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今日も寒く,温かいお味噌汁が飲みたいそんな1日でした。 なので、帰ってお味噌汁を作りました。(お味噌汁の中に、甘酒を入れました。) (このピンク色の器は、20…
40代主婦が企業するならおすすめ資格発酵美食インストラクター
40代から企業するならおすすめな資格サチコ~!どぉ?あれから発酵食生活してる?こないだスーパーで塩こうじが入っているさば缶見つけたの!!さばと塩こうじなんて最強の組み合わせよ!私はこのさば缶でおつまみをつくるの題して『さばとしょうが』と、い
【ラクうま!】とうもろこしと塩麹ごはんの作り方【塩麹レシピ】
とうもろこしが美味しい季節になりましたね。 そんなとうもろこしを使った「発酵炊き込みごはん」の作り方をご紹
今日は、雨が降り昨日よりまだ過ごしやすい1日でしたが毎日本当に暑いですねー 「お味噌を作ってみたい!」と思うようになり、昨年発酵食品ソムリエの資格取得しました…
健康診断の1週間前ぐらいから、納豆を食べウォーキングをしたりと無駄な抵抗をしているのですが・・・ 私は、見た目は細見ですが内蔵は、おデブちゃんで年齢とともにコ…