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アラフィフ専業主婦ROSEです 単身赴任のダーリン中学生女子と3人家族 日々の出来事お稽古事ハマりごとの発酵調味料蒸篭ごはんなどなど書いています 『自己紹介…
厳選した静岡茶の新茶をワンコインで買える素敵なお店遊びに来てくれてありがとうです。ダッピー シェリー ブルーインパルスのブルーくんです。ダッフィー シェリーメ…
初夏は新茶がおいしい季節。煎茶、玉露、抹茶などお茶の種類もたくさん。抹茶は日本だけでなく海外でも需要が年々増加。そんな抹茶の魅力をご紹介します。
にほんブログ村 3月権利取りの 株主優待、FCCの案内が到着 したよ～ 3月の優待品は新茶だけど エム坊家には「猫に小判」 緑茶を家で入れて飲む 習慣はないので ゴミ箱に直行だよ～ FCCの魅
先生これうちの畑の新茶なの 少しだけど良かったら飲んで (*´꒳`*) クロマティックハーモニカのSさんが にこにこ笑顔で持ってきてくださったの こんばんは haru3です(*･ω･)*_ _) Sさんちの茶畑の新芽を摘んで 反射炉で揉んでもらってパックしたんですって 私、韮山に茶畑あるの知らなかった〜！ あら〜家の裏にあるのよꉂꉂ(ˊᗜˋ*) できたてほやほやの新茶 なんとも贅沢･:*+. Sさんの優しさを 香りと一緒にしっかり味わっていただきますね Sさんいつもありがとうございます(*ᴗ ᴗ)⁾⁾ ポチっとしていただけると励みになります(/・ω・)/
今の場所に引っ越してから、4月末からゴールデンウィークにかけては、蕗の収穫と調理、茶摘みとお茶作りに追われます。 今年は、これまでになく茶葉がきれいで全体にギッシリ芽が出ている感じで摘みごたえがありました。 量もたくさん。 いつも茶葉を蒸して乾燥するこの時間が、新茶の良い香りに包まれるので大好きです。 そして、今年も有り難くいただきました u u 毎年、香りは良いけど、味がとても薄くて、飲むと物足りなさを感じるのですが、今年は飲んでもしっかりと味も感じられて、とても美味しいです！ 理由は分かりません。寒かったり暖かかったり気温差が良かったのか？？ 母に飲んでもらうのが楽しみです♪
静かな朝になりました今朝もウグイスが元気です お米の値段が下がらない・・と パートさんが怒っていました以前のような値段には ならないと思いますうちも 夏は そ…
夏も近づく八十八夜 各地のお茶処では キリン一番搾り･･･もとい 一番茶の摘み取りが始まった頃でしょうか 我が家には縁側はありませんが･･･ 今日も日本茶をズズーッ♫とすすりながら 気まおやさんがお伝えしております (˘_˘) （爺さんか･･･）
2024.6静岡県1泊2日ひとり旅1日目三島・浜名湖（舘山寺温泉）宿泊のホテルは”界遠州”まず、お茶でおもてなしです。利き新茶美茶楽自由参加ですが無料でアクティビティに参加できます。せっかくなので体験してみます。こちらは、初夏のしつらえでしょうか🎐ガラスの器が涼しそうです。チェックイン後、参加を申し込みました。こちらで利き茶体験です。スタッフの方は、段取りよく解説してくださいました。4名参加です。最初に新茶をいただきました😊 新茶の香り、好きです💕幸せ感じます〜♡さあ、次は3種類のお茶から先ほど飲んだ新茶🌱を当ててみます。五感を集中させて〜〜。体験に夢中になって、写真を撮り忘れています😅 マンマちゃん、一応当たりました🎉当たった方は、もう一人いらっしゃいました。（当たったからといってプレゼントがあるわけで...リフレッシュひとり旅”界遠州”利き新茶体験🌱
ルピシアの会員誌で知った、緑茶の氷出し。 ティーカップに、新茶の茶葉と氷を放り込みます。 氷が自然に溶ける迄、気長に放置。 完全に氷が溶けるのに、3時間くらいかかります。 朝に仕込んで、昼に飲みます。 お出汁のような、トロリとした旨味があって、美味しいです(´…
エフ・シー・シー から優待品が届きました 優待権利月は 3月と9月で 200株以上を1年以上継続保有すると 優待品をいただくことができます。 昨年の3月から保有していた主人。 今年初め
焼津・茶匠丸玉園 SANOWA【柚子新茶スカッシュ】【ストロベリーフラッペ】
只今ブログ村に参加中です。にほんブログ村皆様のポチ、待っています(｡･ω･｡)ﾉ♡ あざらし家御用達、焼津・茶匠丸玉園 SANOWA 本日から、毎年恒例のか…
昨日の雨も止んで朝からニコニコお日さまです。風も爽やかに感じます。さあ～爽やかな風を受けながらてくてく🐾と～美味しいおやつを目指して行って来ました。今日の...
