ハッシュタグ記事一覧

野菜作りと殺生（再掲）

2025/06/09 11:28

発酵の旨味でヴィーガンたこ焼きレシピ？！

～ BARで 鯖戸&東雲坂田鮫 ～ ​​​​​​​ 今回は ベジタリアン対応の たこ焼きレシピ☆ しかも動物性食品ゼロのヴィーガン仕様！！ 発酵の旨味で ノンベジ健康志向の方にもオススメの ご紹介です☆ 先ずはお野菜を用意してください☆ 今回はこんな感じ👆で用意しましたが 種類は正直何でも良いです…… 出来ればネギ類やローズマリーもしくは生姜等の薬味系は 在ればベターですが……… 無くても キャベツが在れば 何とかなります☆ 発酵させた旨味がメインのレシピなのでね……… 先ずは野菜達を微塵切りにして…… タッパー等…… 蓋の出来る大きめの入れ物にINします…… そこへ…… お塩もINしてよく混…

2025/03/20 07:28

野菜を食べよう（東京北区マイベジプロジェクト）

【東京北区マイベジプロジェクト】北区では、区民のみなさまの野菜摂取を応援。マイベジのテーマは、「毎食、自分らしく、野菜をプラス！」です。＜レシピ動画＞・「東京北区マイベジプロジェクト」×味の素KK「ラブベジ®」①「カラフルマーボー豆腐」・「東京北区マイベジ

2025/03/12 23:32

【素食ビュッフェ】天母高島屋のベジタリアンビュッフェ果然匯と特売味噌・納豆大人買い

水曜日。昨日は蘆洲から出ませんでしたが、この日は太太が髪染めに行くから士林まで（車で）送ってというんでそういえば納豆と日本製味噌も買いたかったんで太太を士林まで送ってから以前から気になってたレストランがあるんで昼飯兼ねて天母高島屋行くことにしました。台北の高級住宅地天母行くんで私も街に合わせてBMWで出かけ、太太を士林の美容室で降ろしてから天母高島屋へ。平日の高島屋駐車場（というか天母のデパート）は...

2025/02/21 07:53

マッシュルームたっぷりハヤシライス【お肉・ルーなし簡単ヘルシーレシピ】

簡単マッシュルームのハヤシライス 先日、私の簡単なご飯なんて誰も興味ないかな とか思ってたら、インスタグラムで結構メッセージをもらって、 思いの外見て下さってる方がいらしたので❣️ ちょっと投稿のモチベが上がりました😆 ありがとうございます❤️❤️ すごく美味しくできたハヤシラ...

2024/12/19 04:20

安くて美味しいベジタリアンレストランでランチ そして久々にアルバイシンをお散歩

イギリスから友達が遊びに来て、ランチにベジタリアン料理があるグラナダらしいスペイン料理とアラビア料理のレストランへ行った。メニューは書いたものがないので、店の…

2024/10/21 16:07

喜茂別「ドライブイン・ソーケシュ」でベジミールス

お盆を過ぎてもまだまだ暑い8月、峠を越えて喜茂別にあるお気に入りのお店「ドライブインソーケシュ」へ。この日のメニューはベジミールスとパンメニュー4種。私が頼んだのはもちろん…ベジミールス♪ 動物性の食材を使っていないベジタリアン仕様のスパイスプレートで、綺麗な色合いに心が躍る。辛酸っぱいスープのラッサム、ナス・ズッキーニ・マッシュルームのクルマカレー。ズッキーニ入りダルカレー、ヨーグルトのライタ。付け...

2024/08/25 12:19

ニューヨーク発祥のオーガニック食材をふんだんに使ったレストラン、The Butcher’s Daughterの魅力

ヴェニスビーチの活気あふれるストリートから少し奥に入った場所に位置するThe Butcher’s Daughterは、オーガニック食材を使用した料理と温かみのある雰囲気で、多くの人々に愛される人気のレストランです。

2024/08/09 20:17

大通り沿いなのに隠れ家感。緑溢れるフュージョン・ベジタリアンレストラン＊Mầm Vegetarian@フーニャン区

ホーチミン市・フーニャン区のベジタリアンレストラン「Mầm Vegetarian」を紹介。格調高さと温かみを併せ持つ、緑溢れる隠れ家空間で様々なジャンルの菜食メニューを味わうことが出来ます。

2024/08/08 03:50

ヴィーガンハンバーガーの実力を確かめる＊GBomb Vegan Cuisine@ビンタイン区

ホーチミン市・ビンタイン区のベジタリアンレストラン「GBomb Vegan Cuisine」をご紹介。おなじみのベトナム料理の他、ピザやハンバーガーなどの洋食なんかもあります。本記事では、ヴィーガンハンバーガー2種を試します。

2024/08/05 23:51

海外からの受け入れ。最初だからやはり緊張する。

中国語の勉強の甲斐もなく、 全く中国語理解できないまま、迎え入れる日は明日になりました。 そういえばなんか少し、「不明白」とか「没問題」とか単語は聞き取れるようになったけど、 それだけ聞き取れても全く理解の理の字までも届かず・・・で。 引き

