クリスマスディナー🎄 イブは彼のお友達のお家にお呼ばれ。 クリスマスはポーランドもアメリカも家族で祝う大事な祝日。 イメージとしては日本のお正月。 しかも彼女のご両親はアメリカから来てたし、彼氏の祖父母さんも来たのに、そんな日に友達や私たちも誘ってくれる優しい家族🥰（※彼氏さ...
大阪→バンコク→ノマド→オレゴン→ポーランドのブロツワフ在住。海外生活7年目。気づいたらロハスなスローライフに。
主に、日々のベジタリアン料理や、ポーランド生活情報、エコな節約ライフ等について投稿。どなたかの参考になれば幸いです。 2021/10〜アメリカでパート始めました。 2023/08〜アメリカのポートランドからポーランドへ移住しました！
クリスマスディナー🎄 イブは彼のお友達のお家にお呼ばれ。 クリスマスはポーランドもアメリカも家族で祝う大事な祝日。 イメージとしては日本のお正月。 しかも彼女のご両親はアメリカから来てたし、彼氏の祖父母さんも来たのに、そんな日に友達や私たちも誘ってくれる優しい家族🥰（※彼氏さ...
ポーランドのクリスマスケーキ❤️ Makowiec マコヴィエツ ポーランドのクリスマスによく食べられる ポピーシードケーキ （普段も食べられてるけどクリスマスによく見かける） クリスマスの前に焼いた😊 イーストを使ったケーキで、パンを焼く要領かと思いきや 違って手順をちょっと...
マッシュルームたっぷりハヤシライス【お肉・ルーなし簡単ヘルシーレシピ】
簡単マッシュルームのハヤシライス 先日、私の簡単なご飯なんて誰も興味ないかな とか思ってたら、インスタグラムで結構メッセージをもらって、 思いの外見て下さってる方がいらしたので❣️ ちょっと投稿のモチベが上がりました😆 ありがとうございます❤️❤️ すごく美味しくできたハヤシラ...
クッキーローラークッキー❤️ 今年も焼きました♡ 年に一度、この時期しか焼かないから全然上達しない😂 去年のクリスマスマーケットで買ったお気に入りのクッキーローラー 柄を綺麗に出すのはやっぱり難しい〜💦💦 けど楽しい❤️ 1つ1つ型を押すものに比べると、クッキーローラーは圧...
地元民に愛される家族経営のトラットリア フィレンツェで食べたもの全て美味しかったけど、 ここはホント最高に美味しかった❣️ 前菜は、『コロッケと野菜天ぷら盛り合わせ』 ポテトコロッケがびっくりする程美味しかった😋 私は人気メニューの『緑のリゾット💚』 止まらない美味しさ！ お...
【ベジごはん＆ベジ弁当記録】本格的に冬に突入！ほぼ毎日ポーランド風スープ
最近のベジごはん記録💚 彼の秋休み9連休が終わって、今週月曜日は雪も少し降るほど。 日の入りも早くなって、もう夕食時、食卓が暗くなって寂しい… そんな最近の晩ごはんは、だいたい毎日スープ🍲 ◆ 晩ごはん記録1◆ ・レンズ豆のトマトスープ ・グリルチーズサンドイッチ ・ピエロギ...
フィレンツェの安くて美味しいランチ！ イタリア旅行の目的は美味しいもの😆 というわけで、旅は基本ノープランの私たちも、 ご飯担当の私は事前に美味しいお店を真剣に探しておいた😆 まず1軒目はこちら Ostaria dei Centopoveri トスカーナ料理レストラン 開店1...
フィレンツェ旅行 夏休みのイタリア・ドイツ旅行記もまだ途中で放置したまま…😅 秋休みにまたイタリアへ行ってきました〜！ 先週はお休みで土日合わせると9連休♪♪ 前回は、ミラノ・ベルガモだったので、 今回は、フィレンツェ・ボローニャへ。 徐々に北部から攻めてく作戦😆（南部は夏は...
【ベジごはん・ベジ弁当記録】寒い寒い10月前半の晩ごはんまとめ
溜まってる晩ごはん記録まとめ どれも簡単でレシピとかないので一気に😁 どなたかの参考になれば💚 ◆ 晩ごはん記録1◆ ・ジェノベーゼパスタ ・キャロットラペサラダ このRossmann のソース（ヴィーガン）にチーズを削ってます。 火を止めてから、ベビーほうれん草、モッツァレ...
生理中に食べたくなったご飯記録【黒豆ブラウニー/サーディンパスタ】
久々焼いた ブラックビーンズのチョコケーキ♥️ 新しく見つけたYouTubeのレシピで。 ◆材料◆ ・ゆでた黒豆 or ブラックビーンズ缶…250g ・オートミール…40g ・メープルシロップ…75g ・ココナッツオイル…40g ・ココアパウダー…大さじ 2 ・ベーキングパウダー...
簡単晩ごはん記録 先週から寒い寒い💦 今朝は5℃。 昨日は彼がヒーターを付けようか？どうしようか？とか話して、やっぱりまだやめておいた。 スープや煮込み料理が美味しい季節❤️ というわけで この日は、パプリカ消費に得意料理の野菜と豆煮込み。 冬によく作るチリビーンズっぽい料理。...
ヘルシーかぼちゃマフィン🎃 朝ごはんは前日の夜に焼いたかぼちゃマフィン❣️ なんか急にかぼちゃマフィンが食べたくなって お気に入りの八百屋さんへ。 店頭に綺麗なかぼちゃが並んでいた🥰 ヨーロッパでは 『Hokkaidoかぼちゃ』 っていう名前で売られてる😁 赤皮栗かぼちゃ ...
近くにあった韓国スーパーが閉店してしまい、美味しいお米（と言ってもカリフォルニア産）が買えなくなった… 普通のスーパーで売っているSushi Riceは古いのか美味しくない。 美味しいお米がないなら、海外のお米 long grain rice（長粒米）でも美味しいレシピを増やした...
中欧を襲った洪水 日本でもニュースになっていた中欧を襲った洪水。 毎日フェイクニュースなど情報が錯綜していた。 結論から言うと、 私の住むヴロツワフは無事でした。 先週は毎日毎日雨で、時々嵐、暗くて寂しい1週間でした☂️ 今週はうって変わってお天気☀️ こんなに晴れているのに、...
Cheese Wine Beer❣️ 『チーズワインビア！』 という ヴロツワフのリネック（中央広場）でのイベント 8月の頭だったから、もう1ヶ月も経ってた😅 毎年やっているのかな？知らんけど😂 ワインの屋台がずらっと並んでいた。 私たちは普段ワインはあまり飲まなくて地ビール...
