ca marche(サマッシュ )~愛する娘たちへの料理帖~
住所
出身
ハンドル名
Mさん
ブログタイトル
ca marche(サマッシュ )~愛する娘たちへの料理帖~
ブログURL
https://ca-march.com/
ブログ紹介文
道の駅、農産物直売所が好きです。新鮮野菜を使ってお料理しています。 カラダに優しいお料理のレシピ、道の駅情報などをおおくりします!
自由文
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更新頻度(1年)

23回 / 33日(平均4.9回/週)

ブログ村参加:2019/08/19

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Mさんのブログ記事

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  • 秋を食べよう‼︎ たっぷりきのこのシュウマイ

    今年もきのこの美味しい季節がやってまいりました。きのこってどうしてこんなに惹かれるのだろう?松茸なんて、もう匂い嗅いだだけでクラ〜⁈っと…。え?大袈裟?そうですね。私、そこまでの松茸にまだお会いしてないのが実情です。でもしいたけでもシメジで

  • 信州一味噌パパっと味噌パウダーで作る、秋鮭のちゃんちゃん焼き

    こんばんは、Mです。女心と秋の空などと申しますが…。ほんとにそんな毎日ですね。ピーカンで暑過ぎ、と思えば明日はまたお天気崩れるみたいですし。体調崩されてる方もいらっしゃることでしょう!?私も今日はお昼頃から腰が…、痛い!雨が降るから?そんな

  • 甘とうがらしのジャコ炒め

    こんにちは、Mです。芦川農産物直売所で買ってきた「甘とうがらし」がツヤツヤと美しいです。私は甘とうがらし、ししとう、ピーマン、みんな大好きです。青臭さが好き。そしてその食べ方で一番好きなのが、シンプルに焼いて(炒めて)食べる、なのですが。そ

  • 芦川農産物直売所 おごっそう家

    こんばんは、Mです。三連休も二日過ぎ…、あーあと一日だわっ!と。いつもやりたいことをたくさん思い描いてしまって。そのくせ全然結果を出せません・汗。歳を重ねたら一日一つですね。体力偏差値がガタ落ちです!!さて、昨日は笛吹市芦川にある農産物直売

  • なすとカボチャの味噌にゅうめん

    こんばんはMです。今夜は「中秋の名月」、お月さまごらんになれましたか?私はさっき外に出てちょっと見てきましたが、雲が…。雲が邪魔でした。それにしても涼しかったです。ひんやりとしていました。お月見して風邪ひかないようにしてくださいね?!毎年、

  • 黄桃の生ハム巻き (今夜の秘密のケンミンSHOWは山梨の桃でした)

    娘が「桃をもらったよ♪」と帰ってきました。そうです!山梨の人は桃を買いません⁈偶然ですが…、ちょうど今夜の『秘密のケンミンSHOW』でもそのことをやっていました。 桃はたいてい知り合いから貰えたりするからなんですが…。なんてったってフルーツ

  • 一汁一菜 【さんまの蒲焼きと具沢山お味噌汁】

    料理が好きです!手抜きっぽいことは好きでない!!でも余裕がない・笑そんなジレンマに対抗するべく…。たどりついたのが一汁一菜!土井先生が本に書いていらしたのを思い出しました。一菜だからお粗末、なんてことではないのよ。お汁を具沢山にすれば野菜も

  • 冷凍パイシートでちゃちゃっと、巨峰のタルト

    ぶどうの美味しい季節! 数多いぶどうの種類の中でも巨峰の人気ってすごいですよね。なんといってもジューシーで甘みが濃くて…。一粒食べたらもう幸せ気分になります!!そんな巨峰をいただいたので、もちろんそのままでもいただきましたが…。せっかくの機

  • シャインマスカットパフェ・安芸クイーンパフェ

    実りの秋❣️ フルーツ王国やまなしでは今ぶどうの出荷が真っ盛りです。知り合いからシャインマスカットと安芸クイーンというぶどうをいただきました。わーい!・笑シャインマスカットは皮ごと食べられるのでパフェにいいですね

