コーヒー豆の焙煎方法を教えてください。
コーヒー豆の焙煎（ロースト）は、生豆（グリーンビーンズ）を加熱し、香り・味・色を引き出す工程です。自宅でも手軽に焙煎できます。以下に初心者向けの方法と注意点を詳しく解説します。 --- ## 【焙煎の基本】 ### 〓️焙煎の目的 * 水分を飛ばし、香り・味・苦味・酸味を引き出す * 好みに応じた\*\*ロースト度合い（浅煎り〜深煎り）\*\*を調整 --- ## 【必要なもの】 道具 役割 …
2025/06/21 00:02
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