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地元民に愛される家族経営のトラットリア フィレンツェで食べたもの全て美味しかったけど、 ここはホント最高に美味しかった❣️ 前菜は、『コロッケと野菜天ぷら盛り合わせ』 ポテトコロッケがびっくりする程美味しかった😋 私は人気メニューの『緑のリゾット💚』 止まらない美味しさ！ お...
中欧を襲った洪水 日本でもニュースになっていた中欧を襲った洪水。 毎日フェイクニュースなど情報が錯綜していた。 結論から言うと、 私の住むヴロツワフは無事でした。 先週は毎日毎日雨で、時々嵐、暗くて寂しい1週間でした☂️ 今週はうって変わってお天気☀️ こんなに晴れているのに、...
お豆腐ベジごはん記録 昨日の晩ごはんは、 簡単お豆腐✖️マッシュルーム ✖️ 胡桃の中華風そぼろ丼 まず胡桃をから炒りし、 油を入れて、玉ねぎとマッシュルーム、大蒜、生姜を炒め、しんなりしたら 豆腐を潰しながら入れる。（日本のお豆腐なら水切りした方がいい） お好きなタレで少し煮詰...
イギリス南部の田舎に住んでいます。農業や畜産業が盛んなイギリスでは、サステイナビリティが強く意識されています。レストランでは近郊で採れた農産物や畜産物を使って…
ベジタリアンに優しいイタリア ナチュラリーにベジタリアンメニューが多いイタリア料理🥰 意識しなくても食べたいものがほとんどベジタリアン！ まずはパスタの美味しいお店へ。 前菜はおすすめされたプッラータとトマトと玉ねぎとパンとバジルのサラダ このトマトが美味しすぎてビックリ🍅 ...
古都の空からごきげんよう愛犬家ゲイことMA⭐CHARUです。 廃棄Tシャツをアップサイクルした布ぞうりが健康に良いとの事でお取り寄せ 足裏ととのう、…
実は私・・・長いことドライブインなど、外出先の公衆トイレで微妙な戦いを続けています（笑）。 便座クリーナーや消毒液がないと不安になるんです。 昔は、全くそんなことなかったのに・・・ 習慣って怖いですね。 消毒液がない公衆トイレに入ったらもう大変。 便座には座りたくないので、お尻を浮かして用を足しています😅 便座クリーナーなど設置されていない時代に育ってきましたが、今では過剰な衛生意識に振り回されてしまっています。 携帯便座シート 抗菌・使い捨て・ずれない オカ ポケぴた 8枚入りx3個セット【追跡可能メール便 送料無料】価格：995円（税込、送料無料) (2024/5/1時点) このトイレ戦争…
初めてのトライフル みなさんHappy Weekend♡ 突然ですがトライフルってご存知ですか？ 私は初めて知った！ 彼の職場ではクジで誰が誰に誕生日プレゼントするか決めるんやけど、 今回あげる人がイギリス人で『トライフル』を御所望。 それでケーキ屋さんのレビューを色々調べて探し...
ポーランドプレート 今年のカトリックの lent （断食期）は2月14日からスタート。 週末、彼がなんか地ビール買ってくるかと思っていたけど、よく考えたら彼は今ビール断ち中だった。 Lentは日本語では四旬節というみたい。40日間の断食のこと。 今年2024年は2/14のバレンタ...
サステナブルファッション：持続可能な素材と技術革新が創造する次世代スタイル
エコフレンドリーな素材、注目のブランド、リサイクルとアップサイクルの重要性、環境に優しいファッショントレンドを解説します。
数年前から、イタリアでもすっかり定着した米国の習慣、ブラックフライデー。今年のメディア記事によると、85％のイタリア人が、このセール期間に一度は購入するらしい。物価上昇が止まらない今、消費者にとって、必要なものが少しでも安く手に入る、魅力的なバーゲンである一方、配達業者に過酷な労働環境を強いたり、”買わなければ”と、脅迫観念であるかのように、地球規模で大量消費が押し進められることで、資源の過剰消費と...
