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先日ダイソーへ行き、種を買って来ました。 サラダしゅんぎく 早どりチンゲンサイ チマサンチュ 早どりサラダかぶ レタス・サラダミックス かすみ草 一つだけお花の種です。 かすみ草は実家で母と一緒に何度も挑戦したのですが、ご縁がなくて咲かなかったお花です。 種からも、苗からも、白だけでなく赤花かすみ草もすべてダメだったため、リベンジしてみたくて買いました。 まだ使い切っていない種もたくさんありまして... 丸葉小松菜 手間いらずミニトマト ルッコラ サニーレタス 赤丸20日大根 ブロッコリースプラウト サカタやトーホクの種を使い切る自信がないためにダイソーで種を買っているのですが、JAで見かけた…
前回紹介したズッキーニの塩昆布和えを上回る傑作ができました✨ (おおげさーーーー☺) ズッキーニのレモン和えです。 これめっちゃ美味しいんです。 ズッキーニと冷凍のカットレモンをスライサーですりすりして オリーブオイルと砂糖一つまみと塩少々で味付けするだけ レモンがさっぱり...
2024年6月28日(金)、昨日から雨が46mm降り、6月の月間雨量は、約320mmに達しました。2月から毎月月間雨量が、100mmを超えており、今年の総雨…
2024年5月27日(月)、今日は未明から雨が降り、既に27mに達しています。朝7時までの最低気温17.7℃、最高気温20.0度です。 今日は、スイスチャー…
2024年5月5日(日)こんばんわ( ̄▽ ̄)2024年5月4日(土)ベランダのプランターにカボチャの種を蒔いていたら花が咲きました。お昼から妻の実家の墓参りに行きました。敷地一面、落ち葉のジュータンでした。今シーズン最高気温の中墓掃除することになりました。チリとりに落ち葉を乗せて落ちないように箒で押さえながらゴミ捨て場へ行くこと十数回やっとこれがラストです。ここは鎮守の森のようなお墓なのでこうなっちゃうんですよね~やぶ蚊が多いのでオニヤンマは必須です。掃除が終わってお花を替えました。お墓の近くの土手に場違いのように綺麗な花が咲いてました。夕飯は餃子酢醤油にラー油とさんしょうの粉梅昆布しめ鯖これ美味しいね#59126;虹色に輝いてるよサラダ左上の赤、黄、緑の茎は、スイスチャードという野菜のお浸しです。ホウレン草に似た味でした。ホウレン草とタマネギおトウモロコシのヒゲおエリンギのお味噌汁.。.:**:.。..
2024年3月25日(月)、この2日で50mm近く雨が降り、3月の月間雨量が100mmを超えました。2月も140mm降っているのに、台ダムの水は、あまり増え…
今日は久しぶりに朝から晴れて、雪もほぼ消えましたw そろそろ畑の場所割を考えないとな、ということで、先日来、今年新たに植える野菜の性質を調べてみたりしています。 たとえば、ビーツ(ヒユ科フダンソウ属)…。 これはよくわからないけど、ルバーブの色付けに使えるらしいと聞いていたのでちょっと前に種を見かけて、衝動買い(?)したのでした…w ルバーブの色付け以外にも、「サラダビーツ」というからには、生でサ...
家庭菜園栽培日記 サツマイモの試し掘りをしました。10月13日
今日も涼しくて作業はとてもしやすかったです。さつまいもの葉っぱが黄色くなっていたので試しに掘ってみることにしました。さつまいもの試し掘り収穫は10月下旬から11月上旬です。先週はまだ元気だったのですが葉が黄色になっていました。まだ少し早いの
フダンソウ(スイスチャード)を育ててみた!種まきから収穫までの栽培記録!
ゼロウェイストとミニマリストを両立しつつ健康維持も頑張りたい、家庭菜園が好きな主婦です。いつも更新を楽しみにしているある方のホームページの影響から、初めてフダンソウを育ててみました。種購入から芽出し、収穫までをまとめてます。フダンソウ(スイ
業務スーパーのリトアニアから輸入されているテーブルビーツが本当に便利。サラダにスープに重宝してます。生ビーツやスイスチャードが欲しい場合は自家栽培。スイスチャードはコマツナより害虫に強い気がします。 第4章 キッチンガーデンの野菜の栽培 第4節 ビーツ 19世紀流の栽培方法 ビ...