ハイデルベルク城 山頂から朝一でフニクラで下山。 ハイデルベルク城は途中の駅にあるよ。 下山する人は少ないけど、下から登ってきた人は結構いた。 完全には修復していないのがカッコいい。 なんかカリオストロの城を思い出した😁 ハイデルベルク城の中庭は無料。 お土産屋さんの隣にあった...
お豆腐ベジごはん記録 昨日の晩ごはんは、 簡単お豆腐✖️マッシュルーム ✖️ 胡桃の中華風そぼろ丼 まず胡桃をから炒りし、 油を入れて、玉ねぎとマッシュルーム、大蒜、生姜を炒め、しんなりしたら 豆腐を潰しながら入れる。（日本のお豆腐なら水切りした方がいい） お好きなタレで少し煮詰...
【ハイデルベルク旅行記 その4】年季の入ったフニクラで山頂へ
ハイデルベルク山頂 イタリアに続き、この度2度目のフニクラ（ケーブルカー） ハイデルベルク山頂へフニクラで登れるよ。 ただ、一番最初のフニクラが新しくて、彼ががっかりしていたら😂 山頂までの人は、途中で乗り換えて、昔の電車💕 年季のある電車はものすご～くゆっくりで！ ガタゴト...
城壁カフェテリア ハイデルベルクは小さい大学街。 街をブラブラ散策していたら嵐☔️⚡️が来たので、慌ててハイデルベル大学のカフェテリア（食堂）へ。 （写真は雨上がりの晴れてから） なんと、この城壁の中に食堂とバーまである！ 大学にバー！！🤣 お昼時だったのと、学生だと約半額なの...
ハイデルベルク聖霊教会 初日は長いバス旅で疲れていたので、翌日から観光。 雨予報だったけど、曇り空でも教会の中は美しい✨ ドイツとかヨーロッパでは どこでも1つの街の中にたくさん教会があって、 似てるところも多いし、だんだん、どれがどれだったか分からなくなるんやけど😂 静寂な中...
ハイデルベルク目抜通り ミラノからスイスを超えて無事ハイデルベルクへ。 ハイデルベルクは小さな大学街。 でも結構見所があるよ。 まずは Bismarckplatz 駅からすぐの目抜き通りを散歩。 ふらっと入った雑貨屋さん❤️ Søstrene Grene 私が商品ばかり見てると…...
【ミラノ旅行記⑨】川沿いでアペリティーボ『紅の豚』のモデルになった運河
ミラノ最後の夜はバールで🍷 ここは映画『紅の豚』で、 ポルコが修理を終えた飛行艇で、警察から逃げながらギリギリ飛び立つ あのドキドキシーンの舞台になった運河だそう。 言われてみれば。 運河沿いにはレストランやバールが立ち並んでいて、観光客だけじゃなくて 地元の人たちでも賑わって...
【Flix Busのアドバイス】ミラノからハイデルベルクへFlixBusで9時間の大移動
ミラノからハイデルベルクへ 次はドイツへ行きたいけど、 ミラノからどこが便利かな、と行き先を考えたら、 ハイデルベルクへFlixバスが安くあったので乗ったら、 9時間と長かったけど楽しかった♪ （2人とも飛行機が嫌い＆エコじゃないので、飛行機は選択肢になし） 朝7時から16時半に...
簡単ベジごはん記録 2種のトマトとモッツァレラの冷製ジェノベーゼ❤️ ミラノのお土産で買った オリーブオイルとジェノベーゼソースで🇮🇹 fratelli.carli このお店は、オリーブオイルもソースも試食できて めっちゃ接客もよくて楽しかったのだけど、 1人の人で丁寧に接客...
美味しかったデーツマフィン❤️ めちゃくちゃ好みで、すっごく美味しかったのでみんなにオススメしたい！ 最近インスタのおすすめに上がってきて見つけたレシピ。 この投稿をInstagramで見る えなりのレシピ(@enari_no_recipe...
木製車両の旧型トラム ミラノ中心部も走ってる可愛い旧型トラム（路面電車） まだまだ現役！すごい！ 最初、観光用かな？とか思ったけど、 他のトラムやバスと同じ切符で普通に乗れる！ せっかくなので1度だけ宿に帰るついでに乗ってみた♪ するとクーラーが無いので暑い暑い🥵 窓も空いて...
ミラノの可愛いアパートホテル 歴史ある建物の一部屋🥰 蔦の葉っぱすごい！ この住宅街はどこもすごく可愛くてウキウキした！ 泊まった建物と隣のピンクの建物は緑がふさふさ💚 階段も素敵。 ドレッサーやタンスとかも可愛かった♡ 天井も可愛いけど、うちのアパートの方がもっと素敵やけど...
ミラノリゾット 食べたかったミラノリゾット 別名サフランリゾット。黄色い色はサフランから💛 すっごくチーズが濃く見えるけど、食べたら意外とあっさり チージーすぎるのが苦手な私も、もうめっちゃくっちゃ美味しかった！ 前菜は旬のズッキーニの花の中にリコッタチーズ。 ちょうどすぐ隣...
Duomo di Milano ドゥオモ大聖堂 イタリアは、有名な観光名所は事前にチケットを買わないと、 一月前から売り切れたりする、とか聞いたけど1週間前でも買えました👍 オープン時間をHPで調べたら、 以前は8時だったのがパンデミックの対応で9時に変わったけど、 パンデミ...
Wall of Dolls 人形の壁 ミラノのサンバジリカ大聖堂の近くにある 不気味で悲しいインスタレーション。 フェミサイドで殺害された女性の写真や人形が飾られている。 イタリアではとても多く、大きな社会問題の1つ。 ※フェミサイドとは簡単にいうと女性差別に基づく殺害。 例えば...
旅行中のプラスチックフリーアイデア プラスチックフリージュライなのでちょっとそれらしい投稿を🌱 旅行中はどうしてもプラスチックゴミを出してしまいがち。 もちろん水筒を持参するけど足りなくなったらお水を買っちゃう。 私たちはいつもホテルのシンクのお水を飲んだり、夜ホテルのポットで...
ベジタリアンに優しいイタリア ナチュラリーにベジタリアンメニューが多いイタリア料理🥰 意識しなくても食べたいものがほとんどベジタリアン！ まずはパスタの美味しいお店へ。 前菜はおすすめされたプッラータとトマトと玉ねぎとパンとバジルのサラダ このトマトが美味しすぎてビックリ🍅 ...
朝はエスプレッソと甘いもの イタリア人は朝はエスプレッソだけか、 クロワッサンやクッキーなど甘いものを食べるそう☕️🥐 私とおんなじ🥰 エスプレッソは大体1.2ユーロ位で さすが本場、めちゃくちゃ美味しい！！🙌 ただし、おしゃれなテラス席のあるお店などは、座ると3倍位の...
