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昨夜の夕食。肉じゃが、ブロッコリー炒め、オクラの漬け物。肉じゃがは、牛肉、じゃがいも、人参、しらたき、椎茸。アンチョビ入りブロッコリーのニンニク炒めが美味。♪アンチョビの値段が高くて、買うのを躊躇していましたが、ツルハ・ドラッグストアで安い缶詰を発見、驚きの138円!ペルー産、原料は塩漬けかたくちいわしとひまわり油だけで、問題なさそう…? これでキャベツのパスタ作ってみます。♪気持ちのいい秋晴れ、夏物・...
昨夜の夕食。生協のチキンカツと、その他いろいろ。その他いろいろは、お盆のお供えの残りです。ナス煮、卵焼き、トマトサラダ、煮物、玉ねぎスープなど。お供えのお膳はこんな感じ。肉魚はなしです。料理番組を見ていて「…あげる」と言う表現が気になって、内容がとんと頭に入らず…。最近、よく耳にしますよね。「こうして切ってあげると…」「混ぜてあげたら…」「ほぐしてあげましょう」「2分ほど焼いてあげて下さい」「お酢を入...