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赤玉ねぎでオニオンスライスを作ってみた。 合わせるビールは、4月22日数量限定発売のアサヒオリオン 75BEER島風ピルスナー このビールは泡も少し色付いてい…
赤玉ねぎとスナップエンドウを入れて、ペペロンチーノを作ってみた。 合わせるビールは、4月22日数量限定発売のオリオン 75BEER島色ペールエール。 ビールの…
3日になると正月らしさがだんだん減少していく。『茹でたほうれん草』『赤玉ねぎの酢の物』『ホタテの刺身』『鶏肉の味噌汁』
3日になると正月らしさがだんだん減少していく。 『茹でたほうれん草』 『赤玉ねぎの酢の物』 材料：赤玉ねぎ 調味料：酢、酒。味醂がきれた。 『ホタテの刺身』 かろうじて正月ムード。 『鶏肉の味噌汁』 鳥汁か？ 凍ったままの鶏肉を入れて煮ながら溶かす（家庭的）。半分は明日使う。鶏...
昨日の夕食。『親子丼』『赤玉ねぎの酢の物』『ハヤトウリの糠漬け』『大根の酢の物』『白菜の味噌汁』
『親子丼』 材料：玉ねぎ、鶏肉、卵。 調味料：味醂、酒、減塩醤油、鰹出汁 まずく作るのが難しい料理の一つ。 玉ねぎ、鶏肉を炒める。 味醂、酒、減塩醤油、鰹出汁で味付け。 卵でとじる。 できあがり。 『赤玉ねぎの酢の物』 材料：赤玉ねぎ 調味料：酢、味醂、酒、唐辛子ホール たま...
今日の夕食 『肉のハナマサのハンバーグ』 『根菜の汁』 『ハヤトウリの酢の物』 『赤玉ねぎの酢の物』 『ちり鍋の残りのお粥』 『肉のハナマサのハンバーグ』
今日の夕食 『肉のハナマサのハンバーグ』 『根菜の汁』 『ハヤトウリの酢の物』 『赤玉ねぎの酢の物』 『ちり鍋の残りのお粥』 『肉のハナマサのハンバーグ』 2個で300円のやつ。つなぎの粉がなかなか多いけどうまい。モヤシもついでに炒めた。無油炒めだけど。 『根菜の汁』 鶏肉と野...
レタス、スナップエンドウ、赤玉ねぎ、大根のサラダを作ってみた。 合わせる酒は富山の羽根屋 純米吟醸 煌火(きらび) 生原酒。香りも味もフルーティで、適度な酸味…
ブログに来て頂きありがとうございます。野菜売り場が楽しくて好きなのですが、最近また玉ねぎの価格が上がりぎみですね。そろそろ新たまねぎも出始めたようですが···様子見です＾＾;時々お得な時もあるようで、玉ねぎもそんな時にお買い物したいと思います。実は赤玉ねぎ
ポテトXカボチャXレッドオニオンX赤パプリカのオーブン焼きwithモッツァレラ☆ハロウィーンスタイル♪
patate, zucca, cipolla rossa, peperone rossa con mozzarella nel forno, lo stile Halloween ポテトXカボチャXレッドオニオンX赤パプリカのオーブン焼きwithモッツァレラハロウィーンスタイル10月31日。ある程度塩茹でにした野菜をEXVオリーブオイルを塗った耐熱皿にというよりは配置し、モッツァレラとパンくず、バターも散らしオーブンでチーズが溶けるまで調理します。アフター。ジャックオーランタンの目と鼻の三...
風が、さわさわと吹いています。台風が接近中。予想通りだと19日に直撃か。明日と明後日は、外出の予定は無く室内でおとなしく過ごす予定です。 お料理は、お刺…
