母が106歳で他界。良い思い出になりました。以後、うちでささやかな誕生日祝いをするように。Hちゃん、上手に「3歳です」の指を出しました。アメリカ風の出し方ね...
写真は夫が買ってきたコストコで買ったパンプキンクリームチーズケーキ。 今日はこちらはサンクスギビングデイ 感謝祭の日です。 感謝祭またはサンクスギビングとは、アメリカ合衆国やカナダなどで祝われる祝日のひとつ。Thanksgiving と略称されたり、あるいは七面鳥の日と呼んだりもする。アメリカでは毎年11月の第4木曜日、カナダでは毎年10月の第2月曜日になっている。日本のプロテスタントでは、収穫感謝日と呼ぶ。 以上ウィキペディア この日は閉める店舗が多く 私が働いている店舗も サンクスギビングとクリスマスだけはお休み。 サンクスギビング前日なので 2人とも敬虔なクリスチャンの同僚が クリスピー…
本日の差し入れは、大きなパンプキンパイ♪甘かったけど美味しかったです!一足早く、Thanksgivingの味覚がいただけて嬉しい♡本番は今週木曜日です^^10月からファイナンス関係の仕事をしていますが、以前は平和構築局で紛争調停支援に携わる部署にいたので、チームのミーティングでちゃんと発言できるように毎日英語、日本語、フランス語のメディアを駆使して世界中で勃発している戦争や紛争関係の情報を追っていた私。ちびあが時...
物凄く寒い京都の我が家です。外の気温もずいぶんと低くて、急に寒くなりましたね。ホテルは暖かくて良かったなぁ。(笑)昨日は朝から自分のお仕事のため秋田。遠いということ、コロナということもあってズームで行っていたのですが、一度ぐらいと初めての対面。世の中がそんなことになっていたのか~です。先生も板書しなければ、(すでに板書は死語?)学生も写メ。出欠までQRコード。携帯ありき。昭和の時代では考えられない凄...
昨夜の夕食。白菜と海鮮の中華風炒め、カブのおみそ汁など。カブは今秋の初物。旬を迎え、美味しい季節になりました。♪昨日のリベンジで、白菜炒めはちゃんと片栗粉でとろみを。粗食ながら、気が付けば秋の味覚をいろいろ味わっています。最近よく買う、99円の椎茸の詰め合わせ。これぞSDGSで、小さいサイズだったり少し欠けているけど、モノは新鮮です!一人だと、これ位の分量がちょこちょこ使えて重宝します。きちっと形がそろ...
昨夜の夕食。大根と豚の角煮、万願寺のきのこ炒めなど。豚の角煮は、K子さんがお散歩ついでに届けてくれたおかず。ありがたく頂戴しました。(*^_^*) 右上はカボチャスープ。昨日作ったパンプキンパイに、デコレーションをしました。かぼちゃの上に、カスタードクリームと生クリーム。最近、このパイシートがお気に入りです。やっとゲット。いろいろ試したけど、これがベストです。おや、消えたと思ったアンゲロニアが復活!(紫と...
昨夜の夕食。肉じゃが、ブロッコリー炒め、オクラの漬け物。肉じゃがは、牛肉、じゃがいも、人参、しらたき、椎茸。アンチョビ入りブロッコリーのニンニク炒めが美味。♪アンチョビの値段が高くて、買うのを躊躇していましたが、ツルハ・ドラッグストアで安い缶詰を発見、驚きの138円!ペルー産、原料は塩漬けかたくちいわしとひまわり油だけで、問題なさそう…? これでキャベツのパスタ作ってみます。♪気持ちのいい秋晴れ、夏物・...
秋です。パンプキン🥧パイの季節です。可愛くパンプキンパイなどと言いますが、単にパイ生地にパンプキンfillingを流し込んで焼くだけ。大抵...
昨夜の夕食。さっそく作りました、茄子のパスタです!玉ねぎとナスを炒めてトロトロに、トマトソースは少量、パスタはゆで汁を入れて煮込み炒めるように。美味!フィレンツェのシェフ、トシさんのレシピ、こちらです。バジルがもう売ってなかったので、乾燥バジルで代用、塩気はパスタを茹でる塩と、パルミジャーノの塩気のみ。野菜だけでも美味なパスタ! ナスを変えてまた作りたい。トシさん動画を見ると、あれもこれも作りたく...
