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去年は花がつかなかったソラチエース 冬を越して 他のホップより早く芽を出しました。 今年はたくさん鞠花がつきますように! にほんブログ村 にほんブログ村
手作りビールの一次発酵の見極め エアーロックは、下がゴム栓で刺さっていてその上に水を貯めておける所があります。そして上に水が蒸発しないように蓋があります。そして発酵が進むと圧を逃がすためにエアーロックへ空気が抜けていきます。この時に水の中か
このブログには、プロモーション広告が入ります 手作りビールの一次発酵や二次発酵の失敗 手作りビールを作るには、一次発酵と二次発酵をする必要があります。どちらも重要ですが、主に一次発酵では、アルコールを醸造する為にします。そして二次発酵では、
このブログには、プロモーション広告が入ります 序文 自家製ビールは、昔から作られていたのですが、最近になって手作りビールという名前で、楽天やアマゾンサイトでも見かけるようになりました。作り方も慣れれば美味しいし、上手く作る事も出来ます。しか
クラフトビールのコップは陶器??アルミやチタンタンブラー??そのビールはまずい??
このブログには、プロモーション広告が入ります 序文 みなさんは、ビールを飲むときは、どんな器で飲んでいますか?陶器やグラス、タンブラーなど色んな種類の器がありますね!!私はほとんど陶器で飲んでいます。実はテレビでチタンタンブラーを見てしまっ
手作りビールで使用した後の発酵容器の洗浄:ファインバブルシャワーヘッド使用
このブログには、プロモーション広告が入ります 発酵したビールのこびりつきは、リファのシャワーヘッドで落ちる?? https://youtube.com/shorts/shVr0OvJNsM 今回は、リファのシャワーヘッドで、クラフトビールの
昨年、馬耕による田おこしから始まり 田植えや草取り、稲刈りのお手伝いをした田んぼのお米 「分前」分の古代米が届きました。 楽しみにしてた緑米は 黒米と交雑してしまったらしいとのこと。 よく見る
序文 詳細の手作りビールの作り方を知りたい方は、自宅で手作りビールを作ったら味はまずい?プレミアムな作り方をご紹介!!に細かく作り方を載せていますので、そちらを参考にしてください。こちらの簡易版手作りビールの作り方は、細かい情報を省いていま
自宅で低アルコールビール1%の作り方:風味豊かなビールのキット缶で作る美味しさ!!
このブログには、プロモーション広告が入ります 低アルコールビールを作るメリット・デメリット 最近は、低アルコールビールやノンアルコールビールやノンアルコールチューハイなどが流行っていますね。今回は、クラフトビールを薄める事で、低アルコールビ
氷をクラフトビールに入れるのは邪道??メリット・デメリットを解説!
このブログには、プロモーション広告が入ります 序文 昔、研究のためにタイ大国へ行った事があります!!そこでは生ぬるいというか夏でもビール瓶は、冷蔵庫ではなくビアガーデンでも外でそのままの常温で放置されていました。そしてそこでは何故か氷を入れ
クラフトビールを醸造して作る際に使用する水は何??素人にもおすすめは水道水!!
このブログには、プロモーション広告が入ります 序文 クラフトビールを作る際は、自宅の水道水を使うのが一般的になるかと思います。大企業では、ミネラル成分の含んだ綺麗な水を使って作っています。このアピールをCMで見かけると思います。しかし家庭で
クラフトビールに砂糖は入ってる??砂糖の種類とイースト菌の相性を紹介!!
このブログには、プロモーション広告が入ります 序文 砂糖にも色んな種類が有りますよね。ここで気をつけなくてはいけないのが、イースト菌が分解出来る砂糖をチョイスしなくてはいけません。そうしないと何時まで経っても砂糖から醸造発酵が始まらないから
序文 手作りビールキットは、売り出されています。しかしそれらは違法ではないでしょうか?と思う人達もいるかもしれません。しかし結論からすると国税庁のホームページを読めば違法では無い事が書かれています。また国税庁のホームページでは、手作りビール