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昨日の夕食 『油揚げ、玉ねぎ、人参、ヒジキ、大根、鶏肉の煮物』 『ハヤトウリの酢の物』 『茹でたモヤシ』 『茹でたほうれん草』 『赤タマネギの酢の物』
昨日の夕食 『油揚げ、玉ねぎ、人参、ヒジキ、大根、鶏肉の煮物』 『ハヤトウリの酢の物』 『茹でたモヤシ』 『茹でたほうれん草』 『赤タマネギの酢の物』 『油揚げ、玉ねぎ、人参、ヒジキ、大根、鶏肉の煮物』 しぶい。和食だ。前日の煮物の残りに野菜と肉を追加。味醂、酒、醤油、鰹出汁...
今日の夕食 『肉のハナマサのハンバーグ』 『根菜の汁』 『ハヤトウリの酢の物』 『赤玉ねぎの酢の物』 『ちり鍋の残りのお粥』 『肉のハナマサのハンバーグ』
今日の夕食 『肉のハナマサのハンバーグ』 『根菜の汁』 『ハヤトウリの酢の物』 『赤玉ねぎの酢の物』 『ちり鍋の残りのお粥』 『肉のハナマサのハンバーグ』 2個で300円のやつ。つなぎの粉がなかなか多いけどうまい。モヤシもついでに炒めた。無油炒めだけど。 『根菜の汁』 鶏肉と野...
ｷﾀ━━━━｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ━━━━! 大収穫ハヤトウリ！ 収穫百個達成！www（嬉） 101個！ ベランダにまだ取り込んでないのがあと二個ある！ なんということ！ この収穫量はすごい。大収穫です。バンザイ！www ハヤトウリはお勧めです。 ちょっと葉っぱが大きいけど夏はグリーンカーテンにもなります。 支柱を立てれば完璧。 他に手間はかかりません。 特にお勧めは白ハヤトウリです。 お料理もし...
やったあ！ 家内が帰ってきました。嬉しいw 帰って来る前には風呂の掃除をして帰って来る時間に湯沸かしを予約。 トイレのマットの洗濯もしました。アタシのションベンが撥ねてるかも知れません。 家内が嫌がってたから建て付けの悪くなった扉をカンナで削ってスムースな開け閉めに。 包丁も久しぶりに研ぎました。 ハヤトウリを浅漬けにして秋鮭を解凍しときます。 ハヤトウリはまた大きいのができています。まだまだイ...
トランプ当確翌日、大きくなってるハヤトウリを見つけた。 収穫をしました。 脚立を出さなくても届く場所なので安心。 前回はグラグラ揺れて怖かった。 危ねえ。膝がちょっと調子が悪いから。 脚立から落ちて庭で倒れて死んでた、なんてありそうです。 そのまま倒れたまんまあの世行き。 人付き合いの悪いアタシなんかはその確率は高いw まあそれも幸福な最後かも知れません。 考えてみれば庭で死ねるなんて贅沢な最後...
買い物に出かけて遠出して、つい調子に乗りすぎた。 これはいいものだと手が伸びまくり。 外が暑くてボーッとしてたかw。涼しい店内でつい油断したでしょうか。 成り行き任せで買ってしまいました。 シューマイ、これは今夜食べましょう。 「豆腐シューマイ」だって。品がよくて高そう。 「梅のXX華」なんかで出してそうなものです。懐石風w。 それでソーセージをまた買ってしまった。 これは冷凍するしかないでしょう。...
どうしたって鰻重なんてものを食べてしまいますと翌日は素食にしたくなるものです。 申し訳なくも思うのです。 食材に贖罪を願うw。 玉子焼きだって全部食べたわけじゃありません。 漬物にしても残した皿が冷蔵庫にある。 「残り物」というヤツです。 なんか世間的には「残り物」というと「食べくさし」みたいに取られている向きもあるようですが、ちょっと違うと思うのです。カレーを作った「残り」ともちょっと違う。 ...
ハヤトウリ 初めて食す ものなれば まずは試しに 浅漬けにす ★ ハヤトウリ（隼人瓜）というものを買ってきました。ネットで調べると、色々な料理に使えるようですが、そのうちの一つとして紹介
ハヤトウリを漬けていたのをやっといただきました。 だいぶ長く漬けておいた。 糠漬けにしてる方はまだもう少し待とうかと思います。 クセがない、なんて農家の人は言ってたけど、花のような味わいがします。 菊芋からエグ味を取ったような感じでもある。 初めて食べるものでしたが、これがどうして、とても美味しいのですw。 歯ごたえがシャキシャキして、それを味わうのもいい。 クセになります。 唐辛子醤油に漬けてお...