節約と地球環境への貢献、どちらも叶えるとっておきの「たらこスパ攻略法」
どうして外出先ではお皿をペロペロしちゃいけないの？ 外出先で、娘と一緒にたらこスパゲティを食べました。 とてもおいしかったです。 娘が一生懸命に、箸でお皿に残ったわずかなたらこをかき集め続けておりました。 んで、思ったんですけど。 どうして外出先ではお皿をペロペロしちゃいけないんですかね？ 21世紀なのに。 SDG'sだサスティナブルだというなら、真っ先に「お皿をペロペロする」べきですよね、人類。 お皿に残ったタレだって、そのまま流してしまうと環境負荷になってるんですよ！ 絶対に、舐め取るほうが地球に優しいのです。 お題「最近の小さな幸せ」 似たようなトッピングのパスタが、別の店では倍以上の価…
サステナビリティの革命！！ビジネスにおける環境への新たな愛～今我々がするべきこと～
AI、ロボティクス、テクノロジーがサステナビリティに果たす役割と、サステナビリティ志向のビジネスの成長について探究しています。技術の進化は持続可能な未来の鍵です。市場の需要変化やコスト削減といった要因が、サステナビリティ志向のビジネスに新たな機会をもたらし、ブランド価値の向上や投資家との強化された関係も促進します。
サンタモニカぷち旅行記 その3 朝ごはんは、美味しいと人気のベーカリーへ🥐💕 Tartine とってもお洒落で、朝の8時過ぎでもう少し並んでた。 パンの種類はシンプルで少なめ。 外庭の席もお洒落だったけど、 ↑右側がお店。可愛いテラス席はちょっと暑そう☀️ 左の建物は何か分か...
簡単なのに効果抜群！マイボトルのにおいが気になるときの洗い方テクニック
マイボトルの長期使用で気になってくるにおいやサビ。簡単にできるにおいやサビを取る方法を紹介しています。あなたの家にもあるもの、100円均一でも手軽に手に入るもので簡単にマイボトルのお手入れができますよ♪マイボトルで無理なくエコな生活を続けられますように♪
おすすめのマイボトルで始めるエコライフ。環境にやさしい生活を
環境にやさしいマイボトル習慣をお気に入りのボトルで始めましょう♪おすすめのマイボトルをマイボトルの選び方、マイボトルを持つ暮らしにすることの環境へのメリットも合わせて紹介しています。環境にいいだけじゃない、あなたのお財布にもやさしいマイボトル習慣始めましょう♪
最近のプラントベースな晩ごはん【ビリヤニ/テンペブッダボウル/麻婆豆腐】
最近のベジ晩ごはん記録3日分 初めての ビリヤニ！ インスタントポットでなんちゃってビリヤニ。 宅配野菜に大きなミントが1束も届いて、 私はミント苦手なんやけど、 炊き込んだら分からないかも？と ビリヤニ🌿🌿 レシピはこちらを参考に→ Veg Biryani ↑具の上にお米で...
今月は プラスチックフリージュライ ということもあってか、SNSでも「プラスチックを減らそう」という投稿を見かける。 ちなみにプラスチックフリージュライというのは、 プラスチックを減らすために、自分で目標を立てて参加するエコチャレンジ。 プラスチックフリージュライのオフィシャル...
可愛いミニドーナツをフードロスレスキュー【Too Good To Go使ってみた】
Too Good To Goアプリで救済 可愛いミニドーナツ Too Good To Go とは、 レストランやお店などの売れ残って廃棄しないといけないけど、まだ食べれる食品を 安く提供することでフードロスを削減しようというサービスのアプリ。 デンマークで生まれたサービスで、主に...
プライベートでもお仕事でも愛用しているペンのインクが切れました。 お気に入りのものは替え芯を購入して長く使うようにしています。 だいすきなムーミンのシャーペン+2色ボールペンです。 メーカ
お庭でハンバーガー 気持ちのいい季節になってきたので、晩ごはんは中 庭で🍔☀️ 料理をすると家の中は暑くなったけど 外は太陽眩しいのに 🌞 、木陰は涼しくてお外ごはん最高〜❣️ 🌲 🌲 ★晩ごはん記録★ ハンバーガー＆フライドポテト ・手作りバンズ ・レタス ・赤玉ねぎソ...
梅雨入りして気になりだしたのは玄関に置いてある傘立て。僕の傘は1本しか置いてないのですが、カミさんの傘が新旧取り混ぜて何本も置いてあります。中には壊れたものまで・・・・・ そこで一臂に整理に入りました
ポートランドのカジュアルおしゃれ通り アルベルタ通り にある人気レストラン❣️ 先日、初めて彼のクラスメートのホームパーティーへ♪ せっかくポートランドのおしゃれ地区のお宅だったから、パーティーの前に近くで晩ご飯。 外食の時は、ブルワリーでハンバーガー🍔が好きなんやけど、 （だ...