昨夜の夕食。厚揚げの炒めもの、ホワイトシチューなど。炒め物は豚肉、空心菜、厚揚げ、味付けはめんつゆの和風。焼きナス、今年初めてです。夏本番という気分。昨日、ヨガをしながら、足が何度もつってしまいました。特に難しいポーズをするわけでないのに、突然、んんっ…。寝ていて急に足がつることもあり、夜中に「なんで?!」と。少し前までは、高齢者がこぼしていたことが理解できずに、何を言っているのかさっぱり分からな...
昨年公開したピーカンパンプキンパイのレシピを動画で公開いたしました!手順が多く、難易度も★3つにしているので少しハードルが高く見えるかもしれませんが、動画を見ながらつくっていただければそんなに難しいことはありませんパイ生地はフードプロセッサー、フィリングはミキサーでちゃちゃっとできます♪生地を休ませたり、焼いたりする時間はやはり多少かかってしまいますが、その分めちゃくちゃ美味しいパイができあがります...
ナッツごろごろパンプキンパイ【ヴィーガン/グルテンフリーレシピ】
ヴィーガン・グルテンフリー パンプキンパイ 朝ごはんは、週末に焼いたナッツごろごろパンプキンパイ🥰 先月オーガニックスーパーで買った日本かぼちゃ(Kabocha Squash)を 一月ほど追熟させていたのを使って。 いつも三日月みたいにデコってたけど、なんかナッツごろごろが食べ...
明日のお楽しみレビン・ポンでございますフィリングが余ったので、カップに入れて一緒に焼きましたこれはもしや、、、パンプキンプリンでは⁉️と期待しましたが、例えて…
今年のサンクスギビングは、小さなパンプキンパイとアップルパイを作りました。 大きなパンプキンパイに比べると、小さいパンプキンパイは焼く時間が短く、食べやすいので、パーティーにもおすすめです! 今日は、パーティーにもおすす […]
感謝祭に食べたもの。美味しかったパンプキンパイ。「夢のカリフォルニア(カリフォルニア・ドリーミン)」ママス&パパスとザ・ビーチ・ボーイズ
Amore joining our Thanksgiving Day feast
サンクスギビングのパイはミツワに入っている濱田屋さんで。 Happy Thanksgiving!! 3525 W Carson St Ste 164-A,…
感謝祭にはパンプキンパイを。街の最近の様子。ガンズ・アンド・ローゼズ「ノーヴェンバー・レイン」
Low Carb Pumpkin Pie for Thanksgiving Day
来週1週間は、『感謝祭週間』ということで職場の学校はお休み。 今日は休日前の最後の勤務日で、皆さんウキウキ気分。 アメリカの学校はゆるいですよ〜。 同僚が私たち大人のためにパンプキンパイとパンプキンブレッドを焼いて来てくれ、 もう朝から感謝祭の気分。 アメリカのパンプキンパ...