2024/05/19 11:40

路上のヴィーガンレストラン＊Pure Vegan by Lam@10区

ホーチミン市10区をうろついていると、露店スタイルのヴィーガン（ベジタリアン）レストランを発見。「Pure Vegan by Lam」を紹介します。

2024/03/24 12:08

初回限定！一人1点まで！ゆる〜くゆる～くヴィーガン・ベジタリアンがただただ美味しい（PR）

年がら年中飲んで、万年ダイエッターな私ですが、今回こんな素晴らしいグルメをお試しさせていただきました。ゆる～くヴィーガン・ベジタリアン！【PR】植物性お惣菜とピザ。（こちらは冷凍）メニューはこちら↓■Green Pizza（ボロネーゼ） 植物性チーズがとろけるヴィーガ

2024/03/24 07:59

The Grain Cafe - Redondo Beach

ビーガン専門店でブリトーをオーダー。お肉の代わりにテンペが使われていました。ソースで見えませんが、トルティーヤ（巻いてる皮）は緑色。ほうれん草味かな？715 …

2024/03/16 06:20

路地裏のベジタリアンカフェ＊Hikari Vegetarian Cafe@10区

ホーチミン中心部の喧騒から少し離れた、10区路地裏のカフェ「Hikari Vegetarian Cafe」。そんな隠れ家的カフェで、創意溢れるベジタリアンラーメンを食べてみました。

2024/03/09 23:55

ゲームよりアッシャーの衣装

ちょっと奥さん、見た？スーパーボールのアッシャーのパフォーマンス。 Dolce & Gabbana Facebook より 私、かわいい衣装にメロメロ！ブローチなんか着けちゃってもう！ ハーフタイムショーだけが楽しみな我が家は前日、ショアラインの Richmond beach s...

2024/02/28 11:12

キツネの親子

ワシントンパーク植物園に行きました。 久しぶりで興奮ぎみ。早足です。 まだ花の季節じゃないけれど、小さな花ががんばって咲いていました。 調べもの中。 フムフム ただならぬ調べ方。野生動物の匂いかな。 野生がぼくを呼んでいる 迷路のようなトレイルを、 元気に歩いておなかが空いたので...

2024/02/22 11:56

菊芋入りベジ餃子の魅力

なんか、 餃子が食べたいっ。 という衝動に駆られた。 食べたーーーーい。食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたいーーーー。 もし、ここが日本ならばすぐさま美味しい餃子を食べることができる。餃子店に行かなくともスーパーのお惣菜や冷凍食品、コンビニでもまあまあ美味しい餃子にすぐさまありつける。 が、 ここはイギリス。じゃ、作るか。 材料は適当に冷蔵庫の中の物で作る。いつもの見切り発車。ハハハ キャベツの代わりにレタス、しいたけの代わりにマッシュルーム、おネギはこの寒さに凍えてちょっとだけ庭に生えてるやつ、 お肉は、ひき肉がなかったのでベジバーガーのパテを使う…

2024/02/07 04:07

SHAMAYA Vegan Buffet ベジタリアン料理 ハノイ

  久しぶりにDo Quang 通りの前を通ったところ、こんな所にベジタリアン料理のお店あったっけ？  以前なら気にも留めなかったのだろう・・・・・  しかし…

2024/02/03 21:42

肉・乳製品ゼロで快腸を目指す！ヴィーガンが教える便秘解消法！

ヴィーガンライフスタイル：便秘解消に効果的な方法 生活環境の変化で便秘症の人は、更に便秘が酷くお通じがある人で…

2024/01/13 05:06

花火を克服？

あけましておめでとうございます。あけましたのに、大晦日の年越し写真でスタートする、キットブログ2024。 夫がかき揚げ＆蕎麦を作りました 朝から元旦のための料理をはじめ、午後になんとか終わらせて、ビール屋さんの Ridgewood へ。 かつてスタバだった店舗 お隣の Red ...

2024/01/03 14:31

もどき牛丼

2023/12/18 03:49

「ヒトサラ」で野菜のフルコース【八王子やさいキッチン IL TEATRO AZZURO（八王子市）】

2023/10/16 06:59

チキン無しチキンナゲット

 リエちゃんの新作  まずは・・・ 三女リエがここ数日でちまちま編み上げたニット🧶  彼女のインスタから。 「最後の方は手が攣っちゃったけど、完成したよ！」 …

2023/10/02 14:19

南京復興駅グルメ︱祥和蔬食料理︱肉好きも大満足のベジタリアンレストラン

家族はベジタリアンなので、ベジタリアンレストランで外食をすることが多いです。今回は南京復興駅のすぐ近くにある四川風ベジタリアンレストラン-祥和蔬食に行きました。 祥和蔬食（祥和ベジタリアンレストラン）について 四川風の調理法を用い、五辛を使わずに様々な香辛料を使うことで、あっさりしたベジタリアン料理の味がより面白くなり、一般的なベジタリアン客のニーズを満たすだけでなく、濃い味が好きな客も肉を使わずに様々な野菜と料理の正しい味を楽しむことができます！ さらに、レストランで提供される野菜のほとんどは、地元の自然な食材から作られており、その調理方法は、一般の人々のベジタリアン料理に対する印象を変えま…

2023/09/29 14:11

ベジタリアンになって36年め

先日、友達をよんで我が家でランチをしました。 久しぶりにキヌアのサラダを作ったのです。 野菜をたっぷり！ そして友人がタコのスライスを 持ってきてくれたのです🐙 ガーリックソースにつけて食べるタコ、 とても美味しかったです。 タコを食べるのは何年ぶりでしょうか？ 私は、キ...