ヴロツワフからベルガモへ 彼が7月から夏休みに入ったので、暑くなりすぎる前にちょっとミラノ旅行！ ヴロツワフから数時間✈️ ミラノに近い小さくて可愛い街 ベルガモ へ🥰 空港にて。Welcome to the capital of STRACCIATELLLA!🙌 ベルガモは...
簡単ベジごはん記録 熱かった日の晩ごはん☀️ 前回のベジご飯記録と似ています…😂🙏 ★晩ごはん記録1★ ・冷やしうどん （蒸しアスパラ・豆腐ソテー・焼きブロッコリー・パプリカ・きゅうり・人参・韓国海苔） ・ぶどう タヒニで作ったゴマだれで。 暑かったので午後は火をなるべく使い...
週末デート 朝買い物に出たら、なんだかいつもより人が多い…？？ なんとうちの周りでいろんなイベントが開催されてる！ 慌てて家に戻って、彼を呼んだ。 ずぅーっと工事してたトラムの線路工事の完了のお祝いらしい✨ 公園でポーランドの民謡？の生ライブが♪ 楽しそうに踊る女の人可愛い 突然...
楽しみにしてた夏のイベント♪ 紹介しようと思いながら、すっかり忘れていて今日が最終日😅 いつかヴロツワフ観光しようと思っている人の参考になれば… ポーランド語でJarmark świętojański Midsummer fairという意味。 毎年5月の末頃から6月末まで開催...
暑い日の晩ごはん 今週は熱波警報🔥 と言っても、最高気温32℃最低気温は20℃以下なんで、 もっと暑い国に比べたら全然マシなんやろうけど😅 クーラーがないので部屋が暑くならないように気をつけないといけない。 というわけで、 ランチは外食にして、夜はできるだけ火を使わずにサラダ...
Specjały Nadodrza イベント後半戦♡ 日曜日も朝から参戦！ 気になっていたカフェのコールドブリューはオレンジ入り☕️🍊 うん、普通の の方が好きやわ😅 ここはカラフル可愛いテラス席があるけど、工事中の古いビルの向かいで景色は全然よくないし、車の通り沿いなので店...
レストランイベント Specjały Nadodrza というイベントで、 Nadodrze地区の年に一度のレストランイベントで色んなお店を食べ歩きまくり！😋 気になっていたお店を巡ったよ🍴 各参加店で、イベント用の一皿（たまにドリンク付き）20zlが用意されている。 1軒目...
6月はプライドマンス🏳️🌈 先週の土曜日はプライドパレードにいってきた🌈 見るだけだと思っていたけど、パレードの先頭に参加して歩いて楽しかった！ パレードはミュージックホール前の広場からスタート。 15時からスタートって聞いていたけど、 広場で何かイベントをしていたか...
【お気に入りレシピ】砂糖＆油控えめヴィーガンアップルキャロットケーキ
お気に入りヴィーガンキャロットケーキ ヘルシーキャロットケーキ 人参は大嫌いだけどキャロットケーキは大好き！ 今までのレシピは人参を450gも削らないといけないのが大変で、なかなか重い腰があがらなかった…💦 ので、ちょっと新しいレシピに乗り換え。 これが気に入りすぎて、最近は2...
ポーランド料理以外のおすすめレストラン3選 in ヴロツワフ
ヴロツワフおすすめレストラン3選！ 5月は義家族に観光案内でたくさん外食したので、新しいお店色々開拓できた！ というわけで家族みんなが美味しいと思ったレストラン3選 観光中、ポーランド料理以外が食べたくなったらどうぞ。 ①THE INDIAN ISLAND みんなで歴史地区を散...
【簡単ベジごはん記録7日分】アスパラ/ズッキーニ/春キャベツ
最近のベジごはん記録 週末は義両親と外食予定だから、野菜を買い足したくなかったので大体毎日同んなじ野菜😅 義家族はヴロツワフからクラクフへ。 クラクフいいよね〜♡ ミートフリーマンデーの月曜日はブッダボウルでスタート🌱 ★晩ごはん その1★ ブッダボウル （ズッキーニの蒲焼・...
穴場的おすすめ観光名所 義両親はウィーンやチェコ旅行を終えてヴロツワフに戻ってきた週。 観光案内の第1週目は、定番の広場や街の散策、教会と植物園に行ったので、 義妹ちゃんも合流したこの週末はアート地区へ。 Kolorowe Podwórka na Nadodrzu （ナドルジェの...
【ヴロツワフ観光③】ポーリッシュポタリーとリネックのレストラン
ヴロツワフ観光 その3 観光初日続きです〜 リネックにあるポーリッシュポタリーのVENA社のお店へ。 日曜日でも開いてた♪（ザグワディは日曜お休み） 義母が欲しいと思ったティーポットは大きくて重いから断念してたけど、 ほんと重いし、お土産買う人はみんなどうしてんのかな？お店から発...
ヴロツワフ大学植物園 Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego 歴史地区を散策した後は植物園へ。 オレゴン人の義両親は自然が大好き🌲 この植物園、ポーランドでクラクフの次に2番目に古いんだそう。 なんと1811年設立！ 入り口にあっ...
【ヴロツワフ観光案内】義両親が遊びに来た！人気のブレックファースト
ヴロツワフ観光案内 ゴールデンウィークの4月末から義両親が来てくれています！ うちを拠点にヨーロッパ周遊中で週末だけうちに戻って休憩✨ スーツケースを置いておける＆彼は平日は仕事だから、そんなプランにしたんやと思う。 ヴロツワフからはベルリンもプラハもウィーンへも便利だよ👍 た...
春キャベツ使い切りベジごはん この日は寒かった。 最低気温マイナス1度だった日。 ◆晩ごはん記録1◆ ・春キャベツとひよこ豆のシチュー ・マヨなしコールスロー ・チャバタ テキトー具沢山シチュー。味付けはグーラッシュ風。 具材は、春キャベツ・新じゃが・ケール・人参・セロリアック・...
ホテルの朝食ブッフェ さすがシュチェチン、魚が美味しかった～！ ホテルの朝食に魚が出るのって珍しいよね♡ このサバ（多分燻製？）とニシンのオイル漬けも大好きな脂の乗った味わいだった😋 サバとか朝から誰も食べてなかったけど😅 お肉プレートと魚プレート！ 前日のシーフードもまだ残...
初めてのトライフル みなさんHappy Weekend♡ 突然ですがトライフルってご存知ですか？ 私は初めて知った！ 彼の職場ではクジで誰が誰に誕生日プレゼントするか決めるんやけど、 今回あげる人がイギリス人で『トライフル』を御所望。 それでケーキ屋さんのレビューを色々調べて探し...