こんばんは＾＾ 昨日は1日、娘に付き合いました発熱外来の予約を取って4時過ぎにいらして下さいと さて学校の授業の一つで 家庭で豆苗を育てるという課題があり 豆…
京都和束 茶畑ビューのカフェ巡りツーリング（dan dan cafe・天空カフェ）
新茶のシーズンが到来したので、宇治茶の主要生産地「和束町」で茶畑の見えるカフェを巡ってきました。
新茶を買ってきたので、飲もうと思うのですが、お茶だけじゃね。何かお茶請けも欲しい所です。お茶請け、普段ならドライフルーツやナッツ、おせんべいなんかが好きですが、今年一番の新茶です。新茶と美味しいお菓子で、季節を楽しむ特別な時間にしたいなんて思います。特別感を味わうには何がいいかな。ポルボロンなどはお茶と一緒にいただくとおいしいし、洋菓子でもいいのですが、せっかくの新茶です。和菓子でしょう。豆大福やおはぎ、みたらし団子のような普段使いの和菓子が好きですが、もう少し華やいでみたいです。季節の和菓子がいいです。季節の和菓子というと、二つあります。一つは、その季節だけに作られる和菓子、桜餅や草餅、亥の…
季節の楽しみ、新茶でリフレッシュ。新茶を買いに森町に行きました。
新茶の季節です。 森町まで、小國神社の菖蒲の偵察とお茶の買い出しに行ってきました。菖蒲はこれからです。全然咲いていません。「手入れしていた人にいつくらいになりそうですかね」と聞いたら「20日くらいかなぁ、ネットをチェックしてね」と言われました。先始めると一気に咲くのでネットでチェックを怠らないようにしなくては。 菖蒲のチェックが終わったら、お茶を買いながら帰ってきました。静岡県はお茶の産地です。新茶の頃には毎年現地へ調達に出かけます。決まった店で購入する方もいますが、我が家はいろいろ廻って選びます。半分は妹に送ります。 静岡、鹿児島、三重はお茶の三大産地と言われています。静岡と鹿児島で国内生産…
今日は土曜日 半ドン勤務後 明日の母の日食事会用と 来週友人夫婦との旅行のお持たせに 新茶をいつもの美老園で購入 高い新茶でなくて いつもよりほんの少しいいお茶価格 そして包装を待つ間に お茶を淹れて下さいます ほぼ試食も試飲も 何なら試着すらしない主義⁇なのに 美老園で淹...