  • バターナッツかぼちゃのほっこりスープ

    ハロウィンとかぼちゃ台風が近づいてきています。そのせいもあってか、だいぶ秋の気配がします。先日職場にテーマパークに行ってきた方からお土産のお菓子をいただいて、見たらハロウィンのデザインの缶でした。うわぁ、もうハロウィン〜?なんて声を上げてし

  • 道の駅 信州蔦木宿

    何年か前この道を自転車で走ったことがあります。国道20号、韮崎から諏訪まで。ロードバイクでですが…。今思うとよくまあ走れたもんだと…。もう無理ですねー。普段、長野の方に行くときは高速を使うので、久しぶりに通って懐かしく思いました。この蔦木宿

  • 初秋の原村高原へ、フレッシュ野菜を求めて!

    一週間遅れの投稿ですが…、先週原村へ行って来ました。降り注ぐ陽射しにまだ夏の名残りがありましたが、そよそよと吹く風に秋を感じました。とても気持ちが良かった!ドライブの目的はフレッシュ野菜。ちょうど「野菜の日」でしたね。いろとりどりのたくさん

  • バターナッツかぼちゃのチーズ焼き バーモントカレー味

    こんばんは、Mです。今夜は先日買ってきたバターナッツかぼちゃを使ったお料理です。バターナッツかぼちゃ⁇  私がこのひょうたんのような形のかぼちゃを知ったのは3年ほど前なんですが…。  スープにするともうすごく美味しくて、すっかり気に入ってし

  • エダマメをハウスバーモントカレー味で食べてみよう!

    こんばんは!エダマメ大好きMです。私が子供の頃は家でもエダマメを作っていました。家で食べる分ですけど。畑から父が獲ってきて、祖母が新聞紙の上で枝からサヤをハサミで切り落とし、母が茹でてくれて食べました。サヤからマメを上手く出せない私のために

  • 信州産フレッシュ野菜のカポナータ&もちもちフェットチーネ

    一昨日は「野菜の日」ということで、一日中野菜を追っかけていたMでございます。色とりどりの野菜を見ると嬉しくて…。つい年甲斐もなく直売所をハシゴしたものだから、昨日はちょっと疲れが出ちゃった。へえダメじゃんねー(甲州弁です・笑)長野県、蔦木宿

  • 野菜の日、カゴメ野菜生活ファーム富士見に行ってきました!

    今年4月にオープンしたばかり、長野県富士見町の「カゴメ野菜生活ファーム富士見」。みんなが愛してやまないあの『野菜生活』を作っている工場と、その原料を作っている農業団体と作られた野菜のテーマパークです!オープンを知った時から行きたいと思ってい

  • 坐禅 Zazen

    こんばんは、Mです。突然ですが私、先日坐禅の体験をしてきました。以前からずっとやってみたいと思っていてなかなか出来なかった坐禅。今回、ご縁をいただきそれが実現しました。よかったら読んでください!禅定(ぜんじょう・ディヤーナ)私の坐禅体験を快

  • 『自己中な極み』で作るビーフシチューポットパン

    昨日の朝並んで買ってきた「どんだけ自己中」の食パン『自己中な極み』でシチューポットパンに挑戦しました‼︎パンが美味しいと、なんでも美味しい?!柔らかくてちぎりやすいですし、シチューとの相性もとても良かったです。また作りたいなー

  • 山梨初出店‼︎ 「どんだけ自己中」のパンを買ってきました!