シュチェチンから日帰り旅行 大好きな海を見にビーチへ♡ シュチェチンから電車で行ける Międzyzdroje というドイツ国境近くの街へ （何度見ても覚えられない＆読めないこの地名😂） 2人ともあまり計画性がないので、朝10時ごろ海に行こうって思って、 ホテルを出て散歩しなが...
春が旬の野菜でベジごはん記録7日分【ベアラオホ・春キャベツ・アスパラガス】
春の山菜ベアラオホ 初お野菜ベアラオホを買ってみた。 味と香りはニラやニンニクを数倍濃くした感じ。 行者にんにくとか生にんにくと訳すことも。でも日本の行者にんにくとはちょっと違うかも。 ベアラオホ（Bärlauch）ドイツ語しか知らない。だってポーランド語は読まれへん😂 この時...
シュチェチン旅行記 その2【おすすめシーフードレストランPaprykarz Fish Market】
Paprykarz Fish Market せっかく海に近いのでシーフード食べたい！ と思って調べたGoogleレビュー4.7のお店。 Paprykarz Fish Market お店の名前にもなってる 『 パプリカシュ』 は、 シュチェチンの名産品で魚とお米と野菜のパテ。パン...
イースター連休にプチ旅行 ブロツワフからポーランド北部の シュチェチン へ 電車でポズナン乗り換えの約5時間の旅🚝 ちょうど週末が 20度越え と暖かくいいお天気でした☀️ お城みたいなヴロツワフ列車駅 途中駅の車窓から 石炭ばっかりの長ーい貨物列車が。 よく駅のそばに建ってい...
数ヶ月ぶりのマーケット♪ 冬の間は寒いし暗いしで、お店も少ないので久しぶり！ 最近は日も長くなって暖かくなってきて嬉しい🥰 マーケットもすごく賑わっていた。 イースター用のカラフルなお花多くて華やか🪺 何かの蕾がついた枝を買っている人が多かったよ。 ↑ 後でイースターに飾るネ...
【最近のベジごはん記録4日分】春キャベツたっぷりスープ/大根炊いたん/フムスパスタ
最近の簡単ベジごはん 暖かくなってきたとは言え、朝晩はまだまだ寒いのでスープが美味しい。 今日の最高気温は12度、最低気温は3度。 この日の晩ごはんは、春キャベツたっぷりスープ。 ★晩ごはん記録 その1★ ・春キャベツと白インゲン豆のスープ ・プレッツェルパン ・マヨなしコールス...
蚤の市 戦利品 最近は暖かくなってきたからか、週末のファーマーズマーケットは活気が出てきた☀️ 鉢植えのお花も出て来た。 ちなみに昨日は最低気温が初めて10℃越え。 今日は16℃まで上がるそう。暖かい🥰 いつも野菜と卵を買っている近所のファーマーズマーケット とってもローカル...
風邪っぴき晩ごはん その2 彼の風邪が長引いてて、白粥食べたいというから日本で買ってきた昆布で出汁とってから作ったら、これがめちゃ旨！ お塩なし昆布と生姜だけで！😋 彼は日本で毎日、昆布と鰹で出汁とってお味噌汁作ってくれてたけど、私は出汁とった事ないので調べました😂 ◆出汁が...
お友達とランチ ポーランドでできたお友達に ランチにお誘いいただき、しかもヴィーガンレストランとか教えてくれて☺️ 普段あまりヴィーガンレストランって食べる気がしないのだけど、 ここは、毎日日替わりの2種しかなくって（そういうの美味しそうでしょ？） クチコミで薄味だそうで（私は濃...
【簡単ベジごはん記録5日分】美味しく炊けた蕎麦の実の16穀米ご飯
ポーランドでなんちゃって和食 あるもので和食頑張った！ 私的和食😂 ★晩ごはん記録1★ ・白菜シチュー ・蕎麦の実＆バスマティ米（16穀米入り） ・ネギ入り卵焼き ・ひじきの胡麻マヨ（ひよこ豆・人参・コールラビ） ・コールラビサラダ ・たこ焼き！ ポーランドお米が不味すぎて、大...
ポーランドで手に入る材料でお粥 アメリカでは風邪の時、チキンヌードルスープです。 ベジタリアンの人は何食べるんでしょうかね。 うちの彼はお粥大好きなので簡単😉 しかし日本を出てからというもの、毎年風邪引くようになっちゃって、 しかもなかなか治らなくて、 まだ30代なのに病気した...
マッシュルームで簡単カリカリベーコン 去年彼の同僚の家のクリスマスパーティーでご馳走になった時、 美味しかったピザのベーコンみたいなカリカリマッシュルームを作ってみたよ🥓🍄 これがそのピザ↓ 真っ黒になったカリカリマッシュルームがたっぷり！！ ちなみにそのパーティーは意図せず...
オーガニック食品が豊富なドイツのドラッグストアdmとヴィーガングーラッシュ
オーガニック食品豊富なドラッグストア 気になってたドラッグストア dm 🇩🇪に行ってみたら！ 食品の9割がオーガニックで、いつもの大型スーパーよりどれも安くてめっちゃテンション上がった❣️😆 PBブランドが豊富！ 全部オーガニックで、これで17ドルくらい😳 え、安くな...
【簡単ベジごはん記録5日分】甘辛豆腐/ベイクド野菜スープ/蕎麦の実チャーハンetc...
最近の簡単ベジごはん 日本から持って帰ってきたお米が美味しすぎ〜！！🍚🤩 ◆晩ごはん記録1◆ ・雑穀ご飯 ・豆腐と野菜の甘辛（パプリカ・ズッキーニ・赤玉ねぎ） ・紫キャベツのサラダ ポーランドのお米（Sushi Rice）がことごとく失敗続きで…どれを試しても固くて不味い😢...
ポーランドプレート 今年のカトリックの lent （断食期）は2月14日からスタート。 週末、彼がなんか地ビール買ってくるかと思っていたけど、よく考えたら彼は今ビール断ち中だった。 Lentは日本語では四旬節というみたい。40日間の断食のこと。 今年2024年は2/14のバレンタ...
【アメリカからポーランド】コンドルエアラインの機内食はベジタリアン
機内食 が気になる人が多いようなので…コンドルエアラインもご紹介。 今回、ワシントン州のシアトルからドイツのフランクフルトまで利用しました。 フランクフルトからブロツワフまではルフトハンザ。 ちなみに最新の機体でした。一人一台タッチパネルディスプレイ付き。 イヤホンは配ってくれな...