焼津・茶匠丸玉園 SANOWA【2024 新茶 (煎茶 やぶきた)】
只今ブログ村に参加中です。にほんブログ村皆様のポチ、待っています(｡･ω･｡)ﾉ♡ あざらし家御用達、焼津・茶匠丸玉園 SANOWA 新茶の時期になりまし…
今年もアッと今に5月！ フキやらお茶やら三つ葉やら、色々とワラワラと育ち始めました。 昨日は月一の強皮症定期診察。今月も安定。しかも悪玉コレステロールが基準値に収まってた！珍しく中性脂肪が高くなっていたけど、これは食生活に心当たりが…。基本的にお肉は食べない食生活を送っているのですが、この2か月ほど、仕事上、必要に迫られて牛肉の切り落としとか鶏むね肉とか、食べることが多かったので、きっとそのせいじゃないかと思われる。あと、田七人参茶を最近飲んでないからか、肝臓系のγ-GTの数値が上がってました。こうして数値を見ていると、体って本当に食べたものでできているんだなって思います。最近は、更年期障害用…
5月1日は、雨空で始まりました。5月というと新緑、新茶鰹、柏餅、こいのぼり、カーネーション等々いっぱい目に青葉ですね。今日の雨でいっそう緑がキラキラと輝い...
にほんブログ村 ルービックキューブ 猫子の旗 この間、買った ルービックキューブ やっと、6面がそろって クリアーしたよ～ さて、この後 ルービックキューブで 何をやろうかな～ って
こんばんは♪独身時代から大好きなお茶の香り。この茶香炉も10数年？20年？は使ってるかな。時々、朝の片付け後に茶香炉を焚いて仕事を始めます。一年中、お茶を...
朝採れ新鮮な森町産とうもろこし「甘々娘」をいただきました素材の旨味を堪能するには鮮度が大事！早速下処理をして、加熱調理後森山焼の器に盛り付け遠州森の茶「新茶」を、こちらも森山焼の湯呑に注ぎ独特な絵柄とぬくもりを感じる手触りの虎斑（とらふ）文様を愉しみながらの至福のひととき静岡やすま園HP人と人とを結ぶ「静岡やすま園」https://yasumaen.jp/★詳しくは本格静岡茶のサブスクHP本格静岡茶のサブスク始めました！毎月下旬に厳選茶葉が届きます。急須と湯飲みもセットです。季節の移り変わりを感じながらのホッと一息、お茶タイムをどうぞ！！静岡茶サブスクリプション「茶の暦」https://yasuma-subsc.com/★当店商品の紹介サイトご案内https://www.otoriyose.net/kuc...遠州の小京都森町づくし
こんにちは😃今日はスッキリしないお天気明日は気温も下がって雨になるそうですね梅雨が戻ってきますだいぶ前に届いていたのですがなかなか飲む機会がなくて今頃になって…
知ってると日本茶通！？大走り新茶とは？昔から新茶を飲めた人は、今年一年病気をしないと言われたり、周りの人から羨望のまなざしを注がれたりしていますその新茶の中で『大走り新茶』をご存知ですか？知っている...日本茶マガジン｜日本茶を学び、楽しむオンラインメディアです。新茶の美味しい時節になりました🍵産地はいろいろありますが..関東平野育ちの私は(実家に習って)子供の頃からお茶と言えば静岡、中でも川根茶を好んで来ましたその中でも大走りという銘柄は早場所の、厳選された茶園から、摘み取ったばかりの小さく柔らかい赤ちゃんのような芽だけでつくる茶のことぬるめの湯を注いで1分ほどで抽出茶葉の甘味が引き立ちますやはり日本茶に勝る癒しの飲み物はありませんね🍵クリックして頂けると嬉しいです新茶_大走り
豊橋 翠茗園 岡本製茶の新茶今年も翠茗園 岡本製茶では美味しいお茶が沢山出来上がりました。写真は先月、私共夫婦と仲間で手摘みをおこなった茶葉を岡本さんが製茶して下さったもので美味しく頂きました。同様の美味しい愛知のお茶を愛知 山本商店で販売
よく子供がお茶摘みの手伝いをしていた頃が思い出される新茶の出回る季節 ファミマで宇治抹茶のティラミスを見つけ、いただきました 上のコロコロを見て、螺髪がモ…
