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【KL】マレーシアの大豆製品 (豆腐パフ・納豆・テンペ・枝豆 etc.)
クアラルンプールで購入できる大豆製品は日本と似通った物も多く売られ、自炊料理を作るマレーシアでおうちごはんの際
今日は曇りのち晴れの微妙な天気でした。とりあえず洗濯物は乾いたので満足です。市民税・県民税の申告書を市役所まで持って行きました。面倒だけど、提出しないと国民健康保険の減額が受けら...
今日は雨でかなり寒い一日でした。整骨院で針を打ってもらって肩コリもだいぶ楽になりました。血の流れが良くなるからか血圧も安定していてホッとしました。(相変わらず下は高いけど)今週は...
今日は良い天気でしたが、胃が悪くて家でゴロゴロしていました。昨日は食べすぎた…お腹は空くのに食べると気持ち悪くなってしまうという悪循環。病院からもらった胃薬を飲んだ後に太田胃散を...
今日は朝から大きな地震で目が覚めました。先日より地震が多くなっています。早く落ち着いてもらいたいです。 テンペコロッケといつものやつ とある日の朝ごはんはいつものオールブラン+ヨ...
今日は暖かく良い天気でした。先日、こたつ布団を汚してしまって洗わねばと思っていたので思い切ってこたつ布団を洗濯しました。いつもはコインランドリーに行くのですが、洗濯機とお風呂場で...
今日も良い天気でした。仕事場ではコロナとインフルエンザでお休みが多くなって、緊急呼び出しで仕事へ行ってきました。私は風邪はだいぶ良くなってきました。熱はなく、喉と鼻水が数日続いた...
今日も良い天気です。今年はまだエアコン(暖房)をつけていません。こたつのみで過ごしていますが、まだ使わずにいけそうです。加湿器も使っていないので電気代は比較的節約できているのでは...
今日は晴れのち曇りのどんよりとした天気でした。夜から明日にかけて雨予報なので洗濯は見送ります。先日、勤め先の忘年会があって調子に乗って食べたら体重が増えていました…。悔しいのでま...
今日も良い天気で秋のバラを見に行きました。退院してから初めての長距離歩行だったのでかなり疲れました。帰りは買い物を少ししてバスに乗って帰りました。一度バスの便利さを知ると戻れない...
今日も良い天気です。蕁麻疹は一部を除きだいぶ治りました。かゆみも全くないので薬はステロイドのみ塗っています。日焼けからの蕁麻疹なので、外出するときには日焼け止めと日傘など日に焼け...
少し前に浦和のPARCOに買い物に行きました。 ユザワヤの40%OFFクーポンを持っていたので、せっかくだから大きな店舗に行きたかったのです。 でも、そのお話はまた今度。 前回のワクチンのお話についてコメント下さった方々、本当にどうもありがとうございました🙇♀ boccadileone.hatenablog.com 実は昨年もコロナワクチンについて書いたところ、あるワクチン反対派の方から猛烈に批判されまして… 何気なく書いた言葉を独自に拡大解釈され、ヒステリックにワクチン陰謀論の槍玉?にあげられてしまいました。 でも、一昨日書いた内容で「自分も副反応が重い」とか「迷っている」とかコメントを頂…
今日も暑い一日でした。9月の中旬というのに暑くてエアコン必須です。私が退院するときには気温も下がっていると思うので布団の丸洗いをしてきました。ふわふわになって満足です。入院の日ま...
今日も比較的涼しい一日でした。夕方少し雨が降ったくらいでエアコンなしで過ごせています。久しぶりにサーキュレーターの羽根を洗おうと分解すると、カバーのツメが2個ほど折れていました。...
今日はかなり涼しい一日でした。久しぶりにエアコンなしで過ごせました。明日は台風が来るとのことで雨予報です。通勤が心配ですが、被害などないように祈ります。 とある日のご飯 とある日...
今日も暑い一日でした。夜から雨とのことで、明日も一日中雨とのこと。病院へ行くので朝からバタバタです。今月は入院するための検査などで忙しいので頑張ってスケジュールをこなします。 テ...
今日も暑い一日です。週間天気予報を見ると、病院に行く日が雨予報になっていて今から憂鬱です。通勤・通学ラッシュの時間に電車に乗らないといけないので、気を付けないといけません。病院か...
今日は曇りのち雨の微妙な天気でした。何度もにわか雨があって洗濯物の管理が大変でした。台風がかなり西にそれて晴れ間ものぞかせてくれるので助かります。いろいろやらないといけないことが...
今日は台風前のよい天気でした。一昨日からツクツクボウシが鳴き始めて夏の終わりを感じさせます。実際は残暑などもあっていつまで暑いかわかりませんが、体調を崩さず乗り越えたいです。 テ...
今日もゲリラ豪雨ありの不安定な天気でした。台風が直撃とのことなので、しばらく引きこもれるように何かしら買い物をしておこうと思います。明日はまだ雨は降らないみたいなのでいろいろ揃え...
今日も腫れと雨の繰り返しで洗濯物を出し入れして大変な一日でした。つかの間の晴れでもかなり強い日差しで厚手の物以外乾いたのにはびっくりしました。あとは部屋干しでちょっと干せば乾きそ...
今日も良い天気になりそうです。朝からお弁当を作って仕事に行きます。今日が終われば一足早い盆休みに入ります。台風も来ているけど休みなら引きこもれば良し!帰ったらご飯を食べてすぐに寝...
今日も暑い一日でした。来週は雨予報なので気温が下がってくれることを祈ります。息子の部屋と私の部屋とでは風の入り方が違って、息子の部屋の方が涼しく感じます。昨晩は私の部屋は暑くて一...