【ヴィーガンレシピ】超簡単こねないスペルト小麦パンと黒豆トリュフ
超簡単スペルト小麦パン バレンタインデーに焼いたパン。 これは大成功じゃないでしょうか？😆 めっちゃ簡単なのに、ふわふわ美味しく焼けた‼️👐 発酵なしなのにすごく膨らんだ！ 大好きな yoga.with.momo さんが 最近はスペルト小麦をよく使われるので嬉しい❤️ レシピ...
ポップで可愛いオランダの有名なチョコ 今回、行きはKLMとエールフランス、帰りはKLMで帰ってきたよ✈️ ブロツワフ→オランダ→フランス→関空 関空→オランダ → ブロツワフです。 🌷🌷 🌷 さすがチューリップの国！ 空港にも 💐可愛い！ ミッフィーのお店も少し❤️ 草間...
ヴァレンタインはチョコレートプリンパイ 久しぶりにラズベリーが美味しそうだったので購入。 まだ旬ではないと思うけど、 ラズベリー ✖️ チョコ の組み合わせが好き♡ チョコレートプリンパイ レシピは こちらの記事 で。 初めて食べたのはアメリカでお義母さんの手作りの。 プリンとい...
ポンチキ食べ放題！🙌 今日は 脂の木曜日 、ポーランドでは ポンチキ を食べまくる日！🍩 簡単に説明すると… キリスト教の カーニバル（謝肉祭） で、 イースター（復活祭）の前まで断食期があるので、その前に脂（お肉など）を食べる。 だから 『脂の木曜日』 国によってそれぞれ言...
5年ぶりの一時帰国 その3 日本で楽しみにしていたことの一つは何といっても お風呂！ 彼が有馬温泉に行きたいというので、温泉宿に泊まってきた♪ 彼との旅行はいつも安い所しか泊まらないけど、今回は両親と一緒なので贅沢なお宿を満喫してきた〜💕 ただ数日前に探したので（いつも旅行はノ...
一時帰国【大阪でベジメニューのあるごはんカフェおすすめ3軒】
一時帰国 その2です。 大阪でおすすめベジごはんカフェ 1：玄三庵 2：実身美 3：base island Kitchen 日本に帰ったら食べたいと思っていた玄米カフェの 『玄三庵』 （げんみあん） 2人とも大好きでよく食べてたけど、心斎橋店が無くなってしまい…今は梅田とか天王寺...
ご無沙汰してます😁 5年ぶり❗️ に日本へ一時帰国してました！ 親に顔を見せるのと、お風呂に入りたくて♡ 夏に帰る予定が、急にポーランドへ引っ越したので冬になってしまったのだけど、 日本の暑い夏🔥より冬の方がお風呂あったかくっていいよね、と結果オーライ🥰 両親が実家近くのビ...
簡単ベジごはん記録5日分【豆腐タコライス/パレスチナ料理/蕎麦の実ピラフ/バターナッツのリゾットetc...】
最近のベジごはん記録 ★晩ごはん記録1★ ・豆腐タコライス＆バスマティライス ・ディルピクルススープ ・ラディッシュの浅漬け ・ザワークラウト お豆腐でタコライス ヨーロッパの豆腐はヴィーガン用！なので、かったくて水切りしなくても良い◎ 豆腐の味はあまりないけど、タコライスとかガ...
手作りヘーゼルナッツバター🧡 初めてナッツバターを手作りしてみた！ ポーランドのスーパーではオーガニックのピーナツバターがあんまり売ってないのと、カルフールには売っているけど結構いいお値段。でもそんなに美味しくはない。 そしてヘーゼルナッツがなぜか安いので♪ 最初にナッツを16...
初バレエ🩰 ブロツワフオペラ劇場で初めてのバレエを見てきました〜❤️ インスタグラムで出会ったフォロ友さんがお誘いしてくれて♪ 20分前に着いたら、まだほとんど誰も座っていなかったので2人とも写真をパシャパシャ。 アジア人観光客が雰囲気壊してるって思われたら嫌なのでささっと数枚...
明けましておめでとうございます✨ もう4日だけど。 今年のお正月はポーランドでの食品の買い物にまだ慣れないし、美味しいお米も見つからないので、いつも通りパンとスープでいこうと思っていた。 すると年末にまた TooGoodToGo で救済した最近お気に入りのベーカリー🥖 普段テン...
クリスマスマーケット購入品 その1 クッキーローラー❣️ ず〜っと欲しかったクッキーローラーを購入❣️ 調べてみたら、世界中でも作っているのはポーランドやロシアぐらいみたい。 日本で売っているのもポーランド製だった！ でもクリマスマーケットじゃなくて普段売っているお店とかは見...
ポーランドのクリスマスケーキ 調べたらポーランドのクリスマスは、チーズケーキやポピーシード（ケシの実）のケーキなど食べたりするらしい！ しかし前にスーパーでクリームチーズを探すのが大変だったから、 （種類が多すぎて、店員さんさえ2人がかりでやっと見つけてくれた😅） よく売ってる...
ブロツワフのクリスマスマーケット ポーランドの中でも人気のブロツワフのクリスマスマーケット💖 ご紹介しようしようと思いながらクリスマスが終わっちゃった…😅 けど、ヨーロッパではお正月イベントはないので、 クリスマスが過ぎても街はまだまだクリスマス🎄 ブロツワフのクリスマスマ...
✨クリスマスイブディナー✨ ポーランドのクリスマスイブ24日は、お肉は食べないけど豪華なディナー！ カトリックの多いポーランドは、 なんと、クリスマスイブはお肉を食べちゃいけないんだそう！😲 ✨すごーい✨ お肉と強いお酒はダメでワインと魚はOK👌 それでメインに鯉を食べるんだ...
Too Good Too Go ポーランドにもありました～！🙌💖 Too Good To Goは、賞味期限に近い商品などをお得に購入できるアプリ。 デンマークでできたアプリでヨーロッパからアメリカにも広まっているよ。 Too Good To Goアプリはこちらから 早速近所の...
サンクスギビングパーティー💖 昨日は彼の同僚が開いてくれたサンクスギビングパーティーでした🥰 アメリカ人にとっては大切なホリデー✨ 急に誘われたし、なんか一品もってきてというお題難しい🥴 たいていホストがターキー用意するから、「あの子はマッシュポテトだから、私はサラダ...
『グランド・ブダペスト・ホテル』のロケ地 ゲルリッツ旅行記 その2
ゲルリッツ旅行記2 ※写真は全てクリックで拡大 戦争で破壊されなかった美しいゲルリッツの街は、 実は結構いろんな映画の撮影地になっている✨ あの『グランド・ブダペスト・ホテル』や『愛を読むひと』とか。他にも色々。 他は私は見てないけど… ぶらぶらしていたら目の前にピンクホテルが...
