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緑米のおもち 松葉入り

古代米のもち米、緑米を沢山頂いたのでお餅を作りました。石臼はもちろん自家製。テーブルの上で使えるコンパクトサイズ。杵も自家製。どちらも久保極作。ハイテクの...

2024/03/18 16:33

古代米届きました

昨年、馬耕による田おこしから始まり 田植えや草取り、稲刈りのお手伝いをした田んぼのお米 「分前」分の古代米が届きました。 楽しみにしてた緑米は 黒米と交雑してしまったらしいとのこと。 よく見る

2024/01/28 14:54

松葉入り緑米のお餅

ここのところどハマりの松を使ってお餅を作りました。もち米は古代米の緑米。お米の原種で各種ミネラルが含まれ栄養たっぷり！一晩お水につけてから蒸し器で蒸します...

2024/01/17 15:38

脱穀

田植えや稲刈りのお手伝いをした 常陸太田の田んぼ 今日は作業小屋になっている古民家での 脱穀のお手伝いに行きました。 家から片道一時間かかるので 日々の見回りや作業は 地元の皆さんがしてくださったお

2023/10/10 22:45

今日は稲刈り

5月に田植えのお手伝いをした田んぼ 今日は稲刈りでした。 緑米と黒米、生育の差がある分は残して 刈り取りと稲架掛け。 緑米は穂が黒っぽくなりますが 刈り取ると、茎は緑なので 黒米と分けて干しま

2023/09/24 22:39

緑米は？？

初夏の田んぼで手植えした黒米と緑米 余った緑米の苗をいただいて プランター田んぼに植えたのですが・・・ 黒米だったのかなぁ・・・ 実が黒くなってきてます。 緑米の穂は紫になるそうで それならいいんだ

2023/09/24 14:26

田植え

3月に馬耕で荒起こしした田んぼ （私は参加できませんでしたが） 今日は田植えのお手伝いに行って 古代米の黒米と緑米を植えました。 苗代から苗を取って束にするところからスタート。 稲じゃない草も

2023/05/29 23:28