5月12日・13日（金曜日・土曜日）9：00~16：00に金城ふ頭の「ポートメッセなごや」の第三展示館に於いてガーデニング愛の祭典「花友フェスタ」が開催されます。愛知が豊橋が誇る茶農家の翠茗園 岡本製茶さんも新茶等を用意してB7に出展されま
ごきげんさまです。あなたの断捨離を全力で応援するやましたひでこ公認 断捨離®️トレーナーたかはしよしこです。日の出が午前四時台になってきました。夜明け前に目が…
ごきげんさまです。あなたの断捨離を全力で応援するやましたひでこ公認 断捨離®️トレーナーたかはしよしこです。八十八夜を過ぎ新茶の美味しい季節ですね。このところ…
5月2日は八十八夜でしたが、1週間ほど前に摘んで今年も新茶を作りました。 虫がついていると嫌なので、水洗いして水気を拭きます。 耐熱容器に入れて電子レンジで600wで1分温めたら、キッチンペーパーの上で水分を取りながら揉み揉み。水分がなくなるまでこれを繰り返します。 だいぶ乾燥してパラパラになってきたら出来上がりとする。 2023年の自家製の新茶 作っている間の香りは本当に素晴らしく良いのだけど、お茶にしてみると、、、色が薄いし味も薄い…。 濃いィーお茶っぱにするにはどうしたらいいのだろう？ お茶 緑茶 茶葉 茶和家 カテキンまるごと深蒸し 掛川茶 300g 1,000円 ぽっきり 福袋 メー…
初々しく光った若葉に隠れるようにして咲いているのは、ヒメツルニチニチソウ。名前のごとく小さなお姫さまのようなパープルの花が愛らしい。か弱そうな細い茎なので、周りの雑草を抜こうとすると、一緒に抜いてしまうこともしばしば・・・
こんにちは。ライフオーガナイザー®生前整理アドバイザー の手嶋 峰子 です。 2023年5月2日は季節の移り変わりの目安となる雑節のひとつで、立春から数えて8…
昨日、仕事を終え帰ろうとした時、ふと富士山を見たら、雲がほとんどかかっていなかったのでこれはチャンスと思い、大淵笹場まで行って撮ってきた富士山と茶畑です 夕…
今日は天気予報通りGWの2日目は雨からの始まりです。昨日は曇り牧之原台地、広大に耀く新緑を眺めながらお茶屋さんに～午前は曇りだったのにこの時は青空も見せて...
昨日はいつもよりゆっくり目に起きて、のんびりと朝を過ごしたのでさらにそこからのんびり料理して、ブランチにおにぎり定食作りました〜 おにぎりの具は明太子とたぬ…
新茶の季節になりました。今日は仲間と翠茗園 岡本製茶さんの茶畑で茶摘みをしてきました。薄曇りで風が吹いていて少し肌寒く感じましたが雨も降らず無事に茶摘みを終えました。摘んだ茶葉は製茶して頂きます。一部の茶葉は持ち帰り天ぷらにして頂きます。此
ごきげんさまです。あなたの断捨離を全力で応援するやましたひでこ公認 断捨離®️トレーナーたかはしよしこです。店頭に新茶がお目見え早速購入して淹れてみました。身…
帰国お土産を求めてコンノートのミッタルさんへ。お店に入り、挨拶するや否や、卓上のシルバニードルが目に留まり、「わあああ、ホワイトティ、今年のですか？」と指を差しながら、一直線、机に向かってしまいました。そんな私に、背の高い店員のサンディーブさんが穏やかな
今年も新茶の季節。今年も翠茗園 岡本製茶さんの茶葉は順調に育っています。先日、後輩からLINEが入り仲間達での茶摘みが4月22日に決まったとのこと。希望者には特製緑茶入どら焼きも販売するとのことで、此れがまた美味しい。
心が躍る春の中国茶会若葉が萌え、花が咲き、蝶が舞い、鳥が歌い、すべてのものがいきいきと清らかに生命が輝く季節の到来です。中国茶藝師が選りすぐった春一番のお茶を楽しみましょう。朝日カルチャーセンターくずは教室毎月のレッスン以外に会員様も会員様以外でもどなたでもご参加できる大人気の『四季のスポット中国茶会』4月は『心が躍る春の中国茶会』2023年4月11日（火）13時半～15時半ご受講料：会員 3,685円 一般 4,070...