お盆休みの連休にドイツへ小旅行！ ゲルリッツはポーランドとの国境にある、 戦争で破壊されなかった街✨ あまり知られていない小さい街やけど、 ドイツ人曰く 東ドイツ一美しい街 らしい💖 シーズンオフだからかもしれないけど、観光客はドイツ人とポーランド人しか見かけなかった😆 シェ...
ポーランドでは11月1日はお盆。 ハロウィンはあまりメジャーではないけど、みんなお墓参りに行く大切な祝日。 スーパーなどのお店も閉まっている。 彼も1日から5連休だったので、初日は近くの巨大な墓地に行ってきたよ。 日没が4時半なんで5時頃に行ったのに、もうすでに沢山のキャンドルが...
最近食べたお豆腐があんまり…だったので、 せっかくチーズの国にいるし、豆腐に似ている（見た目が）チーズを買ってみた！ ハロウミチーズ 以前から気になっていたハロウミチーズ。 ギリシャのチーズです。 噛むと食感がキュキュッとして面白い。 後味は結構ミルキーだったので牛乳嫌いな私は苦...
寒い日のベジ晩ごはん記録5日分【ケールと白豆のスープ/トマトポタージュ/BBQ豆腐/ベイクド野菜ポタージュ】
簡単ベジごはん記録 大したものは作ってないのだけど… ブレンダーが届いたので。 最近はポタージュ祭り😆 ほぼ一汁一菜。 寒い日はスープよりポタージュの方が冷めにくくて良い👌 そしてスープ皿よりもボウルに入れた方が冷めにくい、と最近気づいた😂 ◆晩ごはん その1◆ ・ケール＆...
さすが小麦の国！ 小麦粉の種類すごすぎて買うまでに一月ほどかかってしまった！😂 一見同じに見える小麦粉も種類が違う😵 Ekologiczna 緑のエコマークはオーガニック🌱 アメリカではお菓子でもピザでもパンでもなんでも All purpose （万能小麦粉＝中力粉）のレシ...
野生きのこ🍄アンズタケ🍄 最近の市場は、ワイルドなキノコ、殻付きくるみやドングリなどのナッツがいっぱい🍄🥜 先日市場で彼が買った黄色いキノコ。 ポーランド語でKurki 調べたら アンズタケ という野生きのこでした。 杏の香りがするからだそう。 私は匂いはあまりないわから...
最近の簡単ベジごはん記録 3日分【ファラフェルバーガー/バターナッツ南瓜のスープ/チリビーンズ/ベジ弁当】
💚最近の簡単晩ごはん💚 10月からは電気代が4時まで安いというので、4時までに作るの必死💦 なので、毎日簡単なものや残り物でなんとか作ってる😅 ◆晩ごはん記録 その1◆ ファラフェルバーガー🧆🍔❤️ インスタントのミックスがセールだった❣️ 材料がなんと！スペルト小麦...
ポーランドでは日曜日は、スーパーなどほとんどのお店は営業禁止。 （TOP画像は平日の中央広場） なので日曜は何も買えないと思っていたのに、マーケットに行ってみたら、 どこまで続くか分からないほど巨大な市場で、ものすごい人混みだった！ （なんなん営業していいんやん😆） Dworz...
行ってみたいと思っていた古い駅を改装したフードコート Dworzec Świebodzki スヴィボズキ駅 彼の同僚の人たちが誘ってくれて晩ご飯♪ めっちゃ広々としたフードコートで、10種類以上のお店があった！ ピザ、ハンバーガー、ファラフェル、メキシカン、ラーメン、等など… ア...
ポーランドへ越してきてしばらくは、AirBでアパートに泊まっていたけど、 9月からようやく新しい部屋に引っ越しました～ 2人の第一候補の部屋GET 彼のお気に入りは天井と本物の木の床 この天井デザインすごくないですか 😆 天井がめっちゃ高くて明るくて開放的 床もシベリアパインだ...
ついについに♪ ポーリッシュポタリー ゲットしました～❣️ 日本人に人気らしいので知っている人も多いのでは？ ポーランド土産の1つ、陶器の食器です！ 「ポーリッシュポタリー」 （英語でポーランド陶器の意味）と言ったり、 「ボレスワヴィエツ」 とも言う。 ボレスワヴィエツは街の名前...
ポーランドへ移住して最初のベジごはんたち。 部屋が決まるまでは、キッチン付きのアパートを借りて転々としていたので、簡単なご飯ばかり。 ◆ベジご飯記録 その1◆ ・パスタスープ ・玉ねぎとトマトのオムレツ ・スーパーのお惣菜のビーツのサラダ ・雑穀パンたち（チアシード＆ひまわりの種...
かなりご無沙汰してしまいました💦 実は最近 ポーランド へ引っ越しました！ オレゴン州ポートランドから、よく間違えられるポーランドへ😂 冗談みたい😆 VISAとか色々あって実際本当に行けるのか、ギリギリまで不安で公表できなかったけど、無事に移住できたのでご報告💖 私の街は...
サンタモニカぷち旅行記 その3 朝ごはんは、美味しいと人気のベーカリーへ🥐💕 Tartine とってもお洒落で、朝の8時過ぎでもう少し並んでた。 パンの種類はシンプルで少なめ。 外庭の席もお洒落だったけど、 ↑右側がお店。可愛いテラス席はちょっと暑そう☀️ 左の建物は何か分か...
アメリカの中の小さい日本【Mitsuwa Market Place】
ロサンゼルスぷち旅行記その2 この上の写真、日本在住の方からしたらなんてことないかもですが 海外在住の方は分かってくれるはず😂 見た瞬間、 キャー！！ と興奮心臓バクバク！ 😍 この食品サンプルのメニュー、海外にはないから！ しかも安すぎ。 （鮭定食$13.99とか、カキ...
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クリスマスディナー🎄 イブは彼のお友達のお家にお呼ばれ。 クリスマスはポーランドもアメリカも家族で祝う大事な祝日。 イメージとしては日本のお正月。 しかも彼女のご両親はアメリカから来てたし、彼氏の祖父母さんも来たのに、そんな日に友達や私たちも誘ってくれる優しい家族🥰（※彼氏さ...
ポーランドのクリスマスケーキ❤️ Makowiec マコヴィエツ ポーランドのクリスマスによく食べられる ポピーシードケーキ （普段も食べられてるけどクリスマスによく見かける） クリスマスの前に焼いた😊 イーストを使ったケーキで、パンを焼く要領かと思いきや 違って手順をちょっと...
簡単マッシュルームのハヤシライス 先日、私の簡単なご飯なんて誰も興味ないかな とか思ってたら、インスタグラムで結構メッセージをもらって、 思いの外見て下さってる方がいらしたので❣️ ちょっと投稿のモチベが上がりました😆 ありがとうございます❤️❤️ すごく美味しくできたハヤシラ...