2023/08/14 08:33

母の日

一週間ぶりにまた娘宅滞在中。 今回はちょっと娘達の手助けに来たのだけど（いつもか）、 日曜日がちょうど母の日だったので対面で感謝の気持ちが聞けた。 去年はアジアとアメリカで離れ離れだったんだなぁ、と。 今のなると当時のことが遠く懐かしく思える。 そんな母の日、長女が仕事を休んだの...

2023/05/16 04:58

季節の移り変わりを感じた日曜市とトルコ料理

新鮮な食材を使って、トルコのベジタリアン料理を作ってみました😋

2023/05/08 19:06

引越しの合間に

長女の引越しの合間の休憩。ハッピーアワーにて。 私が頼んだパッションフルーツのモヒートがとても美味しかった。 ベースはブランデーで、パッションフルーツのシロップか何かで甘味がつけられている。 そしてたっぷりのミント。 今年の夏は自宅でミントを栽培してこの味を再現したいと思うほど。...

2023/04/26 04:20

チベット料理レストランBodjaでヘルシーランチ

2023/03/30 22:56

おねしょと言う 春のハーブ

🌸Welcome🌸 旧市街の煙突には、まだ煙が立っている。それでも峰々のかむり雪は、川となり、里に、色鮮やかな景色を運んできた。ご近所さんの所へオリーブオイルを買いにゆく。昨年末、購入した時、まだ搾りたてだから、調理ではなく、生食に使うよう言われたオリーブオイル。すっかり落ち着いた味となり、そんな様子にも、感じる季節の巡り。小さい頃、苦手だったマーガリンとバター、パンは何もつけない派。初めて訪れたイタ...

2023/03/23 03:56

車中泊&キャンプ飯 うまいレトルトカレー探訪！＃50 ムソーナチュラル「Thai Vegetable Curry（タイ ベジタブルカレー）」

いつものお肉屋さんの店頭で初めて気づいたこのパッケージ。3種類のシリーズで販売されているようだ。今回はその中で

2023/01/21 07:41

ベジタリアン生活、フィリピンに来て食べたくなったもの😋

トルコからフィリピンに来て感じた、食べたいものの変化💡

2023/01/10 12:47

熱々フェンネルのグラタン

なんだかんだでもう松の内も終わりざんすね。 これが日本なら1月7日は七草粥をいただくんでしょうが、ブリュッセルで七草など見つかるわけもなく（もしかしたら道端に生えてるかもし...

2023/01/08 02:01

今年はお寿司でグルテンフリーなクリスマスディナー【ベジタリアン太巻き/クリスマスチーズケーキ】

家族団らん静かなクリスマス🎄🎁✨ 今年は義両親がワシントン州から来てくれて、一足早いクリスマスパーティーでした。 いつも頂いてばかりなんで、晩ごはんは慣れないお寿司頑張ってみた‼️💦 思っていたより1時間も早く到着されて、料理超絶遅い私は間に合うわけもなく、巻き寿司は2本だ...

2022/12/28 13:01

王宮レストランでベジタリアン・ディナー＠Brijrama Palace

 ガンジス川沿いに在る王宮レストラン＠Brirama Palace でベジタリアン・ディナー。勿論インド料理もありますが、久しぶりにイタリアンでシーザーサラダ…

2022/11/30 13:13

味変クスクス

2022/11/12 22:53

べジタリアンレストラン iOda

ワタクシお魚OKのベジタリアン、つまりペスカタリアンなんですが、普段の我が家はほぼヴィーガンなのだ。 でもね、このほぼヴィーガン生活のおかげでコレステロールの心配はほとんど...

2022/10/06 20:37

栄養たっぷり、具たっぷりサラダ

最近、ベジタブルのみのサラダに 麺を混ぜて作ることが多いです。 つるっと滑り込むという感じで あっという間に食べしまいます。 今回は春雨を加えてみました かなり多めに。 材料は特に決まってないですが 冷蔵庫にある野菜を使います。 色鮮やかでしかも栄養たっぷり 食欲をそそり、...

2022/10/06 04:07

ベジ台湾レストラン Liu Lin

2022/09/23 00:00

日本の長茄子をプロヴァンスで発見

2022/09/17 03:41

これは便利、自分の料理ブログ！

ブログで使った写真を整理していたら まとめられた写真を見つけました。 Googleのおかげです。 こうやって写真にまとめておけば 何を食べてたか？という時に便利です。 それぞれの料理に思い出があり 写真を見るだけで懐かしく感じます。 でも忘れてた料理や、もう作らないだろう ...

2022/07/22 04:20