はい!【MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェ】です!ご訪問 「いいね!」「フォロー」記事更新の励みにありがとうございます☆ にほんブログ村 エイジング…
お立ち寄り下さり、ありがとうございます。 今日はハロウィン。特に何をするでもないけれど、恒例のパンプキンパイを焼きました。 いつもは自宅用に5個ほど焼くのです…
先週と今週のお弁当です。 10/24(月) コロッケ弁当 コロッケとちくオクラの甘辛煮、蓮根きんぴら、ブログミニトマト、わかめご飯のお弁当。 10/25(火) 肉じゃが弁当 肉じゃが、小松菜と薩摩揚げのさっと煮、ミニトマト。ご飯にかけたゆかりは、いつもちょっと足りないよと、息子が追い掛けしたもの。 10/26(水) チキンのハーブ焼き弁当 チキンのハーブ焼きにさつまいものサラダ、ブロッコリー、ミニトマトの洋風弁当。 10/27(木) かしわ飯弁当 3色のかしわ飯、ケチャップウインナー、オクラのグリル、デザートに柿のお弁当。最近食欲が増してきた様子の息子。ご飯多めの丼弁当に。 10/28(金) …
コストコでハロウィン! 準備いらず、買ってそのままテーブルに♪
飾り付けなしでもめちゃ可愛い 今年のおすすめハロウィン商品はこれ いよいよ今週末はハロウィン 今年は帰省も緩和されて ハロウィンイベントが あちこちで予定されてま
ハロウィン かぼちゃのパイにオバケの顔を切り抜きました!パンプキンパイ ミディアムサイズ☆【M】洋菓子 焼菓子 パイ かぼちゃ カボチャ パンプキン ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 価格:3024円(税込、送
今日は2022年10月18日(火) *「記事書き」はBanff,Canada バンフ天気:晴れ バンフの気温予報<最高+18℃ 最低+2℃>久々の 撮り溜め写真「我が飯ネタ」です最近はバンフ黄葉が素晴らしく どうしてもその黄葉写真が多くなっていたそこで 少し毛色を変え いつもの飯ネタです今回 丼物が多いです やはり作るのに簡単なので〜(^◇^;)「玉ねぎ多めの親子丼」 「マッシュルームと玉ねぎの牛肉丼」「牛ミンチと玉ね...
昨夜は久しぶりに両国まで行ってきました。両国と言えばポパイ、ポパイと言えば両国。ガッツリ飲んでガッツリ食べる。そんなポパイも6月以来なので久々感が漂います。...
サンクスギビング後の夕食はターキーアレンジが多い。同じく子供に持たせるランチもターキーサンドイッチが定番である。娘ちゃんの昨日のランチはターキーサンドイッチ、今日はグリルドチーズのターキー入り。すこーし変化つけました(笑)いつもは親友のJちゃんとランチを食べるけど今週はずーっと休むらしいので娘ちゃんは1人でランチらしい。ミドルスクールとは異なりホームルームがないから皆バラバラな場所で昼食をとるので...
ロンドンからダダのお友達が来日したので、我が家にお招きしました。 アフタヌーンティーなのですが、我が家はお茶をポートワインに代えてケーキをいただきます。ポート…
秋です。パンプキン🎃の季節です。カボチャって夏の野菜だそうですが、アメリカでは秋のイメージスイーツではパンプキンパイが筆頭に上がります。え...
天気が悪く、寒い朝でした。 週末は運動のために山へ。 ちらほら葉っぱも赤くなり、秋になったんだなあ、と実感。 中腹まで登って景色を見渡すと、魔界のような霧が出ていました。 『霧のサンフランシスコ』なんて歌がありましたが、ここら辺も一応サンフランシスコベイエリアなので、冬には...
パンプキンパイ食べたい欲求が高まっている。 突然、執拗にあるものが食べたくなることってありませんか。 誰かが食べていたのを見かけたとか、読んだ本の中に出てきたとか。 それを食べたくて食べたくて食べるまで落ち着かない、そんな時ありますよね。 でも、どこかで見かけたわけでもないのに、食べたいものが頭の中に湧いてくる。 そんなこともありませんか。 私は、ちょいちょいある。 今回は、パンプキンパイ。 スーパーやらコンビニやら探したけど、ない。 ハロウィン近いから簡単に見つかると思ったのに、ない。 ハロウィンパッケージのお菓子はたくさん売ってる、けど。 パンプキンパイがない。 なぜ? やっと見つけたのは…
青森県青森市 八重田の住宅街、隠れまくったところにある人気のパン屋さん。【ボンみすず】
イギリスポーツマス出身のシンガーソングライター、ジュリア・フォーダム。清楚で美しいルックスからは想像できないほど、芯のある野太い声が特徴。彼女の代表曲とも言える名曲が1988年の「Happy Ever After」。フジテレビ系ドラマ「ハートに火をつけて!」の挿入歌になったり、結構日本でも人気がある彼女。失礼ながらずっとこの曲、男の人が歌っていると勘違いしてました(笑)。歌詞は当時南アフリカで行っていた「アパルトヘイ...