久しぶりにIKEAに行ってきました！！ かわいい商品がたくさんあって楽しかったです。 電池を買いに行ったのですが、 使い捨ての乾電池はもうなくなっていました。 充電式の電池オンリーでした。
ソコヌケニアカルクコンニチハ。 最近購入して気に入っているものを紹介したいと思います。 それはハイテック茶こし。 元々お茶が大好きで 起きてすぐの朝と 夜寝る前に必ず温かいお茶を飲みます。 そんな時、我が家のティーポットに付属している茶こしは 穴が緩く きめが細かいお茶っ葉のときは モロモロも一緒にお茶に混ざってしまう上に たまに茶こしが詰まり お茶がそれ以上淹れれない状態になります。 それでも仕
ソコヌケニアカルクコンニチハ。 久しぶりの更新です。 月日が経つのは早いもので もう2023年もはじまって2ヶ月が経ち アメリカから帰国してまるまる1年となります。 帰国時はまだぎりぎり隔離が必要で 3日間ではありましたがビジネスホテルで隔離生活をしたのは なかなか珍しい経験になりました。 その頃から考えると イベントや人とのお食事会など だいぶ制限が少なくなって 穏やかな日々を取り戻しつつもあり
『インポッシブルフーズ』のミートボールでスェーデン風プレート
初めて買ってみた Impossible ™Foods のミートボール この日の晩ごはんは、宅配のクランベリー消費で作ったソースに合わせようとミートボールに。 セールの日に買い置きしていた冷凍ミートボールで。 『インポッシブル フーズ』は、あのインポッシブルバーガーで有名な...
ヘチマたわし(スポンジ)を使うメリット5つ♪食器洗いやお風呂でも使えます！
こんにちは！地球のためにサステイナブルな生活をしていきたい旅好き美容師Leleleです(^^♪ 食器洗いをヘチマでし始めて、とても使い心地がよく、しかもエコなので、そのメリットについてまとめてみました(^^♪ おすすめのヘチマたわしも紹介しています♪ ヘチマたわし(スポンジ)を使うメリット5つ！ 小さいころに体を洗うタオル代わりに使っていたヘチマたわし。 硬いイメージですが、濡らすと柔らかくちょうどいい肌触り(^^♪ ヘチマたわし(スポンジ)を使うメリット5つ！ メリット1・プラスチックフリーでエコ メリット2・洗剤もなしで洗える メリット3・シンク洗いにも使える！ メリット4・長持ちするので…
エコデパジャパンさんで購入したさらしを開封しました！ キッチンペーパーの代わりに使えるとのことで、 節約にもなるし、ゴミも減るし、一石二鳥です♡ パッケージもナチュラルでほっこりします。
アメリカで初めての長距離トレイン！「アムトラック」に乗ったよ。
サンクスギビングの前日から義実家へプチ旅行🥰 義両親がワシントン州の遠くに引っ越しちゃったので、電車で7時間の旅！ これは、ポートランドへ向かう電車の車窓より。 AMTRAK アムトラック なんと、ポートランドからシカゴまで走ってる❗🚝💨 （他にもカリフォルニアからとか、...
EQUANCE（イクゥアンス）サスティナブルファッションやveganスイーツ【浦添市】
浦添市の経塚にオープンしているセレクトショップのお店「EQUANCE（イクゥアンス）」へ行ってきました！ EQUANCE
ソコヌケニアカルクコンニチハ 毎日使う台所と台所用品。 最近は新調するときは 一生物となるような 愛着が湧き、長く使えるものを選ぶ様にしています 昔は安いものを選んでいたので どうしてもプラスチックで出来たものが多くて 経年劣化が激しかったり 愛着がそこまで湧かなかったりしていました あまり深く考えずに あまったおかずやお弁当を入れるのは プラスチック容器にしていましたが 最近は琺瑯容器に変えまし
先日、ハーブ専門店に行ってきました。 そこでとてもかわいい植木鉢 root pouch に出合いました。 店員さんが丁寧に特性や使い道を説明してくださり、 すっかり気に入り、2サイズ買いました☺
ドイツでは常識な8つのサステイナブルな習慣！！私たちにもできること！！
こんにちは！ドイツのフランクフルトに在住経験のあるLeleleです！ 近年では、SDGs(エス・ディー・ジーズ)という言葉を日本でもよく耳にするようになり、日本でも環境問題を意識した取り組みが進められてきました。 SDGsとは、Sustainable Development Goals 『持続可能な開発目標』と言われる2015年に150か国もの国のリーダーが集って行われた国連持続可能開発サミットで定められた国際社会共通の17の目標のことです！ このような目標が世界規模で定められるほど、人々の生活の仕方は地球を壊してしまっているということを私たちは自覚しないといけないと感じます。 ドイツの8つの…
週末は久しぶりに ウクライナ料理 食べに行ってきた💙💛 調べても近所にウクライナ料理レストランはなかったけど、 フードカートがあったのを少し前に知って♪ ずっと行きたかったの💛 レストラン並みに、めっちゃ美味しかった❣️ とりあえず定番の ボルシチ と ヴァレニキ (茹でギ...
晩ごはんはインスタントポットで簡単ポトフ。 ただ野菜を入れてスイッチ押すだけ。 美味しかった〜！！ レシピ と言えるほどでも無いけど… 具材は、サボイキャベツ・ひよこ豆缶・ベビーレッドポテト・バターナッツかぼちゃ・カリフラワーの茎・ガーデンエッグ（茄子）・人参・玉ねぎ・部屋干しマ...