    こんばんは、Mです。先週、勤務先の近くに「どんだけ自己中」という高級食パン専門店がOPENしたというニュースが入ってきました。「どんだけ自己中」?それはお店の名前なの?インパクト大ですねー!平日は時間的に買いに行くのが難しいので、週末を待っ

  • 牛肉とパクチーのガーリックチャーハン

    朝晩に秋の気配を感じるようになりましたが…、まだまだ日中は暑いですね。カラダはというと夏の疲れを引きずってダル重だったりしませんか?ニンニクとバターの香りで食欲もパワーもアップ!!ぜひ食べてみてください。牛肉とパクチーのガーリックチャーハン

  • 空芯菜入り春雨サラダ

    スプラウト、新芽、マイブーム(言い方古いでしょうか?・笑)です!可愛くてつい買ってしまいますね。この間はアマランサスの新芽を買いましたよ。今、いろいろなものが出ているんですねー。可愛いだけじゃないんです、その小さな中にはビタミン、ミネラル他

  • 信州一味噌パパッと味噌パウダーで作る、厚揚げと夏野菜の味噌炒め

    昨日のなすのグラタンはいかがでしたか?なすを半分ずつ使って作ったので、今夜はその残りの半分を使ってなすと相性の良い味噌のお料理にしようと思いました。シギなす、味噌田楽…。どれも美味しいですよね!トウモロコシもまだあるし、ということで味噌炒め

  • ゼブラなすのグラタン/米なすのグラタン

    目にも鮮やかな、艶やかな、なす。先日駅ビルの中の八百屋さんで見つけました。京都の八百屋さんなんですが、とっても品揃えが豊富!いつも楽しんで見ています。紫色のシマシマはゼブラなすです。黒いのが米なす。どちらも普通のなすより肉質がしっかりとして

  • みんな大好き!! マグロの漬け丼

    私の住む山梨は海なし県ですが…。マグロの消費量ではいつも上位にランキングされています。そういえば、何かと(お祝いごとや来客、休日など)いえばマグロ買ってこーい!? と食卓にマグロがのりました。みんな大好きマグロです!今日はそんな大好きなマグ

  • くらしのフォトコン2019

    私ごとで恐縮です。先日「くらしのフォトコン2019」という写真コンテストで賞をいただきました。私の写真とても威張れるような作品ではないのですが…。コンテストが、とても楽しくて素晴らしかったので、今日はそのことをお話ししたいと思います。よかっ

  • 桃のアイスティー、ベリーのアイスティー

    暑いですね!ちょっと体調を崩していました。私、夏が大の苦手です。いろいろがんばってみるんですが…。それでもバテます。水分も摂っていたつもりなんですが、先日脱水症状かと思われる症状に襲われまして…。苦しい思いをしました。自覚が足りなかったわぁ

  • チーズがとろ〜り! チーズナン

    最近知ったのですが…、チーズナン。 いやこれは美味しい!! 作るしかない!の気持ちに動かされて今日も焼いていました。本場のナンとは違うかもしれません。その辺はお許し願います。神奈川に住んでいた頃の友人がパン教室の先生。その方から教わったパン

  • おかひじきと紅くるり大根のサラダ

    おかひじきを最初に見たのはいつだったのでしょう? だいぶ前ではありますが。確かスーパーで初めてその姿を見て「海藻?」なのだろうかと思った気がします。調べてみると野菜。元々は海岸沿いなどの肥沃な土地に自生しているのだと書いてありました。私たち

  • 道の駅なるさわ /農産物直売所③

    国道139号(富士パノラマライン)沿い、同じ敷地内に「富士山博物館」温泉施設、富士山展望台などもあって駐車場も広く、いつもたくさんの人たちで賑わっている人気の場所です。先日、忍野へお豆腐を買いに行った帰りに寄ってきました。今日は道の駅なるさ

  • 冷製パスタ カッペリーニ・トマトソース

      嬉しいことがありました。前に職場の女子に友人から頂いたバジルの葉をお分けしたんです!その時に使い方を二、三教えて差し上げたんですが…。先日「ちゃんと作りましたー!」と写真を撮ってきて見せてくれました。こういうのがホント涙が出るほど嬉しく