今日も暑い一日でした。また午前中頑張ってエアコンなしで過ごしましたが、午後には我慢できずにエアコンを付けて過ごしました。早く梅雨があけたらいいのにと思っていたけど、こんなに暑くな...
ポートランドのおしゃれベジカフェ❣️ 久しぶりに義母とごはん♪ 彼の授業の後、近くで合流。 ポートランドのベジカフェ兼ジューススタンド🍹 Harlow cafe + juice bar へ Harlow google map 義母は グルテンフリー 、 彼は ベジタリアン 、 ...
ある日ゲイランセライマーケットで野菜を買っていると皆が手に取っていく紙で包まれたものを発見しました。 なんだろうと思い、店員さんに調理法を尋ねた上、購入してみることにしました。 ====================== 1.Tempehとは 2.販売場所 3.調理法 4.まと...
ベジ晩ごはん記録 一昨日の晩ごはんは、久しぶりに巻き寿司! よく考えたら今日はアメリカは3月3日、ひな祭りですね🌸 日本の皆さんのSNSを見て気づいた😂 クリスマスに作った時の すし酢 が残ってたから ひな祭りとは関係なくお寿司作ったけど 😅 巻き寿司用の海苔じゃないから、...
発酵食品テンペは、海外ではスーパーフードなどともてはやされているそうだが、私のイメージでは給料日までしのぐときの節約料理的な存在で、肉料理に添えて出せば、手付…
揚げ炒めて混ぜるだけ 色々な食材に合うエスニックスパイシー炒め物の素◆インドネシア家庭料理
こぶみかんの葉、レモングラス、テラシといった面倒な香味料を一つ一つ買わなくても、これ一つ加えるだけで手軽にインドネシア料理が楽しめます。 Balado炒め…
2022年12月2日(金)Nスタで紹介 インドネシアの発酵食品スーパーフード「テンペ」
2022年12月2日(金) Nスタで紹介 インドネシアの発酵食品スーパーフード「テンペ」の紹介がされていました。テンペとは? テンペとはインドネシアでの伝統的な発酵食品で、ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させたもの 大豆を使用
「テンペ」なる発酵食品に初挑戦!/そのまま・揚げ焼き・煮る~調理法いろいろ~
皆さまは、「テンペ」という発酵食品をご存じでしょうか。 テンペは大豆をテンペ菌という菌で発酵させて作った、インドネシアの伝統食品です! 今のところ日本ではそこまでメジャーな食材ではないと思います。 私もつい先日、スーパー ...
追憶編--先日のお友達の夕ご飯!~上げ膳据え膳メニューより豪華~♪いいなとテンペgoogle画面
実はやっとwifi環境に戻ってきた所です・・・しかし、いつもPCで行っていたブログ記事の作成何故か・・・この時間になっています! 外はすっかり暗くなって…
夕方のバリをバイクで走っていて、沿道でララパンの垂れ幕がかかったワルンを見かけたことはありませんか? もちろん、自動車でもいいですよ。 なんなら、観光バスでもいいです。 こんな垂れ幕なんですが。
【テンペ】の効能や作り方は?そもそも【テンペ】はどうやって食べる?
【テンペ】とはインドネシアの伝統食品の一つであり、別名「インドネシアの納豆」とも呼ばれる大豆を発酵させたもので
久しぶりの トレジョ❣️ ポートランドにしかないのでなかなか行けず、約2年ぶり! 日頃から買い物リストを認めて、 色んな人がおすすめしていた物もゲットできた♪ ということで購入品ご紹介🛒 玉ねぎチリオイル🌶️ Crunchy Chili Onion 日本の食べるラー油に似てい...
【那覇・松尾】レアな食材が並ぶインドネシア(ハラル)食材店 “kareem works(カリームワークス)”
那覇・国際通りから壺屋方面へと繋がる「浮島通り」は、ノスタルジックなお店からスタイリッシュな店舗までが軒を連ねる味わい深い通りその浮島通り沿いのセブンイレブン横の裏路地を進むこと80mkareem worksカリムワークス沖縄 旅行記の地図
私が大学生の頃、46、7年前の話だが、 外国暮らしが長い女性のステレオタイプとして、 長い黒髪、センター分け、 ノーズシャドウに太いアイライナーの目化粧と思っていた。 実際、ヨーロッパでそのような女性を見かけたし、 そんなイメージが21歳の私の頭の中にあった。 さて、そんな私が前...
関東もとうとう梅雨入りしましたね~髪の毛がチリチリになる憂鬱な毎日がスタートです。(泣)そんな今週前半のお話。日曜日は二胡レッスンで定演のクラス曲を習ってきました。ワタクシ、昨年末から教室の中で(多分)最上級のクラスに進級したものですから、定演曲もかなりのプレッシャー。超絶速弾きのフレーズについていけるのかもうすでに不安です。(^^;)で、とにかく新しい曲のレッスンで大変疲れたので、帰りに京王のデパ地下...
随時ご無沙汰してしまいました💦 実はパソコンの充電器を壊してしまい、在庫がなく注文後2ヵ月前後かかるとかでブログが書けなかったの😭😭(まだ待ってる) でもよく考えたら携帯から書けるやん‼️と今さら気づいた次第😂💦 こんな1ヶ月以上もあけてしまったのに、読んで下さる方あり...
晩ごはんは、大好きなテンペ❤️で揚げないから揚げ♪ ★晩ごはんメニュー★ ・テンペのから揚げ ・カリフラワーのから揚げ ・人参&ねぎ入り卵焼き ・りんご入りキャロットラペ ・大麦と人参入り玄米ご飯 ・ザワークラウト(写真にはなし) 簡単だけど、仕事帰りにしては頑張った晩ごはん...