メインカテゴリーを選択しなおす
こんばんは!えたまこです 先日、今年のベジガーデンが終了しました 最後まで残っていたのは、バジル こんもりと茂り、トマトやキュ…
トマトの実が大きくならないうちから、赤みが差してきました。 そろそろかなと思っていたのですが、今朝様子を見たら実が落ちていました。 そのまま収穫。幸い、傷等は付いていませんでした。
こんにちは! 限界集落で夫と2人+猫達と暮らしているかときちです。 にほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽て…
今年は久しぶりに鉢でハーブを育てています。順調に大きくなっていて、枝をカットして大きくなり料理に利用できて便利です。乾燥ハーブより美味しい!を実感中です。カットしたので水に挿しておいたら根が出てきたのでクレイボールに移しました。水栽培で育つかな?にほんブ
アーチ栽培の小玉スイカ(1個落下しましたが)おかげさまで、5個🍉収穫できました。一番大きくて2.2キロ!生ゴミ堆肥と米ぬかだけで小玉だけど大玉に成長してくれました。まだ収穫してないのもあります。7個目8個目はどうかな〜6月〜7月プランターのバジル🌿花が咲かないうちに、何回も収穫しました。自己流(オリーブオイル少なめ)バジルソース🌿を作りました。オリーブオイルが多いのがやや苦手なのね。6月7月(本当のレシピは火を通しませんが)オリーブオイルに塩・酒・ニンニク・バジル軽く火を通ししんなりさせてから、粉チーズと一緒にミキサーにかけました。(オイルが少ないと生バジルがうまくミキサー出来なかったので)アボガド🥑スイカの収穫と、オリジナルバジルソース。
今朝のトマト。 2つ付いている実は、ミニトマトくらいの大きさになってきました。 身の回りにカルシウム溶剤をスプレーして、尻草れを防止しておきます。 脇芽も伸びてきました。 先端の実を収穫できるころに、こいつが花を咲かせたり、実...
こんばんは!えたまこです 今日は野菜のお話7月のベジガーデンは、キュウリの最盛期でした 葉も大きく、実もたくさんできて 1日に…
梅雨も明けたので、プランタ植物の整理をします。まずはトマト収穫。 手前味噌ですが、尻腐れも割れもなし。ようやく綺麗なのが収穫出来ました!割れてしまうのは、急激な水分増加も影響するようです。さんざん割れてきましたが、梅雨時期は仕方なかったのでしょう…。
毎年夏の家庭菜園でバジルを育てているのですが、使用頻度が少なく、料理に彩りを加えるため、ちょこっと飾りに載せる程度でした。 毎年ガパオライスを作ってみたいと思いつつ、気がつけばバジルの時期も終わって、作れずにいましたが、今年こそは!と作ってみました。 クックパッドのレシピを参考にしました。 cookpad.com ガパオライスを作るのに重要な調味料、ナンプラーがありません。 買おうかどうしようか迷ったのですが、多分これぐらいにしか使わないだろうし、ちょっとクセがある味なので、子供たちは多分苦手だろうと思い、ナンプラーは使わずに作ってみました。 クックパッドのレシピの中にはナンプラーを使わないレ…
こんにちは!えたまこです 今日は、ベジガーデンのお話 5月半ばから、すでにベジガーデンが始まっていましたキュウリ、トマト、ミニトマト、シソ、バ…