そう言えば2ヶ月程前、後輩と翠茗園 岡本製茶の岡本氏が何やら相談していたので、バーベキューでもやるの？と聞くと、今年の茶摘み体験の日程相談とのこと。早摘みで有名な豊橋茶でも、流石に少し早い気もするので取敢えずBBQでも(^^;)
給料日過ぎた。 家計簿を確認しましょう。 先月7万円赤字。 「エアコン買う！」「節約する！」って言ってるのに全く赤字が減らない。 使っている家計簿アプリ、マネーフォワードを開くと月次推移が見れるようになっていた。 「食費」「日用品」など項目を分けて入力している。それの金額が前月、先々月と数ヶ月分が並べて表示されている。簡単に比べることができます。 おお！わかりやすい。
[ 問題 ] （難易度3）「梅干」「新茶」は、いつの季語でしょうか？ 選択肢 春 夏 秋 冬 泉谷しげる 答え → 夏夏もち～かづく、は～ちじゅうはちや♪ トントン。茶摘みは初夏のようだね。食べ物で夏の季語だと、他に以下のようなものがあるよ。 アジ、サバ、鮎、うなぎ、はも、 いちご、サクランボ、パイナップル、バナナ、ビワ、 キャベツ、新ジャガ、きゅうり、トマト、ナス、 心太（ところてん）、水ようかん、 ビ...
以前、釜炒り茶と煎茶を飲み比べてみたいと書いたと思うのですが、機会があって煎茶をいただいたので飲み比べをしてみました。まずは茶葉の形状から釜炒り煎茶釜炒りは1つ1つの茶葉が大きくて煎茶は細くて小さいようですね。あと色が、釜炒りは黒に近いような緑で煎茶はまごう事無き緑！！という色ですね。同じ緑茶なのに違っていて面白いです。次にお湯で出した状態。←釜炒り茶 煎茶→茶葉の色が違ったので出るお茶も色が違う...
【お知らせ】TEA FOR OURS.更新「2022年（令和4年）新茶と新茶を楽しむ本と旅。」
TEA FOR OURS.更新「2022年（令和4年）新茶と新茶を楽しむ本と旅。」2022年は5月2日（月）が、立春から数えて88日目の「八十八夜」です。日本茶の五大産地の新茶。岡本かのこさんの著作。新茶を楽しむ旅をご紹介しています。よろしければご訪問ください。前回更新【お知らせ】Tea for Ours.更新『母の日のお茶 6選』＋α...
完成したお茶を袋に入れていきます。茶筒に入れて使う用の茶葉は200gずつ分けます。次に水出しで飲むお茶は100均でも売っているお茶パックに6gずつ入れていきます。茶葉を入れたパックを20個ずつ袋に詰めます。これで袋を真空状にすれば完成！（写真撮り忘れた＾＾；）これで無事に今年のお茶も出来ました。今年の生茶葉全体の収量は36367g。約36.4kgですね。加工後は8342g。約8.3kgの茶葉になりました。去年と大体同じく...
さて、茶葉の新芽を摘んだら次は炒っていきます。こちらは前日に摘んだ茶葉です。こちらを釜で炒っていきますが、これも動画を撮りましたがブログへのアップ方法がよく分かっていないのでツイッターにあげています。@sbgakari←クリックで飛べます。前回の茶摘み動画のツイートをツリーにして茶摘み→釜炒り→揉みかた の順で載せましたので興味がある方はみてください。生葉をだいたい7分くらい釜で炒ったあと、目の粗い袋に入れて...
