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有料になって参加者半減してしまった。月に2回の「きもちとからだを元気にする体操」4月から有料といっても300円、有料初回は無料の時と変わらずの盛況でスタッ...
秋らしくなってきたけれど、まだ日中は蒸し暑さが抜けない… さっぱりしつつも、滋味深いおだしが食べたくて、焼きびたし風のおばんざいをメインディッシュに♪ でも、丁寧にだしをひくのはメンドウで…(笑)
福井「九頭竜川の天然鮎」いただきました！ お月見の和ごはん！
雲間から､とっても明るいお月様が見えました。「うさぎの餅つき」みたいに見えました。日本中の方が「きれいねぇ～～」って眺めてらっしゃることでしょうね。お月見...
今日は休みだったので、マッタリw腰をかばいながらプランターの手入れやパンを焼いたり(ホームベーカリーで)冷蔵庫の確認をしてみると…買い物行かずに、まだ頑張れそう(笑)あるじゃないか#冷蔵庫の中#ウインナーソーセージあたしの常備食、カニカマ&ちくわがないけど、お弁当に1本ずつ使うウィンナーがある。大事にし過ぎて期限切れになってた「ソムリエ田崎推奨」青じそウィンナー！(・д・)ﾁｯ 忘れてたぜ。いつもと違うのをコソ...
いつかの仕込み（焼きびたし・鶏ゴボウの炊き込みご飯・レンジで炊き込み炒飯）
確か ゴーヤチャンプルー 作ろう と 思って 厚揚げ 買ってたんだけど 食べる タイミング 逃して賞味期限 過ぎそう だったので 腐らせる わけには いかん！ と 夜な夜な 仕込んだ 焼きびたし ω・`）チラッどんどん 焼いて 熱いまま ホーロー容器 に 移して 創味のつゆ 白だし 昆布水 唐辛子 で 濃い目 の つけ汁 にきれいに 並べながら 入れていくだけ なので かんたん♪♫(￣ー￣)bｸﾞｯ! ↑ 厚...
今日は冷える！はずだったけどやはり昼間は暑い。真冬用の羽毛を干して日に当てた。午後からは一週間の締めのみんなで体操。三日坊主になりませんように！と夕方から...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏むね肉おかずを主菜に。オイスター照り焼きチキン、いつもの照り焼きにオイスターソースをちょっぴり加えてグレードアップ！油でこんがり焼き色をつけたら、タレがよく絡むように余分な油を拭きとります。ごはんの上に盛って、マヨネーズを交差がけすればCAFE風丼のいっちょあがり♪なすの焼きびたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。9月18日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・なすの焼きびたし・小松菜とツナの白あえ・キャベツと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんなすの焼きびたし☆なすは縦半分に切り、皮目に切込みを入れて半分に切ります。油で両面を焼き、熱いうちに、めんつゆ＋みりん＋水（レンジでチン）に浸します。オクラを添え、削り節、おろししょう...♪オイスター照り焼きチキン＆なすの焼きびたし♪
『特別栽培 紅玉ねり梅（チューブ）』で食欲アップ♪今日は梅の酸味がさっぱりおいしいナスの焼きびたしのレシピをご紹介しま～す😉バットに水 100㏄、めんつゆ 大さじ1、『特別栽培 紅玉ねり梅（チューブ）』 チューブで15㎝くらいを合わせてよく
野菜たくさん焼いてレモン汁たっぷりの出汁に浸しています。それぞれにストックを作るところを一気に。冷凍庫に開きにしてストックしていた豆鯵も揚げてゴーヤ揚げも...