クッキーローラークッキー❤️ 今年も焼きました♡ 年に一度、この時期しか焼かないから全然上達しない😂 去年のクリスマスマーケットで買ったお気に入りのクッキーローラー 柄を綺麗に出すのはやっぱり難しい〜💦💦 けど楽しい❤️ 1つ1つ型を押すものに比べると、クッキーローラーは圧...
地元民に愛される家族経営のトラットリア フィレンツェで食べたもの全て美味しかったけど、 ここはホント最高に美味しかった❣️ 前菜は、『コロッケと野菜天ぷら盛り合わせ』 ポテトコロッケがびっくりする程美味しかった😋 私は人気メニューの『緑のリゾット💚』 止まらない美味しさ！ お...
最近のベジごはん記録💚 彼の秋休み9連休が終わって、今週月曜日は雪も少し降るほど。 日の入りも早くなって、もう夕食時、食卓が暗くなって寂しい… そんな最近の晩ごはんは、だいたい毎日スープ🍲 ◆ 晩ごはん記録1◆ ・レンズ豆のトマトスープ ・グリルチーズサンドイッチ ・ピエロギ...
フィレンツェの安くて美味しいランチ！ イタリア旅行の目的は美味しいもの😆 というわけで、旅は基本ノープランの私たちも、 ご飯担当の私は事前に美味しいお店を真剣に探しておいた😆 まず1軒目はこちら Ostaria dei Centopoveri トスカーナ料理レストラン 開店1...
フィレンツェ旅行 夏休みのイタリア・ドイツ旅行記もまだ途中で放置したまま…😅 秋休みにまたイタリアへ行ってきました〜！ 先週はお休みで土日合わせると9連休♪♪ 前回は、ミラノ・ベルガモだったので、 今回は、フィレンツェ・ボローニャへ。 徐々に北部から攻めてく作戦😆（南部は夏は...
溜まってる晩ごはん記録まとめ どれも簡単でレシピとかないので一気に😁 どなたかの参考になれば💚 ◆ 晩ごはん記録1◆ ・ジェノベーゼパスタ ・キャロットラペサラダ このRossmann のソース（ヴィーガン）にチーズを削ってます。 火を止めてから、ベビーほうれん草、モッツァレ...
久々焼いた ブラックビーンズのチョコケーキ♥️ 新しく見つけたYouTubeのレシピで。 ◆材料◆ ・ゆでた黒豆 or ブラックビーンズ缶…250g ・オートミール…40g ・メープルシロップ…75g ・ココナッツオイル…40g ・ココアパウダー…大さじ 2 ・ベーキングパウダー...
簡単晩ごはん記録 先週から寒い寒い💦 今朝は5℃。 昨日は彼がヒーターを付けようか？どうしようか？とか話して、やっぱりまだやめておいた。 スープや煮込み料理が美味しい季節❤️ というわけで この日は、パプリカ消費に得意料理の野菜と豆煮込み。 冬によく作るチリビーンズっぽい料理。...
ヘルシーかぼちゃマフィン🎃 朝ごはんは前日の夜に焼いたかぼちゃマフィン❣️ なんか急にかぼちゃマフィンが食べたくなって お気に入りの八百屋さんへ。 店頭に綺麗なかぼちゃが並んでいた🥰 ヨーロッパでは 『Hokkaidoかぼちゃ』 っていう名前で売られてる😁 赤皮栗かぼちゃ ...
近くにあった韓国スーパーが閉店してしまい、美味しいお米（と言ってもカリフォルニア産）が買えなくなった… 普通のスーパーで売っているSushi Riceは古いのか美味しくない。 美味しいお米がないなら、海外のお米 long grain rice（長粒米）でも美味しいレシピを増やした...
中欧を襲った洪水 日本でもニュースになっていた中欧を襲った洪水。 毎日フェイクニュースなど情報が錯綜していた。 結論から言うと、 私の住むヴロツワフは無事でした。 先週は毎日毎日雨で、時々嵐、暗くて寂しい1週間でした☂️ 今週はうって変わってお天気☀️ こんなに晴れているのに、...
Cheese Wine Beer❣️ 『チーズワインビア！』 という ヴロツワフのリネック（中央広場）でのイベント 8月の頭だったから、もう1ヶ月も経ってた😅 毎年やっているのかな？知らんけど😂 ワインの屋台がずらっと並んでいた。 私たちは普段ワインはあまり飲まなくて地ビール...
ハイデルベルク城 山頂から朝一でフニクラで下山。 ハイデルベルク城は途中の駅にあるよ。 下山する人は少ないけど、下から登ってきた人は結構いた。 完全には修復していないのがカッコいい。 なんかカリオストロの城を思い出した😁 ハイデルベルク城の中庭は無料。 お土産屋さんの隣にあった...
お豆腐ベジごはん記録 昨日の晩ごはんは、 簡単お豆腐✖️マッシュルーム ✖️ 胡桃の中華風そぼろ丼 まず胡桃をから炒りし、 油を入れて、玉ねぎとマッシュルーム、大蒜、生姜を炒め、しんなりしたら 豆腐を潰しながら入れる。（日本のお豆腐なら水切りした方がいい） お好きなタレで少し煮詰...
ハイデルベルク山頂 イタリアに続き、この度2度目のフニクラ（ケーブルカー） ハイデルベルク山頂へフニクラで登れるよ。 ただ、一番最初のフニクラが新しくて、彼ががっかりしていたら😂 山頂までの人は、途中で乗り換えて、昔の電車💕 年季のある電車はものすご～くゆっくりで！ ガタゴト...
城壁カフェテリア ハイデルベルクは小さい大学街。 街をブラブラ散策していたら嵐☔️⚡️が来たので、慌ててハイデルベル大学のカフェテリア（食堂）へ。 （写真は雨上がりの晴れてから） なんと、この城壁の中に食堂とバーまである！ 大学にバー！！🤣 お昼時だったのと、学生だと約半額なの...
ハイデルベルク聖霊教会 初日は長いバス旅で疲れていたので、翌日から観光。 雨予報だったけど、曇り空でも教会の中は美しい✨ ドイツとかヨーロッパでは どこでも1つの街の中にたくさん教会があって、 似てるところも多いし、だんだん、どれがどれだったか分からなくなるんやけど😂 静寂な中...
お気に入りヴィーガンキャロットケーキ ヘルシーキャロットケーキ 人参は大嫌いだけどキャロットケーキは大好き！ 今までのレシピは人参を450gも削らないといけないのが大変で、なかなか重い腰があがらなかった…💦 ので、ちょっと新しいレシピに乗り換え。 これが気に入りすぎて、最近は2...