スイスチャードは春巻き秋まき関係なく、すごく暑かったり寒かったりしなければだいたいいつでも種まきできるので、そして美味しいので、重宝しているお野菜の一つです。和名「フダンソウ」。種はこちら 蒔い
2023年4月20日(木)、今日の最低気温は11.1℃、最高気温は24.7℃でした。今日の最高気温は、過去に比べてさぞかし高いのだろうと調べてみると、大三島…
豚肉ソテーに、春の野菜を載せてみました。 イタドリは皮をむいて水に浸け、一晩あく抜きをした後、ゴマ油で炒め、しょうゆで味付けしました。独特の酸味とうま味があ…
にんにく香る。スイスチャードの蒸し煮と生ハムのホットサラダレシピ
にんにく香る、スイスチャードの蒸し煮と生ハムのホットサラダレシピを紹介します。ほんのり苦みがあるスイスチャードの味わいを楽しむために、味付けは塩・胡椒・にんにくだけ。スイスチャードは葉と茎がしっかりしているので、煮崩れしにくいため加熱料理にぴったり。ロース生ハムを添えて、ワインがすすむおつまみサラダに仕上げます。
2022年4月7日(木)、今日の最低気温は4.5℃、最高気温は19.3℃でした。ほぼ昨日と同じくらいで、暖かい一日でした。 フェンネルの一番大きくなった…
ミネラル豊富◇カラフル茎はポリフェノールから【スイスチャード】味は✨
はい!【MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェ】です! ご訪問 「いいね!」「フォロー」記事更新の励みにありがとうございます☆ にほんブログ村 エイジン…
2022年9月23日(金)、今日の最低気温は20.9℃、最高気温は24.1℃でした。台風での雨量が少なく、曇天続きで、どの畑も雨や日照時間が欲しそうでした。…
こんばんはMです。きのこのこのこ、今夜はきのこです🍄今やスーパーに行けば一年中売っているきのこですけれど…。それでも秋のきのこは素通りできない魅力があります。ヘルシーで美味しいきのこ、たっぷりと食べたいですね。きのこと相性の
Blete(チャード):「The Gardeners Labyrinth」第35章
本章で扱っているハーブ「the Blete」が何かわからなかったのですが、多分、ホウレンソウやビーツの仲間のフダンソウやスイスチャードのたぐいではなかろうかと思い、ここでは「チャード」としました。その他、判読できない単語もあったりして、諸々あやしげな訳になっています😅 本書に...
7月30日にピンクの可愛い花を咲かせてくれたラディッシュ そろそろ牛乳パック栽培も最終回 5月7日に種まきをした「彩りがきれいで美味しい!ラデッシュ」 ラディッシュは3株残ってましたが、このコは白っぽい?黄色?かな? そしてもうひとつは赤っぽいコ 一番上が花を咲かせたコ・・・どれも流石にシワシワ💦 葉はレンチンしてワンコのご飯に混ぜ無駄なく、ラディッシュは・・・ 5月25日に種まきした「見て楽しい!食べておいしい! 虹いろ菜」 スイスチャードとしてスーパーで売ってたのを発見! 間引いた葉はベビーリーフとして、美味しくいただきましたね~ ラディッシュは虹色菜と共に炒めて食べました~! 初めて試み…
昨日は結局17℃でしたが、雨がほぼ降らなかったので、焦ってあれこれ植えました。この先一週間くらい、晴れはなくて、ほぼ曇り時々雨の予報なので。 かねてより何本植えるか悩んでいたミニトマトのトスカーナバイオレットですが、結局、4本植えました。 種から育てた12本の苗が、みんな私の眼には、とってもいい感じに見えて、どれを植えるか選ぶのが難しくて、植えられるMaxかな、ということで4本…。(もう、食べきれるかとか...
毎日、雨がよく降っています☔ 我が家の草花に大きくダメージがあるのではと ヒヤヒヤ心配をしていましたが 毎年どうだったかしら? こんなに雨が降ってた? しかも、雨が上がると 日差しは夏のように 調べてみたらなんと 穀雨が20日 日差しが増すこの頃の雨は 五穀の成長に天の慈雨...
ワクチン接種後3日目の朝、解熱しまして、久々の庭の様子に元気をもらいました
昨晩、夜中まで38度の熱がありましたが、 その時飲んだカロナール錠を最後に 今朝、目覚めてみると、久しぶりに36度台に解熱しておりました⁎ .。❀ *⁎ .。❀ * こもった感じの熱もないみたいですので 恐る恐るでしたが 起き上がって 普段している家事をスローペースで、始め...
☆*☆おはようございます☆*☆「FU*REN*DO」へようこそ・・・♪遊びに来てくださって有難うございます。おでんが好きでよく作りますが色々種類を入れてると3日間くらい食べるようになります。正直、3日目くらいが味がしみ込んで美味しいのですo(*^▽^*)o~♪たまたまその三日目にkeikoさんと話していてその話をしましたら教えてくださったのがおでんのリメイク炊き込みご飯。。おでん汁と好みの具材を小さく刻んで・・・色味にニンジン...
こんにちは。山形県のらん食堂です連休ですね。春彼岸で餅つきしました。(勿論機械です)映えてないお疲れご飯🍚ガッツリ肉焼きました(野菜入れる余裕なかっ…
皆さんこんにちは。彩卓農園(さいたくのうえん)園長の卓くんです。 2月も後半になり昼間は暖かくなってきましたね。 家庭菜園をされている皆様は […]
作りおきしたい手羽先煮つけと、薄揚げに、鶏肉の旨煮と、雑穀とお餅を入れて、菜葉で包んで、煮込んだヘルシー和風ロール。