ソコヌケニアカルクコンニチハ 少しずつ涼しくなって 空を見上げると雲も形も変わり 秋を感じることが多くなりました お買い物に行くと お芋、栗、かぼちゃなど 秋を感じるお野菜やスイーツが並んでいますね やっぱり私にとって秋は食欲の秋ですね ひと月前のお話になるのですが 長崎に旅行に行きまして お野菜屋さんで青トウガラシと青柚をみつけたので お土産に買ってきて柚子胡椒を作りました ゆずを綺麗に洗って
ソコヌケニアカルクコンニチハ プラスチックのゴミを減らしたいと日々生活していますが いまの生活でプラスチックごみを出さないのは本当に難しいですね 安価で軽くて丈夫で 本当に私たちの生活はプラスチックに囲まれていて プラスチックに助けられて便利な生活ができているんだなと 実感する日々です プラスチックごみの出ない暮らしは難しいけれど 減らしたり 出たプラスチックごみをきちんと分別、リサイクルできるよ
【クルックフィールズ】サスティナブルな場所だけど草間彌生さんのARTも楽しめる
【クルックフィールズ】サスティナブルな場所だけど草間彌生さんのARTも楽しめる 千葉で映え写真を撮るならおススメの場所
ソコヌケニアカルクコンニチハ。 早速ですが、皆さん。 大豆とローズマリーで納豆が作れるってご存知ですか？？ 海外生活をしていると納豆は高級品であったり 購入するのが難しかったりで お家で納豆作りをする方も多いようで 納豆というのは茹でた大豆に納豆菌を入れて発酵させれば完成するので 意外とお手軽に作れるらしいんです。 そして納豆菌は既製品の納豆のものを使うこともできますが なんとローズマリーについて
ソコヌケニアカルクコンニチハ 最近は干し野菜に夢中なので スーパーにお買い物に行くと 何を干すと美味しくなるかな、と考えています 干すと旨味が凝縮するものの代表は キノコ しかも傷みやすいキノコは 長期保存する場合は 冷凍するよりも 干して保管しておくのがいいそうです スーパーでキノコの特売をしていたので たっぷり購入しました しめじは切れ端で なんと1kgで売られていました そういうのも食品ロス
ソコヌケニアカルクコンニチハ 9月ももう最終週なのに 暑い日が続いていて 今日も長袖だと汗をかくくらいでした いいお天気だと干し野菜はつくるのに最適です 以前に紹介した切り干し大根 3日間ほど干したらあっという間に水分がなくなりました 大根って干すと特有も臭いがあるようで 個人的には火薬のような香りに感じました 容器にいれて保管して お味噌汁にいれたり ちょっとした料理に使いたいと思います 近くの
バレンタインはヴィーガンチョコレートプリンパイなんていかがでしょ🤎
もうすぐ バレンタイン❤️ だから というわけではないけども、夜中に焼いた チョコレートプリンパイ 以前もご紹介したけど、美味しいのでもう何度か焼いてる❤️ あるもので出来るから簡単。 意図せず ★卵不使用 ★グルテンフリー ★ヴィーガン 材料は、 ・カカオパウダー 大さじ2 ...
ソコヌケニアカルクコンニチハ 週末は台風が来ていましたね 過去に経験のない強さということだったので 台風に備えて色々準備をしました そこで改めて気づいたのが 私たちの生活は電気に依存しているんだなぁと 暑い夜はエアコン 暗くなったら電気をつけてテレビを見る IHなら料理もできない お風呂も沸かせない 当たり前のように使えている電気のありがたみを とても実感しました そこで今日は 昔ながらの電気を使
ソコヌケニアカルクコンニチハ 今年の夏はとってもとっても暑かったですね 9月に入ってもまだまだ暑いですね クーラーがないと室内でも汗だくで 外で過ごすと 滝のように汗が流れ 水分補給は必須ですね お水やお茶はマイボトルにいれて持ち歩いていますが 暑い日には 冷えた炭酸水が最高です 昔はコーラやファンタなどの甘い炭酸水が好きでしたが 最近は純粋な炭酸水が好きで そのままで飲んだり 柑橘系を絞ったり
ソコヌケニアカルクコンニチハ。 外で作業をしていたら、蚊にさされました。 驚くことに蚊にさされるのは2年ぶりです。 カリフォルニアは湿気がなく 水不足に困るくらいのドライな環境なので 蚊をはじめとする虫はあまりおらず 夏でも外で食事をしたり キャンプでもテントの中で蚊の音に悩まされる といったことはありませんでした。 これから蚊に悩まされる度に カリフォルニアのことを懐かしく思い出しそうです。 さ