ヴロツワフおすすめレストラン3選！ 5月は義家族に観光案内でたくさん外食したので、新しいお店色々開拓できた！ というわけで家族みんなが美味しいと思ったレストラン3選 観光中、ポーランド料理以外が食べたくなったらどうぞ。 ①THE INDIAN ISLAND みんなで歴史地区を散...
最近のベジごはん記録 週末は義両親と外食予定だから、野菜を買い足したくなかったので大体毎日同んなじ野菜😅 義家族はヴロツワフからクラクフへ。 クラクフいいよね〜♡ ミートフリーマンデーの月曜日はブッダボウルでスタート🌱 ★晩ごはん その1★ ブッダボウル （ズッキーニの蒲焼・...
穴場的おすすめ観光名所 義両親はウィーンやチェコ旅行を終えてヴロツワフに戻ってきた週。 観光案内の第1週目は、定番の広場や街の散策、教会と植物園に行ったので、 義妹ちゃんも合流したこの週末はアート地区へ。 Kolorowe Podwórka na Nadodrzu （ナドルジェの...
ヴロツワフ観光 その3 観光初日続きです〜 リネックにあるポーリッシュポタリーのVENA社のお店へ。 日曜日でも開いてた♪（ザグワディは日曜お休み） 義母が欲しいと思ったティーポットは大きくて重いから断念してたけど、 ほんと重いし、お土産買う人はみんなどうしてんのかな？お店から発...
ヴロツワフ大学植物園 Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego 歴史地区を散策した後は植物園へ。 オレゴン人の義両親は自然が大好き🌲 この植物園、ポーランドでクラクフの次に2番目に古いんだそう。 なんと1811年設立！ 入り口にあっ...
ヴロツワフ観光案内 ゴールデンウィークの4月末から義両親が来てくれています！ うちを拠点にヨーロッパ周遊中で週末だけうちに戻って休憩✨ スーツケースを置いておける＆彼は平日は仕事だから、そんなプランにしたんやと思う。 ヴロツワフからはベルリンもプラハもウィーンへも便利だよ👍 た...
春キャベツ使い切りベジごはん この日は寒かった。 最低気温マイナス1度だった日。 ◆晩ごはん記録1◆ ・春キャベツとひよこ豆のシチュー ・マヨなしコールスロー ・チャバタ テキトー具沢山シチュー。味付けはグーラッシュ風。 具材は、春キャベツ・新じゃが・ケール・人参・セロリアック・...
ホテルの朝食ブッフェ さすがシュチェチン、魚が美味しかった～！ ホテルの朝食に魚が出るのって珍しいよね♡ このサバ（多分燻製？）とニシンのオイル漬けも大好きな脂の乗った味わいだった😋 サバとか朝から誰も食べてなかったけど😅 お肉プレートと魚プレート！ 前日のシーフードもまだ残...
初めてのトライフル みなさんHappy Weekend♡ 突然ですがトライフルってご存知ですか？ 私は初めて知った！ 彼の職場ではクジで誰が誰に誕生日プレゼントするか決めるんやけど、 今回あげる人がイギリス人で『トライフル』を御所望。 それでケーキ屋さんのレビューを色々調べて探し...
シュチェチンから日帰り旅行 大好きな海を見にビーチへ♡ シュチェチンから電車で行ける Międzyzdroje というドイツ国境近くの街へ （何度見ても覚えられない＆読めないこの地名😂） 2人ともあまり計画性がないので、朝10時ごろ海に行こうって思って、 ホテルを出て散歩しなが...
春の山菜ベアラオホ 初お野菜ベアラオホを買ってみた。 味と香りはニラやニンニクを数倍濃くした感じ。 行者にんにくとか生にんにくと訳すことも。でも日本の行者にんにくとはちょっと違うかも。 ベアラオホ（Bärlauch）ドイツ語しか知らない。だってポーランド語は読まれへん😂 この時...
Paprykarz Fish Market せっかく海に近いのでシーフード食べたい！ と思って調べたGoogleレビュー4.7のお店。 Paprykarz Fish Market お店の名前にもなってる 『 パプリカシュ』 は、 シュチェチンの名産品で魚とお米と野菜のパテ。パン...
イースター連休にプチ旅行 ブロツワフからポーランド北部の シュチェチン へ 電車でポズナン乗り換えの約5時間の旅🚝 ちょうど週末が 20度越え と暖かくいいお天気でした☀️ お城みたいなヴロツワフ列車駅 途中駅の車窓から 石炭ばっかりの長ーい貨物列車が。 よく駅のそばに建ってい...
数ヶ月ぶりのマーケット♪ 冬の間は寒いし暗いしで、お店も少ないので久しぶり！ 最近は日も長くなって暖かくなってきて嬉しい🥰 マーケットもすごく賑わっていた。 イースター用のカラフルなお花多くて華やか🪺 何かの蕾がついた枝を買っている人が多かったよ。 ↑ 後でイースターに飾るネ...
最近の簡単ベジごはん 暖かくなってきたとは言え、朝晩はまだまだ寒いのでスープが美味しい。 今日の最高気温は12度、最低気温は3度。 この日の晩ごはんは、春キャベツたっぷりスープ。 ★晩ごはん記録 その1★ ・春キャベツと白インゲン豆のスープ ・プレッツェルパン ・マヨなしコールス...
蚤の市 戦利品 最近は暖かくなってきたからか、週末のファーマーズマーケットは活気が出てきた☀️ 鉢植えのお花も出て来た。 ちなみに昨日は最低気温が初めて10℃越え。 今日は16℃まで上がるそう。暖かい🥰 いつも野菜と卵を買っている近所のファーマーズマーケット とってもローカル...
風邪っぴき晩ごはん その2 彼の風邪が長引いてて、白粥食べたいというから日本で買ってきた昆布で出汁とってから作ったら、これがめちゃ旨！ お塩なし昆布と生姜だけで！😋 彼は日本で毎日、昆布と鰹で出汁とってお味噌汁作ってくれてたけど、私は出汁とった事ないので調べました😂 ◆出汁が...
お友達とランチ ポーランドでできたお友達に ランチにお誘いいただき、しかもヴィーガンレストランとか教えてくれて☺️ 普段あまりヴィーガンレストランって食べる気がしないのだけど、 ここは、毎日日替わりの2種しかなくって（そういうの美味しそうでしょ？） クチコミで薄味だそうで（私は濃...
ポーランドでなんちゃって和食 あるもので和食頑張った！ 私的和食😂 ★晩ごはん記録1★ ・白菜シチュー ・蕎麦の実＆バスマティ米（16穀米入り） ・ネギ入り卵焼き ・ひじきの胡麻マヨ（ひよこ豆・人参・コールラビ） ・コールラビサラダ ・たこ焼き！ ポーランドお米が不味すぎて、大...
